- 用料奶冻大白兔奶糖8个牛奶180克淡奶油70克吉利丁1片蛋糕鸡蛋4个水50克玉米油50克低筋面粉65克细砂糖50克海盐淡奶油300克糖30克盐1克海盐奶冻蛋糕的做法海盐奶冻,没有盐用盐巴代替,盐和海盐比例1:2,刚好做5个...
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- 用料8寸蛋糕1个奥利奥饼干适量淡奶油350克糖霜20克海盐1克装饰品随意搭配奥利奥海盐奶油蛋糕的做法做好一个8寸蛋糕分割成厚度相等的3片奥利奥饼干去芯碾碎准备打发淡奶油淡奶油加盐和糖霜打发至6分后加入适量的奥利奥饼干碎再次打发至可以抹面的状态取一片蛋糕放上奶油...
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- 家人朋友超级喜欢的一款蛋糕,蛋糕是自己摸索出来的六寸戚风配方,同样的量也可以做六个纸杯蛋糕,我这个配方每个步骤都详细说明会出现的问题,无论大家是只做六寸戚风蛋糕,还是整体做出来都是成功率接近100%,而且让大家知道操作过程可能会出现的状况和解决办法,避免食材的浪费,如果...
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- 做了奥利奥咸奶油盒子,周围的人吃完纷纷表示意犹未尽,所以衍生出这款咸奶油蛋糕。咸奶油的特点是明明入口没有那么惊艳,但是吃了就停不下来,一不小心一个盒子就空了。用料鸡蛋3个低粉25克杏仁粉5克牛奶25克细砂糖30克植物油20克盐(咸奶油)1.5克奶油焦糖酱(咸奶油)60克淡奶油(咸奶...
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- 一个戚风蛋糕+芝士酱+卡仕达酱的完美组合。此配方可以做一个8寸或者两个6寸。非常好吃,值得推荐哦。6寸戚风配方做法:用料戚风蛋糕1个6寸杏仁片40克芝士酱奶油奶酪100克糖10克海盐2克淡奶油50克酸奶50克卡仕达酱蛋黄2个糖20克玉米淀粉25克牛奶250克海盐奶盖蛋糕的做法杏仁...
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- 改编自费雪雪雪的奥利奥芝士蛋糕,我们家三人都不喜欢太腻的冻芝士,之前做过很多别家的配方,吃下来都感觉太腻,所以折腾了这个配比,感觉正合适。糖量说明:我实际用了25G,感觉正好。各位亲们在制作完蛋糕液的时候,可以先尝一下甜度,再倒吉利丁液。模具说明:我用的是13.5*13.5的慕斯圈...
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- 抖音刷到了这个美丽的卷卷,总结了一下教程给你们,超有颜值的下午茶,少女心爆棚用料樱花蛋糕卷蛋黄5个蛋白5个白砂糖65克低筋面粉60克玉米油45克温牛奶50克红丝绒液两三滴柠檬汁数滴海盐奶盖-卡仕达酱蛋黄2个纯牛奶250克细砂糖20克玉米淀粉25克海盐奶盖-芝士酱奶油奶酪100克...
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- 电饭煲做出蛋糕胚不比烤箱差的无烤箱也可以美味的蛋糕哦!蛋糕的组织软棉细腻,香而润滑…用料低筋面粉150克鸡蛋3个砂糖80克牛奶160克盐1克玉米油40克杏仁片少许爆酱芝士海盐奶盖蛋糕的做法面粉+蛋黄+玉米油+盐+牛奶称好待用面粉过筛,使其更细腻光滑手动打蛋器搅拌面糊要z形,...
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- 魔芋蛋糕的做法类似这个方子。用料可可奶冻。。。。吉利丁片2片脱脂牛奶200克香草精1小勺无糖可可粉7克赤藓糖醇10克盐1克可可厚酸奶。。。。浓稠无糖酸奶(如实)130克无糖可可粉5克赤藓糖醇10克盐1克可可魔芋蛋糕。。。。蛋清3个魔芋粉5克洋车前子壳粉3克香草精1小勺赤藓糖...
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- 在上传菜谱之前我在想我的图片那么丑,上传的意义是什么?我想大概是普通家庭的烘焙吧没有精湛的拍摄技术就是普普通通手机那么一拍做的也是个人爱好用料蛋糕体:鸡蛋4个植物油40克砂糖60克低筋面粉80克玉米淀粉30克牛奶75克奶黄酱:蛋黄2个牛奶125克玉米淀粉30克砂糖40克海盐奶...
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- 用作个人记录,亦可作为参考这个量刚好做一杯奶盖+一个9cm高的千层蛋糕用料奶盖材料:1妙可蓝多奶酪40克2牛奶40克3粉盐2克4鲜奶油(欧德堡)200克5糖粉7克打发完奶盖的状态,做好饮品后,继续打发至硬性,就是做千层的原料4寸千层面皮原料16-20张:1牛奶150克2细砂糖15克3低筋粉37克5全...
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- 海盐奥利奥冻芝士蛋糕应该是最简单最美味最容易制作的甜品了,需要的材料也非常的简单,即使没有烤箱也可以制作。在忙完一周的工作后,记得做上一份甜品犒劳自己哦~用料可可蛋糕所需胚材料(本方中省略了可可戚风蛋糕的做法)低筋面粉85克细砂糖70克牛奶40克玉米油40鸡蛋5个可可粉...
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- 为儿子4岁生日准备的礼物~~整体风格参考的惠绘美食记,制作流程用的是甜悦的蓝莓益力多慕斯,配方上根据自己的需要做了调整,在此把经验跟大家做一个分享,也希望大家能多多指点。此方为八寸,六寸减半。用料饼干底消化饼干160g黄油80g慕斯糊奶油奶酪150g淡奶油200g酸奶200g细砂糖...
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- 我喜欢清新口味的蛋糕!比如奶油我喜欢铁塔,不喜欢蓝风车,安佳这种的!奶酪我喜欢kiri的!这是我吃了不会腻的奶盖!可以做蛋糕可以做奶茶可以抹吐司。。。反正我一次会做好多!哈哈。。。用料戚风蛋糕6寸1个奶油奶酪40克牛奶40克奶油200克海盐(注意普通盐只需要1.5-2克)3克糖15克炼乳1...
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- 用料伯爵蛋糕胚牛奶78克红茶粉6克玉米油60克低粉60克鸡蛋6个细砂糖60克焦糖奶油焦糖酱50克—60克奶油300克伯爵奶冻牛奶500克白糖40克红茶4克吉利丁片2.5片伯爵焦糖海盐奶冻盒子的做法制作红茶奶冻:吉利丁片冷水浸泡,牛奶➕糖➕红茶煮沸,过滤茶渣,冷却到60度放入挤完水分的吉...
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- 8寸,一层蛋糕胚一层奶油,千万不要震动用料海盐4克焦糖酱170克克淡奶油500克吉利丁10克海盐蛋糕的做法8寸戚风切片淡奶油打发加入焦糖酱,海盐,吉利丁。要放冷冻层小贴士6寸减半...
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- 不喜欢慕斯口感所以做成奶冻采用蝶豆花纯天然色素老少咸宜用料底层:玉米淀粉30g淡奶油30g白砂糖30g纯牛奶一盒(250ml)装饰层:蝶豆花水适量吉利丁片5g饼干碎适量椰蓉适量白巧克力20g海洋奶冻蛋糕的做法奶冻:1.取部分牛奶与玉米淀粉混合2.小火加热剩余牛奶+淡奶油+砂糖3.倒入玉...
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- 老公生日,第一次尝试做,抹面太糟糕了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈28*28烤盘一个,160度中层20分钟。或者6寸平面蛋糕模。奶油其实用了600克,不会抹面浪费了好多,估计400就够了。用料戚风底材料如图28*28烤盘海盐内陷和抹面:海盐1.5克淡奶油400克糖粉25克奥利奥饼干碎35-45克表面装饰:费...
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- 用料6寸可可/焦糖戚风焦糖香缇奶油白砂糖50水12热淡奶油A50海盐2淡奶油B350咖啡奶冻牛奶40淡奶油33咖啡粉1白砂糖6吉利丁4琥珀核桃白砂糖60水1小勺核桃60海盐焦糖奶冻蛋糕的做法奶油焦糖酱制作:1.糖+水,小火加热至冒小泡,不用搅拌。颜色变深后轻摇晃小锅让颜色变均匀,直到...
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- 所用模具:法焙客6寸加高阳极蛋糕模FB30113用料6寸加高戚风蛋糕蛋白148g细糖75g柠檬汁2-3滴盐1.8g蛋黄72g牛奶63g玉米油48g低筋面粉77g玉米淀粉8g卡仕达酱蛋黄2个纯牛奶242g细糖18g玉米淀粉22g海盐奶盖奶油奶酪118g细糖12g海盐2g淡奶油55g浓稠酸奶55g卡仕达酱300g装饰杏仁...
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- 如公主的裙摆缓缓铺下来的海盐奶盖,洒满了层叠的薄脆杏仁片,小刀轻轻切开,是柔软得一塌糊涂的芝士流心ヾ(◍°∇°◍)ノ゙略带咸味的芝士酱,奶香奶甜的蛋糕胚,一同在舌尖上奏起美妙的舞曲。不用过多的抹面装饰技巧,这款小公主蛋糕外表也十分讨喜,简简单单放在干净的桌面,就能拍出ins...
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- 这是一个美丽的错误,本来想做海盐奶冻蛋糕卷,没想到蛋糕太干卷裂了,干脆做成夹心蛋糕。味道不变,还更方便吃哦~喜欢蛋糕薄一点的可以低筋面粉减5-10克,鸡蛋用小一点的;喜欢蛋糕酥一点可以烤久一些。这个菜谱用量适合方形模具28cm*28cm。用料蛋糕鸡蛋(一个约60克)4只细砂糖(10克蛋黄...
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- 每每看到网上的爆浆蛋糕,都有想吃的冲动!很久就开始筹划做海盐爆浆蛋糕,今天刚好有空,行动起来!先做海盐芝士酱,再与卡士达酱混合,海盐奶盖做成。海盐奶盖的浓稠度刚好,流动状,放在蛋糕边上刚好流下来!在网上买杏仁片,却给我寄了杏仁粉,灵机一动,用炒熟的花生米代替,放在奶盖上面,和着海...
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- 黑芝麻除了做中式包子,馒头,或广式美食的千层马蹄糕,做蛋糕卷也非常棒。用料鸡蛋55-60克/只4只熟黑芝麻粉25克低筋面粉55克葵花籽油35克牛奶65克细砂糖40克夹馅部份淡奶油200克熟黑芝麻粉5-8克细砂糖12克海盐1克海盐奶油黑芝麻蛋糕卷的做法用破壁机将熟黑芝麻打成粉,可多打一...
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- 跟Tinrry老师学做海盐奶盖蛋糕,味道超赞。这次做了简单版本,味道也不错哦!蛋糕底配方是2个小4寸(加高款)或1个6寸的量,我用的鸡蛋比较小,如果用中等偏大的鸡蛋,两个就可以。如果你已经有了戚风蛋糕,那么直接从18步开始,看简易海盐奶盖的做法就可以喽!用料低粉40克鸡蛋3个(单个连皮约5...
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