- 两块钱的土豆做出了100块钱的气质,烤好的土豆蛋黄酥上面撒上一层坚果拌饭料,味道香香的用料土豆🥔240克核桃油13克红豆沙40克黑芝麻2克蛋黄1个土豆版蛋黄酥的做法首先准备好土豆、核桃油、红豆沙、黑芝麻、蛋黄、这几样食材。第二步土豆切块上锅蒸熟第三步鸡蛋取出蛋黄液蒸...
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- 网红甜品蛋黄酥可以说是流行好几年了!可是酥皮的热量太高、高胆固醇的一颗颗的咸蛋黄都不宜多吃!那天看到老爸种的土豆都快放焉了,受菜菜的启发何不用土豆做一款健康又美味的蛋黄酥呢😄第一次做,没想到味道真的很赞哦😋用料土豆10个(大小不等)咸蛋黄3个细砂糖5克淡奶油40ml芝士...
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- 用料油皮克面粉400克猪油140克白砂糖40克水165克油酥低粉110克普通面粉170克猪油140克馅料香芋泥(豆沙)500克咸蛋黄25个五粮液一小碗五粮液小喷壶装少许土豪蛋黄酥的做法生鸭蛋洗干净敲出蛋黄五粮液一小碗,将蛋黄放入泡一泡,捞出。一次可以五个。我分了五次烤箱预热到180度,泡...
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- 参照抖音lunar老师的方子。我不知道是不是紫薯粉倒的太随意了,油酥太干,所以擀皮不好擀,做不出层次感,先记录,过几天再做一次。自己还画蛇添足了加了蛋黄液和黑芝麻。😂😂用料油皮:低筋面粉50克高筋面粉50克糖粉8克无盐黄油47克水40克油皮搅拌成团,不需出膜,像烂毛巾盖保鲜膜松弛...
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- 用料馅料去皮绿豆200g黄油90g白砂糖100g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g蛋黄15个蛋黄酥(绿豆沙、黄油版)的做法将去皮绿豆放水里泡一夜,捞出沥干,进蒸锅蒸半小时,小勺能轻松压成泥。将压成泥的绿豆沙倒入不粘锅中,加入黄油、糖,开小火慢炒,几乎炒干后装盘,入...
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- 乍一看,这是不是就是蛋黄酥?然而它和蛋黄酥其实是烘焙界的李逵和李鬼,这个“蛋黄酥”切开既没有蛋黄也没有开酥,而是用土豆泥做的迷你版“土豆蛋黄酥”!微博@安小厨的大胃用料土豆5个蛋黄一个黑芝麻适量咖喱粉适量盐适量黑胡椒粉适量土豆蛋黄酥的做法土豆包上锡纸,开水上锅蒸40...
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- 把平凡的土豆,变身惊艳的美食用料奶黄馅:鸡蛋5个黄油90克牛奶100ml白糖110克面粉25克土豆淀粉25克土豆泥:土豆4个胡椒粉1/2茶勺盐1茶勺蔓越莓少许芝麻少许流沙奶黄土豆蛋黄酥的做法蛋黄馅料制作:将鸡蛋黄打散,加入白糖搅匀面粉过筛加入搅匀的鸡蛋中,再将土豆淀粉,牛奶,稍微加热软...
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- 买的现成的蛋黄酥皮,两份送了6个蛋黄酥盒子,第一次做了十个,五个豆沙蛋黄的,五个麻薯肉松蛋黄的,当然麻薯球也是网上买的现成的用料豆沙100克麻薯5个蛋黄10个蛋黄酥皮一包10个蛋黄(做蛋黄液)1只黑芝麻白芝麻少许肉松适量蛋黄酥(蛋黄酥皮版)的做法蛋黄喷高度白酒,预热烤箱180度烤8分...
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- 想试做这个很久了,一直没敢下手,今晚终于忍不住了,还是尝试了一下,材料很简单,没有咸蛋黄,就直接改成全豆沙,孩子们接受度也相对高一些,唯一就是工艺有一点点复杂,对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成,站久了腿都发肿,不过更担心浪费了时间最后再不成功😂,好在是成功的😁用料油皮中...
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- 很多爱吃甜食的宝宝都特别喜欢蛋黄酥,我也不例外,但是众所周知,蛋黄酥里面的油可是万恶的脂肪来源,减肥伤不起啊!偶然在抖音看到这个低卡版本的土豆泥蛋黄酥,正好国庆妈妈从家里给拿了两个土豆,闲话不说,做起来!用料鸡蛋1个土豆2个熟黑芝麻10克黑胡椒粉1勺盐5克低卡版土豆泥蛋黄酥...
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- 这个配方能炒出两斤的豆沙用料糖400克红豆500克炒豆沙(蛋黄酥版)的做法1.先把红豆泡5小时以上.(这样子更容易煲开)2.泡好红豆后把红豆煲半个小时左右.(煲至红豆能捏碎就好.1.把煲好的红豆捞出用搅拌机搅碎.(越碎越好)把搅拌碎的红豆加砂糖进去炒(砂糖融化后就是这种状态)⚠️中火或...
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- 蛋黄酥是一种很传统的中式点心,很多人都很喜欢吃哦,造型精致好看,圆圆的一颗蛋黄酥,一看到了就会流口水。我家甜甜宝贝也很爱吃我做的蛋黄酥,不过蛋黄酥的做法实在太繁琐了,于是我就做了这一款能伪装成蛋黄酥的土豆泥蛋黄酥,简直简单又快手!土豆泥对孩子来说,会更加健康,把土豆泥做...
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- 快到月饼季,很多小伙伴开始摸索着怎么去做各种伴手礼送亲戚朋友。蛋黄酥是中式酥点的其中代表之一,现在网上的房子也很多,我这个方子也是参考各位师傅方子来的,此方可做出16个蛋黄酥。小贴士1,揉油皮的时候一定要揉至表面光滑,能拉出手套膜,这样油皮有了一定的韧性才能包住油酥...
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- 第一次在网络上看见这个有着完美伪装的小土豆,我就被吸引住了。外皮香韧带着咖喱和胡椒的香气,内里是咸香的蛋黄。诱惑人的不仅是因为它那漂亮的外表,其独特的味道更是值得一试。用料土豆200克咸蛋黄6个白酒少许盐适量白胡椒粉适量咖喱粉适量蛋黄1个黑芝麻少许伪装成蛋黄酥...
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- 用料土豆1份鸡蛋1个面粉1大勺椒盐少许糖5克鸡精2克蛋酥土豆的做法土豆去皮,洗净切丁后泡水,滤去淀粉鸡蛋打成蛋液倒入土豆拌匀,加一勺面粉,可以根据土豆的量增减面粉的量,调均匀即可。下油锅,油要热些,保持中火,炸至表面金黄酥脆。出锅后装盘撒上糖,椒盐,鸡精,趁热拌匀,最后撒上葱花,...
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- 菜谱里有三个都是关于土豆的食谱,助农产品一箱囤货太多,只好消化消化它了。这是款非常适合小朋友吃的小零食。用料板栗50克土豆5个红豆沙180克奶油芝士90克蛋黄2个糖粉20克芝麻适量土豆板栗版“蛋黄酥”的做法土豆、板栗蒸熟用料理机压成泥(个人推荐果语料理机,可加我购买。...
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- 参考月龄:12M+我家宝宝最不爱吃土豆,基本是一看到土豆就闭嘴不张,这可是为难我这个老妈子了,想法设法的给他弄土豆的花样,果然,我是降魔大神,一共烤了8个,他一口气吃了3个,很给面子。里面还加了补钙的奶酪和紫薯,营养也不会单一,属于一款很适合宝宝的零食了,土豆的淀粉含量很高,还可以...
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- 适合十个月以上宝宝。土豆含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质,膳食纤维及维生素C、维生素A及B族维生素,是最适合宝宝的辅食之一哦~紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高,可以给宝宝充足的营养,提高宝宝免疫力。紫薯还含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的效果...
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- 蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心,口感层次分明,酥脆浓香,吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食,受到很多人的喜爱。蛋黄酥,细腻的质感,独特的味道,外甜内咸,酥软可口,多重美味交织在一起。由金黄色油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼;馅料是香甜绵软的红豆沙和起沙...
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- 数量:20耗时:2.5h单位质量:约100g用料⬛️外皮1⃣️水油皮中筋面粉220克糖15克水75克黄油83克2⃣️油酥皮低筋面粉180克黄油100克⬛️内馅蛋黄20个豆沙500克肉松100克麻薯400克蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥的做法1⃣️中所有材料混合2⃣️中所有材料混合静置20min1⃣️平分10等份(我们叫它1⃣️号小球...
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- 第一次尝试很成功本人不爱吃,但很喜欢琢磨做步骤真的多,主要还是包,包,包……这里是8个的量,想做更多直接加量就好…用料油皮:普通面粉75克黄油30克水30克细纱糖10克油酥:低筋面粉80克黄油30克玉米油10克餡:红豆沙适量鸭蛋黄8个香酥酥(黄油版)--蛋黄酥的做法第一步:先在蛋黄上撒点高...
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- 这一颗颗小球入口即化~非常对小孩儿的胃口~制作也相当简单~用料黄油80g低粉100g蛋黄2个玉米淀粉30g糖粉30g奶粉1大勺蛋黄豆豆酥的做法黄油软化,加糖粉打发加入蛋黄搅拌均匀筛入粉类,用刮刀拌匀揉成团,再搓成小圆子放入烤盘中烤箱预热200度,中上层8-10分钟...
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- 这款蛋黄酥用了黄油代替植物油/猪油,味道别有一番风味。加上自制的咸蛋黄,一直对蛋黄类甜点不感冒的我也无!法!抗!拒!(≧∇≦)份量:16个烘烤:预热,180度,中层,20-25分钟用料酥皮中筋面粉150g黄油60g白砂糖20g清水70g油酥低筋面粉160g黄油75g馅料生咸蛋黄8-16个红豆沙16个(每个约15g)表面...
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- 方子根据weiweidami大神的豆沙一口酥菜谱改编而来,大神的方子赞赞哒!用料低筋面粉300g黄油150g细砂糖60g蛋黄1只咸蛋黄10只红豆沙300g白芝麻适量全蛋液鸡蛋小只则2只,大鸡蛋则1只土味月饼(简易版蛋黄酥)的做法将黄油在室温下软化(手能轻易戳一个小洞),加入细砂糖或糖粉,先用手动打...
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- 入手烤箱两个月了,却没怎么用过,一是因为做美食的“零配件”不够齐全,二是因为自己没有抽时间摸索着做。在侯先生的期盼和催促下,开始好好利用它了~记录一下,方便以后做给爱的人吃和自己吃。用料水油皮制作:猪油35克左右低筋面粉(或中筋面粉)120克左右细砂糖13克左右水50克左右油...
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