- 正宗巴里坤的羊肉焖饼都是薄薄的一层饼子但我家妈妈做的却是厚厚的饼,是用肉汤浇到面粉里和面的特别好吃且入味,厚饼子还可以解油腻的。大家不妨试试!用料羊骨适量调料适量羊肉焖饼(妈妈手艺)的做法羊骨焯水锅里倒适量油加少许羊油(羊油也可以不放)老妈直接把羊骨放在热锅里(根据...
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- 开始试着记录妈妈拿手菜,我想把妈妈的味道记录下来、传承下来,菜谱都是我家饭桌上常见的,都是妈妈从我小时候就常常做给我吃的,这些味道对我很重要,它们是妈妈的心血和爱,他们是我从小到大的全部对家的记忆,他们是我永远留恋的味道。我和妈妈准备记录下来属于我们家的菜谱,菜的味...
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- 冬天吃热乎乎的羊排最舒服啦!特意问妈妈要来的菜谱,简单好做,自己动手丰衣足食👻用料羊排一排料酒适量八角3个姜5-6片胡椒粉少许花椒粉少许盐少许生抽适量干辣椒看口味添加蒜4-5个切碎蒜蓉豆瓣酱适量妈妈的手艺:红烧羊排的做法1、羊排斩成小块,洗净,过水。2、锅内少许油烧热,放...
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- 用料长条茄子1个青椒2个葱、蒜、适量盐、花椒粉、味精、酱油、醋、糖适量凉拌茄子(妈妈手艺)的做法长茄子去皮切成大块的菱形块备用,青椒洗净去蒂备用。葱、蒜切末备用干锅不到油把青椒炕好盛出、直接多倒些油把茄子块煎成焦黄色,煎的过程可把火调成中小火加盖慢慢煎软即可盛...
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- 奶奶传给了妈妈,妈妈做得美味无敌,我也希望可以自己做到。第一次做,卖相极差,肉圆做成了肉散,dans味道还不错用料猪肉6两豆腐小块肉圆-学习妈妈的手艺的做法剁肉加生粉、料酒、盐,在碗中将肉与它们充分混合将调好的肉捏成肉圆下锅油炸。⚠:1)油要多一点;2)不要着急翻面,多炸一会儿;3)...
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- 母爱是最伟大的!妈妈做的好好吃用料爱心妈妈的厨艺的做法爱心配料...
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- 妈妈的手艺,实不相瞒,我一次要吃两碗😂用料面粉不知道多少克油我妈说了适量鸡蛋2个平菇看自己喜欢吃多少盐我妈说大概180粒鸡精大概185粒生抽可能1勺醋也可能1勺香菜碎你要是喜欢葱花也可以换,反正我不喜欢姜蒜沫一点点花椒粉一丢丢胡椒粉一丢丢水可以喝的那种妈妈的手艺~汤...
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- 南姜香茅没有的,就用姜片代替。竹蔗没有的,可以不下。#菜市场买不到的外卖其实都可以买到。用料羊肉前腿/羊排1斤左右胡椒粉2勺竹蔗半根香茅小捆山药一节红枣8颗南姜1块一片煎好的鱼肉(可不下)为了去羊膻味高压锅(电磁炉或者煤气炉都行)25分钟妈妈牌炖羊肉(汤和焖)的做法1.生羊肉...
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- 记录我妈煮的各种好吃的食物(•̀⌄•́)用料爱吃的心我妈的手艺的做法记录...
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- 老妈自制牛肉辣酱,不放辣椒粉,牛肉香和辣椒鲜完美结合,拌饭拌面不所不能用料牛肉250克利民蒜蓉酱60克豆瓣酱400克大蒜5瓣白糖1勺盐10克白酒1勺红辣椒1斤味精少许妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法红辣椒洗净切碎,老妈用的是电动的那种绞馅机。利民蒜蓉辣酱一袋现买的,豆瓣酱切...
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- 下厨房有妹子问我会不会做腐乳,我当时统一回答:搜方子。后来自己搜了搜,没发现有……妹子也回复说没搜到。故而写一下方子。→_→喵←_←说实话,我是懒人一枚,而且下厨房能搜到的方子一般懒得写,哪怕有自己的看法……这也是对写方子的人劳动成果的尊重。言归正传,既然要写都是不...
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- 从小到大最爱的就是爸妈做的焖饼和饺子,吃多少次都不会烦。爸妈不在身边的日子,只能靠自己做的焖饼解解馋了。用料圆白菜1/3颗饼丝1斤(两人份)猪肉适量花椒少量盐适量调料汁蒜半头米醋适量香油少量生抽少量妈妈牌焖饼的做法将圆白菜切成丝,猪肉切成片。饼丝待用。(因为我家都爱...
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- 妈妈从外婆那里学习的做法,真的非常绝绝子!外表煎过之后,豆腐就不会散开,顿过之后超级入味,简直是太好吃了!用料老豆腐500克(1块)饮用水300克云南糟辣椒1勺生抽2勺老抽1勺细砂糖适量妈妈的手艺——家常豆腐的做法北豆腐洗净,切成1cm厚的片,斜对角切成三角形。锅中多放些油,放入切好...
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- 用料大米2杯羊肉300克洋葱个孜然1勺胡萝卜2根盐少许孜然粉1勺妈妈的味道:羊肉手抓饭的做法胡萝卜切丝,准备羊肉,洗净大米,黄洋葱(黄色比较甜,紫皮会比较辣)倒少许油冒烟,导入小羊排(羊肉块)翻炒出肉香肉表皮颜色变浅导入切好的洋葱,继续翻炒。啊……肉香四溢。炒至洋葱变软倒入...
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- 我妈煮菜一般就是家里人喜欢吃什么,她就频繁煮到我们吃腻😂虽然我们不用拜拜,但是她都会去学好多我们喜欢吃的传统粿,满足一家老小的胃。用料柴米油盐用心煮妈妈厨艺的做法发粿粿条面汤炸腰果...
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- 爸爸妈妈的手艺,什么时候吃不腻。用料父母爱心爸妈的手艺的做法父母的爱...
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- 用料面条适量配料适量夏日快手面条(妈妈手艺)的做法油泼蒜泥黄瓜丝最重要的是这一碗料:青椒碎和洋葱碎放花椒粉,盐,味精,醋多些,酱油少许用热油一泼即可。老妈擀的手擀面。多诱人!小贴士也可加自己喜好的蔬菜...
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- 小时候妈妈经常做这个饼给我当早餐,特别快手,所有材料搅成糊糊煎熟就行了。配方大约可做10张饼。用料中筋面粉200克细砂糖30克鸡蛋80克(约2个)纯牛奶250克妈妈的手艺——牛奶鸡蛋饼的做法碗中加入面粉、细砂糖、鸡蛋,80克纯牛奶。初步搅匀。加入剩下的牛奶。搅成无颗粒,落下痕...
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- 在南方工作的时候特别想吃老妈做的饭,自己又不会,趁疫情期间让老妈亲口传授,磨练一下,这个羊肉咸饭效果出人意料地有妈妈做的味道。做法比较简单快手,但是非常好吃。我就是认为“老妈厨艺天下第一”的那类人,也想把老妈这么棒棒的厨艺分享给大家。ps:此处有高压锅出没,没有备锅的...
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- 记录妈妈的味道用料芹菜少许羊肉少许辣皮子,西红柿,葱,蒜少许盐,花椒粉少许芹菜炒羊肉(妈妈手艺)的做法1.羊肉切好,芹菜切段备用2.葱,蒜,西红柿切好备用3.热锅倒油烧热放羊肉翻炒一次性把盐放够,加花椒粉翻炒4.羊肉翻炒均匀放葱,蒜,辣皮子继续翻炒出香味!到入西红柿翻炒倒入芹菜段翻炒...
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- 记住、传承妈妈的味道!用料羊肉适量葱适量蒜适量西红柿适量盐、花椒粉、酱油适量干辣皮子适量辣皮子炒羊肉(妈妈手艺)的做法1.辣皮子洗净用凉水泡软切丁备用2.羊肉切好备用3.西红柿切丁备用。(这是自制的西红柿酱)4.大葱要多一些,蒜末备用。5.羊肉翻炒至没有血色放花椒粉、盐翻...
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- 糖酥饼绝对是我妈的拿手绝活,我也是从小吃到大,咬一口酥的直掉渣的感觉真的太棒了,终于自己也能做出来!用料面粉温水白糖食用油传承妈妈手艺——糖酥饼的做法温水和面,面要和的稍微软一些,和好面盖上保鲜膜醒一会儿醒面的同时炒油酥,锅中放油,油热放面粉,小火炒至图中颜色即可面团...
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- 妈妈给我拍照教我做的小菜用料芥菜适量盐、花椒粉、辣椒粉、味精、芝麻(可有可无)适量食用油适量芥菜疙瘩(妈妈手艺)的做法芥菜买好后晾晒二天去除水份,芥菜去皮洗净切丝最上面放辣椒粉,盐、花椒粉、味精、芝麻然后再用油泼一下拌匀即可。成品小贴士以上图片都来自于妈妈、盐可...
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- 其实是外婆的手艺传下来的,以前物品不丰,涨蛋里加糯米粉充量,没想到口感很好,以前是草锅烧菜,我用天然气做出来味道还不错,儿子也喜欢用料鸡蛋个盐克鸡精勺油克鸡蛋4只肥肉一小块糯米粉适量葱末姜末盐生抽鸡精涨蛋(妈妈的秘传手艺)的做法四个鸡蛋打散加葱末姜末加适量糯米粉和清...
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- 作品依附于菜谱存在,好吧。用料我妈!老妈的手艺的做法老妈,做的!小贴士重点:一个热爱生活,充满爱的妈妈!...
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