- 秋日想进补~鸭肉不上火就来一份湘菜+本帮菜结合版本的啤酒鸭来解馋吧~用料麻鸭块500克螺丝椒3个小米辣椒2个大葱一颗的葱白部分独头蒜1个生抽10毫升(根据口味)老抽5毫升(根据色泽)八角2个冰糖根据口味盐根据口味玉米油根据自己习惯青岛啤酒200毫升饮用热水50-100毫升不能停嘴~超...
- 23716
- 用料中筋面粉500克水230克糖8克玉米油15克酵母4克五花肉500克老抽1勺香叶1片姜2片桂皮1块冰糖15克生抽2勺盐5克八角3个蚝油1勺白胡椒粉适量料酒2勺香到不能停嘴的肉夹馍的做法先做白吉馍:将所有白吉馍原料放在盆中,揉至光滑,醒发半小时,再揉一下,醒15分钟,然后再揉一下,分成70克...
- 33392
- 80后已经进入“不惑”年纪,就越发思念小时候的味道。在家“厨师速成”的日子,百分百还原小时候的味道!用料面筋8条天津蒜蓉辣酱4-5勺孜然粉3-4勺油适量香油2-3勺白芝麻2-3勺淀粉4勺白糖1勺鸡粉1勺东北孜然烤面筋【无法停嘴】的做法我用的是这种面筋用水洗净,泡发。挤干水分用...
- 21095
- 一致好评,这款味道真的很赞!味道虽好,可不要贪吃哦。用料黄油200克糖粉70克低粉300克盐6克牛奶100克杏仁粉30克(没有可不加,牛奶减10g)香葱30g香葱曲奇,停不下嘴的做法黄油软化,加入糖粉,盐打发,初步大大,体积略微膨大即可。分五到六次倒入牛奶,每次都等牛奶全部融合再倒下一次。状...
- 26952
- 买来吃的鸡脚又不放心,所以只能自己动手腌制,自己做的干净又好吃😋用料新鲜鸡爪若干洋葱1个(适中大小)青辣椒(或甜椒1个)2个胡萝卜半根香葱4-5根香菜1-2根小米辣4-6个生姜1块料酒3-4勺料汁:生抽,蚝油,花椒油,白砂糖,食盐,鸡粉,鱼露,清水根据鸡脚数量来定制料汁绝爆的零嘴“糊辣鸡脚”...
- 20499
- 有个挑食的儿子,总得想方设法弄吃的,周末正好有中午的剩饭,晚上就将就炒了,一听说吃炒饭就兴奋的跳起来,这也是他爱吃的食物之一用料青碗豆100克米饭1碗胡萝卜半根鸡蛋1个宝宝停不下嘴的炒饭的做法胡萝卜切小粒豌豆提前用开水烫熟鸡蛋打散热锅下油先炒鸡蛋,然后加入胡萝卜粒、...
- 9139
- 上班带餐要顶饱,还要营养均衡,还要方便携带,真是令人绞尽脑汁呀~用料意面(实心细面,通心粉,蝴蝶面均可)120克番茄1个紫洋葱0.5个彩椒红/黄0.5个芹菜2根马苏里拉奶酪碎100克罗勒番茄意面酱45克鲜胡椒粒3克停不下嘴的营养意面的做法番茄切小块,紫洋葱,彩椒,芹菜切小粒备用;意面加盐煮熟...
- 27010
- 鲜香爽口的酸菜鱼,家常宴客都可以。喜欢记得关注➕收藏💗噢!用料黑鱼片500克老坛酸菜140克姜5片,10克干辣椒15克花椒4克香菜1把粉丝(选用)1把停不了嘴·鲜香酸菜鱼的做法主要食材:已经上浆的黑鱼片,也可以用其他鱼片,和老坛酸菜。喜欢粉丝的朋友可以加多一把粉丝。这里我偷懒用了...
- 20272
- 夏天不爱做饭,也不爱吃饭,扒上一锅豆腐,卤蛋,肉肉,配米饭,配面条,或者卷饼吃,香到停不下嘴啊用料五花肉500克腱子肉700克炸豆腐约20块白煮蛋20个左右酱油3勺盐1勺糖2大勺料酒适量蚝油4勺八角2个花椒20粒左右桂皮1小块香叶3片姜片3片葱半根黑胡椒粒少许大蒜瓣2个干辣椒3个停不下嘴...
- 29409
- 中午的炸带鱼没吃完怎么办???红烧啊!!!来学起来,不会做炸带鱼的可以看我上一篇文章^_^用料酱油一点点料酒4勺醋2勺白糖10克蒜3瓣停不下嘴的红烧带鱼的做法这是中午的带鱼备用蒜炒香加水,加白糖加醋加料酒好多好多把带鱼放进锅里,盖上锅盖,小火炖十分钟,最后大火收汁😝装盘!好吃得停不...
- 31150
- 除了盐不用其他任何佐料,可以吃出毛豆清新的味道,不做下酒菜就算是喝茶看电视也能吃掉一大盆!可以趁着夏天便宜多买些,煮出来分袋冷冻,每次想吃的时候提前15分钟拿出来就行了!用料盐一大把(大概得有20---30克)毛豆500克停不下嘴的盐煮毛豆的做法买回来的毛豆不需要剪两头或者去...
- 13398
- 配方参考君之。超美味的一款曲奇,最近超爱,分享给身边的人,也没有一个不说好的。配方可做中等大小30块左右。用料鸡蛋25g低粉100g黄油77g糖粉45g芝士粉20g盐一小撮(大概0.8g)停不下嘴的芝士曲奇的做法黄油软化至室温,用手按可以轻易留下痕迹。加入糖粉,盐,打发至颜色变浅,体积膨大...
- 27654
- 韩式拌菜,清爽美味,健康营养!很适合这个季节食用!用料菠菜80克胡萝卜80克黄豆芽(绿豆芽)120克a酱油1.5小勺a鸡精1.5小勺a香油2小勺a白糖1小捏a熟芝麻适量停不下嘴的韩式拌菜的做法将胡萝卜和菠菜洗净,胡萝卜切成丝,菠菜切成适当的小段备用。蒙上保鲜膜,放入600W的微波炉里耐热2分3...
- 26224
- 用料鸡爪多只姜多片柠檬1个糖一勺两勺生抽一小碗醋大半小碗蒜8瓣料酒2勺小米椒8个停不下嘴的柠檬鸡爪🍋的做法鸡爪洗净,美个甲冷水下锅,加入姜片,料酒,去腥。开火煮熟,喜欢软一点的可以多煮一下。煮好后捞出过冷水,对半切开。吃整个的也可以不切办,就切开一点小口子也可以,更容易...
- 34334
- 女孩子嘴巴总是闲不下来,尤其是减肥的时候。追剧的时候嘴巴不吃点东西都不能很好的集中精力,这款小零食可太简单了,无论是追剧还是学习的时候都适合哦!黄豆富含高蛋白,吃起来香香的,赶紧做起来吧。用料黄豆适量嘴不能停|减肥小零食的做法不放油干黄豆下锅小火黄豆我没洗四分钟的...
- 24923
- 因为女儿爱吃所以我爱做🌸🌸用料韭菜克猪肉克香油勺鸡精勺生抽勺盐克生姜大蒜黑芝麻面粉水停不住嘴的韭菜饺子的做法把所有材料混合调馅包饺子煮水饺皮薄馅多...
- 24703
- 里面各种调料的用量都可以自行调整,搭配的蔬菜也可以各种调整。用料鸡腿只鸡精(可不放)2克料酒勺糖克姜片花椒粒蒜2瓣香菜1根生抽1勺香醋1勺食用油1勺蚝油停不下嘴的椒麻鸡丝的做法鸡腿冷水下锅,加料酒,姜,煮10分钟。香菜,胡萝卜丝(也可以换成黄瓜丝、红萝卜丝、芹菜段),花椒蒜末,姜...
- 18122
- 一个月当中总有那么一两次想吃一下酸酸辣辣的柠檬凤爪!过瘾!用料鸡爪15只柠檬1个生抽适量小米椒20个花椒30粒八角1个香菜少许根大蒜1个姜3片盐适量料酒适量醋适量白糖适量鸡精少许嘴停不下来的柠檬凤爪的做法每一个鸡爪剁成三块,放姜、花椒、八角、料酒、适量盐,大火烧开后再...
- 7026
- 来一锅卤肉,可以做一顿美味的卤肉饭;可以揉个面,做个烧饼;可以扔几个鸡蛋成为好吃的卤蛋。这是小美一锅端的做法,简单快捷。用料五花肉500克猪皮(可不加)50-80克红葱酥30g姜10g干香菇5朵海米8g米酒50g生抽60g老抽10g白胡椒粉2g盐5克糖20克水800克「卤料包」八角2g桂皮3g茴香2g...
- 7255
- 最近喜欢在油管上,看一个很爱亚洲菜的美国人做菜,她都是融合菜的感觉,赶紧试了试。她的面比较油大,我做成了减油版,还加了花椒、香葱,简直太好吃了吧!!!感觉自己到达了厨艺巅峰哈哈哈哈😂用料大蒜6瓣意面200克调味蚝油1勺酱油1勺花椒1勺小葱适量帕玛森奶酪适量停不下嘴的蒜香意面...
- 10432
- 自从去年六月份开始减肥就养成了为控制食量,记录吞下了啥........这个好习惯然后到九月份成功减重40斤然后维持到现在要感谢这个好习惯!所以开个菜谱延续下去!用料冰箱里的餐桌上的超市里的能吃的都行不停嘴(¯﹃¯)的做法瞄到!抓住!煎炸烹炒!放嘴里!...
- 15747
- 食材丰富,营养全面,菜香味美,老少皆宜。用料火锅料600克土豆150克藕150克玉米半根鲜菇3朵甜椒1个大葱50克生姜15克红辣椒1个大蒜4瓣黄豆酱1勺30克蚝油1勺15克味极鲜酱油2勺老抽半勺白糖半勺鸡精2克胡椒粉2克香油半勺小葱10克八角2个花椒10克停不下嘴的“麻辣香锅“的做法选...
- 31973
- 记录自己做的喜欢的早餐午餐晚餐夜宵加餐啦用料嘴嘴不能停🙊的做法做吃...
- 17418
- 特别爱吃豆制品,每天必吃。筱县香干是湖南名菜,要够辣够入味才好吃,同时还要香。湖南菜馆的筱县香干通常都比较油,在保有香味的基础上,尽量少放油是不发胖的秘诀。用料酱油1勺盐少许香干3块黄瓜1根五花肉片5片朝天椒10根豆瓣酱1勺大蒜2瓣花椒10粒停不下嘴:攸县香干的做法黄瓜切...
- 18381
- 虽然洗大肠麻烦点,但值得,因为确实好吃。我洗大肠的关键是不放盐,用淀粉和花生油里里外外反复搓揉,共两次。然后大肠就彻底洗净了,一点异味都没有了。用料大肠两三斤生抽半碗老抽一茶匙冰糖一茶匙香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒,姜片适量停不下嘴的卤水肥肠的做法大肠洗净后,焯水再洗净...
- 34105