![水牛奶山形吐司做法烹饪大全 地道水牛奶山形吐司如何做]( "水牛奶山形吐司做法烹饪大全 地道水牛奶山形吐司如何做")
- 飘出奶糖的香味～外皮是焦糖香，嫌皮苦从不吃皮的我，现在爱上了。用料金象高筋面粉200克王后低筋面粉50克细砂糖46克耐高糖酵母4克（气温18度）盐3克百菲酪水牛奶40克鸡蛋30克炼乳15克水75克（视不同面粉和环境湿度加减，先预留10克不加）黄油32克水牛奶山形吐司的做法除黄油之外所有材...
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![70%中种山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种山形吐司方法]( "70%中种山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种山形吐司方法")
- 祝宝宝们国庆中秋双节快乐！今天和大家分享经典的70%中种配方，中种比较多，吐司的爆发力比较强，山形高高的，组织也很好，能放三四天依然柔软~剪口黄油的装饰，比较质朴的感觉哈~用料配方可做2个450吐司，分割150g左右一个，图片小法做了3倍六个吐司。中种高筋面粉350g水（常温）190g干酵母3....
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![手撕奶香浓郁山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕奶香浓郁山形吐司方法]( "手撕奶香浓郁山形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕奶香浓郁山形吐司方法")
- 用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋液30克盐2克耐高糖酵母4克细砂糖30克黄油25克手撕奶香浓郁山形吐司的做法除黄油外所有材料放入搅面缸，低速成团成团后，中高速打15分钟左右能拉出厚膜，延展性不是很好，开始加入黄油，低速搅拌到吸收，再中高速6分钟左右打到可以拉出薄的手套膜，延展...
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![山形白吐司如何做才美味，怎么做山形白吐司简单又好吃]( "山形白吐司如何做才美味，怎么做山形白吐司简单又好吃")
- 第一次烤山形白吐司，忘记拍照了，想起来的时候，老公已经吃了。方子也是白吐司基础方子用料高筋面粉250克山形白吐司的做法上色还是有点重了。内部组织还可以，也是很好吃...
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![水墨山水吐司——一次擀卷整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的水墨山水吐司——一次擀卷整形方法方法]( "水墨山水吐司——一次擀卷整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的水墨山水吐司——一次擀卷整形方法方法")
- 水墨山水吐司来一个，灵感来自下厨房厨友三才一汤。家里没酸奶了，修改了一下配方，酸奶换成了炼乳，有颜值又可以下腰的松软吐司，值得试试哦汤种步骤没有拍，具体步骤可以看这个方子里面的做法：用料汤种高筋面粉30克水150克主面团高筋面粉500克鸡蛋2个（一个50克左右）奶油奶酪130克炼乳...
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![整形so easy~紫薯奶牛吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的整形so easy~紫薯奶牛吐司方法]( "整形so easy~紫薯奶牛吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的整形so easy~紫薯奶牛吐司方法")
- 整形难度为0，颜值却不低的面包！懒人快手做法一直是我孜孜不倦的追求😂做这款奶牛吐司纯属意外，和面太软了没法整形，只能撕成小面团往模具里扔😂烤出来的面包切片有惊喜，像奶牛般星星点点的花纹还挺好看！🐮如果做成长方形的吐司更好看，一片片切开，肯定小朋友会喜欢~除了紫薯，可以做...
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![懒总rua吐司「100%中种山形奶香吐司🍞」云朵般松软食谱大全及做法，烹饪好吃的懒总rua吐司「100%中种山形奶香吐司🍞」云朵般松软方法]( "懒总rua吐司「100%中种山形奶香吐司🍞」云朵般松软食谱大全及做法，烹饪好吃的懒总rua吐司「100%中种山形奶香吐司🍞」云朵般松软方法")
- 我那天看了一个日本小姐姐做山形吐司。觉得很妙，然后去看了不少山形吐司的视频和recipe，都说越简单越难，这个也不例外。经过一个多月的学（折）习（腾），做面包渐渐摸索出一些有意思的经验，所以这个吐司上手也很快。我吴老师说，让我多rua点吐司，找感觉。我觉得就是吐司欧包来回玩吧，玩的...
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![山形奶香吐司做法烹饪大全 地道山形奶香吐司如何做]( "山形奶香吐司做法烹饪大全 地道山形奶香吐司如何做")
- 吐司1个量，450g用料高筋面粉250g水170g奶粉15g糖10g黄油20g盐一点点酵母一小勺鸡蛋液山形奶香吐司的做法把除黄油之外的材料放入面包机，揉25分钟后，加入黄油，继续揉15分钟，直到面团到完全阶段。面团发酵到两倍大平均分成3个面团，排气并滚圆，用保鲜膜盖上，醒20分钟去一份面团擀开...
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![方形牛奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的方形牛奶吐司（波兰种）方法]( "方形牛奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的方形牛奶吐司（波兰种）方法")
- 方子是我自己记录用的，所以过程没有很细化。使用的面粉说明一下，我比较喜欢用这两种面粉做吐司。1.francine的maBRIOCHEaux5CEREALES每一百克粉中含蛋白质17.3克。这是我能找的市面上蛋白质含量最高的粉了，筋度高是因为它是小麦粉，燕麦粉，黑麦粉等的混合粉。我用细筛子筛去各...
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![山形吐司🍞如何做才美味，怎么做山形吐司🍞简单又好吃]( "山形吐司🍞如何做才美味，怎么做山形吐司🍞简单又好吃")
- 开始～牛奶是冰了的，草莓味的非常香～酵母尽量新开或者短期内开的，不然真的容易影响效果。面包粉尽量选好点的吧，如果你是高手无所谓，但我等菜鸟还是需要选事半功倍的粉的...用料高筋面粉270克牛奶（草莓味）145克鸡蛋（小）1个糖30克盐2克酵母4克油15克山形吐司🍞的做法操作面粉，用面包机...
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![山形蛋奶吐司做法烹饪大全 地道山形蛋奶吐司如何做]( "山形蛋奶吐司做法烹饪大全 地道山形蛋奶吐司如何做")
- 原方来自啊呜，为了更适合自家口味，做了改动，记录下来，方便制做。我更喜欢少油少盐少糖，因为要做早餐主食的基础款，方便口味的变化。如果当做零食吃，可以加糖到100克或者再增加40克蜂蜜，甜口的更适合更多人。这个吐司只发一次，我喜欢这种节省时间的做法，口感上与二发的也没差在哪里...
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![山形！山形吐司，不是拉丝款哦食谱大全及做法，烹饪好吃的山形！山形吐司，不是拉丝款哦方法]( "山形！山形吐司，不是拉丝款哦食谱大全及做法，烹饪好吃的山形！山形吐司，不是拉丝款哦方法")
- 昨天制作的山形吐司，原方出自吴宝春老师，家中现有食材进行改良，所有配方最后一幅图有标注滴🤔可以参考一下哦。山形吐司比较像硬面包，和欧包比较像，内部没有柔软拉丝的效果，拉丝吐司我也在之前分享做法啦。比较健康适合宝贝食用。🤗🤗🤗注意事项⚠️烘烤时间20-30分钟，150度以下火...
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![山形方吐司如何做才美味，怎么做山形方吐司简单又好吃]( "山形方吐司如何做才美味，怎么做山形方吐司简单又好吃")
- 用料金像高粉300克酵母3克牛奶130克蛋液30克淡奶油60克糖45克盐5克黄油30克芝麻适量山形方吐司的做法将面团打至完全阶段将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（发酵本是计划直接用面包机的程序，因为中午要出去接孩子，时间上冲突，所以就把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢...
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![山形吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司（波兰种）方法]( "山形吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司（波兰种）方法")
- 低油低糖的一款吐司，因为柔性材料很少，所以决定用波兰种来改善风味。盐的用量比一般吐司多，所以比较有嚼劲，加上清淡的味道，比较适合做三明治或者抹酱吃。用料波兰种山茶花面粉75克水75克低糖酵母-乐斯福0.5克主面团山茶花面粉175克奶粉5克砂糖13克低糖酵母2克水100克黄油20克...
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![奶香山形吐司做法烹饪大全 地道奶香山形吐司如何做]( "奶香山形吐司做法烹饪大全 地道奶香山形吐司如何做")
- 用料炼乳20g温水A,B130-150g高粉200g全麦50g盐3g耐糖酵母粉5g糖10g黄油10g奶香山形吐司的做法取温水A融化炼乳，除黄油外其余材料揉成团发酵至2倍大整形后放入模具做第二次发酵预热烤箱160°C,烘烤35-40min...
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![北海道山形牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道山形牛奶吐司方法]( "北海道山形牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道山形牛奶吐司方法")
- 吐司千万种～但是大家最常吃的好像还是白吐司～那奶香浓郁柔软拉丝的牛奶吐司就应该没有宝宝不喜欢的吧～今天就给大家分享一个特别柔软～香味特别浓郁的北海道牛乳山形吐司～做起来也不难～是喜欢自己做吐司的集美们必须要get的品种哦～关于面包粉的话我这次用了新良新品高端日标面包...
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![奶油山形吐司100%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油山形吐司100%中种法方法]( "奶油山形吐司100%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油山形吐司100%中种法方法")
- 用料中种面团清水104克鸡蛋48克耐高糖酵母2.5克糖25克高筋面粉250克主面团淡奶油50克糖20克盐2.5克黄油20克奶油山形吐司100%中种法的做法混合均匀所有中种原料，冰箱4-6度冷发一晚，发好的面团撕开内部成马蜂窝状第二天中种切成小块后混合除黄油外的所有料，打到7-8成筋后，加入...
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![「山姆牛奶」无油牛奶芋头吐司～面包机吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆牛奶」无油牛奶芋头吐司～面包机吐司方法]( "「山姆牛奶」无油牛奶芋头吐司～面包机吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆牛奶」无油牛奶芋头吐司～面包机吐司方法")
- 最近万圣节玩疯了，做了一系列烘焙作品，有点累了，今天就来一款省力又健康的面包机吐司吧！山姆牛奶口味浓郁，芋头清淡健康，看这两样搭配做土司会擦出怎样的火花～～用料金像面包粉250克细砂糖38克盐2克干酵母一小勺2.8克芋头蒸熟去皮弄碎97克山姆牛奶140克（酌情增减）【山姆牛奶】无油牛...
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![水牛奶小吐司的详细做法大全,简单又营养的水牛奶小吐司做法]( "水牛奶小吐司的详细做法大全,简单又营养的水牛奶小吐司做法")
- 有奶糖香的吐司。本方为300克吐司生面团。用的是吉田不粘硅19cm宽款磅蛋糕模具。用料金象高筋面粉128克王后绵软低筋粉30克盐2克白砂糖28克耐高糖酵母3克炼乳9克鸡蛋20克百菲酪水牛奶30克冰水46到48克（看自家面团吸水性和空气湿度）黄油21克水牛奶小吐司的做法揉面两阶段：1上...
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![“山”形椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的“山”形椰蓉吐司🍞方法]( "“山”形椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的“山”形椰蓉吐司🍞方法")
- 椰蓉的香味无人能挡😋。用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个=50克黄油/玉米油30克细砂糖30克酵母3克盐2克表面材料：蛋液20克椰蓉15克“山”形椰蓉吐司🍞的做法吐司胚发酵至吐司盒八分满。一次发酵法：二次发酵法：均匀刷上蛋液。撒上椰蓉，多少根据个人喜好。盖上锡纸，无需预热烤...
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![山形吐司如何做才美味，怎么做山形吐司简单又好吃]( "山形吐司如何做才美味，怎么做山形吐司简单又好吃")
- 此方是后加水法，非常非常粘，都不好整形，我的面一直没成团所以最后的50g牛奶没放。此方450g土司做了两个用料1.波兰种高筋粉50克温水50克耐高糖酵母1克2.面团高筋面粉450克牛奶350克鸡蛋1个（50g）黄油50克盐5克细砂糖45克奶粉20克汤种100克牛奶50克山形吐司的做法波兰种材料放入...
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![中种法山形蜂蜜牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法山形蜂蜜牛奶吐司方法]( "中种法山形蜂蜜牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法山形蜂蜜牛奶吐司方法")
- 这是做出来吐司之后的。比较成功的一次山形吐司。记录一下。另外膜的问题还是不对劲，虽然水量大出膜快，但是每次的膜都不够韧。这次发酵发破了。烤制到30分钟的时候，比才入炉的时候还矮了2cm左右。应该是膜撑不起来的原因。用料中种全麦粉100克高筋粉100克鸡蛋1个牛奶90克鲜...
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![山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！方法]( "山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！方法")
- 教爸爸做吐司的时候他很烦两次发酵，太浪费时间，我随便试了一下一次发酵的效果，结果一点都不差！用料高筋面粉256克酵母3克细砂糖30克盐2克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个山形吐司一次发酵的拉丝吐司！的做法先将酵母和面粉混合均匀，再将除黄油外所有材料放入揉面缸。先用1档搅拌均匀成...
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![王后奶香山形吐司实操食谱大全及做法，烹饪好吃的王后奶香山形吐司实操方法]( "王后奶香山形吐司实操食谱大全及做法，烹饪好吃的王后奶香山形吐司实操方法")
- 最近,有幸看到王后吐司视频,太激动了!原来,吐司学问好深啊,自己真是小白一个。心痒手痒,今天稍有时间,赶紧做起来。希望自己也能做出那样漂亮的吐司。用料河套高粉400g淡奶油60g牛奶80g水140g糖48g酵母4g鸡蛋44g盐4.8g黄油48g王后奶香山形吐司实操的做法恋家厨师机除盐和...
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![蛋清酸牛奶*老面*二发*四卷*山形吐司20210206记录食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋清酸牛奶*老面*二发*四卷*山形吐司20210206记录方法]( "蛋清酸牛奶*老面*二发*四卷*山形吐司20210206记录食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋清酸牛奶*老面*二发*四卷*山形吐司20210206记录方法")
- 【环境】北方冬季地暖【打面】阳台关门20度【发酵】室温25度一发，烤箱35度加碗热水二发【烘烤】热风模式200度预热充分，入炉调整上140下170，最下一层，硅涂层模具22分钟，实际温度在190左右，火大了…【✍️】设置温度下10分钟盖锡纸还是上色深了，模具里油抹多了，侧面上色也深了，🧩换温...
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厨趣阁
