- 解锁非油腻版烤麻花,蹭网红夹了炒好的酸奶馅,味道还不错!而且不油腻,这才是我想要的,嘻嘻!关于酸奶:我用的不是很浓稠,用的市售的草莓酸奶,那种小盒装的一款!配方量:正好10个!温控:180度中下层30分钟用料酸奶馅木薯淀粉13克纯牛奶25克酸奶100克面包体高粉500克鲜酵母15克无铝泡打粉...
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- 今儿咱们来做爆浆麻花,外酥里嫩,一口咬下去还有酸奶夹心,听说前段时间火到要排队才能买得到,今儿咱们就自己动手来试试吧!用料奶酱酸奶350克全脂奶粉20克玉米淀粉20克白糖30克面团高筋面粉500克酵母5克白糖80克盐5克奶粉30克鸡蛋1个清水230克黄油30克面包糠适量酸奶麻花的做法...
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- 用料酸奶馅:淀粉40g牛奶80g酸奶300g面团材料:中筋面粉500g鸡蛋1个水235g白糖25g蜂蜜20g酵母5g玉米油20g生芝麻200g食用油500g酸奶芝麻大麻花的做法牛奶淀粉放入不粘锅搅匀加入酸奶搅匀煤气开大火煮开后转小火,一直搅拌煮至能看到纹路关火室温后装入裱花袋面团所有材料放入厨...
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- 之前做过蜂蜜大麻花,暄软好吃,方子这里:今天同样的配方来试试酸奶夹心和豆沙夹心大麻花,太好吃了,必须要来试试用料主面团面粉400克鸡蛋2个白糖50克牛奶130克蜂蜜20克酵母4克盐2克黄油20克酸奶馅无糖酸奶200克淡奶油40克鸡蛋1个玉米淀粉25克糖50克网红酸奶夹心大麻花的做法50...
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- 用料面粉200克鸡蛋1个酵母5克糖10克牛奶160毫升面包糠20克酸奶100毫升泡打粉5克玉米淀粉20克零失败做酸奶大麻花的做法面粉、酵母、鸡蛋、糖、放在盆里搅拌均匀,倒入少量牛奶,牛奶要分多次少放,搅拌成絮状,揉至光滑面团,可以提前一晚把面弄好,第二天早上就可以直接做了醒发至两...
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- 每天刷某音都能看见爆浆大麻花就在某宝把材料准备了一份用料高筋面粉500克酵母5克泡打粉5克白糖65克盐30克酸奶馅克黄油30克面包糠一袋水200克温水鸡蛋1个网红酸奶爆浆大麻花的做法准备好材料将温水倒入糖碗化开加入面粉搅拌后加黄油继续搅拌柔面光滑细腻可以拉网装分80...
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- 我发现大家都跟我一样,对软软糯糯的小点心没有抵抗力!前段时间做了个软糯会DuangDuang的麻薯,隔着屏幕都感受到了大家的喜爱!原因无他,就是简单快手好吃!今天再给大家安排一个麻薯的全新吃法,同样简单糯叽叽的酸奶麻薯~用料糯米粉120g玉米淀粉30g玉米油20g纯牛奶150g酸奶420g【...
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- 酸奶馅不要煮太干,太干不能爆浆了,流动性不好用料面粉500克酵母5克泡打粉3克白糖20克牛奶250克鸡蛋1个食用油30克盐3克酸奶爆浆馅酸奶300克糖40克玉米淀粉30克鸡蛋1个面包糠适量好吃的爆浆酸奶麻花的做法酵母+5g糖+温牛奶静置10分钟鸡蛋+面粉+泡打粉+15g糖+盐,倒入酵母水,揉...
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- 酸奶麻花,自制的无糖酸奶,炒好酸奶馅,厨师机和好的面团,整形发酵40分钟,两种方法烘烤和油炸,口感不同,组织细腻柔软。相较之下我还是喜欢烘烤模式哒😊之所以做这道酸奶麻花,本周四跟几个同事一起逛街,同事买了酸奶麻花,很傲娇的说“二姐也会做”,“嗯,会做,也很好吃”。起码自己做的,真...
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- 不用排队,在家也能实现麻花自由用料1⃣️面团部分:鸡蛋2个糖70克牛奶200克耐高糖酵母5克盐2克泡打粉3克(没有可不放)蜂蜜15克高筋面粉500克黄油(或玉米油)50克2⃣️夹馅部分:酸奶50克玉米淀粉20克鸡蛋40克3⃣️表面装饰:面包糠或椰蓉适量蜂蜜水适量网红酸奶大麻花/蜂蜜椰蓉麻花的做法将...
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- 用料鸡蛋2个普通面粉500克盐,酵母各5克玉米油或黄油20克牛奶250克细砂糖30克酸奶馅浓稠酸奶2袋细砂糖20克玉米淀粉20克面包糠半袋(100克左右)酸奶小麻花的做法酸奶加淀粉和糖用硅胶铲不停搅拌搅拌至冒大泡呈浓稠状装入保鲜袋,有裱花袋用裱花袋最好了,放凉后放入冰箱冷藏室冷却...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个黑芝麻适量低筋面粉230克白糖30克黄油30克无吕泡打2克烤麻花的做法把所需食材融入一体搅拌均匀揉成面团醒10分钟擀开面团制作小麻花,刷上蛋液,烤箱预热,180度烤15分钟。...
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- 在家无聊,捣腾美食,不是脆麻花,外酥内软,和面包差不多。我家20个月小宝宝很爱吃哦,上次用宝宝的纯牛奶做的,这次看到家里的饮料,创新一下用椰子汁。用料中筋面粉1000克椰子汁400克细砂糖90克鸡蛋3个盐4克酵母6克芝麻50克蜂蜜15克玉米油80克椰奶味(奶香味)麻花~烤箱、油炸的做法椰...
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- 最近酸奶麻花超火的,喜欢猎奇的我肯定不会放过,买了一份试试~口感确实跟网上描述的一样,酸奶香超浓郁,外层面包经过油炸,是类似咸口“甜甜圈”的口感。好吃是好吃,但…这满满的油脂可不会放过你的体重…所以,我用空气炸烤箱调试了一款低卡酸奶麻花~论口感,肯定是油炸食品来得重口...
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- 闺女早上上学前告诉我俩任务:1、中午要吃新疆烤包子;2、下午让做酸奶大麻花,给排球队的小闺蜜们吃。麻花要求:酸奶馅不能稀,不能一掰就流出来,还不能没有,得有酸奶的味。用料面团:面粉500克水300克黄油30克白糖80克鸡蛋1个酵母5克酸奶馅:牛奶200克酸奶200克玉米淀粉30克面包糠适量...
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- 用料面粉500克糖(面粉用)50克无铝泡打粉5克耐糖酵母5克35度温水/第一步100克温水化开酵母+白糖+泡打粉第二步35度温水/第二步80克鸡蛋2个熟食用油50克或者熟食用油30克黄油20克揉成絮状炒酸奶馅儿蛋黄2个糖50克土豆淀粉30克酸奶1/炒馅儿之前用160克动物黄油/炒馅儿用20克...
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- 最近酸奶大麻花很火,但是油炸的很不健康,我就做了烤箱版的酸奶大麻花,口感和面包差不多,浓郁的酸奶馅,吃着特别过瘾,最主要是非油炸的,用了爱乐甜0卡糖,家里小朋友和老人特别喜欢。用料中种面团:安慕希酸奶80克耐高糖酵母1克高筋面粉100克主面团:高筋面粉170克低筋面粉30克爱乐甜0...
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- 听说最近这个酸奶麻花很火,昨晚做了下功课,早上一早爬起来做上了,酥脆香甜,难怪会火[色],是真好吃😋。用料面团材料高筋面粉500克酵母5克玉米油20克黄油10克盐3克绵白糖30克纯牛奶240克鸡蛋1个酸奶馅酸奶320克糖30克玉米淀粉30克酸奶麻花的做法牛奶、酸奶将酸奶馅的的材料放入...
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- 让每一份美食都能唤醒心灵的愉悦……用料面:酵母5克面(最好用高筋面)500克鸡蛋2个(大约100g)糖85克盐5克奶粉30克水230克黄油35克馅:1、酸奶馅酸奶300克糖30克牛奶80克玉米淀粉40克2、椰蓉馅椰蓉80克蛋黄1个奶粉25克糖30克牛奶60克其他配料:面包糠适量网红酸奶/椰蓉麻花的做法将...
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- 配方🉑️做5个酸奶大麻花。前段时间刮起的爆浆酸奶大麻花风,可谓席卷整个美食界啊,街上瞬间开起了好多店铺,大家都排队购买。后来我也买来尝了一下,味道果然很不错😍,难怪大家对它很痴迷,就是感觉它的酸奶馅儿稍微少了点,吃的不过瘾😅我惦记了好久自己做,又觉得它油炸热量太高,可转...
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- 用料面料面440克酵母5克鸡蛋1个牛奶200克(左右)根据面粉吸水性放蜂蜜1勺玉米油30克馅料玉米淀粉40克酸奶300牛奶80酸奶麻花(烤箱版)的做法除牛奶,其他面料混合一起,牛奶微波炉加热至40度左右分次加入面粉;不沾手为止,发酵到2倍大,酸奶放奶锅加热后倒入淀粉牛奶混合物,不断搅拌到浓...
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- 用料面500克酵母5克盐5克泡打粉5克白砂糖40克鸡蛋1个牛奶100克温水160克酸奶酱1鸡蛋1个1酸奶63克1玉米淀粉25克2酸奶188克2白糖25克2淡奶油45克酸奶大麻花的做法把编号1的放在碗里搅拌均匀,把编号2的搅拌均匀放在奶锅中,加热到冒泡,放入编号1边加热边搅拌,搅拌至浓稠就好了把...
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- 用料🥛酸奶馅:酸奶200克玉米淀粉20克糖20克🌺面团:高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶🥛+🥚总量155克盐2克酵母3克黄油20克🥛🌺表面装饰:面包糠适量牛奶适量酸奶大麻花(烤箱版)的做法酸奶馅制作:称好所有材料混合搅拌均匀。准备一个不沾锅,倒入混合好的酸奶材料,开小火,用刮刀不停地搅拌起来...
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- 相比于油炸更健康酸奶酱自己做的无糖低油口感一级棒一次发酵不需手套膜做法简单用料高筋面粉500克鸡蛋1个脱脂奶粉10克零卡糖(普通白糖)60克盐5克酵母5克水(夏天用冰水)240克左右黄油70-80克酸奶酱自制无糖酸奶(普通原味酸奶)300克鸡蛋1个淡奶油60克玉米淀粉30克零卡糖(普通白糖...
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- 喜欢吃,又嫌弃街上卖的添加剂太多,自己做,好吃又健康。用料面团:面粉500克酵母6克泡打粉6克盐3克白糖20克葵花油20克两蛋清+全蛋+牛奶340克馅1:酸奶60克玉米淀粉30克蛋黄两个馅2:酸奶225克白糖60克一起用餐吧——酸奶麻花的做法馅1里所有材料称重,搅拌均匀。馅2里材料搅匀,小火加...
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