- 难得有这么新鲜和大个头的罗氏虾,用来白灼太腻,用蒜泥开边蒸更鲜美。用料罗氏虾适量大蒜适量食盐适量花生油适量酱油几滴蒜泥蒸罗氏虾的做法罗氏虾剪须剪钳,用刀切开两边。大蒜剁成泥,咸淡根据个人口味加入食盐,酱油只是调色用,几滴就够,也可以不加的。花生油提香,量的多少根据个...
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- 虾是南方家庭饭桌上的常客。罗氏虾虾大肉嫩,也比较实惠。蒜蓉粉丝则是比较传统虾的做法。用料罗氏虾1斤粉丝100-200克香葱2根大蒜8颗生抽1勺蚝油1勺盐半勺白糖1勺蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法罗氏虾1斤用水冲洗,最好用刷子刷下。同时将粉丝泡水备用。用剪刀将虾须、脚剪掉,较大的...
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- 去年偶然一次在一家小饭店吃到了这道蒜泥罗氏虾,然后回家凭着感觉做了一次,味道比饭店差点。今年在同事家吃了一次她用啤酒做的蒜泥小龙虾,甚是美味。然后赶紧回家买了基围虾做了一次放啤酒的,味道相当不错,当时罗氏虾还没上市。现在罗氏虾菜场已经有卖了,就想着把这样好吃的菜...
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- 孩子吃过罗氏大虾后,就不吃普通明虾了。鲜美!用料葱1根大蒜5瓣盐1克姜2片料酒1勺虾10只罗氏大虾的做法选取新鲜大虾,不用去虾线带虾籽更美味,将葱切段儿,蒜切片,姜切丝。起锅烧油倒入葱姜蒜爆香,倒入虾,炒红,然后倒入少取水,加少许盐,慢火煮3分钟,完美大虾完成。成品。...
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- 饱满大只的罗氏虾干脆当成小龙虾来煮香浓的蒜香味,加上弹牙的虾肉绝对吃到吮指用料虾500g左右大蒜2整个生抽20g料酒25g冰糖10g(喜甜20g)油30g生姜2片蒜香罗氏虾(小美版)的做法虾剪须洗干净沥干蒜和生姜入主锅5秒速度4切碎(喜欢细颗粒改5秒速度5)用刮刀把蒜末刮至底部加入30g油,2...
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- 之前在外面吃罗氏虾,觉得很好吃,奈何太贵了,一百多就几个。然后自己做,按照网上找的常规做法,不是很好吃。然后又找了一些菜谱综合一下。得到了差不多的味道用料罗氏虾一斤姜2片大蒜2瓣酱油3勺盐1勺冰糖5克香叶2片桂皮1块八角1个淀粉2勺烧罗氏虾的做法油烧热,蒜,姜下锅翻炒几下...
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- 用料虾20只姜1头大蒜3个南瓜2块金蒜罗氏虾的做法罗氏虾清洗干净剪去胡须备用大蒜生姜放入搅拌机加少许盐油大成蓉南瓜蒸熟打成泥热锅下油炸蒜蓉有香味后加开水南瓜调制金汤另起锅冷水放入虾焯水焯水后将虾与金汤混合倒入盐蚝油调味放入少许辣椒提味儿加葱香菜装盘...
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- 优点:干净、肉质超饱满、鲜嫩、省时。吃虾前都忍不住先舔舔用料罗氏虾1000克啤酒30克生抽15克绵白糖3克蒜头2个玉米油15克端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾,赛过小龙虾的做法罗氏虾剪爪洗净蒜头打成蒜泥用点儿小葱或香菜沫做装饰增香(宝贝不肯吃葱,所以这步我省了。)平铺电饼铛...
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- 高端的食材,简单的烹饪用料虾6只大蒜6瓣盐小勺香菜一根白糖15克蚝油小半勺清蒸罗氏虾的做法1.虾头切走一小半,(不要切太深咯,不然会切到膏),沿着虾头对半开背,下刀要干脆哈,摆好盘备用2.蒜头拍碎剁成蒜蓉,放碗里,加入一点点的盐,油,白糖,鸡精,蚝油(量随个人喜好而定),搅拌均匀备用3.锅里...
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- 南京人爱吃小龙虾,从中得到的灵感。女儿一次能吃一碗。用料蒜蓉3勺虾30只酱油1勺生抽1勺料酒1勺白糖10克盐5克蚝油1勺蒜蓉罗氏虾的做法用旋风切切一小碗蒜蓉,记得用水冲洗一下蒜蓉,后面炒了不会发苦发黑,虾剪好。热油花椒粒生姜下锅,炒虾,放蒜蓉糖盐蚝油等,熟了就能出锅。小贴士...
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- 用料罗氏虾一斤大蒜一颗小米辣4个(个人喜好)青椒1个葱2根盐少许耗油1勺酱油2勺白胡椒粉少许料酒1勺淀粉1勺蒜香罗氏虾的做法罗氏虾洗净,剪去须和脑袋(脑袋只剪前面一点点,把里面那坨黑黑的挑出来就行),开背,用厨房纸吸干多余的水份。起锅烧油把虾炸到酥脆,出锅滤油备用蒜,小米椒,青...
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- 又到了罗氏虾上市的季节,以前都糖醋的今天清蒸尝一下感觉还不错。其实清蒸的东西没什么好写的,只是分享一下吧。用料虾30只盐0克花椒15粒大回1颗生姜2片葱1根料酒2勺清蒸罗氏虾——鲜鲜鲜的做法罗氏虾清洗干净蒸锅中放入花椒大回葱姜蒸锅上汽后将虾放入蒸锅中10分钟。盛出...
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- 简单易做,味道还不错的虾虾料理。用料虾一斤姜3片盐(大家要买粗的,我没有买到)一斤干辣椒适量八角适量花椒粒适量粒葱适量焗罗氏虾的做法原材料把干辣椒,八角,花椒粒和盐混合备用。铺上姜片。码放好罗氏虾。把调好的盐铺在罗氏虾上,盖锅盖中火焗五分钟即可。撒上葱花开吃!小贴...
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- 第一次吃罗氏虾是在一家湘菜馆,虾很大只,虾壳很薄,虾肉鲜嫩,味道极其鲜美。最近发现附近的超市里有卖,于是买了一些回来做清蒸虾。清蒸菜营养好,易消化,既保留了菜肴的原汁原味,也能带出食物天然朴素的新鲜味道,最关键的是,清蒸菜是无油烟烹饪,既健康又能保证厨房清洁,所以罗氏虾做清...
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- 宅在家里最大的乐趣就是做菜了现在市面上的罗氏虾便宜又好吃罗氏虾最好选个头中等爪子小,头部有黄膏的吃起来肉质比较紧实而且有膏吃起来更加有乐趣煎爪开背更容易入味先炸后炒~鲜味十足用料罗氏虾500克葱6根姜2片大蒜2瓣生抽4勺糖2勺鱼露半勺水三勺炸蒜50克香蒜罗氏虾的做...
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- 一大早全副武装去菜场给我家大王买河虾偶遇了超大罗氏虾🦐搞起好多人对罗氏虾都白灼或者酱油烧但是吃起来都没有灵魂来试试蒸的吧!非常的赞👍让你爱上罗氏虾🦐用料大罗氏虾8-10只大蒜1头生抽2勺蚝油1勺芝麻油一丢丢盐适量糖一丢丢小米椒2个吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法要...
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- 超级简单的烤虾第一次看到这种类似的烤虾是在泰国的街头。直接用是烤炉烤的!后面发现台湾的夜市也有。这都是多年前看到的。这两年每次家庭搞烧烤也会烤。但是,今天临时起意用烤箱!结果也是出乎意料的惊喜,烤箱的温度更加稳定,烤出来更棒!分享给朋友们!用料鲜活罗氏虾1000克海盐...
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- 我们家都爱吃虾,但是我最钟意的就是罗氏虾了,头越大越爽,里面有黄啊,哈哈!有的人喜欢吃小头,觉得小个的嫩,现在这个时候的罗氏虾是很棒的,再配上蒜蓉汁!哇塞!!!!用料虾一斤(约6-8个)蒜蓉150克(剁碎)蒸鱼鼓油1勺盐克葱2根(只要葱段)生姜2片(剁碎)蒜蓉清蒸罗氏虾的做法将虾刷洗干净,须子剪掉,钳子...
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- 用料蒜蓉大蒜整头大蒜盐半勺虾半斤蒜蓉蒸罗氏虾的做法虾洗净用剪刀开背,抽去虾线后用刀背敲一敲开过背的虾肉。摆盘备用一整头大蒜切碎或用料理机打成泥锅中起油烧热后倒入切好的蒜蓉炒香把炒好的蒜蓉倒入虾背上,然后撒小半勺盐就好,起锅蒸至10分钟左右即可食用铛铛~~~超级好吃...
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- 抖音上搬运来的,视频原作者shelly1234567。用料罗氏虾一盘的量生粉适量盐适量芥末可以多一点白糖适量生抽适量蚝油适量芥末罗氏虾(附罗氏虾处理方法)的做法处理方法处理方法腌制调料汁起锅烧油,虾煎至两面金黄加入蒜蓉翻炒,加料汁,盖盖焖2-3分钟开盖收汁,出锅装盘...
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- 用料虾只盐克鸡精煎罗氏虾的做法罗氏虾洗干净,擦去多余水分!锅中倒油,放入虾,小火慢慢煎熟,根据个人口味放入盐鸡精即可。小贴士虾一定要活的口感才好最鲜美的做法应该是清蒸,保留原始味道,油煎属于个人口味。喜欢椒盐可以做椒盐的,或者做成避风塘口味,只要虾鲜活,怎么都好吃...
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- 新鲜的海鲜不需要过多的烹饪技巧清蒸或焯水即可☺️用料沼虾1斤清水适量清蒸沼虾(罗氏虾)的做法虾买回来清水冲洗锅里倒入清水水开之后放入虾蒸7-8分钟(时长可根据虾子大小来调整)装盘开吃☺️...
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- 最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,放姜沫洋葱末大蒜末,放盐,然后将煎制好的虾放入,将蚝油、...
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- 你是否经历过朋友来家吃饭,时间不够还缺一个大菜呢?下面就为大家推荐一款绝对拿得出手的又十分简单的硬菜,做法特别的简单又不费时间,十几分钟搞定。当然了,想做各种各样好吃的美食,必不可少的就是各种各样的调味料,我这里用了100g金剁椒蒜蓉海鲜调味料,轻松可以做出餐馆的口味,如...
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- 用料罗氏虾600克蒜6瓣姜4片葱3根美极鲜2勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺蒜蓉罗氏虾(超简版)的做法罗氏虾用剪刀开背去虾线,洗净晾干备用,葱姜蒜切末热油锅,油比平时多一点,放姜末爆香,入罗氏虾翻炒变色,放蒜蓉翻炒均匀,让虾的水分炒干一点加入美极鲜和蒸鱼豉油(可只放一种,我家正好两种都有),再...
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