- 每次剥虾仁,虾壳虾头扔掉,看着都好心疼。炸成虾油物尽其用。炸过得虾头虾壳,可以撒上干辣椒面伴着吃。也可以做蔬菜沙拉,还可以熬粥。真的是很开胃。炸虾油加上适量的洋葱,洋葱把虾的味道全部激发出来,又有洋葱的香甜,真的是太香了。用料虾壳虾头适量食用油适量洋葱适量炸虾油加...
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- 云南宣威火腿是闻名天下的美食,不过很多人把火腿做不好,因为有点咸!所以这道杏鲍菇炒云南火腿你一定来学习一下,简便美味用料杏鲍菇2个云南火腿20片姜10片蒜3瓣花椒15粒杏鲍菇炒火腿,又香又鲜,方便快捷美味的做法买点上好的宣威火腿提前用清水泡一晚火腿要切片火腿香,缺点就是比...
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- 鲅鱼肉质不太细嫩,又属于海鱼里腥气比较重的,所以山东人多喜欢配点肥肉韭菜来包饺子…其实,只要得法,鲅鱼一样可以炖成香香的下饭菜。这个方子处理鱼时候稍有技巧,而且鱼不需要煎,做出来又香又鲜而且过程简单。用料鲅鱼2条葱大半根姜4块料酒3勺郫县豆瓣2勺生抽3勺老抽2勺盐适量...
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- 妈妈做的炸蘑菇一绝,一想起来就馋虫相伴。全民抗疫宅在家,没法回妈妈家蹭饭,就自己动手啦~用料蘑菇1斤淀粉酌情鸡蛋2个面粉酌情盐适量花生油酌情又鲜又香炸蘑菇的做法【处理蘑菇】蘑菇去根,掰成朵。用开水焯一下,再用冷水洗几遍,尽量挤干水分,加盐腌制一会儿。【挂浆】两个鸡蛋打...
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- 无意中发现加了土豆的虾饼有一种特别的香味,而又因切成颗粒状虾仁粒的加持,土豆虾饼更鲜香。用料净虾仁500克土豆500克鸡蛋2个生粉5克面粉30克料酒5克食盐8克植物油(煎虾饼用)适量又香又好吃又易做土豆鲜虾饼的做法虾仁解冻洗净切成颗粒状,加入料酒、生粉、一只鸡蛋清,加入一半...
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- 大家在炒花蛤的时候有没有发现我们自己在家里面炒出来的花蛤肉质比较硬,比较老,吃起来也没有外面炒出来的那么鲜嫩可口。其实这些都是因为我们在家里面炒花蛤的时候少了一个步骤,炒花蛤不好吃是因为少了一个步骤,多加一步,花蛤又鲜又嫩。用料花蛤1斤姜半小片生抽适量勺淀粉适...
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- 为了娃的营养均衡,若干年前开始研究着做海鲜粥,起初只是用大鱼鱼腩来做,鱼腩很鲜嫩,而且没有鱼刺,很适合小孩子吃。随着娃渐渐长大。家里的海鲜粥所用的食材也变得丰富起来。早上用心熬一锅吃起来香香的又鲜甜的海鲜粥,有着中国人胃的人们表示非常满足。用料大米一量杯,或者适量...
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- 好吃才是王道用料排骨250克海带半条(随意)大蒜3瓣姜2大片生抽2勺料酒3勺糖2克盐适量小米椒3只又香又鲜的海带焖排骨的做法排骨洗净沥干,姜用刀拍两下,蒜,盐,糖,生抽,两勺料酒全部混入排骨中拌匀腌制半小时以上(也可以加点白胡椒粉)泡好的海带切大块,买现成的海带结也可以吃辣的可以...
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- 这是上周弟弟做给我的,非常好吃!又嫩又鲜!立刻颠覆了我对龙虾又老又难嚼的看法。看了一圈,做法都和我的有些不一样,于是创建个新菜谱。弟弟说他也是在网上学的,找不到出处了,且谢谢原作者吧!用料龙虾蒜料酒黑胡椒粉生抽或蒸鱼豉油葱油蒜蓉蒸龙虾-又鲜嫩又香的做法把龙虾尾洗净,从...
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- 说起大白菜猪肉馅儿饺子,得从四十年前说起。四十年前,父亲还是恢复高考后的第一批大学生,那时我们一家六口还生活在那个闭塞的小山村。父亲是在弟弟(我们姐弟4个孩子中,弟弟最小)出生第七天去上的大学。母亲一人还在月子里(父母的双方父母当时都已不在了),就担负起供父亲上大...
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- 菲姐爱吃饺子所以也只能变着花样的做因为同一款吃了3次以上我菲就会厌倦了想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料韭菜250克(可自行调整)猪肉500克虾10只葱2棵盐1勺料酒一勺鸡蛋一只...
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- 用料大米3杯鱿鱼600克葱花20克纯净水450克生姜10克生抽盐料酒蚝油色拉油又香又鲜的葱香鱿鱼煲仔饭!!🦑的做法1、将大米提前放入真空低压锅中浸泡40分钟2、鱿鱼洗净剞上花刀,将鱿鱼放在水中焯熟,小葱切葱花,生姜切末3、起锅放油倒入鱿鱼进行翻炒,加入姜末,盐,耗油,生抽,料酒炒至上色...
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- 最近不知道怎么搞的,特别想吃锅盔了,外面买的真不是那个味道,就想尝试着自己做。试过好几次了,不是把面饼搞破,就是方法太麻烦,不适合推而广之。不过,功夫不负有心人啊,最后一次,终于让我找到了做又简单又好吃的锅盔的办法,简单快手到什么程度呢?只要面发好,馅调好,立马就能上手包。...
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- 麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口...
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- 偶然间在网上看到这个脆花粒,用来做包裹料炸出的食物很好看,便买来试试,网上是裹虾泥,正好我要炸鲜奶,就裹鲜奶试试了,真的是酥香美炸的,比用面包糠的炸鲜奶香甜许多。用料纯牛奶250克糖醇(或白砂糖)35克玉米淀粉30克鸡蛋1个脆花粒适量裹料用玉米淀粉适量食用油适量又美又香的炸鲜...
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- 这不是一款普通的葱炒虾仁,有几处细节把控好了,普通食材会做出不凡的味道,也像极了我们生活的方式吧~春天的发芽葱嫩嫩的,蓄势了一个冬天,长得郁郁葱葱,是春天特有的好食材!用来炒虾仁吃是极好的~这个方子来自E路拾缘老师,在此感谢原作者。自己留存方便再用。用料虾仁10只葱8根盐、...
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- 【鲜奶木瓜盅–又香又软糯的甜点】今天晚上就要送儿子去学校了,下午忙着给他收拾衣物、被褥,熨烫床单被套,终于弄妥当了。儿子说,妈妈辛苦了,尝尝木瓜吧。臭小子,还算有良心。这木瓜一半直接吃,另一半就给孩子做个甜点吧,既简单省事又换个花样。用料木瓜半个液态鲜奶250ml蜂蜜少...
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- 用料牛里脊300克香菜5根小米椒3个大蒜头4瓣又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法牛里脊一块逆着牛肉纹理切成薄片蚝油、生抽、料酒各1勺,生粉0.5勺,把肉片充分抓匀,然后摔打1分钟后静置腌制10分钟把香菜洗净,叶子和梗分开,小米椒切粒、蒜瓣切片热锅热油,放小米椒、蒜末,爆香...
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- 嘴馋又该减肥了,玉米面和各种蔬菜、香菇鸡蛋,吃起来没有罪恶感啦用料玉米面50克菠菜1把胡萝卜1根鸡蛋4个香菇10朵面粉半勺又鲜又香的减脂玉米面菜团子的做法把各种材料处理一下:胡萝卜和香菇切碎,鸡蛋打散炒熟切碎,水开放菠菜,加入盐和少许油,过凉水拧干切碎加入盐、十三香、蚝...
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- 特别喜欢吃虾,什么红烧,水煮,吃腻了,自己研究了一下这种做法,简单粗暴而且下饭喝酒都很不错,虾头虾皮都可以吃,快来试试吧。用料虾盐糖半勺干辣椒8个花椒一勺麻油一勺半重口味又麻又辣又鲜大虾的做法爪子剪干净,毕竟虾头虾皮都可以吃的虾头从眼睛后面来一剪子开背挑虾线把虾身上...
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- 又辣又鲜,秒杀老干妈用料干辣椒虾皮江鱼仔黄豆酱糖盐油葱海鲜辣椒酱(又辣又鲜)的做法锅里倒入油,然后加葱。相当于熬葱油,一定要把葱煎到变色。一定要去水辣椒切碎,倒入油锅。油温不能太高,防止辣椒烧焦。如果烧焦了,会发苦。然后搅拌。等油发红后,把切碎的虾皮和江鱼仔一起倒入。...
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- 孕期的我吃不了大油大肉的晕腥😜今天就来个鲜掉眉毛的清淡吃食~~三鲜烫面大蒸饺,我和老公一人消灭掉4个,女儿吃了三个,然后眼巴巴的问明天还给不给她做😂用料面粉+淀粉3:1开水大虾6个鸡蛋2个木耳7-8朵地瓜粉条1把韭菜1小把芹菜2棵蚝油老抽味达美盐鸡精葱、姜沫胡椒粉料酒又鲜又...
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- 新冠时期,每天最大的事情是考虑一日三餐吃啥,昨天临安老乡那里买的十斤春笋到了,那就先来个油焖笋吧用料春笋,油多一点,生抽,老抽,糖又鲜又香油焖笋的做法切笋要像拍黄瓜一样先拍一下再切油多一下,热油笋下锅,开小火煸炒一会儿,然后开中火继续煸炒至整体发黄,边上有点焦放酱油,老抽生...
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- 春种秋收冬藏——顺应自然的生活状态,体现在日常中,就是世世代代的传承。棚里的蔬果在秋天之际,竞相展露自己,最迷人的是火红的辣椒🌶️——红衣裳,绿头颈,两种最艳的色彩,组合成最诱人的风光。摘了一篮子自然成熟的红辣椒,以及红灯笼椒,小而直的朝天椒。绞了新鲜猪肉丁,准备了厚实的...
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- 家有挑食娃,最爱猪肉记忆力减退,记录菜谱,供自己以后参考为了娃营养多样化,总会加多种食材,可以根据自己喜好增减用料猪肉三肥七瘦700克鸡蛋1个山药1根大约200克胡萝卜100克香菇3朵孩子不爱没多放洋葱适量葱根姜片盐克淀粉勺料酒勺耗油又简单又鲜嫩~超香小肉丸的做法肉剁碎,第一...
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