- 过程中没有拍太多图,忘记了😅😅用料木耳一把姜一块盐适量酱油生抽老抽适量鸡半只料酒适量木耳焖鸡的做法泡木耳(泡发后摘干净备用)、洗鸡肉切块。准备好两个干辣椒壳、一块姜、几个蒜瓣、花椒。鸡肉焯水,把血沫水倒掉。鸡肉沥干水分,加入生抽调味、老抽上色、料酒去腥、一小勺...
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- 用料木耳朵鱼半条姜片料酒勺蒜蓉瓣生抽勺耗油勺盐克鱼块焖木耳的做法鱼块先放盐腌半个小时干木耳用水泡软后撕小块蒜拍碎(或切片)姜拍碎(或切丝)姜和蒜先用热油炒,然后盛碗里,剩下的油留在锅里,鱼放进去煎成两面变色(用中小火煎),用刚刚的姜蒜装一碗公水放盐生抽耗油备用。鱼...
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- 用料鸡只小葱根姜片干木耳朵干香菇朵盐克酱油勺蚝油勺蒜瓣冬菇木耳焖鸡的做法杀鸡斩块料酒盐腌制半小时泡好的木耳冬菇沥干水分生姜蒜头葱爆香下鸡肉翻炒五分钟加酱油加开水蚝油焖至收汁...
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- 用料鸡半只香菇6-8朵木耳适量八角2-3个香叶2片姜片适量料酒适量十三香1勺淀粉2勺耗油1勺生抽适量油适量盐适量白糖1勺飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法将鸡肉腌制20分钟:放料酒,姜片,十三香,淀粉。佐料备好:八角香叶姜。木耳香菇冷水泡好,中途换水两到三次。香菇木耳完全泡开,切好备...
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- 木耳:功效与作用补气血、减肥、清肠胃木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风彩,而且有养血驻颜,祛病延年。木耳营养价值可与动物性食物相媲美,具有补气血、减肥、清肠胃等功效。周末时间居家是享受美食的时光❤️❤️用料五花肉500克木耳少许料酒50...
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- 木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。木耳营养丰富,被誉为“菌种之冠”。经常吃木耳、鱼类能抗衰老,还能吃吃好身材。用料干木耳50克皖鱼600克生菜100克油5ml盐5克酱油5ml料酒1ml生姜3克香葱10克木耳焖鱼的做法鱼洗净,...
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- 木耳清肺化痰雾䨪天气推荐!用料木耳䓤姜花椒海米焖炝木耳的做法木耳用温水泡发䓤姜切丝备用把花椒放入碗内油入锅烧热倒入碗里炸花椒油把木耳焯一下空干把葱姜和海米一起放在碗内花椒油趁热倒入盖上盖子(扣上盘子)焖3分钟就好了!...
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- 用料干香菇若干朵木耳一把鸡半只蒜3粒蚝油少许酱油一勺盐少许香菇木耳焖鸡的做法香菇木耳泡好,切成块状。红萝卜削皮,切小块。鸡洗干净,用少量的盐,酱油,蚝油,腌制半小时入味。蒜头剥好拍碎,或者剁成泥备用。红萝卜切小块放锅加水,稍微煮软。用油爆香蒜头,然后下香菇木耳,稍微翻炒...
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- 鸡腿是最好做的肉类好熟又好吃配木耳青椒丰富下饭用料小鸡腿三只木耳一把尖椒一大根生姜几片花椒10粒左右葱少许冰糖一勺盐少许酱油两勺料酒两勺木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法备料小鸡腿买的时候麻烦人家切成块木耳泡发尖椒切段姜切片葱切小圈把鸡块冲洗干净冷水上锅放...
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- 用料黑木耳,鸡全翅,姜片,蒜头生粉,生抽,蚝油,胡椒粉,糖,料酒黑木耳焖鸡的做法木耳提前泡发。这次煮的鸡全翅,洗干净斬件,用蚝油,胡椒粉,生粉,酱油,糖腌制入味。爆香蒜头和生姜片,倒入鸡肉炒至金黄色。加点料酒去腥。倒入泡发好的木耳翻炒,倒点水焖煮。因为鸡肉腌制够味,不用再加调味料了。...
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- 用料鸭1/4只姜2片蚝油1勺生抽2勺木耳8朵盐适量蒜1瓣冰糖1块木耳焖鸭肉的做法干锅,倒油,放蒜、姜倒入焯过水的鸭肉和泡发洗净的木耳,翻炒加水,盖上锅盖焖,水开后转小火加冰糖、蚝油、老抽,翻炒,继续盖上锅盖焖鸭肉焖软后,加入盐、生抽调味开大火收汁出锅...
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- 有时候来不及给家里人准备丰盛的菜肴,不代表就需要将就凑合着解决。一顿饭,不仅是用来填饱肚子的,更是一家人聚在餐桌前,一起分享这份美好的纽带。今天这道快手餐,简简单单,但营养和味道都在揭开电饭煲的那一刻,传递给了家庭里的每一位成员。富有嚼劲的木耳给予这道闷饭更丰富的...
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- 随便从冰箱拿出的食材,没想到美味一道。用料木耳10朵香菇8朵姜2片生抽盐克葱1根鸡整鸡四分之一木耳香菇焖鸡的做法木耳、香菇提前泡开;木耳切小一点,去头部硬块;香菇对半切开;姜切丝,葱切粒,鸡切块。热锅,放油,放木耳香菇爆炒。大概炒两三分钟,拿碟子装着。放鸡下去炒一两分钟。然...
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- 适合高血压、减肥人群、吃的不用矜持,哈哈哈木耳清血管、鸡肉属于白肉适合稳定血压人士、山药温补,同样有稳定血压功效。用料九斤黄土鸡部分鸡身的部分即可铁棍山药两根黑木耳若干冰糖几颗酱油少许姜少许葱白少许料酒少许植物油适量木耳山药焖鸡。的做法适量植物油烧五成热...
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- 记忆中最好吃的菜永远是老妈做的菜,真的谁做的都没有老妈做的对味,自己在外地特别想念妈妈的味道,不能让美味失传,于是想着学习记录下来。我也是个厨房小白,炒菜烘培都是看下厨房的菜谱做的,所以美味也要分享,记录的可能不甚详细,大家多包含😄用料小公鸡1只(约2斤)干木耳一把生抽1...
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- 简单美味的快手菜,非常下饭,成本低,爱吃肉的不用再犹豫了,快来尝试一下哦~适合上班族周末改善伙食,提高生活质量哦~用料主材东北黑木耳(干)一小把鸡翅根10只配料料酒一勺半食用油一勺酱油一勺半姜两片翅根焖木耳的做法木耳提前洗净泡发;鸡翅根清洗干净,割几刀,将酱油、料酒、食用油...
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- 翻到柜子里小姨送的野生秋木耳,婆婆之前做的不够柔软,所以今天就试试新的做法,想着掺合了鸡油的木耳应该会可口些吧。用料鸡(2-3斤规格的)半只野生秋木耳一把土豆2个姜和蒜各适量糯米酒或者料酒60ml生抽60ml冰片糖30克清水60ml蚝油10克食用油适量珐琅锅木耳土豆焖四杯鸡的做法...
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- 小时候妈妈经常做给我吃饭的,怀念儿时的时光。用料腐竹2克木耳5朵酱油4勺鸡肉适量半只盐适量姜6片腐竹木耳焖鸡的做法抓5,6朵木耳和1长条腐竹放进冷水中泡软用2勺酱油腌制鸡肉备用...
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- 大学住外面,做饭比较自由了,有一天突然想吃我爸做的木耳焖肉,就自己尝试的做了一次,味道和我爸做的差不多呢,好吃易做,推荐!用料木耳一把猪肉(肥瘦都行)半斤蒜2瓣桂皮1块八角1个生抽2勺老抽料酒1勺盐一丢淀粉随意姜3片木耳焖肉的做法猪肉切片(要有点厚度),放入些许料酒、生抽、淀粉...
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- 佛系的菜谱分享....快吃完的时候才想起来拍照,所以也没有太详细的步骤图,但真的很!香!!😋😋用料木耳随喜好小香菇(任何菇类都行)随喜好鸡肉半只蒜苗随喜好葱姜蒜适量红蒜头或白蒜头1(可用洋葱代替)料酒少量花椒油少量辣椒粉少量五香粉少量油盐酱油适量青椒(或小尖椒)3个蘑菇木耳焖鸡...
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- 以前小时候,奶奶总是给我做各种各样的食物,我最喜欢吃的就是这道花菇木耳焖鸡。鸡肉入味又香,鸡汁还可以淋到米饭上,我能吃两碗饭。如今长大了,每次做都是满满的回忆。用料姜片3片料酒1勺木耳4-5朵水500克油50克淀粉3勺生抽3勺盐3克料酒2勺糖10克花菇7-8朵葱段3段鸡半只鸡精半...
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- 用料红萝卜黑木耳银耳五花肉蒜红萝卜黑木耳银耳焖肉的做法木耳、银耳泡发,撕成小朵,红萝卜切薄片,碎蒜蓉,洗肉片热油,小火,加蒜蓉,闻到蒜香后,加肉片翻炒,肉色变黄且出油时加适量盐和酱油,继续翻炒至肉上色红萝卜、木耳、银耳加入锅中,加少许水,中火,盖锅焖,期间揭盖翻炒一两次,约焖至锅...
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- 鸡腿肉是一种很好处理的肉类食材,非常鲜嫩,可以和很多食材进行搭配做出味道美妙的菜肴。小时候,居住的城市里流行过一阵竹筒饭风潮,常吃的就是冬菇滑鸡竹筒饭,但是总觉得米饭不够入味,店家只是很省事地把炒好的冬菇滑鸡盖在米饭上而已。就是小时候常吃到的这种竹筒饭给了小胖子...
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- 小时候跟着奶奶长大的我,最爱吃她亲自下厨的香菇木耳焖鸡,而且我总能很快的确认是不是她亲自上阵~然后,在寄宿学校读书的我总让我妈给我做这道菜,本来厨艺了得的妈妈也赶紧向奶奶请教……毕竟,我要的就是那个味道~还有一个小故事,也是关于它的……有机会再告诉你们~用料香菇10朵鸡...
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- 营养价值丰富用料木耳20朵红枣6枸杞8葱一根姜一块盐适量酱油两滴木耳鸡汤的做法首先汤锅放水,把提前准备的姜放入锅中大火至开滚,然后在把洗好切好的鸡,红枣,枸杞倒入锅中,中火烧开大约15分钟,再倒入洗好的木耳,等汤沸腾后转中小火慢慢炖大约1小时,出锅之前放盐适量,再放两滴酱油,...
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