- 喜欢菠萝甜甜蜜蜜的味道,想留住这份美好的甜蜜,最好的方式就是做成菠萝菠萝蜜酱。用料菠萝2个冰糖100克左右柠檬🍋1个对半切开备用菠萝菠萝蜜粒粒酱的做法菠萝洗净备用去芯后切块备用一半榨汁,一半切粒后混合冰糖100克左右,视菠萝的甜度和人喜好可适当增减。开煮初始,色泽黄亮...
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- 喜欢菠萝酱里有一粒粒的菠萝,自己做的才能做出这个口味了。为什么熬制果酱需要加柠檬汁?百度了一下。因为柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂,同时它还具有柠檬的特有清香味,放在果酱不仅能延长保质期...
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- 买了一大只菠萝蜜,果肉剥下来可以生吃,也可以冻成菠萝蜜“棒冰”;果核可以蒸着吃,粉粉滴有点像板栗味儿;果丝也可以吃,不要浪费,可以炒着吃,可以炖汤,还可以做成果酱。接下来就做一份果酱尝尝~超好吃,抹面包好极了~用料菠萝蜜丝半只量黄冰糖2大颗菠萝蜜酱的做法小半只菠萝蜜剥下来的...
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- 自制菠箩酱,秒杀榨汁机,颗颗果粒,香甜脆爽……面包,吐司好搭档,还可泡水当零食哦!用料菠萝1个白糖100g菠萝酱(真果粒)的做法菠萝削皮切片,放盐水中浸泡2分钟,捞起沥水沥水后的菠箩放干净菜板上切碎,没错多切一会儿(可根据个人喜好选择果粒大小),当菠箩有粘性就找个无水无油的锅,把糖一起...
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- 用料牛里脊200克杏鲍菇1个洋葱5片青椒1个菠萝1/4个蒜3瓣糖1匙盐半匙蚝油1勺生抽1勺橄榄油适量黄酒适量白胡椒适量黑胡椒适量菠萝牛肉粒的做法首先腌制牛肉粒,将牛肉切成1.5公分左右正方块,加盐、糖、白胡椒、适量水,用手抓匀直到肉酥软为止,再静止一会,让肉吸收水份。杏鲍菇切...
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- 菠萝果粒酸奶,菠萝的清香加上酸奶的浑厚感,实在是夏季消暑必备食品。用料菠萝一个酸奶适量菠萝粒酸奶的做法菠萝切粒粒放进锅里加点水和冰糖一起煮,煮到菠萝果粒变软后就可以了。将菠萝果粒放进冰箱冷藏,等吃的时候再混合酸奶即成。小贴士酸奶最好是自己制作,买酸奶机就行了,懒...
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- 熬好的菠萝酱,抹在面包片上或拌在酸奶里,孩子们特别喜欢吃。用料菠萝2个冰糖150克盐菠萝酱(果粒版)的做法菠萝洗净切大块,放入盐水里泡二十分钟。捞出控干水分,切成小块加冰糖(或白糖)腌三个小时(时间越长出的果胶越多)。这是腌了8个小时的,已经有很多果胶了。倒进锅里,不用加水,煮20...
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- 菠萝包,从儿时就喜欢。现在自己会做了,喜欢什么馅就放什么馅。之前做了"吃得到菠萝粒的菠萝酱"就派上用场了。此菜谱仅为本人操作心得,并非教程。如有疑问,请咨询其他大咖。菜谱提到的菠萝酱可参考我的往期食谱:吃得到菠萝粒的菠萝酱。用料高筋面粉420克酵母(这是冬天做的,夏天...
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- 用料菠萝1大个(果肉900克)白糖150克冰糖100克柠檬半个🍍菠萝果酱(颗粒感)的做法购买一个比较熟的菠萝;用大刀削皮;用小刀削掉;切成四块,切掉中间的心;切丁,可以用榨汁机榨,比较喜欢颗粒感就直接切丁;铺上白砂糖和冰糖,搅拌均匀,腌制半小时;腌制好的果肉;选一个不粘锅小火熬制;开小火,加入柠...
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- 喜欢大果粒,可以在做好酸奶后,另外放些碎菠萝块进去。不喜欢甜可以不放糖,自己调节就好。盛酸奶的容器要有盖子,不然制作过程中要混入水,酸奶会变臭,从而失败。水温不要过高,不烫手即可,不然会烫死发酵菌。喜欢固体酸奶减少牛奶量,反之增加。350-1000的牛奶量,自己斟酌。菠萝奶昔和...
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- 菠萝蜜内部有两种丝状物,一种是白丝,一种是黄丝,二者都能吃,但是白丝是水果合成纤维,没什么味道,黄丝则是菠萝蜜果肉前期模样,味道清甜,菠萝蜜比较成熟的情况下,里面的黄丝也会比较更甜,从样貌上来看,它的颜色会比较接近成熟的菠萝蜜果的颜色,虽然其甜味不如菠萝蜜果,但还是能够直接食...
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- 瑶柱性味甘咸平,有滋阴补肾、健脑、明目、健脾、和胃的功能。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,含有非常浓郁的香味,味道可口、鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。新鲜的瑶...
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- 特别喜欢菠萝的香气,凤梨又比菠萝更胜一筹,一个凤梨太大吃不了正好做个菠萝饭,好吃又有颜值。用料菠萝1个米饭3碗红黄彩椒2个胡萝卜半根虾仁10个青豆少量盐适量黄瓜半根料酒半瓷勺洋葱半个玉米粒少量粒粒分明虾仁菠萝饭的做法食材如图,虾仁用少许料酒和盐腌制二十分钟凤梨如...
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- Ihaveanapple.Ihavea!Ihavethepineappleapplejam~用料菠萝1只(去皮称重约650g)苹果200g白糖200g柠檬适量(约半只)果粒多之菠萝苹果酱的做法菠萝切小粒,苹果切小粒。喜欢果粒感多的,可以都不用打汁。果粒感中等的,可以把菠萝打汁,苹果粒保留。不喜欢果粒的,全部打汁。看自己喜号。加...
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- 用料剩米饭1碗鸡蛋2个火腿肠1根蔬菜粒5勺洋葱1个菠萝1个粒粒分明的黄金菠萝炒饭的做法菠萝对半切开,用小刀划九宫格后用勺子挖空。挖出的菠萝用盐水浸泡10分钟,盛出备用。洋葱、火腿肠切碎,准备蔬菜粒5勺备用。鸡蛋打2个,蛋黄用勺子舀出,和蛋清分离。将蛋黄和隔夜米饭搅拌均匀...
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- 用料菠萝半个小葱花蒜瓣鸡蛋个胡萝卜根玉米根青豆克火腿肉菠萝粒粒炒饭的做法就是喜欢各种粒粒各种味料各种颜色~还有少不了的菠萝粒粒~强逼症的请用整一个菠萝,凑好一对儿哈~小贴士就是不用洗碗哈哈啊哈,份量控制刚好的话~...
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- 用料削好皮的菠萝1个白砂糖根据个人口味适量柠檬半个菠萝果粒酱的做法准备装果酱的器皿提前开水消毒晾干。菠萝上场,一半切成碎丁。另一半切块放入料理机打成果泥。将果泥和菠萝碎丁一起放入不粘锅内加入适量白砂糖搅拌均匀,腌制2小时以上,腌出菠萝的水份。中火煮开后转中小...
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- 菠萝蜜的浓香可谓一绝,搭配粒粒爽脆可口的特制食材,吃完后口齿留芳,手有余香。一个个精致玲珑的金黄花盏,饱含着海洋与田园的多重风味。香甜的菠萝蜜让人心情大好,多种果蔬肉粒满足嘴巴对美食层次的追求,您又怎能错过这一道内外兼具的佳肴?用料菠萝蜜8个鲜鱿100克虾仁100克马蹄2...
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- 今天路过水果摊,后知后觉原来菠萝也没几天就下市了,好吧...水仙芒配菠萝做酱超酸甜可口.....所为时间的味道来不及吃就封存起来....这次特意做了颗粒的,夏天搭配各式冰品吃...成品菠萝口味会比芒果味重....因为菠萝的香气重用料菠萝肉600克水仙芒果肉250克(大约1个芒果400克)...
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- 菠萝蜜有一种特殊的香味,很适合做果酱,菠萝蜜的核可以和汤一起煮,有鹰嘴豆的口感!喜欢的亲们试一试哦用料菠萝蜜7小个白糖20克柠檬汁20毫升菠萝蜜果酱和菠萝蜜核的吃法的做法买回来的现成剥好的越南菠萝蜜7小个,毕竟不是自己剥的,用清水投一下用干净剪刀剪成小块加入所有白糖和...
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- 口感完全和榨汁版不同,很有嚼劲,颗粒感实足,就像在吃浓缩的菠萝,但是味道更浓郁用料菠萝一个,白砂糖120克秒杀榨汁版菠萝酱百分百菠萝颗粒酱的做法菠萝去皮,然后剁碎,没有听错,一整颗都剁碎,怎么剁都行,我就跟剁肉一样剁碎它准备个无油无水的奶锅。把菠萝碎和120克糖全放入奶锅中搅...
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- 我最爱吃的炒饭,没有之一。酸酸甜甜的,开胃又好吃😋一不小心就一大盘下肚emmmm配方为二人份,因为老公不吃海鲜,所以虾仁和鸡胸肉都是一人的分量,分成两份做。我吃虾仁炒饭,他吃鸡粒炒饭。也可以放你喜欢的肉类哦,虾仁鸡粒一起炒也是OK的。用料菠萝1个鸡蛋2个玉米四分一根红萝卜...
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- 香香甜甜的菠萝酱,配面包或者做成果酱果汁、菠萝牛奶最好味啦用料菠萝1个蜂蜜淀粉蜜渍柠檬2片蜂蜜菠萝酱的做法把菠萝榨成菠萝汁果汁、果渣全部倒入锅里,放入两片蜜渍柠檬,小火开始熬煮加入蜂蜜、白糖熬到水快干时加入淀粉水放入冰箱醒一个星期就可以吃了(请用密封罐子冷藏保...
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- 只知菠萝蜜好吃,却少有人知道菠萝蜜的丝与核营养丰富,也是美味哦😋用料菠萝蜜1个水200克白糖50克菠萝菠萝蜜的做法菠萝蜜切开,取肉,留下丝,吃完果肉以后留下果核。当然也可以买超市直接剥好的,但是只有果肉和果核,丝可以炒肉吃留够一盘果核,把外面的薄膜处理干净,用刀划一个口子,方...
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- 两个人买半个菠萝蜜吃不掉,害怕坏掉,于是把菠萝蜜做成了果酱准备早餐配吐司🍞用料菠萝蜜果肉200g白砂糖少许(菠萝蜜甜度很高了,不需要加太多糖,只是为了方便保存)菠萝蜜果酱的做法第一步:将菠萝蜜果肉切丁,如果想要果肉口感的可以全部切丁,也可以将果肉打成泥,加少量果肉,我做的是纯...
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