鲜蔬芦笋如何做才美味,怎么做鲜蔬芦笋简单又好吃
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本来打算起名叫三鲜芦笋,但由于我本身对三鲜并不是很了解,所以换一个吧哈哈哈!
我这边卖芦笋的不算很多,价格也算是中等,偶尔看到新鲜的可以买一把吃。
加一把菇和些许红萝卜一起炒,味道很不错哦
用料
芦笋 | 一把 |
鲜菇 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
姜蒜末 | 适量 |
鲜蔬芦笋的做法
新鲜芦笋斜切成段,根部比较老的,切掉不要
加的海鲜菇,也切两段备好
胡萝卜🥕切片备用
先热油,下胡萝卜🥕煸一下盛起备用
锅里留油,加入葱蒜末稍微炒一下,出香味
倒入芦笋炒一下,我没有烫开水。注意,芦笋可以先过水也可以,这样的话炒的时间就要缩短,不然就不好吃了。
加入海鲜菇,然后再加刚刚煸过的红萝卜,加盖中大火炆一分钟,然后加点蚝油和盐,翻炒一下,水分蒸发少一些就可以盛出
家里有鸡粉的也可以在起锅前加一点点,更鲜味。✌✌✌
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