- 为了做肉松贝贝,我来整肉松,手残党。。你们将就看吧!!!!千万别吐槽我。。。我每次都幻想着肉松做的很好看,尝试了很多不同的工具做肉松,我真的放弃了,好吃就行,颜值吗,算了,我不要颜值了好么,虽然丑,好吃也算了(我默默的安慰自己啊)用料肉300克葱2根姜3片料酒1勺蚝油10g生抽8g糖40克油10...
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- 做过肉松的童鞋,都会觉得,把肉弄成丝,很麻烦,今天我就把这个方法分享给大家,希望大家能够轻松制作肉松,让制作肉松不再是难事。。。。用料煮好的瘦肉刨丝器平底不粘锅快速制作肉松小窍门的做法把瘦肉卤好,用高压锅会很方便,五香口味的挺好。。。准备刨丝器一个,喜欢细的就选细孔的...
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- 因为做猪肉松太累了,所以换成做鱼松用料鱼肉4斤生抽3勺白糖50克鱼肉松制作的做法选2条肥大的乌鱼【潮汕话】普通话不知道啥,骨头少,刺大容易挑选切成2断容易蒸蒸15分钟后,把鱼汤倒出来开始把肉挑出来,皮掀掉就可以了,很容易挑鱼肉得注意看看有没有小鱼骨头,挑三轮,用手捏,小心谨慎...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉50克水40克玉米油40克细砂糖40克肉松适量沙拉酱适量小葱适量柠檬汁几滴烤箱UKOEO5002UKOEO烤箱制作肉松蛋糕卷的做法先将水和油放入盆中、用手动打蛋器搅拌到看不到油脂将低筋粉过筛到搅拌好的油糊里、用刮刀翻拌均匀将蛋黄放入面糊里、用刮刀翻拌均...
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- 自从网上爆出来各种肉松的问题,就不敢买肉松了。而且买的肉松经常都有很多添加剂,还加绿豆粉什么的,都不纯,味道也偏甜。还是自己做肉松吧。制作方法是自己倒腾出来的,比较简单,肉松压的也不是很均匀,但是平常配面包、蛋卷、粥、汤都可以啦,还有一只“大老鼠”老是偷偷去冰箱拿我...
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- 准备做肉松面包,顺便就做了肉松。以前做肉松都是全程用面包机。这次做肉松的时候半途面包机坏了,后半程全靠手打。用料猪肉1000克盐适量克糖适量克生抽适量生姜4片花椒10粒半自动制作的猪肉松的做法猪肉,生姜,花椒入锅煮一个小时。有高压锅的,可以缩短时间。我不敢用高压锅,直...
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- 麻麻有条大皖鱼吃不完,被我讨回来尝试做鱼松用料皖鱼肉2斤姜适量盐,糖适量油一点点胡椒粉适量全手动制作松脆鱼肉松的做法把鱼肉洗干净,鱼腩里面黑色的东西刮干净,去皮,然后拿点盐抹在鱼肉上面,抹均匀,放上姜片上锅大火蒸大概15分钟。(杀鱼去皮过程有点血腥+手忙脚乱)蒸熟的鱼肉拿...
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- 用面包机制作肉松,方便、美味用料瘦肉350g葱2根姜片4片盐2(小勺)生抽2(大勺)老抽几滴肉松的制作的做法先把瘦肉切小块,放入水里煮透,加入盐、料酒、葱(捆成把)、姜,一起煮可入味煮熟后捞起晾凉,滤干水份,然后手撕成小条状然后加入生抽、老抽几滴拌匀,放入面包机,使用自动翻炒功能30~40分...
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- 用料鸡胸肉300g葱姜八角香叶,少许料酒少许生抽半勺蚝油半勺糖半勺老抽半勺盐半勺五香粉半勺橄榄油一勺海苔少许面包机制作肉松海苔的做法300g鸡胸肉洗净切条,凉水下锅,加葱加料酒,香叶和八角,焯水去腥,15分钟捞水洗净,放进保鲜袋用擀面杖擀平。放入面包机中,半勺生抽,半勺蚝油,半勺...
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- 用料里脊肉700克盐4克(煮肉用)盐2克(面包机用)酱油30克(面包机用)糖35克(面包机用)姜5片(煮肉用)肉松(面包机制作)的做法将里脊肉切成小块(一定要顺着纹路)先煮沸一次撇清沫沫,然后换水,加盐,姜片,大火煮开后继续中火15到20分钟,筷子可以轻轻插进肉里就可以了,捞出晾干,一定要晾干没有水分。(肉...
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- 肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸...
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- 用面包机制作的肉松,品质保证味道正宗。绝对好味道。用料猪肉(臀部最佳)1000g鱼露5g生抽15g老抽10g盐10g白砂糖30g蒸鱼豉油15g熟白芝麻适量葱姜适量美的面包机制作肉松的做法新鲜猪肉切块洗净焯水时事先把料酒倒入去腥味肉焯水记得放入生姜去腥效果更好焯水过后用开水洗净...
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- 松饼,下午茶界的表情包,激发你对甜品的洪荒之力。用料细砂糖50克面粉150克鸡蛋2个牛奶200克黄油(温热)60克盐2克松饼的制作的做法1、细砂糖、盐、面粉至于一个擦干的容器内,混合均匀。2、黄油用热锅或微波炉化开,同时加热牛奶(注意不要烧开)。3、将黄油缓缓倒入粉类中,慢慢搅拌,直...
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- 看到大家用面包机制作肉松,心里长草已经很久了,可是我买的面包机没有果酱功能,(松下103T),今天尝试用乌龙面程序15分钟+麻糬程序55分钟,居然非常成功,与大家分享。用料猪里脊肉830g生抽15g老抽15g鱼露5g糖60g盐8g料酒5g葱姜适量松下103T面包机制作猪肉松的做法肉洗净去筋膜切...
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- 用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺盐20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陈皮薄荷叶各适量广式腊肉,轻松制作的做法五花肉,两条,冲洗干净,沥干水,放粗盐、白酒,搅拌一下,腌一二十分钟。姜、蒜、小红椒、泡软陈皮、薄荷叶,分别切碎。粗盐腌过的五花肉用水冲洗一下,放入上一个步骤的...
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- 好多人想自己做肉松,说买的不放心,不好吃。于是我就钻研了一下,发现用微波炉是最简单便捷,省时省力,又很好吃的一种做法,具体如下,各位大可一试。肉松万能,喝粥,做点心时候放一些,增色不少啊。用料牛肉400g葱和姜各5g料酒10g酱油8g白糖10g五香粉5g微波炉快速制作肉松的做法将牛肉(或...
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- 豆腐渣其实很有营养,它就是碎豆子,我们把它利用起来,作为营养餐很好。这款“豆松”就是很好吃,其实就是素食版的肉松,有了它,再也不需要肉松了。可以作为寿司,饭团的馅料,可以作为米粥的配菜,也可以单独吃。用料豆腐渣酱油紫菜红糖豆渣制作“豆松”(自制素肉松)(无油版)的做法豆渣挤干...
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- 用料糯米粉100克粘米粉250克市售红豆沙120克熟咸蛋黄4个-6个肉松60克玉米淀粉(手法)适量艾草粉10g-12g温开水适量青团制作(艾草粉制作咸蛋黄肉松青团)的做法将所有粉类混合均匀用温开水和成团备用将熟的咸蛋黄和肉松拌匀,让你中有我,我中有你。耐心很重要,慢慢的一个个包好它们,...
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- 自上一次猪肉松制作大成功之后,我思量着鸡肉也可能有异曲同工之妙,所以马不停蹄将鸡肉松配方、制作方法赶了出来,减脂的旁友可以把配方里的糖换成赤藓糖醇吧~用料鸡小胸(普通鸡胸肉也可以)400克料酒20克盐5克姜片3-4片生抽15克左右(来去一点点没问题的)盐2克蚝油5-6克赤藓糖醇25...
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- 用料鸡胸肉一大块约500克水煮料:葱1根姜5片八角4个桂皮1根香叶3片料酒2勺拌料:砂糖20克炼乳2勺海鲜酱油2勺耗油1勺孜然粉适量胡椒粉适量植物油适量鸡肉松(面包机制作)的做法鸡胸肉切成大丁块,放入冷水和水煮料☝煮30分钟。将煮好的鸡胸肉捞起打碎成肉末。将鸡肉末放入面包机...
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- 用料鸡蛋2个牛奶100g松饼粉200g松饼制作的做法将松饼粉放入容器,倒入牛奶,鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒将面糊倒入锅底,表面出现大的气泡时就能翻面,小火,小火,不然容易糊,加入自己喜欢的果酱或者豆沙...
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- 第一次给熹宝做红肉,在姥姥的坚持下,我们开始做啦。很简单,很成功。希望宝子喜欢吃。用料葱1料酒1勺里脊肉500g牛油果油3勺9个月宝宝肉松制作的做法肉煮熟捞出,这个是我已经简单撕了一下的这个是细细撕了一下,但是还不是很好,大家做的时候要再撕的细一点简单炒了几下,感觉水份少...
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- 用料低筋面粉80克水100克鸡蛋3个瘦肉适量白砂糖30克炼奶适量肉松手工制作+小贝蛋糕的做法蛋黄、水、面粉,倒一起翻拌均匀。白砂糖分三次放,蛋清霜打发成湿性状态(打蛋器提起可以立起一个小弯勾)。四分之一蛋白霜放到蛋黄糊里翻拌均匀,然后倒入蛋白霜继续翻拌均匀,倒入模具。如...
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- 平时早餐经常会熬粥吃,各种不同口味的粥,小朋友唯独只喜欢吃白粥,其他粥对他来讲都不太感兴趣,很多时候都是勉强着吃。早上吃白粥,他又不喜欢吃菜,担心才久这样以后吃白粥都吃烦了,于是隔段时间就会做点肉松,偶儿在粥中加点肉松搭配一下,小朋友还是蛮喜欢的。用料瘦肉1000g生抽3匙...
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- 用料鸡蛋5个肉松100克沙拉酱60克面粉65克黄油50克鸡蛋6个糖65克高比克风炉制作肉松卷的做法蛋白蛋黄分离黄油和牛奶加热后加入低粉混合拌匀放凉,然后加入5个蛋黄和一个全蛋液拌匀。蛋白加糖打发后加入蛋黄糊拌均匀然后准备烤盘铺上油纸,要提前预热烤箱。烤箱预热150度把拌...
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