![戚风蛋糕 （咸口）香葱香肠 肉酥款食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 （咸口）香葱香肠 肉酥款方法]( "戚风蛋糕 （咸口）香葱香肠 肉酥款食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 （咸口）香葱香肠 肉酥款方法")
- 吃多了甜口戚风，来点不一样的，咸口的，有肉酥，香肠，香葱，小朋友都喜欢。记录一下朋友给的配方，减油加了奶量，自己改过中空戚风模具的尺寸之后的配方18cm中空模具一个。用料土鸡蛋小或者（普通鸡蛋）95个或者4个玉米油40克盐2克牛奶或者水80克低筋面粉75克香葱洗净后用厨房纸吸干一点水...
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![爆款奶酥 新手小白款酥到掉渣渣，软糯拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的爆款奶酥 新手小白款酥到掉渣渣，软糯拉丝方法]( "爆款奶酥 新手小白款酥到掉渣渣，软糯拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的爆款奶酥 新手小白款酥到掉渣渣，软糯拉丝方法")
- 最近超火的奶酥各种味道都好好吃啊关键是做起来简单！用料黄油20克奶粉20克蛋卷10个棉花糖80克爆款奶酥新手小白款酥到掉渣渣，软糯拉丝的做法不粘锅中倒入黄油融化，小火融化棉花糖，快速倒入奶粉搅拌均匀抹茶：加抹茶粉巧克力：加可可粉蛋卷裹上一层，再粘上其他料防粘原味：裹奶粉抹茶...
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![私房爆款‖酥脆曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的私房爆款‖酥脆曲奇方法]( "私房爆款‖酥脆曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的私房爆款‖酥脆曲奇方法")
- 零失败、容易挤、纹路不消失、酥脆无比的原味曲奇，在这个基础上加了香草精，风味更为独特！烘烤过程中，满屋飘香，吸引着两兄弟，此配方可制做柏翠PE6080烤箱自带金盘两盘，一盘可做30-35个，看你挤的大小哦！自带金盘上色好，烤完后居然木有油印，这点超满意，五层层架，让你更多选择！用料黄油300...
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![纽伦堡姜饼人（酥脆款）食谱大全及做法，烹饪好吃的纽伦堡姜饼人（酥脆款）方法]( "纽伦堡姜饼人（酥脆款）食谱大全及做法，烹饪好吃的纽伦堡姜饼人（酥脆款）方法")
- 真的很酥脆！用料鸡蛋30毫升黄油120克黑糖粉50克泡打粉1克低筋面粉240克纽伦堡姜饼调料6克盐1克纽伦堡姜饼人（酥脆款）的做法鸡蛋回温后打散，黄油软化到可以按出坑将调料粉、红糖粉和盐混入黄油按压到无干粉后开高速打发到黄油颜色变浅，体积膨胀（参考曲奇方子里的黄油状态）分次加...
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![香酥油炸款红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥油炸款红烧鲫鱼方法]( "香酥油炸款红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥油炸款红烧鲫鱼方法")
- 鱼真是好吃营养又便宜啊用料鲫鱼一条一斤左右的料酒俩小勺葱三根姜鹌鹑蛋大小蒜三五颗花椒20粒红辣椒三五根冰糖/白糖适量香酥油炸款红烧鲫鱼的做法鱼处理好后两边斜切使之更入味加料酒、盐、姜入味一会锅内倒入稍多的油，大火烧到很热很热，热到冒烟，入鱼，这样才不会粘锅。鱼...
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![这款凤梨酥很酥做法烹饪大全 地道这款凤梨酥很酥如何做]( "这款凤梨酥很酥做法烹饪大全 地道这款凤梨酥很酥如何做")
- 外酥内嫰用料内馅菠萝3个900冰糖150克麦芽糖150克面团低筋面粉300克黄油220克糖粉20克盐2克杏仁粉50克牛奶50克这款凤梨酥很酥的做法内馅:1,菠萝搅碎去汁，留渣。2,菠萝渣＋冰糖小火炒到收汁状态加入麦芽糖继续熬到金黄色。3，放凉备用。面团:1,室温软化黄油+糖＋盐搅拌膨胀发白，...
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![这是一款万能酥饼教程，学会了它，分分钟做出十几款酥饼，惊呆小伙伴食谱大全及做法，烹饪好吃的这是一款万能酥饼教程，学会了它，分分钟做出十几款酥饼，惊呆小伙伴方法]( "这是一款万能酥饼教程，学会了它，分分钟做出十几款酥饼，惊呆小伙伴食谱大全及做法，烹饪好吃的这是一款万能酥饼教程，学会了它，分分钟做出十几款酥饼，惊呆小伙伴方法")
- 这款酥饼配方，我做过好多好多好多次了，配方简单，操作也不复杂。认真看完所有步骤再做，一般一次就能成功。学会这个酥皮的制作，可以包很多种馅料，老婆饼，豆沙饼，板栗饼，绿豆饼，莲蓉饼，紫薯饼，蛋黄酥，香芋酥…各种沙蓉酥饼，因为其它的沙蓉馅料都可以直接买，所以我今天主要写老婆饼的制作方...
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![一款万能酥皮与三款自制馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的一款万能酥皮与三款自制馅料方法]( "一款万能酥皮与三款自制馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的一款万能酥皮与三款自制馅料方法")
- 中式酥皮点心一直是家人的最爱。小包酥方法和自制馅料，虽然过程复杂熬人，但从健康和口味上是外边售卖的无法比的。用料1️⃣豆沙馅红豆250克糖100克麦芽糖120克花生油105克2️⃣黑芝麻馅红豆200克黑芝麻180克糖110克麦芽糖130克花生油703️⃣枣泥馅红枣500克红豆150克麦芽糖150克...
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![鲍师傅同款提子奶酥食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍师傅同款提子奶酥方法]( "鲍师傅同款提子奶酥食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍师傅同款提子奶酥方法")
- 这个提子奶酥真的可以比拟鲍师傅了，葡萄干提前泡过，湿湿软软的，但是外皮又有点酥，没有很干的感觉，整体口感是酥软的，一个一个的真的停不下来用料低筋面粉110克葡萄干60克黄油80克奶粉45克细砂糖30克蛋黄3个（一个刷表皮）鲍师傅同款提子奶酥的做法葡萄干用水浸泡20分钟后，擦干水分备...
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![「凤梨一口酥」凤梨酥姐妹款~私房爆款方子的详细做法，「凤梨一口酥」凤梨酥姐妹款~私房爆款方子做法技巧]( "「凤梨一口酥」凤梨酥姐妹款~私房爆款方子的详细做法，「凤梨一口酥」凤梨酥姐妹款~私房爆款方子做法技巧")
- 四月一来，菠萝就开始上市啦，以往每年都是做成传统的凤梨酥、凤凰酥，今年我决定换个包法：用酥到掉渣的曲奇皮，半包着晶莹剔透的凤梨馅，奶香携带着凤梨香直直地往鼻子里扑，食欲完全被它狠狠拿捏~咱们今天这个曲奇算是个万能方，用最简单的几样食材，做出最百搭的酥皮，酥酥香香得让人根...
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![雪花酥——奥利奥灵魂款食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥——奥利奥灵魂款方法]( "雪花酥——奥利奥灵魂款食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥——奥利奥灵魂款方法")
- 用料奥利奥饼干40克棉花糖300克草莓（冻干）45克黄油58克饼干200克奶粉90克雪花酥——奥利奥灵魂款的做法融化黄油加入棉花糖加入奶粉这一步，戴手套拌匀后，整形成品出图小贴士单手操作，加入灵魂材料的状态没图！步骤参考牛轧糖！谢谢各位厨友！纯兴趣爱好，偏家常，没有特别专业的拍图...
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![蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）方法]( "蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）方法")
- 这款配方非常好，没有那么脆硬，但是酥香可口，配方简单，营养丰富，更加适合宝宝们。用料蛋黄4个鸡蛋1个奶粉10克玉米淀粉20克低粉（蛋糕粉）50克糖30克柠檬汁几滴蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）的做法准备好各种食材，4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离出来。1个鸡蛋直接用全蛋将鸡蛋、奶粉、玉...
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![网红爆款蝴蝶酥练习食谱大全及做法，烹饪好吃的网红爆款蝴蝶酥练习方法]( "网红爆款蝴蝶酥练习食谱大全及做法，烹饪好吃的网红爆款蝴蝶酥练习方法")
- 配方来自爱和自由姐👇：用料如上如上网红爆款蝴蝶酥练习的做法第一步裹入黄油封口擀长至75cm三折后擀薄，密封冷藏1小时擀长至70cm三折再擀长至70cm三折后密封冷藏1h对半切开，另一半密封冷藏或冷冻擀长至40cm左右，如图中间对半折叠留空隙折叠完成后密封冷冻一小时拿出回温解冻2...
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![鸡蛋杏仁酥（烘焙新手必练 酥类基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋杏仁酥（烘焙新手必练 酥类基础款）方法]( "鸡蛋杏仁酥（烘焙新手必练 酥类基础款）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋杏仁酥（烘焙新手必练 酥类基础款）方法")
- 之前学过一个杏仁酥的做法，由于其成品极酥且易断，不便于送赠亲友。故在此基础上作了一些改良，成品也很受朋友们的喜欢，评价为“清甜、香酥”。现将新法记为菜谱与各位分享，并以便日后的操作之用，同时也希望能给朋友带来一份物美价廉的中式茶点！想不再看菜谱，就先记熟这个比例：面粉...
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![陈记麻花同款（酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的陈记麻花同款（酥脆）方法]( "陈记麻花同款（酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的陈记麻花同款（酥脆）方法")
- 到重庆必须打卡的地点就属磁器口，到磁器口多数朋友都会选择到一家铺子购买几袋麻花作为特产带回家乡，实际上麻花也是一种记忆，现在这种油炸食品，人们逐渐越来越少的人做了。用料盐5克面粉350克鸡蛋1个猪油50克蜂蜜4，勺泡打粉6克白糖100克色拉油40克陈记麻花同款（酥脆）的做法将所...
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![经典款桃酥如何做才美味，怎么做经典款桃酥简单又好吃]( "经典款桃酥如何做才美味，怎么做经典款桃酥简单又好吃")
- 简单易操作，总用时不超过1小时只要你家里有烤箱就可以完成！超简单用料鸡蛋1个食用油100克细砂糖50克面粉200克泡打粉2-3克黑芝麻适量经典款桃酥的做法全蛋，植物油，糖粉混合，用蛋抽搅拌均匀。面粉和泡打过筛加入，用软刮翻拌至完全融合在一起混合均匀后的面团，盖上保鲜膜，常温放置1...
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![爸爸糖同款奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸糖同款奶酥吐司方法]( "爸爸糖同款奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸糖同款奶酥吐司方法")
- 用料面包体高筋面粉270克牛奶（180-鸡蛋）克鸡蛋1个酵母4克盐3.6克糖40克黄油25克奶酥：奶粉50克糖粉30克黄油70克盐克爸爸糖同款奶酥吐司的做法除了黄油和酵母外全部加入厨师机里面，搅拌成一个面团三档开始揉面，这时候可以加入酵母，3档揉5min，停一下用刮刀将底部面团挂上来.开4档...
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![网红爆款中式酥点，酥到掉渣的莲蓉奶黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的网红爆款中式酥点，酥到掉渣的莲蓉奶黄酥方法]( "网红爆款中式酥点，酥到掉渣的莲蓉奶黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的网红爆款中式酥点，酥到掉渣的莲蓉奶黄酥方法")
- 今天给大家分享莲蓉奶黄酥，一咬酥的掉渣，味道杠杠的棒，真的超好吃啊，赶紧做起来，做新年伴手礼也很有面啊。用料水油皮配料如下中筋面粉75g白砂糖15g猪油20g水30g油酥配料如下低筋面粉65g猪油30g奶黄馅配料如下白砂糖60g全蛋液70g黄油40g牛奶120g吉士粉15g澄面（小麦淀粉）40g网红...
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![《知否》同款冰酥酪食谱大全及做法，烹饪好吃的《知否》同款冰酥酪方法]( "《知否》同款冰酥酪食谱大全及做法，烹饪好吃的《知否》同款冰酥酪方法")
- 最近又重看了一遍《知否》，剧里的美食实在是太多了。不过里面最最吸引我的还是祖母请明兰三姐妹吃的那碗冰酥酪！这碗看似普通的甜品，历史上可是一道宫廷美食。它食材简单，味道却很惊艳，一起来试下吧！用料牛奶两袋460ml≈473g纯米酒140ml≈172g坚果、果干少许《知否》同款冰酥酪...
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![网红款草莓干雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的网红款草莓干雪花酥方法]( "网红款草莓干雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的网红款草莓干雪花酥方法")
- 用料黄油50克棉花糖250克奶粉50克草莓干80克蔓越莓干50克花生碎50克饼干170克网红款草莓干雪花酥的做法黄油融化黄油融化后倒入棉花糖，关至小火，搅拌至融化倒入部分奶粉，可多可少。留一点最后用倒入草莓干，蔓越莓干，花生碎，小饼干。搅拌均匀盛出放置不粘烤盘，没有烤盘可以用没有...
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- 芋泥酥的做法和蛋黄酥差不多，前面都是重复地擀开—卷起—松弛。不过为了能有螺旋纹路，在最后一次松弛之后，会切成两半再擀成薄面片包馅。要想重复擀卷之后还能状态好，水油皮的延展性至关重要！有厨师机的话，可以用它把水油皮揉至薄膜甚至手套膜的状态。没有的话，就给足够的松弛时...
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![蝴蝶酥（开酥练习款）食谱大全及做法，烹饪好吃的蝴蝶酥（开酥练习款）方法]( "蝴蝶酥（开酥练习款）食谱大全及做法，烹饪好吃的蝴蝶酥（开酥练习款）方法")
- 是好吃酥脆的蝴蝶酥鸭，这个配方用来练习开酥的正折千层酥皮特别好~（此配方可制作成品蝴蝶酥约20枚）用料T45面粉200g冷水105g食盐3g白醋（可不加）3g无盐黄油（室温软化）30g无盐黄油（裹入用，可用片黄代替）130g粗砂糖（可用赤砂糖代替以增加风味）适量可可粉6-9克蝴蝶酥（开酥练习款）的做法首先...
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![两款雪花酥如何做才美味，怎么做两款雪花酥简单又好吃]( "两款雪花酥如何做才美味，怎么做两款雪花酥简单又好吃")
- 用料黄油：60g棉花糖：240g奶粉40克(不加会软，粘，也好吃)饼干220克蔓越莓80克坚果120克食盐1克全脂奶粉洒铺面用两款雪花酥的做法黄油放到不粘锅里小火融化加入棉花糖小火融化，快速搅拌均匀加入奶粉搅拌倒入坚果和蔓越莓，关火快速搅拌匀，再加入饼干(我喜欢康元的和三牛的咸饼干)，搅...
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![网红款小宸洋方块酥食谱大全及做法，烹饪好吃的网红款小宸洋方块酥方法]( "网红款小宸洋方块酥食谱大全及做法，烹饪好吃的网红款小宸洋方块酥方法")
- 源自台湾省的牛轧饼流入内地市场后，就火成了食品界的网红了，除了诱人的香甜口味外，简单的做法也十分吸引人。今天我就用小宸洋方块酥来制作牛轧饼，相比传统的饼干，方块酥香脆的口感也给牛轧饼带来不一样的味蕾冲击哦！喜欢牛轧饼的朋友，可以跟着尝试用小宸洋方块酥来做看看哦！用料...
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![8款口味雪花酥 总有一款口味你想要！食谱大全及做法，烹饪好吃的8款口味雪花酥 总有一款口味你想要！方法]( "8款口味雪花酥 总有一款口味你想要！食谱大全及做法，烹饪好吃的8款口味雪花酥 总有一款口味你想要！方法")
- 活动指路↓【有奖活动】跟着菜谱做，赢取多重豪礼_draft_id=2300175成品是雪花酥即可，不限口味与花样哦！参加活动要求都在上方链接里说明了哈！————————上传自己的作品时，记得在自己作品评论里留下自己的淘宝ID哦，是淘宝ID，不是淘宝昵称！用料主要原材料黄油30g棉花糖90g奶...
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