- 成长中印象最深的味道是什么?对我来说就是一颗小小的太妃糖:摔倒时妈妈的安慰,课间时同桌的分享,春游巴士上同学的欢笑,都伴随着浓浓奶香搭配微苦焦糖的太妃糖味道留存在我成长的过程中。所以我构思了这款太妃糖口味的戚风,用它醇厚的风味为下午茶增添一丝回忆与温暖。太妃糖戚...
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- 秋风吹落黄叶,一块加入雀巢鹰嘜浓情太妃奶酱的焦糖色戚风,补充满满能量。用料鸡蛋4个玉米油60克牛奶60克雀巢鹰嘜浓情太妃奶酱30克低筋粉120克白砂糖60克白醋或柠檬汁2滴太妃组-秋日温暖焦糖色戚风的做法先将鸡蛋的蛋清蛋黄分离,分别放在无水、无油的盆里。蛋黄里加入牛奶搅...
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- 买了一袋短保的全麦吐司,花式消耗。正好也消耗下已开封好几天的浓情太妃味鹰唛奶酱和淡奶油。为了让乳酪部分烤过之后有漂亮的颜色,我没有直接把太妃奶酱和乳酪混合在一起(之前试过,烤过后会变成棕色,由于全麦面包也是棕色的,看上去就很像是烤焦了)。怎么样能又漂亮又有甜美的太...
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- 使用雀巢鹰唛醇香太妃味炼奶制作甜蜜的戚风蛋糕,从煮茶开始,一直弥漫着浓浓奶茶香味~~此配方为两个6寸戚风的量用料红茶包4包牛奶80克雀巢浓情太妃味炼奶40克玉米油46克鸡蛋5个(60g/个)盐1.5克细砂糖75克低筋面粉100克柠檬汁5滴太妃红茶戚风的做法茶包打开,将茶末倒入奶锅,我用的...
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- 用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶35克雀巢太妃炼乳45克低筋面粉75克细砂糖40克太妃戚风蛋糕的做法把玉米油和牛奶混合至乳化。加入太妃炼乳,继续混合。筛入低粉,划一字。放入蛋黄继续划一字或翻拌至顺滑状态。打发蛋白,最终蛋白打发到湿性打发,提起打蛋头呈弯钩状。将1/3蛋白霜加入...
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- 周末在家,就是做各种好吃的。好久没做蛋糕了,今天就用雀巢浓情太妃味鹰唛奶酱做个太妃戚风吧!此配方为6寸戚风蛋糕用料低粉60克鸡蛋3个(大约60克/个)细砂糖35克(蛋黄用5克,蛋清用30克)玉米油30克牛奶35克雀巢浓情太妃味鹰唛奶酱25克三能6寸阳极活底蛋糕模具1个太妃组—太妃戚风蛋...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料淡奶油300g白砂糖80g红糖30g麦芽糖60g海盐1.5g海盐太妃糖的做法所有原料倒入锅中混合,中小火加热,搅拌均匀。大约需要搅拌20分钟,前期在锅旁边看着,时不时搅拌一会就行,到了后面颜色变深,糖液粘稠,快要好了的时候,需要不停搅拌,避免水油...
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- 雀巢产品家里冰箱里经常备这个浓情太妃奶酱,新品也是特别喜欢。打开真的太香了,家里还有原味的炼奶,低脂的牙膏管状的。还有雀巢的奶粉,小盒装的奶油。用料鸡蛋4个糖30克白醋几滴牛奶60克玉米油40克太妃奶酱30克低筋面粉80克太妃组-太妃奶酱戚风的做法按配方材料准备。牛奶君...
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- 自己做的海盐焦糖太妃酱,想着怎么把它用掉,参考了羽萱妈妈焦糖戚风的方子。用料制作焦糖太妃酱材料:细砂糖150克水能打湿砂糖即可动物性奶油200克无盐黄油50克海盐8克制作戚风材料:大号鸡蛋(65克一个)4个细砂糖40克低筋面粉70克焦糖酱65克水15克玉米油35克柠檬汁几滴海盐焦糖太...
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- 板栗味道甘甜,是一种老少皆宜的美食,具有健脾益气、补肾强心的功效。秋冬吃板栗正当时,今天我尝试着用雀巢太妃味炼奶和淡奶油做一道太妃味的糖烤板栗,成品味道香甜,奶香浓郁,非常诱人!如果用去皮板栗来做就更好啦!用料板栗适量雀巢淡奶油适量雀巢太妃味炼奶适量植物油少许白糖(...
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- 这款太妃糖非常简单,主要风味来自雀巢太妃味炼乳和淡奶油。坚果可以随便替换。浓情滋味的太妃糖,想不想快点吃到啊(≧∇≦)~用料雀巢浓情太妃味炼乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麦芽糖浆(黄色,稠的)80克核桃(烤熟)8颗盐(可选)0.5-1克太妃组:核桃太妃糖的做法核桃选用市场里炒货摊...
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- 好多小伙伴担心一罐淡奶油开了用不完怕变质浪费,今天芳姐教你们消灭淡奶油的好方法,不但消灭了淡奶油,而且还可以制作美味可口的小零食,一举两得哦,做法也很简单,小伙伴们赶紧行动吧,期待你们的作业哦😝用料奶油200克黄油120克细砂糖250克麦芽糖90克海盐2克熟花生300克焦糖太妃...
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- 方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛:没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃!!想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃就可以切块了用料淡奶油300克白砂糖80克艾素糖50克玉米...
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- 用料砂糖100克淡奶油200麦芽糖70速溶咖啡粉5克黄油20杏仁130咖啡太妃糖的做法融化的黄油与咖啡粉拌匀待用锅中倒入淡奶油砂糖麦芽糖中小火不停的搅拌10分钟左右直到加热到118度关火加入黄油搅拌均匀倒入杏仁拌匀出锅整成方形有余温的时候切块小贴士期间要不停搅拌不然会...
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- 前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优于硬太妃,不粘牙,甜而丝滑,像。。。???爱情的味道么?😊😄😬软...
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- 提示:本配方不建议更改任何材料,除杏仁之外,杏仁可以找其他坚果替代。配方的量可做60块太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脱模用料黄油130克淡奶油28克海盐6克细砂糖150克水饴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所有材料都放入厚底不粘锅中,用电陶炉煮至158度,需要用刮...
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- 两个月前我就计划着要做焦糖糯米船,今天终于拔草了🤣我也庆幸自己没有那么勤快,因为懒所以等到了“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着独特太妃风味的“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”真的百搭一切甜品,让你的甜品更加香甜美味...
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- 伯爵红茶的特殊香气和太妃糖的完美结合让这款戚风蛋糕口感更丰富,红茶均匀地分布在蛋糕里,茶香浓郁,藏在红茶戚风里的太妃糖,就像小小的surprise…适用于6寸戚风蛋糕模具…用料伯爵红茶4克牛奶66克玉米油25克低筋面粉55克金黄幼砂糖A10克金黄幼砂糖B15-20克盐1克鸡蛋3个玉米...
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- 过年不买糖!用料原味红茶巧克力咖啡抹茶“舞”种风味之太妃糖的做法原味太妃糖:用料:淡奶油200g白砂糖80g麦芽糖35g做法:1.将淡奶油倒入奶锅,倒入白砂糖,拌匀。2.倒入麦芽糖,拌匀。3.小火加热并不断搅拌,熬至锅铲能刮出一道沟且不汇聚,关火。4.稍凉装入裱花袋,挤入模具。5.冷却脱模...
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- 用料牛奶45克玉米油35克鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克柠檬汁少许雀巢太妃奶酱15克太妃戚风的做法将牛奶玉米油混合至乳化后加入低粉继续混合均匀没有颗粒,放入蛋黄搅拌加入太妃奶酱混合均匀,将砂糖柠檬汁放入蛋白打发至硬性发泡,与蛋黄糊混合切拌均匀,上火140.下火120烤制1...
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- 太妃糖酱很容易作,香香甜甜的,作抹酱或其他的点缀都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖酱的做法砂糖放在不粘锅。均匀放。稍微晃动一下糖就能分分布均匀。开中火。糖的边缘开始融化就转小火。不要搅拌开始比较多糖融化(大概1/4糖),关火。就用刮刀搅拌。到全部融化并且均...
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- 淡奶油加入浓情太妃酱碰撞出不一样的美味口感浓醇,太妃味飘香搭配可可味戚风淡淡的苦味中和了甜度奶香浓郁,回味甘甜甜蜜时光,更显浓意用料蛋糕胚蛋黄糊可可粉10克温水20克蛋黄5个牛奶75克色拉油65克细砂糖30克低粉95克淀粉12克蛋白糊蛋清5个柠檬汁4-5滴细砂糖25克抹面、装...
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- 上周做了雪花酥,今天再来个太妃糖吧,快要过春节了,知道大家都很需要这些糖果的。太妃糖我个人觉得真的不难,最好要有温度计。温度控制好是关键。加热的时候要用小火一直不停的搅拌,熬糖可能时间会久一些,大概30分钟左右吧。这个配方建议把糖熬到120度左右。用料淡奶油380克细砂...
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- 港式下午茶,除了奶茶,当然不能少奶油猪。正宗奶油猪,用的是猪仔包,但这边很难买到,可以拿盐面包/厚吐司,甚至可颂去做。风味各有千秋用料盐面包1个有盐黄油适量雀巢太妃炼奶适量太妃组-太妃焦糖奶油猪的做法平底锅,不用加油,面包对半切,烘烤焦香脆烘烤完那一面,会脆脆的。趁热抹上...
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- 用料奶油150克麦芽糖50克盐2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘锅,小火熬,熬到糖遇冷水就变硬,那就熬好了。出锅倒入模具或整形切条。要快,糖很快变硬。包装,密封,冰箱冷藏。第一天成品比较硬,第二天吃,已经变稣了。用的玉米油,所以糖吃起来不是很腻。适合我们...
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