- 用料南瓜200克荞麦面50克面粉300克水奶100克酵母粉4克奶香南瓜荞麦馒头的做法南瓜蒸熟,用料理机加水奶打成奶昔将酵母粉用温水化开,加入到面粉和荞麦粉里然后用调好的奶昔和面。两次醒发后,上蒸锅蒸20分钟。小贴士冬天发面时用烤箱,180度预热2分钟,然后烤盘加水放在烤箱底层,上...
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- 家有两宝,实在是忙得不行。利用碎片时间做点中式面点当早饭~用料南瓜100克酵母2克全麦面粉250克奶粉10克凉开水适量泡打粉(可不加)1tsp燕麦片(表面装饰)少许南瓜奶香全麦馒头的做法南瓜蒸熟,压成泥,冷却粉类材料混合后加入南瓜泥,混合均匀根据混合物的干湿状态加入清水,揉成三光状...
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- 用料南瓜250克酵母20克面粉500克白砂糖10克牛奶少许南瓜奶馒头的做法南瓜去皮蒸熟后压成泥状放凉备用把酵母粉用30度的牛奶化开,加入南瓜泥和面里,合成面团放在温暖的地方发酵发酵好的面用手指按下不再回弹做成馒头剂子,放在锅里二次发酵上火蒸30分钟,关火后静置三到五分钟就...
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- 荞麦特别适合糖尿病人吃,有点发苦,2斤面68块钱,挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉,250克水,揉成面团,发酵两倍大!如图,我是机器,500克揉一次,图中2000克,揉了四次!适量食用碱,混合凉水,倒入面粉里,揉均匀!如果你的面团软了,倒入一些干...
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- 哈哈哈哈,这次的馒头用的东西有点多,但是因为比较注重养生,所以也没觉得麻烦,关于馒头做过了很多次,逐渐得出经验。总结一句,发到位就ok1.液体和粉的比例1:2一般不会错2.经常加各类粉紫米黑米粉玉米粉等等,粗粮粉会影响口感,但是个人还是比较爱这口所以喜欢,不喜欢可以不加……3....
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- 大家都知道,粗粮能让我们越吃越健康,特别对想保持身材的美眉们,更是一个好选择,所以荞麦、全麦粉是家庭的必备粮食。用料荞麦自发粉200克(比较懒,直接买的自发包装的)牛奶1盒白糖2勺清水少量奶香荞麦馒头(忽略造型哈😀)的做法荠麦自发粉白糖加纯牛奶(温牛奶)揉搓成团-分成小剂量(属于...
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- 从我开始变着花样做早餐开始,就有朋友问我:“你早上得几点起来准备啊?”其实,我很大一部分起早的原因来自我那一岁多的儿子。他一般会起很早,可是后来我主动早起的源动力也是因为他,因为想多给他做些既漂亮又好吃的餐食。所以这次的早餐,我做了造型南瓜馒头,这样我们和孩子的早餐...
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- 既然要吃粗粮,那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧。荞麦面粉是非常有营养的一种食物,保护肠胃健康,促进人体纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,同时还有利于降低血清胆固醇。非常适合糖尿病人食用。食材可以做10个馒头,每个大约77克。用料荞麦面500克水270克...
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- 用料面粉380克南瓜泥250克酵母4克牛奶90克奶香南瓜馒头的做法揉面一次发酵再揉面整型二次发酵成品步骤:1、南瓜去皮,洗净,切片蒸熟,滤干水,压成泥2、所有材料放在盘里,搅拌成絮状3、揉面:三光(盘光、面光、手光)4、盖上保鲜膜或放在35度水里发酵。冬于约2小时后,在面团戳小洞,洞口不...
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- 每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头(馒头机)的做法把所有的料(除葡萄干,红豆馅)投到馒头机内桶内在馒头机上方水槽内加满水,盖...
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- 宝宝超爱馒头,据说南瓜营养价值丰富,赶紧学着做起馒头。另外我比较懒,能用机器完成的基本不会用手,所以这个是面包机版,揉面团,和第一次发酵都是面包机完成的。用料南瓜泥200克酵母5克面粉500克糖10克牛奶适量奶香南瓜馒头(花卷)的做法先将南瓜蒸熟,凉的差不多了,取泥200g,和面粉、...
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- 去年一直想尝试的中式汉堡,终于可以叠高高了用料一发荞麦馒头:荞麦粉250g王后低筋面粉250g水250g酵母5g糖100g猪油少量咸菜牛肉(有点黑暗料理的意思,吃着还不错hhh)地都牌潮汕咸菜两瓣切粒牛肉一块剁碎鸡蛋酸甜萝卜荞麦馒头堡的做法做馒头我刚学习还不专业,学习请看下厨房其他...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟,开始和面,和好后在30度室內发2小時。面已发好,柔面并将气泡柔出,切成想要的大小馒头面块,在逐一柔出小馒头,锅加冷水将馒头放入锅內发30分钟,之后开大火蒸25分钟,关火后停留5分钟在开...
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- 荞麦有很强抗氧化功能还清除体内氧自由基有很好的保健作用,富含铁、锰、锌维e等元素,还有有丰富的膳食纤维,山药有助于脾胃吸收健脾养胃南瓜🎃南瓜富含β胡萝卜素这种营养素在人体内能转化为维生素A。手机没电忘了拍照片😭用料南瓜🎃150山药150荞麦面粉200葡萄干适量枸杞适...
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- 因为在普通面粉里面添加了荞麦面粉,糖尿病人吃荞麦馒头时,血糖值上升不明显。让糖尿病人享受到吃馒头的快乐!用料荞麦面粉72克小麦高筋面粉28克酵母2克水58克做荞麦馒头的做法把酵母放入碗中,倒入三十五度左右的温水。静置10-20分钟,激活酵母。可看到表面有泡沫,说明酵母活性挺...
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- 早上时间太匆忙,做点南瓜馒头放冷冻,随吃随蒸,既方便又健康,赶紧学起来吧用料面粉500克酵母5克白糖40克南瓜300克黄油25克奶香奶香的南瓜馒头的做法南瓜切薄片,放在大碗里上过蒸熟。或者也可以用高压锅,冷水上锅蒸,上汽后关小火蒸5分钟左右。蒸好后取出备用。大碗里如果有很多水...
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- 刚刚应着halloween的主题,发了一个奶香南瓜栗子酱,中午用栗子酱拌个荞麦面吃~~用料荞麦面1人份奶香南瓜栗子酱适量盐适量现磨黑胡椒适量芝麻适量寿司醋适量奶香南瓜栗子酱荞麦拌面的做法将1人份荞麦面煮好后,过凉水,装盘,倒入适量寿司醋。将适量的奶香南瓜栗子酱盖在荞麦面上。...
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- 我家小朋友非常喜欢吃喧软香甜的馒头,外边基本上是没有卖这种的,都是比较结实的那种不太甜的馒头,所以只好上手自己做了用料去皮南瓜410克中筋面粉700克白糖80克酵母7克香甜南瓜馒头的做法南瓜去皮上锅蒸30分钟,戳一下可以戳开就可以了用叉子将南瓜戳烂趁热倒一些糖,我这个南...
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- 总感觉吃点杂粮有益健康,然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉,荞麦粉,盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里,揉成面团发酵成两倍大,手占面粉按下不回弹就行了把面团的空气排出,揉成光滑的面团,。...
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- 家里囤的荞麦面终于被我一点一点的吃得差不多了,今天推荐一道适合减脂期吃的荞麦面做法。相同的做法可以用在意面上,是对减脂期十分友好的主食哦!献给减肥中的『你我他』💕热量:320大卡/份用料荞麦面50克南瓜100克脱脂牛奶50ml鸡胸肉50克蘑菇2个黑胡椒粉少许盐一丢丢姜片/料...
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- 为了健康饮食,粗粮是不错的选择!用料面粉200克荞麦面200克酵母4克水适量(温水)盐3克荞麦馒头的做法纯荞麦面面粉和荞麦面混合加入3克盐拌匀揉面团至三光(手光,盆光,面光)盖上保鲜膜放阳台发酵1小时后变成这样了,如果天冷需要放在保温盒里发酵。拿出发好的面团继续揉面排出气孔,搓成...
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- 很喜欢南瓜,放在馒头里既增加甜味,又健康;添加了燕麦,减少了面粉含量,这样的馒头当早饭很有饱腹感,感觉可以列入减肥菜谱!😉😉😉用料南瓜100克面粉360克桂格燕麦片40克牛奶140克糖10克酵母3.5克盐1克南瓜燕麦奶香馒头的做法100g的南瓜去皮蒸熟。准备好材料。将蒸熟的南瓜捣成南...
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- 自从前些天get到馒头的做法,就上瘾了。用料南瓜250克面粉400克荞麦面100克酵母2.5克南瓜荞麦馒头的做法南瓜去皮、切片、蒸,这个步骤已经驾轻就熟了。面粉、荞麦粉、酵母混合,酵母用温水溶解也可以。南瓜用汤匙压成泥状,蒸南瓜出来的水不要扔。南瓜泥晾温后加入面粉中。这次...
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- 用料南瓜200克酵母5克奶粉300克小麦面粉100克黑麦面粉500克白砂糖100克温水适量花生油适量奶香南瓜黑麦馒头的做法南瓜切片上锅蒸热,稍微凉温后加入酵母粉搅拌均匀南瓜泥搅拌均匀后,加入奶粉搅拌均匀加入黑麦面粉搅拌均匀加入小麦面粉和白糖揉面,根据情况加入适量温水揉成比...
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