- 老妈的看家菜,不过后来被我改良了。味道还是蛮好的。用料盐适量油适量糖15-20克蒜,朝鲜鱼两只,料酒,老抽红烧朝鲜鱼的做法洗鱼哦。这步很重要,黑膜和内脏这个时候洗干净。放点姜和料酒悄悄腌制一下。姜蒜大火下锅。鱼放点老抽和料酒。糖,盐,鸡精,南德粉。适量出锅是这样的。小贴...
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- 用料大米800g绿豆200g白糖25g香油20g精盐8g朝鲜松糕的做法把绿豆泡约4个小时后剥皮,然后放入白糖揉成馅。将大米用水泡开,捞出来控干后磨成粉,然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团,然后放进绿豆馅,做成松糕。在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶,将做好的松糕整齐地排列后蒸...
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- 在国人疯狂追韩剧,吃韩国料理的时候其实忽略了朝鲜族美食朝鲜族美食跟韩国美食有相似之处却又有些本质的区别~比如米肠,比如我今天做的辣鱼汤……韩国人口味偏甜,朝鲜族人口味偏辣……所以,在朝鲜族人眼里的韩国料理跟家乡美食相比是不好吃的。今天做的鱼汤也一样如此做法基本...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 买的鲫鱼一般都是做汤,这次红烧用料鲫鱼1条姜红烧鲜鲫鱼的做法鲫鱼开膛去腮清洗干净,尤其肚子里的黑膜要去干净;姜切丝炒锅加油先把鱼煎一下,加些水没过鱼的一半,加姜丝加老抽、花雕、酱油、糖,盖锅盖烧几分钟。鱼肉受热有点开裂就熟了,把鱼先盛出来,锅里的汁勾薄芡收稠,浇在鱼身...
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- 简单易学用料糖克黄瓜根鸡蛋个醋勺香油勺大蒜瓣辣椒面勺生抽勺面条份生抽酱油花椒油勺朝鲜凉面的做法荞麦面要先泡两个小时冷藏好冰水黄瓜切丝西红柿切薄片鸡蛋煮熟,对半切开荞麦面煮熟,水开以后煮五分钟就够了,因为我喜欢有嚼劲的。然后,一定迅速过凉水。把调料全部倒入,分别...
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- 拍得不是很好看,不过做了三次了,每次都很成功,比其他菜谱好像简单一些,自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法超市买的鲜鲈鱼,处理过了的,洗干净,自己切几刀便于入味,抹上盐、料酒和姜丝,腌制一小会大蒜...
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- 老妈朝鲜大酱制作方法用料干黄豆7斤盐4斤(3斤入水1斤撒表面)水高出酱块五指黄豆面两斤朝鲜大酱的做法老妈是四月中旬开始做因为温度气候合适但是也可以二月份做东北室内温度也适合制作干黄豆清洗后泡水一晚上第二天高压锅等待水来后上阀门小火苗煮十分到十五分钟切记少加黄...
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- 辣酱是朝鲜族常见的一种调料,可用于朝鲜辣白菜、辣萝卜等韩式小菜,石锅拌饭的调料等,清爽开胃,是吃不厌的佐饭酱料。辣酱,用各式水果、萝卜制作而成,含有多种维生素,营养美味,制作简单,且可以保证食材新鲜,制作过程卫生,口味独特。用料小伙子辣椒面(细粉):500克小黄姜:200克大蒜头:150...
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- 用料明太鱼一条姜适量料酒适量盐少许生抽适量醋适量糖适量油适量淀粉适量糖醋朝鲜鱼(明太鱼)的做法1、鱼洗净后切块沥干,放料酒、盐、姜片腌制15分钟左右2、取一个保鲜袋放入生粉,放入适量鱼块,晃动袋子,把淀粉均匀的包裹到每块鱼上3、锅内放适量油烧到5成热,放入鱼块炸8-10分钟...
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- 三胖和文总统的最爱~用料黄瓜1根鸡蛋1个苹果1个韩国泡菜适量熟芝麻适量冷面适量卤牛肉适量米醋3勺生抽2勺韩式辣椒酱1勺盐适量白糖3勺朝鲜冷面的做法备好主料备好卤牛肉备注:卤牛肉做法备好辅料煮/蒸熟鸡蛋煮冷面鸡蛋、冷面熟后捞出冷面过水两次开始配汤:倒入冰水加3勺米醋...
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- 今天做的辣鱼误用了我家先生自己种的辣椒做的辣椒面,太辣了!!!呜呜。。。用料鳕鱼两条大葱两根(喜欢吃葱白的可以放三根葱的葱白)辣椒面40克左右糖1匙盐适量(因为还会放酱油和耗油)蚝油2匙酱油1匙料酒1匙植物油适量鲜辣下饭的朝鲜辣鱼的做法鳕鱼去掉腹腔内的黑膜洗净,倒入料酒...
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- 喜欢吃!用料鳕鱼2条大料2-3个圆葱半个辣椒面大概2两左右酱油多半碗干辣椒7-8个糖2勺葱段7-8段料酒2勺姜5-3片冷面店的朝鲜辣子鱼的做法准备食材。鳕鱼处理干净,放入葱姜和料酒腌制大概5-10分钟。然后上锅蒸,锅开大概6-10分钟即可出锅。圆葱切碎。热油锅放入大料炒香。接着放...
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- 在家也可以吃到美味的朝鲜面用料朝鲜面适量即食蛋花汤一袋盐适量香油适量朝鲜面的做法朝鲜面冲洗一下,泡一会儿准备一袋即食蛋花汤,什么牌子都可以放到大碗里用开水泡开锅里加水烧开,放朝鲜面焯几秒钟,不要太长时间,时间长了面会变粘朝鲜面焯好放人大碗,根据自己的口味加入少许...
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- 鱼的营养价值及功效主要体现在以下几方面:一,鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较...
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- 用料朝鲜面适量葱适量香菜适量小红泰椒1-2个香油几滴酱油2勺醋1勺白丁辣酱1勺鸡精少许盐少许朝鲜热面的做法备料:泡好的朝鲜面、盐、鸡精、酱油、醋、香油、葱、香菜、红泰椒、白丁辣酱按个人口味加入调料加入开水锅中水开烫面,只需几秒面放入碗中,再加一勺白丁辣酱配上泡菜...
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- 这道菜是我上次去朝鲜旅游的时候啊,我的朋友问了问当地人这个肉卷怎么做,所以回来就做这个今天给你们分享。用料面克猪肉克葱水克酵母克梨个糖克盐克鸡蛋个生抽勺姜片味精克朝鲜肉卷的做法我想要什么时候可以理解的事情都可以接受采访时说完成✅一一一一⋯邺...
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- 这道菜是我们办公室的一位朝鲜族同事教的,她已经退休多年了,每次做我都会想起她……用料圆白菜1个盐适量白糖适量白醋适量剁椒适量香叶3、4片姜末适量蒜末适量朝鲜泡菜的做法1.洗净圆白菜,撕成小块。2.坐一锅水,烧开,分次焯一下圆白菜,控水。3.放香叶,盐,姜末,白醋,白糖,剁椒,等菜完...
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- 用料红豆大米或糯米糯米粉盐冰糖或白糖朝鲜族家乡红豆粥的做法现把洗好的红豆煮沸把水到掉(口感更好)煮沸后约一分钟左右无所谓不用太久加清水煮沸+洗好的米+盐+糖菲仕乐高压锅:高压25分钟泄压后把糯米粉揉成小丸子下锅煮熟即可...
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- 在冷面店吃的超级棒回来研究了下做的还蛮成功的!喜欢的可以试试很简单!用料明太鱼4条葱4-5片姜3-4片料酒一大勺适量盐三勺辣椒面。适量蒜4-5头白糖适量鸡精适量朝鲜族蒜蓉明太鱼(鳕鱼)的做法找个盆里面放入葱姜八角料酒把洗好的明太鱼(鳕鱼)放入盆子里多放些盐腌制半小时把腌制...
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- 用料朝鲜蓟8个培根半袋红椒半个黑胡椒碎随意朝鲜蓟的做法培根切小条,油煎之后下朝鲜蓟和红椒翻炒,加盐黑胡椒碎,完事,好吃!...
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- 用料牛腱子肉300g八角1个姜3片小葱1根花椒10粒五香粉1茶匙辣白菜150g黄瓜1根西红柿1个苹果1个贡梨半个鸡蛋2个生抽7汤匙雪碧300ml黑豆醋4汤匙水适量朝鲜冷面的做法牛腱子用冷水泡上2个小时去血水。来不及的冷水下锅煮沸捞出就行了。牛肉放入锅里,倒一大碗水(我倒了有1000ml...
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- 妈妈是一个典型的贤惠爱美的天秤座,而我是一个美貌与智慧的结合的懒丫头。用料刀鱼8块韩国辣椒酱2勺萝卜/土豆按自己喜好洋葱半颗个大喜大一点提味姜片4片大蒜6瓣大葱一段鲜而不辣朝鲜族辣椒酱炖刀鱼的做法材料切切切然后放锅里煮40分钟。除了备菜都很简单...
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- 鲅鱼在海中游速快,喜欢吃活食,肉质坚实细腻少刺,富含蛋白质,味道非常好。常见的吃法有鲅鱼饺子和丸子,这次将其红烧来食,享受完整鲅鱼的魅力,当洁白的鱼肉蘸上红烧汁放入口中的时候,便领会到了它为何那么受欢迎。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师...
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- 鱼鳔一般都是炖白菜,今天闲着也是闲着,试着做了红烧,出乎意料的好吃啊,有兴趣的朋友可以试试用料葱3根洋葱半个姜丝少量蒜4瓣盐适量蟹柳少量肉末少量新鲜鱼鳔半斤香菇4朵香菜根蚝油适量食用油适量红烧鲜鱼鳔的做法香菇泡软切后锅里热油加入香菇爆香香菇一定要炒至有点金黄稍...
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