- 用料带鱼2条姜10片葱拍打大段面粉铺满盘料酒香醋勺酱油黄酒香油三杯带鱼的做法带鱼去刺切段带鱼两面均匀粘上干面粉锅内少量油小火煎两面金黄后加入葱姜继续煎制加入黄酒醋酱油1:1:1,加入清水,熬制5-6分钟,捡出葱姜继续熬制出锅摆盘锅内少量香油爆香鲜藤椒,辣椒段摆盘...
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- 我买了两次带鱼,做了三道菜,分别是①宫保带鱼、②三豆焖带鱼和③香辣带鱼骨焗鸡块。首先要买冰鲜带鱼;其次,带鱼表面应该是均匀的亮银灰色,若发黄,说明带鱼不新鲜了。这道菜酸甜可口,去了带鱼刺,特别适合做给孩子吃。用料带鱼1条黄豆半碗红腰豆半碗黑豆半碗盐少量小粉少量葱姜蒜...
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- 用料鲈鱼1条(约700g)朝天椒3支香葱1棵老姜1块(约5g)蒜2瓣油1茶匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)白砂糖2茶匙(10g)绍酒2汤匙(30ml)盐1茶匙(5ml)三杯开屏鱼的做法购买时让店家代为将鲈鱼去鳞,并宰杀干净。用流动水将鲈鱼内外冲洗干净,再从鱼身侧鳍的位置将鱼头切下从切去鱼头的截面开始,从鱼背部下到...
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- 用料鳕鱼1块九层塔4-5枝蒜1整只金兰酱油适量胡麻油适量姜3片糖适量清酒适量淀粉适量三杯银鳕鱼的做法银鳕鱼洗净切成5×3cm左右的小块,用厨房用纸吸干,放入适量清酒和金兰酱油腌制。鱼块粘上淀粉放入油锅炸成金黄色,炸透一点容易挂汁入味。剩下的油放蒜和姜爆香,加入酱油,糖,少...
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- 用料目鱼2只香油2勺生抽2勺料酒2勺红糖1勺西兰花1棵葱3-5根姜3-5片干辣椒1-2枚三杯目鱼的做法目鱼洗净,撕掉表面膜后汆水30秒后捞出;起油锅,煸香葱姜和干辣椒;调制三杯酱汁,料酒,生抽和麻油各一份;倒入汆烫好的目鱼;加适量水,一勺红糖,开中火煮;烧至汤水快收干时捞出目鱼放凉;西兰花...
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- 消灭九层塔大作战,果断三杯料理走起!鸡腿,大虾,鱿鱼,所向披靡!既然是台湾菜,就入乡随俗,鱿鱼按照大小看,我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新鲜鱿鱼2条,约500g三杯中卷/三杯鱿鱼的做法清理干净鱿鱼,去掉内脏,眼睛,软骨。鱿鱼可以切鱿...
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- 发布菜谱是为了让自己坚持带饭…不过…做饭真的好累…用料鸡蛋个火腿片沙拉酱勺面包片带鱼三明治+红烧带鱼便当的做法午餐肉三明治+全麦面包+沙拉酱(全麦面包甜度没那么高)苦瓜烫一下就好了…小贴士全麦面包甜度不高,更适合做三明治。中间抹上沙拉酱就好啦,午餐肉要煎得脆脆...
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- 台式菜用料鱿鱼1只九层塔1把米酒5勺麻油5勺冰糖15克生抽5勺姜片6片三杯鱿鱼的做法123456789...
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- 用料十三香勺干辣椒个姜片盐克葱根蒜瓣生抽勺糖克冰糖克老抽蚝油香醋料酒白面香油黑胡椒白酒十三香带鱼的做法料酒腌带鱼沾白面,炸至金黄色撑出。调料,醋,老抽一勺,生抽三倍,香油,黑胡椒,冰糖,白糖,生抽,白酒,料酒。葱姜蒜,十三香,辣椒下锅,放带鱼,放汁。加热水闷过带鱼。10分钟小火,大火...
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- 酱油膏可以用蚝油代替。胡麻油可以用黑麻油代替。用料鱿鱼1姜50g辣椒2根九层塔20g蒜粒10颗胡麻油2大匙酱油膏2大匙米酒2大匙水2大匙三杯鱿鱼(台湾料理)的做法鱿鱼洗净去除内脏后切条;姜切片;辣椒剖半;九层塔挑去粗茎洗净,备用。烧一锅水(2000ml),水滚后将鱿鱼下锅汆烫约半分钟后沥...
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- 《饭好了》大师菜谱集用料鲍鱼10粒(小)/5粒(大)小葱3根鲜姜片5片大蒜5粒洋葱半颗红辣椒1根罗勒叶1把生抽3勺色拉油2勺料酒3勺香油3勺冰糖1把三杯鲍鱼的做法葱3根切段,大蒜5粒去头,鲜姜切5片,洋葱半颗切丝;红辣椒1根切圈,鲍鱼5粒切段。锅中倒入2汤匙色拉油;待油温7成热时放入姜片、...
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- 三杯鱼,顾名思义就是主要用来调料的一杯酱油、一杯酒、一杯香油,但是,香油太多不太接受,就改良一下,做自己喜欢的味道,主食材用的鱼,一定要是多肉少刺的,而且九層塔必須要有!用料Catfish貓魚1條九層塔兩棵洋蔥半個姜片6片蔥2根調味料金蘭豉油3勺鎮江醋2勺蒜茸辣醬1勺生抽1勺台灣米...
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- 万能的三杯汁方子来了!三杯就是一杯米酒、一杯乌醋、一杯酱油。🥢以鱿鱼为例。锅里放2中式瓷勺麻油,把姜片爆香,爆到干干的,再下蒜头。(1中式瓷勺,约15ml)🥢蒜的香味煸出来后,把鱿鱼放进去,沿着锅边倒入30ml的米酒。🥢放糖,不断搅拌,让鱿鱼变熟,然后把调好的三杯汁浇进去后翻拌。🥢鱿...
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- 晚上6点下班了才买菜,哪里还有?只能上超市啦!超市菜没有菜市场的新鲜,可是胜在买一个人吃的菜好买,不会因为买得太少被鄙视啦!买了一袋冻带鱼,嗯,够我好几顿了。今天就拿它做菜!一个人也要好好吃饭!ヾ^_^♪用料带鱼4段(120g)干香菇2朵干木耳一撮(10g)胡萝卜掰一段儿葱花一撮青椒碎一撮...
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- 用料龙利鱼2条红辣椒少许蒜头6颗九层塔少许绍酒少许黑醋少许洋葱少许青辣椒少许姜少许三杯龙利鱼的做法鱼切块,加入生抽,盐,生粉腌制。姜切片,蒜头去头尾,辣椒切片,洋葱切块。西茜切段。九层塔摘除梗。把一勺酱油,一勺绍酒,一勺黑醋拌匀,制成三杯酱。热锅放油,200度炸鱼块。差不多...
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- 用料草鱼500g白果100g黑木耳100g花椒少许葱姜少许三杯鱼简约必成功版红烧鱼的做法草鱼洗净切段,用少许盐腌制冷锅加热,加入油.花椒.葱段.姜片呛锅下鱼段炸一会儿加入等量3汤匙醋、老抽,少许料酒,2-3调味勺白糖,盖锅盖大火煮沸加入白果、黑木耳收干汤汁撒葱花起锅...
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- 用料豆腐绿萝卜鲜带鱼大葱芹菜姜油生抽蚝油盐鸡精【健康三色带鱼焖锅】的做法鲜带鱼去内脏,洗净擦干水分备用;豆腐切成和带鱼一样宽,备用;绿萝卜也去皮切和带鱼一样宽,备用;大葱、芹菜、姜切丝备用;调配酱汁:用适盒料理锅大勺,7勺生抽,3勺蚝油,3勺水,盐半勺、鸡精半勺,拌匀备用;打开适...
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- 下饭菜,最近天气热胃口不好,更加要做点好吃的,补充营养用料鸡腿3只鲍鱼8只花雕酒1杯洋葱半个青椒1个九层塔1把胡麻油1/3杯生抽随意勺老抽随意勺鲍鱼三杯鸡的做法鸡腿一砍三段、鲍鱼切网纹、洋葱、青椒切小块、九层塔切段备用冷锅冷油爆香蒜蓉鸡腿先炒至变色加入一杯花雕酒、...
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- 用料三文鱼3块(但个人觉得边角比较好吃)葱1根姜4片蒜3瓣生抽2勺蚝油2勺料酒1勺糖1勺水4-5勺白胡椒一点点鸡精一点点带汁三文鱼(偏甜)的做法三文鱼洗干净,切成合适的大小,不切也可以。调料汁:把材料全部放在一个碗里,调匀。开火,煎三文鱼。正反两面都煎好,不需要熟透。倒入料汁,盖盖...
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- 我喜欢买便宜的鲑鱼腩和鲑鱼骨,虽然便宜但是营养价值并不低,中段百十块钱一斤很正常,对于大多数工薪层每周吃一到两次感觉有些奢侈。鲑鱼的DHA可以延缓脑部退化,预防老年痴呆。欧米伽3不饱和脂肪酸可以清油降脂,预防动脉硬化。虾青素可以延缓糖尿病并发症的发生。用料鲑鱼骨30...
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- 三杯鲈鱼用料香油适量米酒适量酱油生抽适量姜片糖三杯鲈鱼的做法这是做好的图片,步骤忘记照了...
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- 日本旅游时在便利店买来尝试,吃过后一直忘不了!所以今晚做饭团🍙给宝贝们作为晚餐用料三文鱼5块海带菜5克米饭约3碗寿司醋2饭勺芝麻5克日式三文鱼海带饭团的做法我用普通米做饭团,没有用寿司米!煮好后装在大碗里等一下(不要放凉),趁热放入2饭勺寿司醋搅拌,等放凉了就会有粘性了用...
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- 更简单的一道甜品!用料做寿司余下的芒果五分之一个做寿司余下的三文鱼五片芒果三文鱼杯(甜品)的做法芒果切丁,放进玻璃杯底层!三文鱼切丁,放进杯子里!同前,铺满杯子为止!小贴士因个人喜好,我比较喜欢食材的本味,可以根据自己的喜好添加酸奶或者果酱以及沙拉酱都可以!...
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- 用料脘鱼肉蒜片辣椒姜片葱头米酒一大勺老抽一点生抽两大勺砂糖三杯鱼的做法先用胡椒粉、盐、淀粉把鱼先腌制锅放油,把鱼肉先煎好,盛出来待用热锅,倒入麻油,爆香葱头、姜蒜片和辣椒,倒入鱼和调味料,待汁收的差不多的时候,倒入生粉水勾芡...
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- 感觉还不错。吃起来有蛋黄味和鱼肉鲜味。适用于家庭哦!!!用料鸡蛋五个新鲜三文鱼800克食用油10克橄榄油8克生抽8克黑胡椒适量迷迭香适量鱼子酱适量喷枪一个西兰花适量三文鱼蛋杯的做法鸡蛋冷水下锅。放盐,水沸腾之后继续煮五分钟,捞出过凉水,西兰花氽水、切小块。备用。鸡蛋去...
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