- 小时候每到秋末的时候我妈就做一些小咸菜,酱黄瓜、西红柿罐头、蒜茄子等准备过冬。记忆最深的要数我妈做的蒜茄子,有时要带做午饭。因为有蒜的味道,所以吃起来味道很大,那时也没那么多讲究,爱吃就带,什么味儿不味儿的。每回我带蒜茄子的时候都会招来好几个爱吃的同学,吃完后大家...
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- 用料茄子5个大蒜迨量香菜适量盐适量味精适量传统家常小咸菜蒜茄子的做法将茄子洗干净,放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸蒸茄子的时间根据茄子的大小。千万不要蒸的太软了。蒸的太软了。影响口感。用筷子扎一下。熟了就可以。将大蒜切细。将香菜洗干净切碎。放入蒜蓉。放入味精,(也可...
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- 很简单的一道凉拌菜,简单易做,特别下饭。用料长条茄子5个蒜泥适量葱末适量油适量盐适量酱油适量香菜适量蒜泥茄子~我爱家常菜的做法做蒜泥茄子首选长条茄子,我试过圆的面包茄,口感不好。茄子洗净凉水上锅隔水蒸7-8分钟,茄子变软,用筷子能轻松戳透就是熟了。然后捞出来放在冷水里...
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- 有人说冬天的灵魂是烧烤。而烧烤的灵魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品,主要制作材料是茄子。它营养美味,老少皆宜,有杀菌消毒之功效。也是一道经常出没在聚会烧烤摊上的“烧烤届扛把子”。可是蒜蓉茄子直接放在烧烤架子上烤,不仅不卫生,还会产生很多致癌物质。对...
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- 非常下饭的家常菜用料蒜苔300克五花肉丝100克盐2克生抽15克鸡精3克料酒20克清水50克🔥家常味蒜苗,蒜苔炒肉的做法蒜苗去头尾洗净切4~5厘米左右段,五花肉切粗丝热锅冷油下入五花肉煸炒出油脂下入蒜苗大火翻炒炒至变色后,下入调味料加入清水加盖焖3分钟大火翻炒一下就可以了装...
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- 小学在家属院里的子弟小学上的,中午放学都是回家吃饭,那时候学校离家10分钟的路程,每天下学往家走大概12:00,正是各家各户做午餐的时候,那时候和小伙伴一起一边走一边闻着从窗户里不断冒出来的各种香气猜哪家今天做的什么好吃的,一边也期待着妈妈今天中午做什么好吃的给我,那样...
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- 不想吃芝麻酱的时候这样拌更爽口些而且特别下饭哈哈哈就是很好吃用料长茄子2根蒜多半头香菜小米辣点缀用料汁:盐生抽醋香油蚝油醋稍微多一点儿蒜蓉蒸茄泥【健康家常菜】的做法茄子切条上锅蒸上气后20min我喜欢烂点儿的就多蒸一会儿,然后用筷子扒开蒸的时候准备好汁儿什么的...
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- 很喜欢这种茄子的做法,不用太多的调料,就能凸显茄子的味道与口感。我印象里吃过最地道的茄子味,是三舅家用煤火铁锅烧出来茄块,用刀把茄子表面划成鱼纹状,就连茄子的新鲜的蓝紫色也保留了,让我有待研究,但我想有些味道是每家每户在厨房和生活中一点点积累而成的。用料茄子2个姜4...
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- 用料蒜个茄子2个家常小炒之蒜末茄子丝的做法茄子切丝,用凉水洗一下切好的茄丝,不洗的话炒出来的茄子会比较黑,我就偷懒没洗,所以就有些黑。放油中火,放蒜,再倒入茄子翻炒啊翻炒,放入一勺盐,炒至茄子变色发软,再倒入一些蒜末,翻炒一盘非常单纯的茄子就炒好啦小贴士茄子丝一般用长条...
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- 在下厨房看到好多种蒜蓉粉丝扇贝的做法,都是大同小异,我参考大家的做法,这么做出来家人非常喜欢这种口味,拿出来再和大家一起分享一下。用料扇贝12只大蒜半头粉丝一小捆玉米油大概五勺葱花少许料酒三勺酱油三勺蚝油一勺鸡精适量糖少许蒜蓉粉丝扇贝(家常味)的做法在上海家附近没...
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- 在家太无聊了,做个烤茄子778!用料大蒜2瓣茄子1个生抽2勺孜然粉半勺油泼辣子1勺油50克家常版蒜香烤茄子的做法准备茄子。刷油。茄子烤箱200度30-35分钟,用刀切开。准备酱料。刷满料,可以用筷子挑一下茄子,更入味。完成啦!...
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- 小时候餐桌上常常见到的蒜茄子,咸香美味,腌制后的蒜也并不辛辣,只剩下蒜香东北家常经常用蒜茄子来佐粥和包子之类的早餐~用料茄子(紫色小茄子)11个蒜2头香菜一元硬币那么粗一捆盐适量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗净备用,小茄子入蒸笼,蒸10~15分钟,断生即可蒜和香菜切末,然后...
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- 在微博上看到搬运的,真的真的非常好吃,简单又下饭用料茄子2个辣椒1个西红柿1个香菜1根盐适量蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺白糖1勺鸡精1勺#家常菜#风味茄子(蒜香茄条)不用油炸简单又下饭的做法首先把茄子去掉外皮然后再切成粗细的条放入少许咸盐抓拌均匀目的是给他杀一下水份准备点螺...
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- 老家那儿,离蒜乡很近,每年春季,陆续有应季菜上市,蒜薹也抽莛了。有点儿蒜香,有点儿爽甜,我始终认为蒜薹和五花肉最适合的,酱炒过的蒜薹没有那么浓浓的蒜香,更多的是爽甜的味道。用料蒜薹250g五花肉200g盐1/2匙胡椒粉1/4匙料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙水1汤匙干淀粉1汤匙蛋清适量甜面酱...
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- 用料茄子600克大蒜一头辣椒(红绿都行)一个香菜四颗小葱一根盐一平勺)调料勺味精五分之一)调料勺蚝油四勺)调料勺海鲜酱油一勺香油半勺蒜香凉拌茄子(家常)的做法茄子去根洗净,大茄子对半切开,小茄子整个蒸(加土豆的话土豆削好皮洗掉淀粉对半切开)锅里加水放入蒸笼放入茄子...
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- 最好吃的往往就是家中常做的那几道“王牌家常菜”蒜炒茄丝就是王牌中的王牌🃏成本𝟔rmb𝟓分钟准备𝟏𝟎炒制👨👩👧👧一份够4⃣️人分享,𝟏𝟒𝟏千卡/人家常便饭或者聚会露一手,都是不错的选择。用料圆茄子1个蒜5~6瓣红菜椒1/4只爱吃辣的可用辣椒丝大葱1小段盐2克(1/2茶匙)白...
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- 茄子好多人喜欢吃,但是做不好,还费油。综合好几个菜谱又查了百度,做了这道蒜香茄子。用料茄子2个蒜6瓣生抽1勺盐适量老抽适量葱半根家常菜-红烧蒜香茄子🍆的做法茄子洗干净,用盐水浸泡十分钟。茄子是没有多少水分的,所以炒的时候很吸油,盐水浸泡后,炒的时候不费油。蒜头切碎油热...
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- 当你感觉烧茄子不擅长,却又特别想吃茄子的时候,这道菜既满足你的味蕾也会增加你的自信!用料茄子(我用的是紫茄子,绿茄子也是可以的)2个蒜(切成末)3-5瓣油酌量生抽酌量葱花酌量农家大酱一勺十三香适量家常酱茄条(加蒜末)的做法茄子🍆洗净切段,然后焯水3分钟,捞出沥水备用重新起锅,热锅...
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- 减肥期间可以代替主食的一道菜,简单快手,味道也非常好~快快动手做起来!饱腹感五颗星⭐⭐⭐⭐⭐用料茄子半个大蒜2瓣生抽2勺酱油/老抽1勺盐适量减脂菜-家常蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净切条,然后找个盘子摆好所有的调料在一个小碗里调好,然后均匀的撒在茄子上上蒸锅,蒸熟后调匀就可...
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- 今天去菜市场,正在发愁不知道买啥吃,看见一个老大爷在卖自家小茄子,一块钱2斤,这么便宜哪能不买😂,来2块钱的一大袋子,回家做蒜茄子去。我不是东北人呵,就是根据自己的口味来的嘻嘻😁用料茄子.蒜.香菜.青椒.盐家常版.东北蒜茄子的做法小茄子去蒂,洗净。放蒸锅蒸8到10分钟,不要蒸太...
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- 用料黄鳝1000克独头大蒜30个老姜10片大葱1根郫县豆瓣2勺汉源红花椒30粒花椒面1勺干辣椒10个糖5克高度白酒2勺盐5克老抽1勺鸡精1勺芝麻香油1勺味精5克黑胡椒粒3克纯正菜籽油300克酱油1勺香醋半勺花椒油1勺水淀粉5克川味家常大蒜烧黄鳝的做法黄鳝加盐、淀粉洗净血水(传统做...
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- 用料茄子1个蒜末瓣2勺西红柿1个糟辣椒小尖椒肉末〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净,中间切开上火蒸蒜、西红柿剁碎(不炒)糟辣椒、小尖椒、肉末炒在一起混合配料浇在茄子上...
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- 吃了妈妈版腌糖蒜就决定自己做一下。超级简单,手残的也能掌控哦用料新蒜15头盐一小撮白糖650克清水克醋500ml*3瓶家常糖蒜的做法新蒜15头左右,扒皮。如果能留住外层皮两层最好,留不住就漏出蒜瓣也没问题处理大蒜,把大蒜的底部用刀🔪去掉老梗,漏出新的根部。千万不要带腐烂或者...
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- 蒜蓉炒虾,我家的家常菜,简单快手好吃,做家常菜要简单,要不做顿饭会累死人,材料简单,鲜美,大人小孩都喜欢!感谢太太乐鸡精给的助力包!用料虾300克料酒1勺蒜头两头(蒜多点)芹菜或葱适量太太乐酱油1勺生粉适量小尖椒2个太太乐鲜鸡汁1勺蒜蓉炒虾潮味家常的做法虾清洗干净,可以修剪一下。...
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- 茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。蒜蓉蒸茄子🍆,不仅好吃下饭,还简单方便快捷,主要素食营养健康👍,老人小孩也特别喜欢😘用料长茄子1个蒜4...
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