- 甜辣加酸的味道。用料干萝卜条花椒冰糖辣椒面醋调家甜辣萝卜干的做法花椒一把加水和冰糖、盐煮开,到冰糖溶化。水的量大概是萝卜干的五倍。糖多盐少。煮好水关火放辣椒面和醋。完全放凉之后放干萝卜条,装瓶放冰箱冷藏。两天就可以吃了。...
- 25557
- 用料萝卜干300克辣椒粉或辣椒油花椒油1勺芝麻油适量五香粉少许盐适量生抽少许调萝卜干的做法把晒好萝卜干洗下,晾干,切成喜欢的形状,把调料放里面,用手抓或用筷子搅拌均匀。最好用辣椒油,芝麻油必须放。...
- 24377
- 在饭店吃了这个小菜回来念念不忘,非常开胃,解腻。我做了很大分量……腌三天就可以吃了。无水无油的容器可以放久一点。用料萝卜2根白醋适量盐适量冰糖适量甜辣脆萝卜的做法白玉萝卜,就是那种全白的,水分足如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图文字都在图上...
- 25370
- 每到这个季节,萝卜大量上市的时候小编总会晒上一些萝卜条保存起来,日后可以做成小咸菜,吃起来艮啾啾的,越嚼越香,吃面条喝粥是非常好的下饭伴侣。用料萝卜根盐克甜晒萝卜干的做法萝卜可以选用青萝卜也可以用白萝卜,青萝卜最好用刀把萝卜,前几天朋友自己家种的萝卜送来一大堆,去头...
- 10928
- 这是适合我自己的偏甜辣的萝卜,放醋只不过是为了调味,所以吃着并不酸,虽然醋没有淹过萝卜,但是糖和盐融化会出水,而且经过浸泡的萝卜会出水缩小,所以最后会基本淹过萝卜的,放冰箱再拿出来吃,甜甜的辣辣的凉凉的微酸,赞。用料带密封盖的玻璃容器(因为有醋,尽量用玻璃或者陶瓷)1个(一定...
- 29528
- 一到冬天,大白菜上市的季节就会想起做韩式辣白菜。今年冬天换个品种,做个辣味白萝卜尝尝新鲜,自己做干净卫生,吃着放心,而且辣味甜味自己掌握。多做点可以分给亲戚朋友一起品尝,配米饭配粥都是不错的选择!用料白萝卜1根盐8克糖3克辣椒粉3克熟白芝麻适量青花椒粉1勺香油1勺辣味萝...
- 17786
- 冬天是醃渍萝卜的最佳时机,下霜后的萝卜味道更甜美。选择个头较小的萝卜,口感更好。用料红萝卜10斤食盐300克米醋400克辣椒面50克白糖500克味精50克料酒80克酸甜萝卜干的做法把萝卜切条,长3厘米宽5毫米左右。撒盐,醃渍24小时后洗衣机脱水。不想用洗衣机脱水直接用太阳晒也可...
- 18175
- 多余的萝卜不知道用来干嘛?试试简单版的家庭甜辣萝卜干吧用料萝卜白糖盐沼辣子甜辣萝卜干——家庭自制的做法将萝卜去皮切片晒半干切成条加入适量沼辣子加入适量的白糖、盐搅拌均匀放去坛子发酵如果量不多或者没有坛子可以放入干净瓶子里腌制一周即可食用...
- 31670
- 用料白萝卜1根香醋适量盐适量小米椒2个姜适量蒜适量白糖适量酸辣甜萝卜的做法白萝卜洗净。切片撒盐腌制一小时。准备葱、蒜、小米椒。把萝卜水沥干,放入糖姜蒜小米椒。搅拌均匀腌制一晚。即可食用。...
- 31938
- 用料白萝卜一根海盐2大勺辣椒糊5大勺砂糖4勺干净罐子一个甜辣萝卜干的做法白萝卜一根,洗干净切成条,加入海盐揉搓均匀,杀出汤倒掉萝卜出的汤,铺到透气的盖帘上,晾晒2-3天,到萝卜完全失去水分准备一个密封的罐子,刷干净,控干水分晾干的萝卜干,砂糖,辣椒糊都用干净的勺子称出来备用瓶...
- 16565
- 家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条,用炒菜3倍的盐腌一晚上,腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样,只有少许水分就可以了,不要太干。放入一把辣椒,袋手套,揉搓入味2勺高度白酒放瓶里,摇晃,让瓶子每个...
- 12256
- 爽口的酸甜辣萝卜,非常适合当做日常下饭菜,赶快行动起来吧。用料盐适量米醋150克白糖50克姜丝适量白萝卜1根小米辣适量酸甜辣萝卜的做法白萝卜洗净削皮,切均匀的薄片加两勺盐拌匀,腌20分钟腌制完的萝卜水倒掉小米辣、姜丝、50g白糖、适量盐、120g米醋密封冷藏腌制一晚即可...
- 32537
- 萝卜干顾名思义就是晒干的萝卜条,记得小时候,家家户户就会把吃不完的萝卜拿来晒干。满满地铺了一席子,不出三天就晒好了。妈妈会分袋子包装好,一部分送给邻居和亲人,剩下的保存好自己吃。萝卜干除了炖排骨炖肉,炒肉还可以凉拌腌菜。自己晒的萝卜干总比外面的好,含盐量低且干净卫...
- 16804
- 麻辣鲜甜,脆爽可口,是餐桌上的绝佳配角,稀饭馒头的最佳搭档😋用料白萝卜(2斤/个)2-3个萝卜约晒1斤萝卜干配料是500克萝卜干的标准萝卜干500克食盐13-15克白砂糖12克老抽5克生抽15克花椒油根据个人喜好辣椒油根据个人喜好花椒酱1勺熟白芝麻15-20克麻辣鲜甜的白萝卜干的做法白萝...
- 7316
- 封城日记-瘫痪之城-荆州。每天吃吃喝喝的日常隔2天买一次的蔬菜套餐里,总有2根大白萝卜,气温越来越高,蔬菜越来越容易坏掉。不知不觉攒了6根大萝卜。趁萝卜翘辫子之前还是来做甜辣泡萝卜吧。用料萝卜3根(不大)盐(这个盐是腌萝卜用的)适量水800ml(根据你的萝卜盒子来放水)盐(...
- 30338
- 用料萝卜干一小碗油适量干辣椒4个蒜2瓣蒜苗一小把老抽1勺盐适量鸡精1勺味精1克辣炒萝卜干的做法准备就绪起锅烧油,油热放入干辣椒,蒜炒香,放入小米椒炒几下放入蒜苗,翻炒五六下倒入萝卜干(萝卜干提前用温水泡一小时就可以)翻炒几下,倒入生抽,再放入剩下的佐料,盐,鸡精,味精翻炒几下...
- 8429
- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料白萝卜1个剁椒酱(红)50g白糖20g生抽20g甜辣萝卜干的做法白萝卜洗干净,不用去皮,按照视频的方法切成条,挂在通风的地方,一般2-3天就能晾到半干了。晾干后撕成小条,拌上所有的作料,腌制20分钟,就可以吃了,下饭、配粥,都很不错。小贴士「懒饭Ap...
- 16143
- 用料萝卜4根白醋780克盐20克白糖110克小米辣一把清水1000克雪碧600升甜酸辣萝卜的做法来个材料大合集切切切,,,大蒜切片,小米辣切丁,萝卜切条撒盐腌制一小时一小时后清洗几次,攥干水份放入盆里备用锅里放清水、白醋、糖、盐,煮开。水开后把调料水倒入备用的萝卜里,放置常温水放温...
- 31039
- 什么是馒头和蛋炒饭的绝佳伴侣啊?必须是一开始就停不下来的萝!卜!干!自从开始做萝卜干,冰箱里再也少不了它的身影,半夜起来煮泡面也想佐着它一起吃,今年冬天已经做了第三批了,老公每天都念着要吃,成就感爆棚~用料萝卜随意盐适量辣椒粉适量花椒粉适量五香粉一点点香油适量藤椒油适量...
- 20577
- 超鸡下饭🉐️萝卜干,脆脆的。用料萝卜2根辣椒粉适量(粗辣椒面)盐适量糖适量生抽适量味达美适量白芝麻5克蒜末一头姜末适量不翻车🉐️甜辣萝卜干🤪的做法花巨资买的潍坊水果萝卜。洗净切段。切段尽量都带点皮(口感好)然后撒粗盐第二天过滤掉水分冲洗一遍控干冲洗完控干晾晒(注...
- 24601
- 冬季吃萝卜的好季节,最近太阳大很适合晒萝卜干。用料萝卜10斤盐4克糖15克晒萝卜干(有点甜的萝卜干)的做法白萝卜洗干净,切条,不切断,如图。晒一天半大太阳。一天半后萝卜已经干了许多,收起来。装盆。放入盐和糖拌匀,腌制一整晚。第二天早上萝卜出水,挤干水继续晒太阳🌞如图,大大太...
- 14770
- 老妈传授的拿手绝活用料萝卜2个食盐若干糖若干醋适量麻油适量十三香适量脆甜萝卜干的做法两个萝卜洗干净切成四瓣用搜子刮成长条捎微粗点的条晒出来好吃放在透气的隔板上,置阴凉通风处凉晒两天即可吃的时候,可以捎微用温开水绰一下水调菜时先放糖、盐、醋、十三香、麻油拌...
- 10930
- 用料白醋1包白砂糖120~150克小米椒5-6个水萝卜2根仔姜(嫩生姜)少许绿线椒2-3个凉白开200-300毫升盐10-15克酸甜辣萝卜的做法水萝卜,一定用水萝卜制作比较好吃。洗净萝卜削皮切小块,撒2勺盐,腌制1小时小米辣切块,姜切片,我做的多,所以买的大包的小米辣,如果萝卜少可以适当减量。买...
- 7695
- 用料绿萝卜20斤红心萝卜5根辣椒面2斤花椒粉100g绵白糖100g藤椒油1勺香油2勺食盐100g醋3勺半黑白芝麻100克李锦记薄盐生抽800ml食用油500g麻辣萝卜干的做法晒好的,放盆里清洗一下。浮沉这么多,水的颜色都是这样?给个特写🤔再泡洗一遍。铺好纸张放在阳台上晒(晒干水份)。花椒粒+...
- 25465
- 我和先生两个人都不爱吃咸菜,唯独对这萝卜干感兴趣,每年爸爸妈妈送来晒好的萝卜干,我们都会如此做来吃两顿🍀ps:要问封面照片里为什么看着量很少?嘿嘿,当然是嘴急,吃差不多了才想起来呀~用料萝卜干看你想做多少盐克辣椒油勺油生抽(千禾)东坡红(千禾)红烧(千禾)糖醋花椒粉花椒粒...
- 22817