- 用料鸡蛋4个淡奶油200g+30g细砂糖35g炼乳120g媲美哈记的冰淇淋的做法新把蛋黄和蛋清分开,蛋黄打发变蛋黄液把30g的淡奶油+10g糖煮沸腾,慢慢倒进蛋黄液中开始的时候要慢慢倒,形成细丝的形状,后来就可以快一点,记得一定要边倒边搅拌,让蛋黄成为熟的稀蛋酱把剩下的200克淡奶油全部...
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- 天气快热了,家里小朋友大朋友都很喜欢冰淇淋,提前准备了一些😄用料鸡蛋4个细砂糖40克柠檬汁6滴奶油200克炼乳100克坚果50克可可粉10克冰激凌杯10个可媲美哈根达斯冰淇淋的做法1、蛋白和蛋黄分离后分别放入无油无水的盆中,先加30g糖打发蛋白,放置冷藏备用2、打发奶油(无需清洗...
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- 超爱吃冰淇淋,特别是哈根达斯和D*,每次一小坨都三四十,真吃得肉疼,所以自己做冰淇淋,好吃不贵![黄金薯R]今天这方法简单易学,成本价20块不到,好吃到舔碗噢!用料蛋黄2个细砂糖50克纯牛奶80克奶油200克朗姆酒4g香草精几滴媲美哈根达斯,好吃到舔碗的自制冰淇淋的做法1、用小奶锅小火煮...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖60克纯牛奶60克柠檬汁几滴淡奶油220克火龙果酱20克媲美哈根达斯🔥,奶香醇厚的“果酱冰淇淋”的做法鸡蛋和白砂糖放入搅拌杯中。加入几滴柠檬汁,打至乳化状态。颜色变浅发白。牛奶加入小锅中加热至冒小泡泡。分次倒入鸡蛋液中,每次加入都要立即搅拌均匀。重...
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- 今天试试熟蛋版本的做法用料鸡蛋黄2个细砂糖15克新鲜柠檬汁3-4滴牛奶50克盐0.5克-淡奶油200克细砂糖10克-熟蛋版美味哈根达斯冰淇淋的做法准备好材料鸡蛋取蛋黄,加入20g白糖挤几滴柠檬汁,用打蛋器打发均匀,体积变大就可以牛奶小火加热,边缘有点微微起泡就可以,不要煮沸了。然...
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- 浓浓的奶香味,混合着草莓酸酸甜甜的感觉,非常好吃,完全可以和冰淇淋店的相媲美,甚至更胜一筹。分了5份,每份三大营养素:脂肪36净碳水2.8蛋白质3.3用料草莓100克淡奶油300克奶油奶酪220克赤藓糖醇70克[生酮]草莓奶酪冰淇淋,媲美冰淇淋店卖的的做法草莓切成块,加30克赤藓糖醇,小火煮3-...
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- 舍不得买哈根达斯的看过来,自己动手DIY,花个20分钟做起来,分7杯,控制下每次的摄入量,虽好吃但不能贪杯喔!材料:鸡蛋:4个淡奶油:200g炼乳:50g(可自行增减)牛奶:可省糖:40g入蛋白,20g入蛋黄辅料:蔓越莓、奥利奥饼干碎1.分离蛋白蛋黄,蛋白+些许柠檬汁或者白醋打发到有弯脚2.蛋黄混合糖和牛奶...
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- 用料鸡蛋2个淡奶油250克柠檬半个糖粉30克炼奶30克媲美哈根达斯的冰淇淋的做法淡奶油一瓶250毫升,我用的是雀巢提前在冰箱冷藏,温度控制在8℃左右,隔着冰水打发两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清加20克糖粉再加几滴柠檬汁打发,蛋黄加10克糖粉搅散即可蛋黄液少量多次加入到打发的淡奶油...
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- 用料安佳动物奶油400克细砂糖130克纯牛奶115克蛋黄(兰王可生食鸡蛋)4个细砂糖250克媲美哈根达斯冰淇淋🍦的做法主原料图蛋黄加细砂糖2的用量用打蛋器打到蛋黄发白,细砂糖溶解奶油加细砂糖1的用量用打蛋器打到9分发蔓越莓用橙酒泡一会,或者朗姆酒也可以,捞出来,用刀切碎。淡奶液...
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- 最近想做奶茶最喜欢1点点的冰淇淋红茶看了各种不同奶茶的做法自己琢磨出了冰淇淋红茶!不吹口感真的能媲美1点点的该款奶茶!而且我做起来超简单!集美们做起来!再不用投资给1点点了!用料红茶半掌心窝糖2勺冰淇淋1个水1奶茶杯媲美1点点的冰淇淋红茶的做法用奶茶杯盛满一杯水倒入...
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- 🌞🌞炎热的夏天怎么能少的了冰凉爽口的冰淇淋呢🍃🍃在家就能做出无冰渣冰淇淋🍦入口即化😋好吃到让人尖叫!用料蛋黄2个糖45克柠檬汁几滴牛奶50克盐1克奶油200克蓝莓酱适量哈根达斯无冰渣冰淇淋的做法蛋白与蛋黄分开,蛋黄放在盆中加细砂糖先搅匀,再挤入几滴柠檬汁再打发至蛋...
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- 夏天的主角来了。自从买过一桶朗姆提子干冰淇淋后就念念不忘,为了消耗做蛋挞剩下的大盒奶油,拿来做冰淇淋真是相当省事,口味和记忆中竟然差不多。感觉从此以后就不用花高价去买冰淇淋了,原来一桶冰淇淋不过是一大盒奶油的事啊。——玻璃盒容量1000ML,九分满。用料三色提子干80...
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- 又是冰淇淋的季节,这款冰淇淋,不用搅拌,完成丝滑没有冰渣。好吃到停不下来。芒果味VS海盐焦糖味双色,也可以单独味道分装。用料蛋黄4个白砂糖140克牛奶280ml淡奶油240克(芒果味)芒果蓉120克淡奶油240克海盐焦糖酱50克自制香草朗姆酒10克不用搅拌,可以媲美哈根达斯的双色冰淇淋的...
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- 用料巧克力粉12克巧克力酱60克淡奶油50克牛奶120克红糖20克媲美哈根达斯的巧克力冰淇淋(无生蛋)的做法所有的材料搅拌均匀放入冰淇淋机中,选硬式等待美味吧可以配上水果干或核桃干分分钟见底小贴士自制冰淇淋没有稳定剂,选择硬式不容易融化巧克力酱用的好时巧克力酱...
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- 孕期太懒,做冰淇淋步骤太多,想了极简的法子,用冰淇淋粉就能两步搞定~用料展艺原味冰淇淋粉100g金典有机纯牛奶250ml西瓜3勺备用最简单的冰淇淋做法,口感媲美哈根达斯的做法在下厨房买的小盒装牛奶味冰淇淋粉,对比过几家冰淇淋粉的口感,感觉展艺的性价比最高!一小盒100g,不用再上电...
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- 用料淡奶油适量牛奶适量香蕉,要带斑点的,鲜果2只,若干冰糖适量奥利奥饼干适量装饰用干果适量无需蛋白也可媲美哈根达斯的冰淇淋的做法牛奶加冰糖加热至冰糖融化鲜果磨浆,奥利奥饼干捣碎我用的之前打发过的做雪媚娘剩下的奶油,亲们可以参考其他奶油打发的教程。把打发好的淡奶...
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- 夏天到了,孩子们都喜欢吃冰淇淋,市售冰淇淋价格昂贵不说,还有大量添加剂。用小美可以简单做出无添加的放心冰淇淋,和哈根达斯一样好吃哟~用料淡奶油180克蛋黄2个细砂糖40克原味哈根达斯冰淇淋小美版的做法1.两个蛋黄,40克糖,3分钟50度速度3打发2.打发淡奶油,另一个锅,或者把刚才...
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- 味道超正超浓的奶香味冰淇淋,味道媲美哈根达斯!无冰渣!原来制作可以这么简单,以后再也不用去花💰买冰淇淋啦~用料蛋黄2个淡奶油200克纯牛奶50克白砂糖20克炼乳20克盐0.5克柠檬汁几滴蔓越莓/可可粉/奥利奥碎适量自制冰淇淋(媲美哈根达斯)的做法准备两个鸡蛋,取蛋黄部分,蛋白可以用...
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- 用料芒果200g酸奶200g淡奶油110g糖30g盐1g面包机简易版:味道媲美哈根达斯的芒果酸奶冰淇淋的做法材料准备淡奶油加糖打至9分发打好的淡奶油芒果加酸奶破壁机打成糊打好的芒果酸奶糊和打发的淡奶油放入盐混合取出冷冻24小时以上的冰淇淋桶【冰淇淋桶需要提前放冰箱冷冻】将...
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- 这款简单又容易做的冰淇淋太适合夏天啦😇不用考虑热量,想吃就吃,无论你是减脂还是增肌都太太太友好了,这次我想吃黑芝麻味,于是放了黑芝麻粉,太香了,吃它吃它😋用料牛奶250克代糖也可以用白糖30克左右卤水豆腐800克左右黑芝麻粉或者你喜欢味道的调味料适量健身低卡豆乳冰淇淋(媲...
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- 在夏季品尝冰淇淋棒!用料牛奶300ml美禄粉4勺炼奶100ml美禄冰淇淋的做法倒入300ml牛奶倒入4勺美禄粉加入100ml炼奶搅拌均匀倒入冰淇淋仪器放入冰箱冷冻4小时小贴士不喜欢甜食的盆友们可以少加炼奶...
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- 第一次尝试,没想到味道真的很🉑️!下次多做点!用料蛋黄2个(有无菌蛋更好)细砂糖50g(我不喜欢吃太甜,这个可以自己掌握)牛奶50g淡奶油200ml奥利奥饼干适量🍿️奥利奥冰淇淋🍦媲美麦旋风的做法准备所有材料合照这里漏了一张图:蛋黄加20g细砂糖打至颜色变淡变稠;牛奶慢慢倒入到蛋黄糊中搅...
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- 每次到一个地方,只要有本地冰激凌店都会想要去买一个吃,本地人热衷的店,口感都很赞,比超市货还是要上好几个档次的。自己以前试过用水啊牛奶啊酸奶之类的冰棍儿,都是冰渣渣,这一款用淡奶油做的,口感绵密,制作简单,超级值得一试!自己用动物奶油和自制的草莓酱,无任何添加剂,超级健康。...
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- 夏天是冰淇淋的季节,这款蔓越莓冰淇淋真的超好吃,是我家的断货王,大人小孩都特别爱。同时也是消耗淡奶油的利器。这款冰淇淋很简单,无需多次搅拌,无冰渣,最主要的是口味丰富,不会甜腻,味道很赞哦!用料蛋黄5个白砂糖40克柠檬汁或白醋少许朗姆酒适量香草精适量淡奶油250克蔓越莓干30...
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- 哈根达斯冰淇淋,真心的好吃,味道很纯正,里面我加了自制的草莓酱,淡淡的草莓味道吃起来没那么单调,是夏天的味道啦!用料淡奶油200克炼乳150克鸡蛋4个蛋清用细砂糖30克蛋黄用细砂糖10克柠檬汁3-5滴草莓酱150克淡淡的草莓冰淇淋【味道媲美哈根达斯】的做法1.蛋清蛋黄分离,分别放入...
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