- 这款面包非常好做!比牛角包好做多了!方子按照我的走就没问题!这款面包方子是改良版的,口感里面可以拉丝用料高筋面粉250克白砂糖40克酵母粉4克盐1.5克牛奶(奶粉➕水)100克(20克➕80克)鸡蛋1个黄油18克白芝麻适量刷表面蛋液1个鸡蛋辫子面包改良版的做法除黄油外揉成光滑面团加入黄...
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- 用料鸡蛋1个高筋面粉面包机配方牛奶面包机配方糖面粉用量的20%盐少量黄油面包机配方葡萄干适量柏翠面包机PE8890做面包(改良版)的做法加入鸡蛋和牛奶加入盐和糖,盐和糖放在不同位置加入面粉和酵母放入面包桶,选择搅拌功能,设置30分钟,启动加入软化的黄油,葡萄干放入自动投料的...
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- 这个食谱本来是跟着另一位博主做的,但他/她的食谱用料和步骤不是很详细,以至于每次做的时候我都很疑惑到底哪些食材该放多少,所以自己摸索记录下来分享给大家,自己也存个档。用料高筋面粉(放1号盆里)400克低筋面粉(1号盆)100克黄油(1号盆)50克细砂糖(1号盆)60克盐(1号盆)5克酵母(1号盆)6...
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- 用料生抽一点点盐一点点蚝油一点点十三香一点点鸡蛋2个香菇10朵韭菜一小把胡萝卜1根改良版饺子的做法备馅儿1:韭菜、胡萝卜、香菇切细丁,鸡蛋煎成蛋皮切细丁备馅儿2:根据个人口味,加入适量的生抽、蚝油、盐、十三香、香油拌匀包饺子,忘记拍照了,锅中加入少量的油,中小火将改良...
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- 昨晚睡得贼好,醒来精力充沛好精神就会有好心情~哈哈厨房巡视一圈,找到已被遗忘意面给娃来盘意面做早餐呗用料意大利面1人份橄榄油2勺芦笋3根胡萝卜1根口蘑2只大虾3只鹌鹑蛋3个番茄酱1勺蚝油2勺改良版意面的做法调酱汁,一勺番茄酱加两勺蚝油橄榄油1.煮意面的开水锅里加半勺橄...
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- 既想要摄入粗粮,又想改变全麦面包粗硬的口感,按照松下面包机说明书里全麦面包的方子做了一些改良,效果出乎意料的好,既有全麦的香气又保持了细腻的口感,很有必要记录下来,好吧,我是怕一转眼我就忘了用料高筋面粉125克全麦面粉125克酵母2.8克奶粉6克黄油10克盐2克鸡蛋1个椰浆牛奶...
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- 正宗的新疆烤包子的馅儿是羊肉,可这一次我用的是猪肉馅,我的宝贝们吃的很开心~用料面皮中筋面粉350克油20克水180克猪肉馅猪肉500克洋葱200克黑胡椒碎3克盐8克糖2克孜然粉3克装饰表面鸡蛋1个白芝麻少许新疆烤包子(改良版)的做法将面粉水和油依次倒入厨师机,揉成光滑的面团取出...
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- 用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克一个)往揉面机里依次倒入一个鸡蛋、牛奶、糖、盐。再加入面包粉,并在面包粉中间挖一个小...
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- 用料中筋面粉油盐孜然粉羊肉胡萝卜生抽蚝油改良版新疆烤包子❣️的做法大包酥➕羊肉馅儿180°烤30分钟...
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- 家有大宝贝,非常爱吃面食,揉面、揣面对我来说有困难的,面包的基础部分我选择用面包机做。我的面包方子适用于做任何花式面包基础。我非常详细的介绍这个方子了。用面包机揉面不累,但是费时间和电哈,希望对你们有用^_^用料鸡蛋1枚牛奶240克糖70克奶粉30克高筋面粉500克盐2克酵...
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- 前几天的蒸面包很成功,做了红豆沙打算试试豆沙包用料面粉300克酵母5克红豆适量糖60克鸡蛋5个蛋黄留一个摸蛋黄液奶粉40克没有可以不放黄油或植物油30克蒸面包改良版红豆沙包的做法我用了黄油,感觉黄油更香,把黄油融化后,和鸡蛋面粉奶粉白糖酵母混合搅成絮状和面活好面后揉面,...
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- 以前用面包机做面包口感总觉得缺少点啥,这是第二个面包机找到方法了,孩子和老公每天催我做面包,做出来的都不够吃。可以分享给追求面包品质的宝妈。希望大家能用到。用料奶粉20克鸡蛋1个糖50克黄油25克陈克明面包粉250克盐2克水145克酵母4克面包机改良版面包的做法把所有用...
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- 因为前几天做了手抓饼胚存在速冻,昨天又剩了半个洋葱,但是因为没有羊肉和牛肉,只能用猪肉做了。但是效果却很意外,像我最爱的咸肉月饼味道。用料手抓饼胚2个猪肉250克洋葱半个盐少量十三香半勺孜然粉少量生抽1-2勺油少量蚝油少量手抓饼改良版烤包子的做法猪肉洗净切成肉糜,洋...
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- 这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀(除盐黄油以外)加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
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- 用料红薯粉200克玉米淀粉60克糯米粉10克开水适量油适量馅料适量改良版饺子包子烧卖的做法刚烧开的水烫面,一定要刚烧开的水。慢慢倒水面揉成团,加些油。再继续揉。揉面这一步特别重要!多揉!!切成小剂子,包馅料水开后,上锅蒸10分钟。关火焖一下...
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- 孕期以后孕妈妈每次去产检,医生强调最多的就是控糖!控糖!控糖!可是孕期又是孕妈妈们最嘴馋的时候!看见什么都想啃两口,怎么办,今天就来做一款改良过的富气面包,无糖少油!用料高筋粉130g荞麦面100g盐2g无糖奶粉5g无糖豆浆150g左右,适当调整橄榄油5g酵母5g馅料洋葱半个小胖子金枪鱼鱼...
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- 手动@奥地利的小胡可加入麦片,咖啡粉,果干,坚果等可用蝶豆花加入牛奶煮沸得到蓝色面包也可用火龙果汁等染色用料高筋面粉210克酵母5克盐少许糖6克牛奶150克橄榄油10克欧式面包(夏巴塔面包改良版)的做法所有材料倒入面包机用发酵面团功能(搅拌加发酵),得到面团油和糖可适量少加,这...
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- 用料高筋全麦面包粉315克黑全麦面50克燕麦20克(白燕麦也可以没有也可以忽略)橄榄油24克(没有用任何植物油)水220ml酵母3克盐6克干果核桃,腰果,开心果,榛子葡萄干,蔓越莓干等x克(一小把)黑芝麻20克(没有可以忽略)可以都用全麦面380克黑全麦面包(改良版)的做法美的面包机。美的面包机内胆...
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- 用料牛奶80淡奶油50鸡蛋1糖30低粉20高粉180酵母3面包机版面包改良自用的做法按顺序防水类面粉过筛小贴士甜面包自用方子...
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- 把面包机带的杂粮面包菜谱大换血了(^_^)v细节很重要,大家尽量按我的配方来,已经实验无数次的结果,请大家仔细阅读包括小贴士在内的部分~~杂粮部分你可以发挥想象力~黑麦面粉,全麦面粉…都行目前这个面包🍞是我和老公和我的朋友们的最爱💗1大勺=15毫升1茶勺=5毫升用料先放的液体...
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- 消耗豆沙用料种面高筋面粉270克低筋30克酵母6克糖20克水275克主面高筋300克糖75克盐5克奶油奶酪35克鸡蛋大约一个47克黄油60克豆沙适量豆沙面包老面包改良版的做法种面所有的食材搅拌均匀,发酵到蜂窝状。主面除黄油外,全部添加到种面里面,揉到光滑,加入黄油,黄油提前放软,然后...
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- 拍照无能星人用料鸡蛋2个糖40g油40g盐1/2小勺牛奶120ml高筋面粉325g奶粉15g酵母1小勺ACA版本改良版甜面包的做法全部扔进去按下甜面包菜单等着吃小贴士1:那个“1小勺”是指随机器附送的那个量勺的小端。2:二次发酵之后,关掉机器,取出面团,放进土司模当中,放进烤箱烤,感觉更加好...
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- 最近买了面包机(柏翠PE8500W),差不多每个星期做一次面包。这三色面包是用香兰叶汁(也叫斑斓叶,从妈妈那里带回来的,剪碎渣成汁放冰箱保存)第一次做三色面包,由于用到香兰叶汁,水份需要调整,所以分别和了三个面团,比较耗时,不过看到成果后,觉得值了~用料材料A高筋粉90g材料A牛奶40g...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋个糖35克盐3克黄油30克酵母5克牛奶130克淡奶油30克红豆沙适量奶香面包(柏翠面包机改良版)的做法将牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉依次放入面包桶,酵母撒在面粉上,注意不要碰到液体。打开面包机imix(搅拌)功能,揉面20分钟将黄油放入面包桶,再打开面团功能,进行和...
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- 第一次做没想到很成功^_^肉多皮薄还脆*^_^*用料面粉适量鸡蛋一个牛肉适量孜然适量辣椒粉如果没有可以不要洋葱小半个盐少许白芝麻没有可不用【烤箱版】改良版牛肉烤包子的做法洋葱中加入少许盐、孜然、辣椒粉混合均匀,(按自己口味调味)和肉馅搅拌在一起,馅儿就做好了。^ω^面...
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