- 猪蹄嘛,满满的胶原蛋白!用料猪蹄一只老抽,生抽,料酒,糖若干软糯炖猪蹄的做法猪蹄清洗干净,冷水入锅,放点陈皮,水开后再煮5.6分钟。汆水后的猪蹄用热水清洗,然后用镊子清理猪毛和其他角质,再次入锅汆水,放生姜或陈皮都可以。二次汆水后,洗净,起油锅,放点糖,炒出糖色后下猪蹄翻炒。放入料...
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- 作为一个陕西嫁到湖北的媳妇,我最爱的的湖北英山美食,就是糯米炖蛋了,没有之一!可是因为疫情已经两年没有回湖过春节了,为了能吃到心心念念的糯米炖蛋,我决定自己做,于是在请教过奶奶方法后,自己试做了一次,没想到一次就成功了,以后想吃就随时做,再也不用担心吃不到糯米炖蛋了用料糯...
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- 浓浓的汤汁,鲜美无比!用料牛腩适量西红柿2个八角1个姜几片冰糖一把料酒1勺桂皮1块山楂片几片软糯的!西红柿炖牛腩的做法牛腩凉水入锅加姜片和料酒,煮开后两分钟捞出冲干净。锅放油,小火,加一把冰糖炒到大泡变小泡成褐色后加牛腩翻炒上色,加一半西红柿,把西红柿炒软烂后加水烧开倒...
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- 用料猪蹄半只盐适量蒜四五瓣酱油适量水适量鸡粉适量香糯蒜香酱油炖猪蹄的做法将材料准备好,放到高压锅炖煮大约40分钟,当高压锅锅帽开始跳转时,将火调到中火继续炖煮。...
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- 小时候,听说鲤鱼炖糯米饭可以减少夜尿的次数,于是在春边秋鲤夏三黎的秋季,我们会炖上几次,期望冬天的晚上不用起夜。到底有没有这个功效,当然存疑,不过美味的吸引不可置疑。用料鲤鱼(公母均可,看个人喜好。一条小红枣几颗糯米(2人份)150克花生米50克姜片几片盐、油、料酒少许勺古早...
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- 这道菜的操作难度之简单及美味程度可以纳入我拿手菜的top了~!而且即使放一晚第二天作便当也是很可的,而且牛肉更入味,煮烂的番茄和粉糯的土豆盖在米饭上,啧啧啧,流口水了~~~用料牛肉250克牛腩150克土豆2个西红柿3个青椒1个(可不用)蒜5瓣姜10片桂皮1小块香叶2片八角2个干辣椒3个老抽1...
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- 当归和红枣都是补血圣品呀~补中益气、滋养肝肾、补肾健脾什么的,最适合冬天吃了!大大的一锅炖鸡汤,边喝边吃,只要一家人团团圆圆地在一起吃饭,比什么都好!冬大过年,冬至时节,吃当归也算是讲个意头咯!一起回家喝一碗暖暖的鸡汤吧!用料鸡一整只当归适量红枣适量生姜适量黑糯米酒适量...
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- 使用了电炖盅的预约功能,是简单美味的早餐。这个图看着食欲都要败光了是吧_(:з」∠)_这样的暗黑料理原本没打算发上来的,无奈太好吃了,藏着掖着都对不起我自己......以下大致为一人分的量。用料糯米40cc椰浆80ml水200ml无核蜜枣适量椰奶蜜枣糯米粥(电炖盅隔水炖)的做法糯米洗...
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- 又香又糯且简单,不妨试试😄用料花胶随意(我的是一小炖盅两根小花胶筒)红枣三颗姜丝几片冰糖少许根据个人喜好噢糯米少许花胶炖糯米的做法花胶提前浸泡,红枣去核切小块,姜丝切好,全部一起放进小炖盅,加入适当凉开水。糯米不要放太多噢这就好了,又香又糯...
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- 糯香浓郁❗️秒杀家常版炖鸡❗️❗️❗️写给平时不爱吃鸡肉的小哥哥小姐姐们🌟配米饭🍚面条🍜最佳(其实原由是我们都不爱吃鸡,而老爸买了好几只现杀鸡,实在占地所以先做出来腾冰箱哈哈哈)推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟用料鸡肉1000克胡椒粉两勺盐三勺料酒半小碗生抽半小碗耗油六勺老抽五勺陈醋...
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- 用料土豆油豆角肥肉酱油十三香盐软软糯糯土豆炖豆角的做法热锅放油(多一点),猪肉炒至发白,倒入豆角,多炒一会,炒至颜色变深。加水,没过豆角,放入土豆,加适量的酱油、十三香和盐,中火炖20分钟左右,收汁出锅。...
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- 用料鸡半只土豆2个葱1小截姜2片干辣椒3个生抽4勺料酒4勺盐1勺花椒7-8粒土豆炖鸡块-软糯鲜香的做法半只小鸡解冻切块洗净两个土豆洗净削皮切小块,放入水中备用姜片切末备用葱切碎备用干辣椒备用调汁:酱油4勺、料酒4勺勺子的量锅中倒水烧开,放入鸡块焯水超好的鸡块放水凉水中...
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- 用料猪前夹肉600糯米120克冬笋25克马蹄30克葱20克鸡蛋清2个蚝油1小汤勺红薯粉50克料酒15克麻油10克白萝卜1000克墨鱼干60克盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量白萝卜炖糯米肉丸子的做法葱切葱花,冬笋、马蹄切碎。糯米浸泡30分钟后沥干水分。萝卜去皮滚刀切块。墨鱼干洗净后少量...
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- 秋季干燥,除了外养还需要内调👌🏻银耳被称之为“老百姓燕窝”,具有美容养颜还有清心润肺的功效!所以在秋冬季食用银耳是再合适不过了~重点还便宜吃,搭配莲子百合一起,更是赞~🤣我教的都是懒人做法!不用看火🔥用料银耳半朵百合10克莲子10克枸杞适量冰糖适量用电炖锅炖出糯糯的银...
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- 用料牛肉料酒2勺生抽2勺盐2勺葱姜蒜冰糖2粒西红柿1个软软糯糯的🍅炖牛肉的做法牛肉用水洗两次,洗完➕凉水、料酒一起放入锅中,煮开撇去浮沫捞出用温水洗净锅烧热,放底油放牛肉翻炒,大概两分左右,加入生抽,料酒,(喜欢颜色深一点的可以➕老抽)翻炒后➕温水把牛肉和汤一起倒入高压锅...
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- 用料桃胶20粒盒马日日鲜鲜奶750mlQQ弹弹~滑滑糯糯~桃胶牛奶炖的做法桃胶浸泡20h+洗干净桃胶和牛奶一起加入锅中炖煮2h出锅啦!好好吃!...
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- 用料肘子1只海带1匹姜片盐克料酒1小勺白醋1小勺酱油1勺生抽1勺辣椒油1勺香辣酱1勺葱花若干花椒油少许软软糯糯的海带炖肘子,清淡香辣皆相宜的做法肘子拔毛,洗净,在皮上划几刀,可以稍微深一点。焯水,冲洗净血沫。海带提前泡软。洗净,切丝。焯水去泡。统统放入高压锅。拍一块姜,加...
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- 用料排骨半碗土豆2个老抽1勺姜1片蒜2瓣花椒10粒料酒2勺盐2勺辣椒干2个鸡精1勺软糯弹牙!土豆炖排骨!的做法排骨洗净,划刀口,放入老抽,料酒,打碎的姜蒜末,一勺盐,抓匀,腌制1小时起油锅,油热下花椒和辣椒干,煸炒香味,倒掉花椒和辣椒,留下带有辣气的油,加入排骨煸炒炒至上色有劲道,加入切好...
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- 做好一道美食选好食材很关键,同样选对一个好锅也很重要。用料玉米粉60克糯米粉140克白糖20克±红枣10颗热水110毫升±摩飞极速蒸炖锅糯糯小窝头—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法摩飞极速蒸炖锅备好食材。玉米粉和糯米粉混合。缓缓倒入热水搅拌至面粉都成大小颗粒无干粉状。揉成...
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- 用料南瓜1个排骨20块钱的味极鲜、姜蒜、糖南瓜炖排骨,糯香浓汤的做法材料表排骨冷水下锅,焯水。冷水!冷水!冷水!肉都是冷水下锅。焯水后的排骨捞出来,放入高压锅加水淹没排骨加入葱姜蒜、大料,提味哦~开启高压锅炖肉键。等候过程开始处理南瓜。南瓜去皮。有机南瓜的皮太硬,可以用...
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- 紫砂锅大开发--除了炖汤还能做啥用料整鸡1只糯米1碗胡萝卜半根土豆1根香菇3朵腊肠1小根玉米粒半碗紫砂炖锅/糯米焗鸡的做法糯米洗净浸泡1-2小时,整鸡洗净入电炒锅焯水胡萝卜、土豆、香菇、腊肠切丁,玉米剥粒,与糯米混合,加适量盐搅拌塞入鸡肚子紫砂锅里放一点水避免糊底,加姜...
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- 用料雪莲子10颗桃胶5颗冰糖4颗枸杞5粒红枣2颗糯糯的雪莲子炖桃胶的做法雪莲子和桃胶冲洗干净,并分别泡水。一般一个人一顿桃胶10颗就可以了,我这是三个人的量。雪莲子放桃胶的三分之一,我喜欢吃放的就多一些。泡到桃胶没有硬芯,大概12个小时,大小不一样需要的时间也不一样。同...
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- 排骨光用水焯一下的话,每次土豆都烂了,排骨也不够熟,这次排骨先煮成5分熟,土豆买的特别大的老土豆,颜色发黄,口感软绵用料排骨500克土豆3个八角2个葱半根姜5片蒜3瓣老抽2勺生抽1勺盐3克土豆炖排骨(口感软糯)的做法土豆切块洗净,排骨冷水下锅,煮40分钟(水开撇出血沫)油热放入葱姜蒜,翻...
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- 出于好奇炖的鱼胶糯米粥然后出奇的好吃真的太赞必须试试炖出来的鱼胶口感特别好粥也好好吃好爱呐用料红枣4颗冰糖根据自己口味放花胶15克水适量血糯米1小把白糯米1先把糯米炖鱼胶/花胶(糯米鱼胶/花胶粥)的做法准备好所需材料①准备好所需材料②(鱼胶/花胶自己随意换)1:除冰糖...
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- 糯耳是银耳的一种,比起银耳,这个烧起来更容易出胶,汤汁浓稠,晶莹剔透,口感黏糯,香滑爽口,冰镇以后口味更佳。富含多种营养物质,营养成分相当丰富,且价格实惠,适合长期食用!用料糯耳一朵冰糖适量炖糯耳的做法银耳泡发我的秘密武器哦,用这个就很容易切的很碎了,越碎越容易出胶,我一般切的...
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