- 海里的美味用料海兔二斤酱油蒜清蒸海兔的做法清理海兔#先将海兔泡好,之后开始三步清洗:撸一撸须子;把嘴去掉;把背上类似塑料的东西揪出来。有人可能还会把眼睛里的墨汁挤出来,这个看个人喜好。处理好后放入盘中一会用。锅里烧好水,水温了以后(不是烧开),将海兔下锅煮变红变硬后就...
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- 清香可口润滑,鲜美,非常好学好做。用料虾500g酱油一汤勺料酒一汤勺耗油半汤勺香油一汤勺蒜三瓣姜适量清水三汤勺~五汤勺清蒸海虾的做法虾洗净,开背,挑虾线,虾肚子下面剪两三剪子,这样蒸出来的虾就是直的我是两个人吃,十只足够,控干水摆盘姜蒜切末,拿个空碗,把所有用到的调料和姜蒜调...
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- 肥美海蛎季,清蒸最鲜美!海蛎肉嫩味鲜,营养丰富!一家人围坐一桌享受美味!用料海蛎5斤刷子一把清蒸海蛎的做法五斤海蛎。开着水,用刷子刷洗净。沥干。蒸锅放水,烧开。看看海蛎的两扇壳,一扇小而扁平,一扇大而凸起,将大而凸起的壳朝下放入蒸锅,小而扁平的一面朝上,这样可以使蒸出的海蛎...
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- 用料鱼一条葱一根姜7-8片盐(适量)克耗油,生抽,盐,味精,调和油,胡椒粉,葱,姜,蒜,鱼清蒸海鱼的做法把洗好的海鱼劈成两半,在背上改刀,放入盐.鸡精.料酒,少量的姜丝,葱丝,蒜泥腌制10分钟。准备姜片,葱丝,腌制时间到了然后把姜片和葱丝放入腌制好的鱼背,撒入少许的盐,料酒,放入锅里蒸10分钟。蒸完...
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- 爸爸教的用料食用油1勺大蒜两朵蒸鱼豉油适量清蒸海鲜类的做法准备工作:蒜切成蒜末或小蒜丁热锅凉油倒入蒜末炒至蒜香味扑鼻看起来蒜末亮黄倒入适量蒸鱼豉油再稍加翻炒关火用勺子均匀地涂抹在蒸好的海鲜上(鲍鱼青口贝清蒸鱼生蚝)小贴士蒜多好吃!!!!!!...
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- 一定要买活得!死的极臭!用料海螺5个姜5片清蒸海螺的做法买活得!活得!拿回来用刷子把壳刷一下。然后用清水浸泡一会儿。姜切片。主要作用是为了蒸的时候去腥。把姜片铺在蒸锅上,然后用海螺抠在上面。蒸。上气20分钟以上。这种螺不怕蒸,蒸30分钟都没事。这个时候我们来调个辣根。...
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- 又到了吃海蟹的时候!沿海城市的日常早,中,晚餐!用料海蟹姜黄酒醋糖生抽清蒸海蟹的做法新鲜海蟹!小刷子刷干净!上蒸锅,加清水,大火水开后12分钟,关火闷三分钟!姜切丝,加入黄酒,醋,生抽,糖,作为蘸料!出锅!顶盖肥!小贴士生抽不需要加太多,一点点提味儿就可以!喜欢芥末的可以自己添加!...
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- 用料海清斑一条姜少许生抽少许清蒸海清斑的做法下鱼蒸十分钟小贴士海清斑蒸十分钟左右,起锅放入少许生抽,烧少许热油淋到鱼上。...
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- “已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之。”秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。用料海红6只海盐少许【沾汁】醋、姜末、蒜末清蒸海红的做法把螃蟹背朝下铺在盘子里,把海盐均匀的撒在螃蟹上面。烧上水,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟。出锅沾汁享用吧~...
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- 用料海胆10只清蒸海胆的做法6-7月是吃海胆的季节,买了点,自己试试做剪刀开口,取出海胆清洗干净,把壳也刷干净,再放回去撒少于柠檬汁,每个海胆放一滴香油开锅蒸10分钟小贴士清洗海胆真是太扎手了,还要把内脏和脏的东西洗干净,海胆脆弱的一抓就碎啊,我觉得太扎心了。洗干净在放回去...
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- 肥哥是个大吃货。不过这家伙好养,喜欢一样食物后就往死里吃上一个月不腻。这批海兔子回来了,没上架,他看上了。已经吃了一个星期不止了。。。海兔子可炒,可焗,可蒸,可下面条时加入食用,吃法也非常的灵活多变哦。肥哥自己已经爆炒多天了。今天还是要吃。我来个清蒸吧。方法非常的...
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- 看了好几年的下厨房,学会了很多菜,也没怎么上传也没怎么,今早老妈赶海抓了好多海星,上来搜搜怎么做也都是做汤,那我就上一个吧用料海星食盐清蒸海星的做法其实特别简单,新鲜海星若干,如果可以的话尽量选择厚实一点的。做适当的清洗放入碟子中,海星足面朝上,撒少许食盐。清蒸吃!从足...
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- 假期在家,和家人聚餐,必然要有鱼,寓意年年有余。不仅寓意好,味道更是鲜美。用料海鲈一条红辣椒一根姜一块葱2-3根金龙鱼3000ppm谷维素稻米油30毫升料酒15克蒸鱼豉油20克盐1大勺鸡精少许清蒸海鲈的做法鱼身两边划开5道纹路,淋上料酒,均匀撒上一半的盐,抹匀,腌制5-10分钟;姜切丝,放在...
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- 一周工作结束,回到家的时间是属于自己的时间。逛超市看到大闸蟹刚上市,索性就做一个海鲜拼盘吧。用料主料1:螃蟹6只小鲍鱼2只蛏子500克文蛤15~20只海虾15~20只娃娃菜半颗洋葱半个生姜五片柠檬半个芹菜3根蘸料洋葱四分之一蒜蓉红尖椒4个绿色辣椒2个海鲜酱油、橄榄油、芥末芹菜...
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- 海怪学名寄居蟹,清蒸比螃蟹还好吃用料寄居蟹12只葱丝适量姜丝适量生抽两小勺辣根适量清蒸海怪的做法网购了2斤寄居蟹,顺丰送达用清水刷洗一下凉水上锅,点火计时15分钟关火蒸熟了配上料汁,鲜美无比😃...
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- 用料新鲜海鱼一条姜适量片盐少许酱油少许油少许清蒸海鱼🐠的做法海鱼宰好洗干净姜切丝备用撒上盐、姜丝水开后隔水蒸12分钟,淋上酱油,油烧热淋在鱼表面即可...
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- 海里的美味用料海兔二斤酱油蒜清煮海兔的做法清理海兔#先将海兔泡好,之后开始三步清洗:撸一撸须子;把嘴去掉;把背上类似塑料的东西揪出来。有人可能还会把眼睛里的墨汁挤出来,这个看个人喜好。处理好后放入盘中一会用。锅里烧好水,水温了以后(不是烧开),将海兔下锅煮变红变硬后就...
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- 面对疫情,我只能用美食封住自己的嘴,冰箱里囤了点海鲜,咨询过海边的朋友,开搞!清淡为主~用料鲳鱼2条葱2根姜3片生抽少许盐少许大蒜2瓣海鲳鱼清蒸的做法1、海鲳化冻、洗净、去内脏、两边划刀,两面摸少许盐,腌15分钟备用(朋友告知内脏必须去,腥)热油,下姜丝,再下鱼,两面煎一会,下葱白。原...
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- 用料海蟹数只姜1片黄酒10克盐1克清蒸海蟹的做法螃蟹洗净,放锅里😂最少蒸20分钟...
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- 用料花海蟹清蒸花海的做法热水沸腾放入清蒸...
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- 用料海鳗1条花雕酒20g葱花10g葱段20g姜片20g盐8g油5g清蒸海鳗的做法海鳗洗净,沥干水分将海鳗切段,调入花雕酒、葱段姜片、盐、油,用手拌匀码入盘中,腌制1小时右蒸锅上气后,大火蒸12分钟关火,捞出葱段、姜片撒上葱花即可享用😋😋...
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- 张妈妈厨房她的做法没阿爷厨房那么讲究用料石斑姜丝辣椒丝清蒸海斑的做法一条石斑洗净抹干姜丝、辣椒丝放在鱼身上大火蒸十分钟倒掉盘子里的水淋上滚油淋上蒸鱼豉油加上芫荽葱盖上焗5秒...
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- 这道『清蒸海鲳』是爸爸菜,爸爸之前做过这道菜,我觉得很美味,于是问爸爸这道菜怎么做?爸爸口传,我默默记下,的确如爸爸所说,简单易做,又很美味,爸爸腌好的鱼,我直接拿回家做,省了好多事。做的有点仓促,相比之下还是爸爸做的好吃,不过我做的品相也不错,下次一定会更好!😁用料海鲳一条小香...
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- 用料海龙虾适量姜几片盐半克?清蒸海龙虾的做法这个没步骤,洗算步骤一吧放在蒸锅里放几片姜,捏几粒盐,盐可有可无开锅后蒸15分钟吧,不放心就掰开一个看看熟没熟好嘞嘿嘿...
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- 蒸海虹不需要放一滴水用料海虹10个姜片3片料酒2勺姜蒜末一勺生抽2勺香油半勺清蒸海虹的做法刷洗干净,去掉脐带放入锅中,不需要放水姜片料酒放进去,盖盖子开火三五分钟即可看,海虹里自带水分姜蒜末,生抽两勺,十滴香油,十滴醋口口鲜美...
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