芝士海鲜炒面做法烹饪大全 地道芝士海鲜炒面如何做
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非常简单省时的芝士海鲜炒面
用料
面条 | |
虾仁 | |
蟹肉 | |
芦笋 | |
蘑菇 | |
芝士 |
芝士海鲜炒面的做法
水煮面条,煮熟后捞出,加冷水防止面条粘连
在煮面的同时,切蘑菇和芦笋
准备好虾仁蟹肉和芝士
因为虾仁是冷冻的,所以油锅热了以后先加虾仁进去
之后加入芦笋,蘑菇和蟹肉,一起炒。芦笋可以稍微早一点加进锅里,因为芦笋炒熟的时间比蘑菇要长。我的蟹肉是可以直接吃的,所以不用热太久。
面条沥干后加入油锅没一起炒,加适量盐
翻炒一段时间后加入芝士,适度翻炒,或者就让芝士在面条表面融化
尝味后出锅或者补盐,因为芝士本身有一定咸味,所以可能盐不需要加特别多
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