- 全家爱吃的千层馒头,口感丰富有层次,做法也简单,当作早餐/点心都不错。松软的口感,香甜的夹心,无法抵挡的层层美味,吃完唇齿留香。用料面团部分:面粉250g干酵母3g牛奶150g夹心部分:芝麻粉50g鸡蛋1个奶粉10g芝麻香油/黄油20g细砂糖15g奶香芝麻千层馒头的做法面团部分材料混合,揉成...
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- 用料熟黑芝麻100克黄片糖2片约200克马蹄粉150克水800克白浆配料马蹄粉100克牛奶100克椰浆400克炼奶60克细白沙糖30克芝麻千层糕的做法白浆配料混合过筛配用400克水加马蹄粉150克搅拌均匀待用。黑芝麻加400克水用破壁机做成芝麻浆,再加黄片糖至溶化。待芝麻浆70度左右加两...
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- 用料耐高糖酵母5克牛奶(冬天用温牛奶)260克玉米油10克白糖10克普通面粉500克红枣70克奶香红枣千层馒头懒人馒头一样蓬松暄软附细节视频的做法酵母用温牛奶化开,加入玉米油,白糖和普通面粉,揉成光滑的面团。醒面20-30分钟,面盆底下放一个温水盆。具体发酵方法细节详解看下面链接...
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- 第一次做的芝麻糕LG说韧性不够,这次添加了木薯粉,炒芝麻也加了时间、果然比第一次的口感好多了用料黑芝麻250克马蹄粉150克木薯粉100克白砂糖250克清水1000克千层芝麻糕的做法1:将需要的材料称好份量2:将250克芝麻洗净沥干水份炒熟(炒大概20分钟)3:炒熟的黑芝麻加500克清水加2...
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- 这款小点心是儿子的最爱,由于制作工序比较多,好久没做了。六一节临近,儿子还要去参加区里的围棋比赛,在他的要求下,终于开工。最后,做成三盘,分别进烤箱,由于太久没做了,把温度记错,结果第一盘八个全部烤焦了,好心疼。饼皮,我参照朋友的小美版蜂蜜面包制作的。用料高筋面粉500克牛奶2...
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- 自从有了宝宝变着法的给他做小零食😄还好我家宝比较捧场,做什么都吃得心满意足。馒头也是变着花样做过N种的。这个千层馒头一发就好,但是相对的要多揉。手揉会比较累一些。蒸馒头要注意的事项以前的方子提过很多次啦!麻烦大家多看看!炼乳的量因为是给小宝宝吃放的比较少、炼...
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- 用料高筋面粉180克低筋面粉20克黑芝麻粉30克雀巢奶粉20克雀巢炼乳30克酵母3克牛奶110±10克炼乳黑芝麻奶香馒头的做法把所有材料混合一起。揉成光滑面团醒15分钟。案板上撒一层薄粉,把面团按扁。擀成薄薄的长方形大面片,然后从一头卷起,尽量卷紧一些,切成3cm左右大小。(忘记拍...
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- 层层叠叠,花纹清晰,光滑细腻。用料中粉80克糖粉8克酵母0.8克牛奶40克粉色中粉80克糖粉8克酵母0.8克牛奶40克红曲米1克千层馒头的做法将二团面团,揉成光滑细腻,我是用压面机压成长方形,13Cm*15Cm。四片叠起来,叠加时喷一点水,并用擀面杖擀压。对折切片,再叠加。切成每条2厘米宽的...
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- 酒酿馒头,酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好!面团很软,做出来的馒头香松软又有嚼劲,很可口,馒头嚼劲是用了高筋面粉,把面团揉到起筋,做好的馒头就有劲道,非常好吃!不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看!用料酒酿馒头食材:酒酿馒头食材:高筋面粉(不喜嚼劲的用低筋面粉)400克酒酿3...
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- 用料主面团面粉300克温水180克酵母3克芝麻适量油酥面粉50克油50克盐适量椒盐适量白糖1勺(刷表面用)千层芝麻饼的做法将300g面粉,180g水、3g酵母混合均匀,揉成光滑的面团醒发二十分钟以上就可以!50g油烧热后倒入50克面粉中,加盐拌匀,成油酥一勺白糖加一勺开水,化开,刷表面用醒好的...
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- 🌈黑芝麻和黑米都是非常好的粗粮,营养丰富,经常吃还能养肾黑发。这款黑芝麻黑米花卷,入口浓浓黑芝麻和黑米的香味,越嚼越香,还可以一层一层撕着吃,好玩有趣。喜欢的小伙伴们一定要试试哦!用料普通面粉170克黑米粉30克酵母2克白糖5克温水100克玉米油5克黑芝麻粉适量黑芝麻黑米千...
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- 用料椰子油10克牛奶250毫升中筋面粉500克细砂糖40克酵母5克松软千层,椰香牛奶小馒头的做法准备好所有食材,椰子油我用的是爱善23度椰子油,牛奶,我用的“认养一头牛”,均在斑马会员上购买。将牛奶、细砂糖、酵母放在一起搅拌均匀,快速搅拌以激活酵母。放入椰子油,再次搅拌均匀将...
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- 🌟南方人都不善于做面食,北方人眼里最简单不过的馒头,很多南方人却觉得是最难完成的艰巨任务呢,其实还有比馒头更简单的面食,就比如今天这道芝麻千层,比肉包子营养!配上一杯热牛奶,完美‼️🌟【黑芝麻千层发面饼】🌟用料面粉200g糖15克酵母3克温牛奶160克芝麻粉适量零失败‼️芝麻千...
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- 很久很久都没在餐馆见过千层馒头了,由于家里没有咸蛋黄,做不到咸蛋奶黄,所以用了粟米代替咸蛋黄,做了粟米奶黄馅。我把面团擀的太薄了,下一回一定记得不再擀薄。玉米奶黄包子:用料馒头:面粉500克糖50-100克盐1茶匙水240克油3勺酵母4-7克奶黄:黄油80克面粉50克牛奶500毫升卡斯大粉...
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- 用料黑芝麻克酸奶180克,鸡蛋一个全麦粉,小麦粉各一碗酵母奶香黑芝麻黑麦馒头的做法黑芝麻炒熟,放保鲜袋里用擀面杖擀碎。小麦粉、黑麦粉各一碗,加一个鸡蛋、180克酸奶,加用温水化开的酵母粉,放黑芝麻,搅拌成絮状,揉成面团。面团盖保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面粉排气,揉揉整理成...
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- 疫情期间,在家钻研厨艺。用料紫薯泥大的紫薯半个,120g中筋面粉150克玉米油5克纯牛奶60克糖20克以上用来做紫面团酵母2.5克以下为白面团面粉200克纯牛奶120克玉米油5克糖20克酵母2.5克紫薯千层奶香馒头(易操作)的做法紫薯压成泥,根据紫薯水分不同,配方中纯牛奶量为参考,揉面过程...
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- 黑芝麻可以减少用量,但是不建议再加黑芝麻了,我这个已经很多黑芝麻了。。。用料水或者牛奶190-200克中筋面粉400克酵母4克黑芝麻60克细砂糖45克奶香黑芝麻刀切馒头的做法黑芝麻洗干净,小火炒干炒香,加入少许面粉或者生粉后用搅拌机打碎。将所有材料混合均匀,揉成光滑面团。滚...
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- 这个比普通馒头更有嚼劲用料中筋面粉250克水125克白糖50克酵母2克玉米油10克盐1克干粉30克东北千层馒头的做法全部材料揉成面团发酵20分钟压成面皮撒干粉,对折压成面皮继续对折撒干粉,压成面皮继续撒干粉,压成面皮卷成长条切成自己喜欢的长度生的切面水开蒸20分钟,焖5分钟出...
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- 下表附的量面食大咖就不用看了,就平常蒸馒头怎么和面就怎么和。用料面粉300克酵母3克糖3克温水180克黑芝麻一大把白芝麻一小把芝麻千层面的做法1、黑芝麻提前用擀面杖碾碎。2、面粉加入酵母,白糖,黑芝麻碎,用筷子搅匀,再加入180ml温水搅成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发...
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- 这段时间做馒头比较多,原因是跟风买了三袋泰国大米~结果和先生都不喜欢吃!这就是盲目的崇洋媚外的结果~~~今天做的贝壳馒头,是因为家里有一袋芝麻糊好几个月了,也记不起来吃!索性添加到面粉里,加上一个鸡蛋和牛奶,做成馒头。面和好了后黑糊糊的,灵光一现,和贝壳的颜色差不多,那就...
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- 用料黑芝麻50克中筋面粉500克酵母4克白糖150克温水或牛奶250克玉米油10克香香的黑芝麻奶香馒头的做法准备好所需材料,白糖可根据自己喜好酌情加减,减脂的朋友可以不放糖跟油的。把芝麻在锅里炒干或用烤箱烤干,放凉后用料理机打成粉,把芝麻粉放进面粉里搅拌均匀。(不喜欢芝麻的...
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- 方便自查,哈哈用料中筋面粉300克牛奶165克-180克根据面粉吸水性调整酵母3克糖15-25克根据喜好增减油8克黑芝麻馒头用料黑芝麻50克面粉300克水170克酵母4克糖35克盐2克小美奶香馒头&黑芝麻馒头的做法将牛奶,酵母,糖,油放入主锅,设定1分钟速度3混合,然后加入面粉设定20秒速度...
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- 用料马蹄粉250克椰浆一瓶糖60➕60克水300克➕300克➕100克红糖50克椰香/黑芝麻千层糕的做法材料马蹄粉一盒250克椰浆一瓶白砂糖,红糖红糖层300水➕130克马蹄粉混合均匀过筛300水➕60克白糖➕50克红糖煮开糖水,离火➕一勺生浆进去混合成稀糊状(勾薄芡那种)边冲入生浆边搅拌椰...
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- 千层馒头又来了,今天这个配方里加了红枣,黑芝麻和牛奶,使这款馒头有了养生的功效。我们日常生活中食用食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,这里添加了牛奶和黑芝麻,所以补钙效果是相当的好。红枣的功效补中益气、养血安神、增强免疫、增强...
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- 儿子就爱面食,눈_눈用料炒熟的黑芝麻粉30克中筋面粉202克酵母3克惠氏启赋蓝钻3段2勺温水130ml辅食-黑芝麻奶香馒头的做法放入奶粉和温水,搅拌均匀放入酵母粉放入中筋面粉放入炒熟的黑芝麻粉然后用面包机揉面,柏翠面包机三次自定义揉面。具体揉面时间视实际情况而定,光滑即可...
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