- 从小到大吃的都是皮蛋拌豆腐,第一次知道光拌皮蛋有这么好的味道,还下饭,让我不怎么吃皮蛋的人都爱上了。这两天在姐姐家吃过一次就一直恋恋不忘,这次又找到姐姐做并学过来,好吃的味道~(武汉最近实在太热了,热到胃口都不怎么好了,这个菜简单,快速,还开胃,推荐)用料皮蛋4个香油适量醋适...
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- 擂椒皮蛋,开胃下饭,喜欢吃皮蛋的人不能不收藏的做法。不过我感觉,放上茄子也会好吃,下次做一次带茄子版本的。用料皮蛋2个尖椒5个大蒜瓣3个生抽1勺陈醋1勺白糖3克葱油或芝麻油适量开胃下饭擂椒皮蛋的做法尖椒洗干净,把籽去掉中间切一刀我为了好吃的效果特地把尖椒放到空气炸锅...
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- 最近有很多网友在问我怎么做双皮奶?今天我觉得告诉大家如何来简单做用料牛奶200-300克鸡蛋1-2个糖10-20克简单双皮奶的做法准备好食材把所有食材倒在一起搅拌均匀搅拌至淡黄色,等待1至2分钟,如果没有东西飘起来就可以贴上保鲜膜,隔水蒸15分钟美味的双皮奶就好了...
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- 我是按照这个抖音视频做的,非常好的方法,为了便于自己记录,才写了这个方子。用料牛奶(普通袋装鲜牛奶一袋半)350克糖(甜度自己掌握,做熟了觉得不甜就配甜甜的水果啊蜜豆什么的吃,甜就单吃双皮奶好了)一勺蛋清(蛋黄不用,可以做蛋黄饼干)2个简单双皮奶的做法牛奶倒入锅中,加糖,煮至近沸。...
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- 用料皮蛋1个豆腐1块香菜1根生抽2勺盐半勺糖1勺超级好吃简单的开胃凉拌皮蛋豆腐的做法备好所需食材将豆腐切成小块备用将皮蛋也切成小块然后倒入豆腐上面将蒜瓣和红辣椒用料理机打碎放2勺生抽1勺糖半勺盐加入打好的蒜泥里并搅拌均匀在加入少许香菜叶锅里放油加热并倒入调...
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- 首先要感谢这道菜谱的“源代码”作者@Elva_Lee小姐姐的《开胃小炒藕尖彩椒炒牛肉》,经原作者同意,我按自己的思路做了一些改动发出来。🥢🥢因为我这边不太常能买到藕带的原因,我把藕带换成了藕丁,然后把口味改成了酸辣的,辣椒选择了不是很辣的青红椒,所以也只是微辣。用料牛肉...
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- 爱人上班,孩子上学。一个人的午餐总是凑合着吃。俗话说:齐家治国平天下。那我就从爱自己开始吧,给自己做一道独食。听着书,做着菜,生活真的很美好用料鸡胗300克姜3片蒜6瓣生抽2勺盐2克青椒3个红椒2个小米椒4个干油适量克开胃双椒鸡胗的做法鸡胗反复清洗干净,沥干水分。辣椒,大蒜...
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- 冰箱肉都吃完了,只剩了点辣椒和茄子,去邻居家借了点皮蛋,做个擂辣椒茄子皮蛋吃湘菜馆里的经典菜-擂辣椒茄子皮蛋,外表虽然不好看,但吃一口绝对下饭,茄子用蒸的,辣椒用炭火烤的,加入皮蛋一起擂,开胃解腻,香辣下饭用料茄子2个线椒6个皮蛋4个大蒜5瓣生抽2勺老抽小半勺陈醋2勺蚝油2勺香...
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- 每到开春一直到盛夏…这道青椒酱都是一道又开胃…厨艺负分照样手到擒来的凉菜…用料青椒两根香菜1-2两香油少许豆瓣酱或炸酱适量夏日简单开胃菜…青椒酱的做法青椒和香菜清洗干净把清洗干净的菜…切碎…尽量碎一点用香油把切好的菜拌均匀什么时候吃…依照个人口味拌入适...
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- 用料皮蛋1个青椒4个花椒油1勺生抽1勺醋1勺盐5克辣椒油1勺小葱1根大蒜2瓣白芝麻5克辣椒面1勺夏季开胃小菜青椒皮蛋的做法用的大辣椒,对半切,锅中烧油一点点,将青椒外面这边依次放入锅中,油煎出虎皮。这个过程有点漫长,不要煎糊了。然后捞出放在盘子里待凉,手撕成一缕缕的。大蒜,...
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- 这两天吃红烧肉有点腻到了,就想吃点麻辣鲜香的东西解腻~于是乎,我又一次对兔兔下手了。兔兔这么可爱,还这么好吃🐰开干!用料兔肉一只约2斤小米椒适量二斤条10根左右姜一大块大蒜7.8瓣花椒50粒泡姜1块泡椒3.4个鸡精一勺盐6克红薯淀粉一大勺料酒淋一圈莴笋2根开胃双椒兔的做法前...
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- 在四川人的眼里,鸭蛋的最佳吃法,莫过于皮蛋!我是做生态农业的,对于食材的讲究是一种职业习惯。三年前我们就在和农泉山上的韩哥合作皮蛋了,但是由于禁养令,一直没有养多少鸭子。所以直到今天,我们用了两年时间,来找了个农场养鸭子,有机标准的鸭蛋,才是我们的第一步!这几年里,鸭子不喂...
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- 🧚🏻♀️夏日开胃菜,双色剁椒鱼头🐟🐟🐟嗯..又是鱼🐟🐟因为跟辣椒🌶️真的超级搭用料鱼头1个剁椒一瓶泡椒一瓶姜末适量香葱一根料酒2勺生粉2勺盐适量双色剁椒鱼头|开胃菜的做法看着是不是流口水🤤还是那句,材料准备好。1⃣️鱼头剁开(可以叫鱼老板帮忙),洗干净备用2⃣️然后放入料酒...
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- 最近天气热,家里经常做各种凉拌菜,非常开胃,这个凉拌皮蛋,只要把酱汁备好浇上,就可以轻松搞定!用料皮蛋5个蒜瓣3个小米椒4个香菜1根❤️夏日开胃凉菜凉拌皮蛋简单三步教你做的做法小米椒,蒜瓣切末,皮蛋切成块装盘。起锅适量油,小火煸香蒜末小米椒,放入2勺生抽,一勺醋,小半勺糖,两勺清水,...
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- 用料青椒16个香醋4勺白糖2勺生抽4勺简单开胃的糖醋虎皮青椒的做法青椒去除籽,洗净。碗中放入生抽、醋和糖搅拌至糖基本融化,放一旁备用。平底锅放油,油热将洗净的青椒一个个平铺在平底锅上,中小火慢慢煎,一边煎一边用木铲轻轻按压,翻面后同样操作,一直煎到青椒表皮起皱,并且有点...
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- 用料蛋清2个细砂糖克水牛奶2袋柠檬1个简单版双皮奶的做法准备好需要的材料牛奶倒入奶锅不需要煮沸倒入碗中捞出泡沫这样更方便结奶皮蛋白中放入白砂糖柠檬汁搅拌均匀柠檬没有可以不要这一步是用来去腥将冷却完的奶倒入新的容器留下奶皮将上一步搅拌好的蛋白倒入奶中继续...
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- 超快手,十分钟搞定来北方了,不能吃太辣,想辣点可换成螺丝椒~用料二荆条(线椒)2根,蒜瓣2瓣皮蛋1个超快手开胃青椒皮蛋的做法备菜:二荆条切圈,再切碎一点,蒜瓣拍碎切沫皮蛋去壳对半分热锅倒油,放入二荆条和蒜末,放盐一起爆炒,两分钟倒入皮蛋上即可~(想要味道重点,可加适量生抽、辣椒油)...
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- 作为一个爱吃怪味的人,皮蛋一直是我爱吃又不敢多吃的食物。小时候总被大人控制不能吃皮蛋,即使允许,也只能吃一点点;他们的理由是,皮蛋太凉对肠胃不好,再就是皮蛋含铅,对发育不好,还会变傻。后来我也上网了解到,哪怕是现在工艺,皮蛋的含铅量已经在标准范围之内,但仍然不宜多吃。所以...
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- 用料皮蛋12个青椒2个红椒2个醋10克生抽30克芝麻香油10克姜末适量夏日开胃菜~烧椒皮蛋的做法将红、绿尖椒洗净,擦干表面。然后用筷子从顶部捅入,放到明火上,中火或小火烧烤至表面焦黑起泡。均匀烤出焦黑后,立刻投入凉水中。搓掉表面黑皮,将尖椒撕成均匀的小条,沥干水。不喜欢吃辣...
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- 菠萝的季节怎么能少得了酸甜排骨。但是春天和夏天容易上火,所以这道菜的排骨非油炸。开胃还不上火~在家DIY起来吧用料排骨(前排或者肥排)一条(两人份)番茄酱(我用的是海天250g的)半瓶青椒(灯笼椒)1只红灯笼椒1只菠萝半只盐一勺糖适量开胃好菜—菠萝双椒炒排骨的做法准备材料红灯笼...
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- 用料皮蛋3个黄瓜半根蒜头2个香菜2根鲜辣酱1勺青椒酱1勺生抽1勺香醋1勺白糖5克香油1小勺盐5克双椒拌皮蛋!一口满足你的胃的做法准备食材。首先,生活需要仪式感,今天这道凉菜也来摆个盘,嘿嘿……黄瓜如图切好,一片切二刀成三薄片,注意不要切断。然后中间一片打个弯。如图摆盘,或者...
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- 知道这道菜是从关注的一位博主开始,博主是湖南人士,经常发一些色泽红亮养眼的菜色,馋的我不行。第一次见这道菜,觉得很神奇。吃过以后,更神奇了。怎么有一道菜,天天吃也不腻?用料皮蛋2个青椒(二荆条)6个蒜1瓣香醋1勺生抽1勺盐适量开胃小菜-擂椒皮蛋的做法二荆条用锅煎熟,煎出虎皮...
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- 用料花椒粒30粒香菜2根洋葱半个青椒1个花椒油2勺盐1勺香油2勺生姜5片香葱3根菜籽油一大勺线椒1只鸡精半勺新疆椒麻鸡,开胃消食简单制作的做法买回来的鸡先用清水洗一下,然后用淘米水泡半个小时把脏东西泡出来。好,半个小时以后把鸡冲洗一下放入冷水锅锅中,放花椒,生姜香叶烧开...
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- 适合10M+以上的宝宝吃食材:大米30g小米30g梨20g蔓越莓少许水适量给小宝宝多吃些杂粮很有好处哦用料大米30克小米30克梨20克蔓越莓干少量水适量开胃双米粥的做法准备好食材大米泡20分钟小米也泡20分钟哈蔓越莓干泡几分钟,然后沥干水分,再切碎梨要去皮哦然后再切细丝所有食材...
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- 用料皮蛋2个黄瓜1根小米辣2-3个葱2根大蒜2瓣姜2-3片开胃皮蛋的做法黄瓜洗干净,刮像这样皮蛋用线像这样切开,一个蛋弄成4块黄瓜卷起来,像这样装盘备用,料汁是两勺的酱油,一勺醋,小米辣2-3个,大蒜沫,姜沫,少许鸡精,来点葱花即可调料搅拌一下,淋到皮蛋上就好啦😄小贴士用线拉开皮蛋的时...
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