- 好好的养酵种是为了烤乡村面包;好好的选面粉是为了丰富的味蕾;好好的做面团是为了漂亮的割包;好好的烤面包不辜负一颗艺术心。关于酵种:我的天然酵种是葡萄干液养成的,以黑麦粉喂养,基础生活环境是冰箱冷藏。经过长时间几乎每天都会做欧包的磨练,分享一下零废弃酵种的喂养和使用...
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- 这个饼干真的是特别简单,只要先把食谱认真看完一遍,然后再动手操作就没有问题了。用料黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉100克盐四分之一勺熟蛋黄2个白糖30克特小玛格丽饼干的做法黄油软化后加入白糖(黄油可以提前两个小时室温软化或者直接拿出来用吹风筒软化)打发黄油到颜色发...
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- 用料熟鸡蛋黄2个食用油(黄油更好)90克白糖(糖粉)40克盐1克面粉100克红薯淀粉75克马格利特小饼干(家庭版)的做法先将鸡蛋煮熟,去掉蛋白,放凉。把糖,盐放入油中搅拌至融化。把蛋黄压成粉面状倒入油中搅匀,再把面粉和淀粉拌匀后也倒入搅拌好的油中,一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状(感觉沙...
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- 入口即化🌼原本的配方60g糖,太甜试了40g,这次35g,感觉刚好~深玫红(5g)是加了红曲粉呦🌸替换等量淀粉就可以啦!用料黄油100克低筋面粉100克淀粉100g鸡蛋2个(冷水下锅水开8分钟后捞出即可)盐1克糖粉克减肥也可以吃的玛格丽特小饼干🍄特别特酥(低糖版)的做法黄油100g➕糖粉60g➕盐1g...
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- 坞格丽特玛格丽特小饼干算是最受烘焙尚口入门者欢迎●的小点心了,因为失败率极低,材料简单,制作方法也简单,但是非常美味,入口即化,不论是配茶配咖啡都非常适合~#detbom烤箱用料低筋面粉90克黄油100克玉米淀粉100克糖粉40克熟蛋黄2个可可粉2克抹茶粉2克坞格丽特玛格丽特小饼干...
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- 用料糖粉克黄油克鸡蛋个分享小模特的做法吃贝贝小南瓜得小模特爱喝奶椰滴小模特亲子乐园😜😜小贴士哈哈这是菜吗?😜😜...
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- 每年的立夏时节,奶奶都会做一大锅饭麸果,饭麸果是上饶的一个特色小吃,营养又美味~以下食材用量比较大,可以12个人吃一天两餐,大家可以酌情减少。用料普通米2400克豌豆(不含壳)1500克蒜苗1000克油豆腐750克瘦肉600克墨鱼200克香菇250克豆芽2000克【立夏·饭麸果】特色小吃、特别...
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- 因为放假了星期六想吃小米,之前做过一次然后想再做一次,然后就成功了,哈哈哈哈哈哈。小米是我们这边的特产小吃💙,真的超级好吃的想吃的可以尝试做做,不过要记得水是要刚煮好的。怕失败的可以做少一点噢用料腌肉馅猪肉根据个人喜好酱油适量拌面酱适量食用油适量面皮番薯粉大概...
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- 每次做这个菜,厨房飘出的香味都让我觉得像大户人家过年。做法特别特别简单,一次性多做一点,冷冻起来,随时可以取用,炖个白菜,涮个火锅……都好都好。用料五花肉1000克鸡蛋5-6个花椒30-50粒玉米淀粉30克面粉80克米酒2勺椒盐小酥肉特别特别简单的做法五花肉切薄片备用。花椒现场...
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- 用料香菜一小把大葱三四根青椒三个味极鲜四五勺特别的小菜的做法香菜洗净控水香葱洗净控水青椒洗净控水这个厨邦的特别好用剁碎放一块加入味极鲜根据自己的口味适量可以了...
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- 因为吐鲁番托克逊等地区夏天非常热,据朋友说,当地人夏天会在家中煮这种水来喝,冰镇的喝起来非常舒服,酸甜可口。用料杏干5颗若羌红枣5颗葡萄干一把无花果五个山楂一把枸杞一把蜜枣2个没有可不放水2000克冰糖适量小白杏特饮的做法准备食材,清水洗净,备用。锅中加入2000ml的水,将...
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- 用料小龙虾5斤姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量蒜蓉适量盐适量豆瓣酱一勺香菜适量干辣椒适量特色小龙虾的做法把要的材料,蒜蓉,葱,干辣椒,姜准备好。把小龙虾洗好,沥干水,在往锅里到油。等油温上来,小龙虾往锅里炸。变金黄色就可以捞出锅了。炸好的小龙虾就这个样子。最后炸小龙...
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- 大家有所不知,西瓜是荤的,果肉没什么营养,营养哪里去了,瓜农回收西瓜皮,又卖给你。用料特小凤1个手工皂1点猪肝需要可以来一个朝天椒一些花露水适量阳光一份特小凤的死的做法阳光充足,特小凤需要晒死。中间有苍蝇偷,弄点花露水。盐水彻底泡死。手工皂放在油里面,才有味道。化掉。...
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- 出生于五A景区的池州的人,对儿时的饮食有着独特的思念。池州小粑,馅料多样,口感香脆,魔都封控期间,对亲人的思念,用这种方式纪念下。用料面粉500克猪肉250克盐3克(和面用)萝卜1根(约2斤)鸡蛋1个黑毛猪油适量(和面用)酵母2克香葱适量生抽1勺老抽2勺耗油1勺盐8-10克(根据自己爱好)池州菜...
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- 用料大蒜苗5棵青椒6个老抽1勺蒜5瓣五花肉300克白糖6克福盐6克葱2棵姜片3片生抽1勺特色小炒肉的做法五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱,蒜苗切段,蒜切片,姜切末。锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。翻炒至五花肉变色,加入青蒜。翻炒均匀,加入青红椒。加入...
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- 用料梭子蟹6只麻辣鱼料1千克大蒜5克辣椒段10千克独家特色小吃的做法辣爽...
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- 伏特加神仙喝法用料冰块块伏特加养乐多雪碧小鸟伏特加的做法用伏特加同款小杯子倒两杯伏特加,再放入两瓶养乐多,半杯雪碧,五六块冰块🧊~神仙喝法呀,姐妹们一定要尝试!!!太好喝了!!!下次尝尝旺仔➕微醺➕伏特加🤪小贴士一定要加冰块...
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- 这是一道我妈妈教给我的传统小面。很好吃很好做,佐料也很简单。不需要很复杂,也不需要特别特色的那个手法。主要呢就是那个香辣酱,他那是我在网上买的蒙古酱。非常好吃,如果大家有兴趣的话可以来到我的微博看上回给大家介绍的。用料酱油,醋,花椒油。面条。鸡蛋一个葱香辣酱水特...
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- 0图片A-手指餅蛋糕(Biscuitàlacuiller)8個......全蛋190克......細砂糖10克......蛋白粉(乾燥蛋白)200克......低筋麵粉製作:1、將全蛋的蛋黃與蛋白分開加入細砂糖、蛋白粉用分蛋式方法打發製作,加入低筋麵粉混合拌勻。2、擠成並列的條狀和小的半球形,撒兩次糖粉,以200℃烘烤5...
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- 用料小土豆盐适量大蒜红辣椒青辣椒洋葱姜椒盐特色小土豆的做法油锅下盐,把土豆炸透锅内加适量油,炒混合调味料,最后下土豆翻炒...
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- 福州特色小吃*寸枣*用料糯米粉150克糖40克麦芽糖50克泡打粉1/4茶匙水100克焦糖糖40克水80克糖25克特色小吃的做法糯米粉+泡打粉,备用麦芽糖+糖+水,放锅中煮煮沸大气泡倒入糯米粉中迅速搅拌揉成团搓成条切一小块小块锅中倒干净的油小火烧到100c放入糯米条,不要去动它们慢慢的...
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- 做了两次玛格丽特饼干,最后选定小幽27的省黄油版,这里想提到的是在原版基础上减糖15--20即可,更想推荐给大家的是小饼用料小幽27原版玛格丽特小的做法做法步骤参照小幽27版。。。把小剂子搓圆后用拇指轻轻一按,切记一定要轻哦用小刀在小饼边缘均匀划痕,动作仍然要轻轻的。最后...
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- 玛格丽特饼干配料:蛋黄4个(土鸡蛋蛋黄6个),黄油100克,细砂糖50克,盐2克,玉米淀粉60克,低筋面粉100克奶茶:纯牛奶250克,红茶水300克,炼奶50克注意事项:黄油需要提前放室温软化到用手轻压有个坑即可。天气热做好的面团太软不好成型可以放冰箱冷冻10分钟再操作。用料蛋黄4个玛格丽特小...
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- 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺...
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- 这个方子390mmX350mm刚好一盘个人比较喜欢做小一点一口一个也比较好看酥到心里给宝宝吃也很合适喜欢甜一点的可以调整糖粉用量个人不喜欢偏甜方子里大概是普通甜度50%这样其余注意点请看最后用料低筋面粉42g玉米淀粉42g熟蛋黄2个无盐黄油45g糖粉20g特浓蛋黄味酥酥玛格丽...
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