![摩卡夏威夷豆贝果做法烹饪大全 地道摩卡夏威夷豆贝果如何做]( "摩卡夏威夷豆贝果做法烹饪大全 地道摩卡夏威夷豆贝果如何做")
- 有咖啡！有巧克力！有坚果！整颗的夏威夷豆与爆浆巧克力的快感不想了解下吗？记得看小贴士哦5个的量用料高筋面粉200克糖8克盐3克酵母3克水100克蜂蜜7克速溶咖啡（黑咖啡）2克研磨咖啡2克黄油4克（内陷）夏威夷豆15颗（内陷）调温巧克力豆或块30颗（煮水）水1000克（煮水）糖50克摩卡夏威夷豆贝果的做...
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![木薯韧性面包之蜜豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的木薯韧性面包之蜜豆贝果方法]( "木薯韧性面包之蜜豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的木薯韧性面包之蜜豆贝果方法")
- 家里有很多木薯粉，想着能不能用来做面包，下厨房没有现成的配方，只能自己试验一下。不知道各位喜欢韧性面包吗，喜欢的话就试试吧，绝对适合你。用料高筋面粉，木薯粉总和按照贝果配方代糖适量克盐1-2克，可以不加鸡蛋1个，可以不加液体类牛奶，水都可以蜜豆，豆沙等。可以不加啊，我增加风味...
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![肉桂可可巧克力豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂可可巧克力豆贝果方法]( "肉桂可可巧克力豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂可可巧克力豆贝果方法")
- 肉桂巧克力也是黄金搭档了，这款贝果水煮没有加糖，即使吃的时候不复烤也不会很硬，是适合大部分人口味的贝果。用料高筋面粉235克可可粉10克肉桂粉5克盐4克白砂糖15克速发干酵母3克水140克黄油5克巧克力豆（裹馅）30克水（煮贝果）1000克肉桂可可巧克力豆贝果的做法混合除黄油外所有材...
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![豆渣咸贝果如何做才美味，怎么做豆渣咸贝果简单又好吃]( "豆渣咸贝果如何做才美味，怎么做豆渣咸贝果简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克豆渣100克水120克糖5克盐8克酵母3克植物油10克煮贝果用的清水1000克豆渣咸贝果的做法将所有材料放入厨师机搅拌桶。低速揉匀后转高速，揉至可以抻出厚膜的状态。平均分割成六等份，滚圆松弛十分钟。将一个面团光面朝上，擀成椭圆形翻面旋转90度从上向下折叠三...
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![黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）方法]( "黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）方法")
- 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法水合法。加入除了酵母和黄油以外所有材料。揉...
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![豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)方法]( "豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙贝果(红豆沙馅胚芽麦片贝果)(附包馅技巧~)方法")
- 奶奶用自己种的赤豆炒了豆沙，给我了一大盘~先想到的就是用来做红豆馅的贝果~家里买了小麦胚芽和混合麦片，于是就一起揉进面团~加自己做的湿馅(豆沙，红薯之类的)的贝果会比没馅的贝果软糯一些，馅也会使贝果的口感更加丰富一点。馅加多加少都比较随性哒，这边20g一个不算多，喜欢可...
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![钻石贝果 裂纹贝果 贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的钻石贝果 裂纹贝果 贝果方法]( "钻石贝果 裂纹贝果 贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的钻石贝果 裂纹贝果 贝果方法")
- 贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才是贝果真正的祖先。另一个被广泛流传的故事说，1683年在...
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![“超级食物”贝果-鹰嘴豆藜麦奇亚籽贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的“超级食物”贝果-鹰嘴豆藜麦奇亚籽贝果方法]( "“超级食物”贝果-鹰嘴豆藜麦奇亚籽贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的“超级食物”贝果-鹰嘴豆藜麦奇亚籽贝果方法")
- 正在打鹰嘴豆浆的时候想说做点贝果，想做奇亚籽贝果又想做藜麦贝果，再想想，不如把鹰嘴豆浆也加进去吧，来个“superfood”贝果～感觉很适合减脂期吃哇，奇亚籽又有饱腹感，鹰嘴豆蛋白质丰富，这么长的名字看着就感觉很有营养啊～哈哈用料鹰嘴豆浆150克高筋面粉250克糖8克盐4克酵母3克黄油...
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![三色蜜豆贝果♥️颜控贝果爱上贝果的每一天食谱大全及做法，烹饪好吃的三色蜜豆贝果♥️颜控贝果爱上贝果的每一天方法]( "三色蜜豆贝果♥️颜控贝果爱上贝果的每一天食谱大全及做法，烹饪好吃的三色蜜豆贝果♥️颜控贝果爱上贝果的每一天方法")
- 🥯🥯颜控需要的面包们不但要好吃，颜值也要十分在线！🌸贝果里还有甜糯的蜜豆增加口感，换成各种你喜欢的内馅也是可以的。🌈明媚的春天一起做各种色彩斑斓的面包吧～用料面团材料原味高粉150克糖3克盐2.5克水84克鲜酵母3克蜂蜜3克黄油5克抹茶在原味基础上加抹茶粉6克糖2克可可在...
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![红豆贝果如何做才美味，怎么做红豆贝果简单又好吃]( "红豆贝果如何做才美味，怎么做红豆贝果简单又好吃")
- 2020.0422更新一下步骤图用料高筋面粉（王后）250克红豆50克盐5克酵母2.5克牛奶150克加减10克糖（可以不放）10克黄油（可以不放）5克煮贝果的水1000克加入水里的糖35克红豆贝果的做法除了黄油以外的材料称重，然后揉匀今天添加了20克炼乳，口感上有点甜，而且好像更柔软，大家怕胖的可以忽略...
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![新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果方法]( "新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果方法")
- 大家好，欢迎大家在菜谱留言此配方无油，低糖（适合减脂期）用料全麦贝果🥯高筋粉420g全麦粉70克鲜酵母14克（干酵母/3倍）蜂蜜15g（可以用白砂糖代替放15g）炼乳5克（放白砂糖不需放炼乳）盐1-2克水250-230克（看面粉吸水度）我放了255g糖水💧水500克白砂糖30克抹茶红豆贝果🥯全麦贝果同样步骤，10...
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![贝果贝果贝果。做法烹饪大全 地道贝果贝果贝果。如何做]( "贝果贝果贝果。做法烹饪大全 地道贝果贝果贝果。如何做")
- 记录一下每次做的贝果。用料高粉，全麦粉，黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g，黑麦粉10g，糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团：全麦面包粉135g黑麦粉15g糖4g盐3g水90g酵母1.5。全麦黑麦就算含水量60%还是好难揉啊。分成...
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![碱水贝果+蝶豆花贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水贝果+蝶豆花贝果方法]( "碱水贝果+蝶豆花贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水贝果+蝶豆花贝果方法")
- 碱水面包的口感是咸香有嚼劲，因为可以平衡人体酸碱度，所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚，最爱吃这个面包，据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的影响…外皮棕红靓丽，内芯白嫩、组织紧实有嚼劲，口感碱香扑鼻，朴实、健康、低卡，减肥面包的首选…用料一：碱水贝...
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![贝贝果饭如何做才美味，怎么做贝贝果饭简单又好吃]( "贝贝果饭如何做才美味，怎么做贝贝果饭简单又好吃")
- 南瓜有润肺益气，化痰排胧，驱虫解毒，止喘利尿，有治疗前列腺疾病的作用，还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭（八宝饭）金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉（蒸熟再入瓜盅）贝贝果饭的做法贝贝果饭……好香……贝贝蒸蛋……这次的蛋羹没蒸好贝贝粉蒸肉……瓜有点歪我买个...
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![蝶豆花贝果如何做才美味，怎么做蝶豆花贝果简单又好吃]( "蝶豆花贝果如何做才美味，怎么做蝶豆花贝果简单又好吃")
- 蝶豆花也称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A，C和E，可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原，东南亚国家的人多用它泡茶喝。蝶豆花中的有天然花青素，晾干水泡出来是蓝色的，用它的汁液来烘焙，成品简直美炸天~用料蝶豆花汁：蝶豆花5克开水150克面团：高筋面粉250克蝶豆花汁130克白砂糖8克...
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![抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)方法]( "抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)方法")
- 无油低糖版手揉5分钟松弛5分钟手揉1分钟分割80g/个松弛10分钟整形后发酵30分钟用料高筋面粉490克抹茶粉5克蝶豆花粉5克水230克活性酵母12克水50克盐8克糖10克抹茶贝果和蝶豆花贝果(手揉)的做法材料准备所有材料一起揉成团，手揉5分钟像洗衣服一样揉松弛5分钟擀成舌状如图所...
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![蜜豆贝果如何做才美味，怎么做蜜豆贝果简单又好吃]( "蜜豆贝果如何做才美味，怎么做蜜豆贝果简单又好吃")
- 用料高筋粉300g蜜豆适量糖30g，糖水盐1g酵母4g水1000g，糖水黄油8g蜜豆贝果的做法出黄油以外所有材料倒入盆中，揉至面团光滑后加入黄油，揉至扩展阶段面团加盖保鲜膜发酵约60分钟，至面团两倍大（我用的冷藏发酵法，第一天晚上入冰箱冷藏一夜）将面团排气后，平均分割成8份取一面团，檊成椭...
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![贝果贝果🥯如何做才美味，怎么做贝果贝果🥯简单又好吃]( "贝果贝果🥯如何做才美味，怎么做贝果贝果🥯简单又好吃")
- 贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱隔夜第二天拿出来把糖油盐放进去继续和成光滑面团，盖住...
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![红豆贝果🥯如何做才美味，怎么做红豆贝果🥯简单又好吃]( "红豆贝果🥯如何做才美味，怎么做红豆贝果🥯简单又好吃")
- 喜欢健康，少糖少油的早餐🥣做了这个红豆贝果🥯我做的是偏小的。大概是9个的量，适合家里吃，大家参考😊用料高筋面粉250克水125克酵母5克盐5克蜂蜜8克蜜红豆70克椰子油12g水（煮贝果用的）适量红豆贝果🥯的做法面粉、水、椰子油、酵母、蜂蜜、盐，和面，并加入红豆。和好面立即分成9分...
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![「贝果2」抹茶红豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「贝果2」抹茶红豆贝果方法]( "「贝果2」抹茶红豆贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「贝果2」抹茶红豆贝果方法")
- 用料高筋面粉200克五十铃抹茶粉6克盐2克零卡糖5克酵母2克黄油5克水125克蜜红豆适量【贝果2】抹茶红豆贝果的做法面团原料全部放入厨师机(黄油后加)搅拌成光滑、有一定延展性的面团。分成5等份，每一个都搓圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。取一个松驰好的面团擀成椭圆形，翻面后压薄...
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![贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！方法]( "贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！方法")
- 食谱八份，每份:净碳水：1克卡路里：292大卡|碳水化合物：7.5克|纤维：4.5克|糖：1克|蛋白质：15克|脂肪：23克|饱和脂肪：7克|多不饱和脂肪：0克|单不饱和脂肪：0克|反式脂肪：0克|胆固醇：88毫克|钠：280毫克|钾：176毫克|维生素A：405IU|维生素C：0毫克|钙：275毫克|铁：1.4毫克用料酵母12菊粉6温水60马苏里...
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![红豆沙贝果如何做才美味，怎么做红豆沙贝果简单又好吃]( "红豆沙贝果如何做才美味，怎么做红豆沙贝果简单又好吃")
- 用料◆波兰种粉25克水50克鲜酵母2克◆主面团高粉200克低粉50克老面40克水65克糖粉20克鲜酵母4克盐2克黄油20克◆红豆沙红豆沙贝果的做法两面烫20秒，中层180度15分钟...
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![黄豆粉贝果如何做才美味，怎么做黄豆粉贝果简单又好吃]( "黄豆粉贝果如何做才美味，怎么做黄豆粉贝果简单又好吃")
- 健康又富足的一款贝果主要记录配方，具体整形和细节参考黑芝麻贝果，用到的手法都是按照藤田千秋制作用料黄豆粉40克水112克细砂糖6克盐4克酵母3克高筋面粉160克橄榄油4克煮贝果的糖水浓度5%50➕1000黄豆粉贝果的做法把黄豆粉，水，盐，汤混合均匀，加入酵母和高筋粉，开启面包机15分钟...
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![基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果方法]( "基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果方法")
- 一炉出来的两个口味，方便又快手。用料高筋粉500克鲜酵母12克盐5克蜂蜜25克牛奶325克黄油18克內馅蜜豆适量奶油奶酪30克*6糖水细砂糖40克水1L基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果的做法黄油外的所有材料混合放入厨师机搅拌缸，低速混合材料至无干粉状态转中速打至面团有良好的筋度...
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![贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师方法]( "贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师方法")
- 1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”，不仅成为年轻人的时髦早餐，并且行为它相对低油低糖，更符合现代人的潮流2⃣️回忆：第一次做贝果硬的跟石头一样，口感也不佳，记得第二次做还在在朋友的催促下硬着头皮做的，但吸取了第一次的教训，第二次做贝果我做了很多功课才有了现如今...
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厨趣阁
