- 刚出炉的面包香软无敌。用料1(面包材料)高粉288克低粉32克奶粉19克糖38克盐3克牛奶168克全蛋32克黄油28克酵母6克用料2(榛子馅材料)榛果粉90克面包2片白糖50克牛奶30毫升黄油2大匙肉桂粉少许约1/4茶匙榛子面包卷的做法1(面包的做法)牛奶在微波炉里加热约40秒,加入少许白糖...
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- 松软面包+香甜奶油+微苦巧克力+香脆榛子,连吃两个都不腻的榛子巧克力奶油面包!秋天屯肉必备款,巨好吃,巧克力控不容错过!配方可以制作八个面包,如果想吃大只一些,也可以整形成6个!关于巧克力:这次用的是66%的可可脂巧克力。关于榛子碎:如果实在没有,可以用花生碎,风味略有不同!关于液...
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- 可可爱爱的可可卷,借用了之前很受欢迎的牛奶卷造型,口感非常松软,带有巧克力和榛子的浓郁香味。√巧克力汤种是亮点哦~完美解决了我想把巧克力揉进面团的愿望,配方中没有可可粉,可可香气全部来源于巧克力,如果想要味道更浓郁,主面团中可以再加适量可可粉。√巧克力我用的普通德...
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- 用料核桃3个大核桃中筋面粉400克蔓越莓10克盐2克酵母6克糖30克鸡蛋1个榛子20粒左右淡奶油200ml黄油10克核桃蔓越莓榛子面包的做法1)现将面粉,鸡蛋,盐,酵母,淡奶油,糖放入面包机,选择和面程序。(这一步是为了充分让米粉混合均匀,待后面重新再揉面的时候可以让面包发酵时更细腻。2)待...
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- 一个不用手揉面的面包配方,用筷子和烘培刮刀就能完成揉面用料面粉400克黑面粉100克榛子碎粒80克酵母8克盐15克水350克不用手揉面的榛子面包的做法榛子碎粒用开水浸泡半小时泡好的榛子碎粒倒在一滤网里,在水龙头下反复冲洗1-2分钟,然后滤干水备用把面粉,黑面粉,酵母,盐,水混合,可...
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- 这是一款相对少油少糖的健康面包适合健身一族以及家里有三高的老年人用料榛子适量燕麦片20克高筋面粉95克黄油8克盐2克酵母2克细砂糖12克牛奶68克烫种20克燕麦榛子包的做法1.将材料(高筋粉燕麦盐糖干酵母烫种牛奶)放入盆内打面机慢速搅拌成团转快速搅拌至6-7成至可拉出面筋...
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- 又香又软面包💗用料高筋面粉260克牛奶170克干酵母3.5克红糖(喜欢甜30)17克盐2.5克肉桂粉适量黄油25克馅料:榛子(喜欢的坚果)100克红糖20克肉桂榛子(坚果)面包的做法先炒馅料中小火不停翻炒,闻到香味即可,千万不要焦了,那糖就会苦揉面:所有材料除黄油外全部混合均匀,揉面3分50秒,加入黄...
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- 用的是松下bms105程序10“丹麦面包”,可以有15分钟的加工操作时间,擀面胚、包馅料、整造型、拍照…都绰绰有余;十五分钟内放进本体中继续发酵烘烤;只用面包机通通搞定哦~真的省心省力~全程所需时间3小时浓郁的肉桂榛子碎与香甜的白糖搭配出奇妙的美味感受,极具“温暖感”,在寒冷...
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- 记录一下,老公爱吃用料高筋面粉400克砂糖40克盐6克牛奶16克鲜酵母18克鸡蛋40克蛋黄8克和面用黄油60克水225克(夏)馅料肉桂粉20克红糖粉60克核桃碎适量榛子碎适量融化黄油40克肉桂榛子卷的做法后油法,揉出手套膜。基础发酵至2倍大,排气,分成2分,并松弛。将肉桂粉、红糖混合,坚果可...
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- 包学包会,特别简单!用料牛奶270毫升酵母粉5克白糖50克黄油120克鸡蛋2个盐2克中筋面粉530克榛子酱(Nutella牌)600克面包抹料-红糖50克面包抹料-巧克力粉10克面包抹料-黄油60克榛子酱花卷面包(NutellaSwirlBread)-附加家常烤箱快速发面法的做法把用料表中除去面包抹料用的和榛子...
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- 用料榛子若干牛奶250ml低筋面粉500克酵母5克白糖75克榛子酱包子的做法把榛子肉、白砂糖打成粉,和入牛奶,榛子酱就做好了。酵母加白糖加温水发酵,加入面粉、牛奶,用和面机和面。这是生包丕。生包丕需要在温暖的环境发酵30分钟,冷水上蒸锅水开后蒸12分钟后关火,焖5分钟后揭盖。包...
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- 我家三个巧克力爱好者,任何甜品都首选巧克力味的。这个榛子巧克力面包卷得到全家一致好评,也是我家翻单较多的款。我用了最近超喜欢的皇后吐司面团,卷进黄油,巧克力粉,榛子颗粒和细砂糖,一口下去既有巧克力的醇香,还混合榛子颗粒的香浓,仿佛在嚼一颗费列罗。是个能吃出幸福和满足...
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- 热量有点高的面包卷,可是真的很好味!用料白砂糖92克食盐7克室温下放软的黄油78克打散的鸡蛋47克高筋面粉或者中筋面粉454克干酵母6.2克室温下的牛奶255克巧克力榛子酱适量巧克力榛子酱面包卷的做法将白砂糖,食盐和室温软化的黄油拌匀,放在边上待用。混合所有剩下的材料成团后...
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- 这是我做过二十几个杂粮面包里我觉得口感最好的!!不能称为欧包因为并不是脆皮大洞。倒是蛮适合亚洲人。一点都不粗糙。有浓郁的杂粮香味。孔洞不大,做三明治挺好,不会露汤。比较适合吃习惯了国内面包房甜面包的同志换换口味。本来给我妈做的让我吃了好多。我妈让我复撸的好方...
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- 这款面包一定要安利一下!面包部分是北海道,本来就已经够醇厚浓郁了,再加上榛子和高质量可可粉混合制成的馅料,热量爆表的同时风味也大爆炸!原方是德州农民的「天然酵种北海道可可榛仁面包卷」,我把它换算成使用酵母版本,并采用低温冷藏发酵的方法,激发面粉本身风味的同时更适合只...
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- 所用模具:法焙客正方形金色烤盘FB10101用料A部分牛奶280g黄油45g盐1.3gB部分蛋黄87g糖35g低粉45g可可粉8gC部分蛋白135g糖50g馅料淡奶油200g榛子巧克力酱55g榛子浮云卷的做法先将材料B中的87g蛋黄加入35g细糖搅拌均匀。融化的黄油加入牛奶和盐,加热到冒小泡,微微沸腾后离火...
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- 刚出炉的面包香软无敌俺和领导马上就搞掉一根不光面包好吃,馅料也很香目前做面包是我最快乐的事。有时不知道早餐吃什么,面包就成了首选。每换一次甜面包方子感觉很好,就给自己说以后不换了,就用这个方子变花样了。看到好的方子又控制不住自己,又换,又试,不试怎么知道好吃不好吃...
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- 消耗nutella的随手配方,先记下来,下次做的时候好好称量一下。用料高粉250g水145g盐3g糖10g王米油5gnutella巧克力榛子酱30g酵母3gnutella榛子巧克力小面包的做法所有材料丢进面包机揉成光滑面团。面团发酵至两倍大后取出排气,分12份,滚圆,继续发酵至两倍大。烤箱预热185度,中层...
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- 用料高筋面粉(金像)280克中筋面粉(中粮海嘉)120克榛子40克鸡蛋48克水208克酵母5克细砂糖48克盐5克黄油培根40克榛子小餐包的做法把除了黄油、榛子、培根外的所有原料混合均匀揉合成光滑面团加入黄油揉进面团中,使黄油和面团吃合,揉面至完全阶段,面团能拉出一层透明的薄膜为止面...
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- 酸菜苞谷榛面儿~地道商洛小吃~美包包~用料苞谷榛150g旗花面500g酸菜280g葱花60g花椒10g蒜末50g干辣椒若干榛子面的做法油烧热,蒜,辣椒,花椒,葱花放入,爆出香味~往热油中倒入生浆水菜~加盐,迅速搅拌…待溢出香味,烧开即可~烧开水,洒入苞谷榛儿~煮开,等大约十五分钟,下入面条~待面快熟,倒入准...
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- 无论你是大人或孩子,它都能瞬间俘虏你的心。youtube上看到的,觉得很美。原方并未揉至出膜,我是完全按照他的方子做的。用料高粉450g牛奶180ml蛋黄2个蛋白适量酵母5g糖70g盐2g黄油30g水50gNutella榛子巧克力星面包的做法将酵母及1大勺糖加入温热牛奶中,搅拌至溶化,静置15分钟。...
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- 用料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克内馅肉桂粉:适量红糖:适量黄油:适量榛子碎:适量工具用具:厨房秤、刮刀、粉筛、厨师机、切面刀、擀面杖肉桂卷榛子面包的做法提前一晚制作烫种,23克开水冲入23克高筋粉,用刮刀搅拌均匀,冷...
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- 入口即溶,不甜不腻的莲蓉榛子卷用料榛子150克莲蓉200g鸡蛋一只低粉200克牛油100克糖15克莲蓉榛子卷的做法融化的牛油加入低粉和约20克鸡蛋和糖揉成面团,这里预留了少量蛋液最后刷面即可.烤熟榛子切成粗粒状把莲蓉和榛子揉成长条状,面皮擀平切成长方形把面皮卷成类似寿司的形...
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- 这是一款充满着坚果香气和果干甜味的杂粮面包~配方是自己鼓捣出来的。没有特别严格的比例要求,看感觉~用料全麦粉200克高筋面粉200克斯配耳特小麦粉(粗粒的小麦粉,没有可以用全麦粉替代)50克盐3克水250克榛子100克蔓越莓果干100克酵母14克榛子蔓越莓全麦面包的做法将榛子稍微...
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- 相信没有人会不爱吃榛子酱(nutella)吧。这绝对是一款一吃就停不下来的面包。放慢平日里匆忙的脚步,尝试用烘培来打发懒散的周末吧,你会爱上充斥在家里那甜甜的榛子酱味道!用料面粉450克干酵母粉8克白砂糖50克盐5克黄油60克牛奶120克温水120克榛子酱290克黑芝麻少量白芝麻少...
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