![玛德琳（川上文代）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳（川上文代）方法]( "玛德琳（川上文代）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳（川上文代）方法")
- 这款川上文代的玛德琳较之其他配方所含黄油比例更大，所以口感并无那么松软，类似磅蛋糕的口感，很是醇厚香甜。值得一试。用料黄油90g低筋面粉75g泡打粉3/4小匙鸡蛋（室温）2个细砂糖50g蜂蜜60g玛德琳（川上文代）的做法黄油入深锅，大火加热融化，加热至冒出气泡又消失后，立刻连同锅一起隔...
- 12628
![原味杏仁玛德琳▎千代田食谱大全及做法，烹饪好吃的原味杏仁玛德琳▎千代田方法]( "原味杏仁玛德琳▎千代田食谱大全及做法，烹饪好吃的原味杏仁玛德琳▎千代田方法")
- 🌈✨一直都好喜欢吃热量炸弹哈哈嗝～浓郁的黄油香味简直是！！美妙！还有绵密扎实又有弹性的口感～淡淡的杏仁香～朋友教的这个方子真的不错！🧸💭我皮娃儿都能一口气吃半盘。用料鸡蛋（室温）2个（60g/个）百菲酪水牛奶25克王后T45面粉80克富泽商店杏仁粉30克富泽商店泡打粉3克太古细砂糖100克...
- 15096
![花见烘焙Hanami——橙味玛德琳（千代田8连贝壳玛德琳蛋糕模具食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——橙味玛德琳（千代田8连贝壳玛德琳蛋糕模具食谱）方法]( "花见烘焙Hanami——橙味玛德琳（千代田8连贝壳玛德琳蛋糕模具食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——橙味玛德琳（千代田8连贝壳玛德琳蛋糕模具食谱）方法")
- 可爱的玛德琳蛋糕制作简单便捷，口味在浓厚中又不失清新，一直都是很受欢迎的一种经典法式小甜点。。之前我们曾经分享过一个不错的柠檬味玛德琳食谱，今天要与大家分享的是比较少见的香橙味的。使用优质的新鲜橙子皮、新鲜橙汁制作，与大家熟悉的柠檬气息不同，香橙的酸味更少，同样...
- 33200
![香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳方法]( "香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳方法")
- 最近一直在撸玛德琳，总觉得不够好吃，吃不出那种惊艳的味道，就想试试橙子口感的，结果真的让我惊艳到了！连不吃蛋糕的老公都说好吃哇！用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙子一个香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳的做法把橙子用苏打粉或者盐搓洗干净，这样香味会更浓...
- 30487
![抹茶玛德琳（千代田贝壳模）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶玛德琳（千代田贝壳模）方法]( "抹茶玛德琳（千代田贝壳模）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶玛德琳（千代田贝壳模）方法")
- 玛德琳是一款非常简单的甜品，一个蛋抽一个盆就能制作，但是越是简单的甜品，越能感受制作人的用心！对于抹茶粉，尽量选择品质好的！才能完全体现这款点心的层次感！模具：千代田6连大贝壳模具正好6个贝壳的份量用料无盐黄油60克鸡蛋50克细砂糖43克蜂蜜5克低筋面粉40克杏仁粉20克泡打粉1...
- 33728
![橙香玛德琳+伯爵玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香玛德琳+伯爵玛德琳方法]( "橙香玛德琳+伯爵玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香玛德琳+伯爵玛德琳方法")
- 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点，简单易操作，香气馥郁醇厚，又经得起常温存放，嗯，除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味：橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味：伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
- 6053
![椰香玛德琳／椰浆玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香玛德琳／椰浆玛德琳方法]( "椰香玛德琳／椰浆玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香玛德琳／椰浆玛德琳方法")
- 简单快手，一锅到底，椰香浓郁。学厨玛德琳模具，21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散，加细砂糖，拌匀至砂糖大致融化；低筋面粉加泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌匀；加入椰浆，拌匀，把面糊装入保鲜盒，密封冷藏6个小时。烤箱上...
- 22511
![玛德琳娜如何做才美味，怎么做玛德琳娜简单又好吃]( "玛德琳娜如何做才美味，怎么做玛德琳娜简单又好吃")
- 在周日阳光明媚的午后，总是想折腾点什么东西出来！连妈妈都说我现在怎么变得这么爱呆在厨房呢，往常一有时间就埋在我那堆书海里出不来了，可现在一有时间就钻进厨房里出不来了！早就嫌家里厨房太小，幻想着能有两个厨房，一个厨房是用来做日常饭菜，另一个是用来做烘焙专用的！于是，做了这...
- 6731
![千代田模具小熊玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的千代田模具小熊玛德琳方法]( "千代田模具小熊玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的千代田模具小熊玛德琳方法")
- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。据传闻，贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在...
- 11457
![迷人的妇人---玛德琳(川上文代的方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷人的妇人---玛德琳(川上文代的方子)方法]( "迷人的妇人---玛德琳(川上文代的方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷人的妇人---玛德琳(川上文代的方子)方法")
- 玛德琳蛋糕--超萌的贝壳外表,迷人的大肚子,呵呵,这就是我爱上她的理由.昨天败了一玛德琳模具,今天便迫不及待的动手了,共尝试了两种方子,比较后还是觉得川上的方子口感更有嚼劲,香味更浓郁,忍不住和大家分享一下哈用料无盐黄油80g低粉75g泡打粉1/4小匙蛋2个细砂糖40g蜂蜜...
- 27553
![橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）方法]( "橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）方法")
- 新做的玛德琳。用的🍊，很成功。还有，我这里试的是把标准配方里的油和糖减半，结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）的做法把橙子表皮用盐搓洗，过水去蜡。橙皮切小块。橙皮和细砂糖充分混合橙皮和细砂...
- 26872
![柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳方法]( "柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳方法")
- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，快手而且貌美，一面是可爱的鼓鼓的小肚皮，一面是漂亮的贝壳花纹。而且可以制作很多种口味，操作时间一二十分钟就足够。用料砂糖50g柠檬汁20g(半个)蛋1个牛奶20g低粉80g泡打粉3g香草精几滴黄油(或食用油)80g柠檬皮1个(4g)蔓越梅...
- 15078
![茉莉玛德琳&伯爵玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的茉莉玛德琳&伯爵玛德琳方法]( "茉莉玛德琳&伯爵玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的茉莉玛德琳&伯爵玛德琳方法")
- 方子为两种味道各6个，8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰：低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃：干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋，糖粉，泡打粉混合均匀分2次筛入低筋面粉翻拌均匀，不要转圈...
- 23037
![不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！方法]( "不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！方法")
- 伯爵红茶玛德琳（可做12个）用料鸡蛋（55克左右）4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！的做法首先准备好所需食材牛奶和茶叶碎倒入锅中，开小火煮至微沸即可离火备用黄油隔水融化后放至常温备用盆中倒入鸡蛋和...
- 30289
![文艺范的sexy cookie[玛德琳]食谱大全及做法，烹饪好吃的文艺范的sexy cookie[玛德琳]方法]( "文艺范的sexy cookie[玛德琳]食谱大全及做法，烹饪好吃的文艺范的sexy cookie[玛德琳]方法")
- 浑身文艺气质的玛德琳在伟大的法国作家马塞尔.普鲁斯特的世界里，玛德琳是开启旧时光的钥匙，是享誉世界的文学巨作《追忆似水年华》的灵感触发点。在韩剧女主角金三顺的脑海里，玛德琳是最法国的“sexycookie”，一个个丰满肥腴，有着淘气小肚腩的小贝壳，外脆内软，让人唇齿留香。一...
- 26378
![*玛德琳*如何做才美味，怎么做*玛德琳*简单又好吃]( "*玛德琳*如何做才美味，怎么做*玛德琳*简单又好吃")
- 昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油的东西吃手机又剩下6%的点。就决定不管成不成功自己去厨房捣腾吧，意外的好吃。大家快来...
- 30844
![红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳方法]( "红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳方法")
- 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点，又饱满，又可爱，味道变化多端，关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的，大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
- 28451
![巧克力香蕉玛芬（川上文代的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉玛芬（川上文代的方子）方法]( "巧克力香蕉玛芬（川上文代的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉玛芬（川上文代的方子）方法")
- 从书上看到的，把原方子都摘录了下来，还有自己做的成品，有不足之处欢迎指正。用料发酵黄油100g白砂糖100g食盐1撮蜂蜜40g蛋（室温）2个（约100克）低筋面粉200g泡打粉2小勺（10ml）牛奶100ml半糖巧克力40g香蕉160g巧克力香蕉玛芬（川上文代的方子）的做法发酵黄油放置在室温下软化，再放进搅拌...
- 32367
![玛德琳的详细做法大全,简单又营养的玛德琳做法]( "玛德琳的详细做法大全,简单又营养的玛德琳做法")
- 第一次做，挺好吃啊，你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油（刷模具）适量面粉（撒模具）适量玛德琳的做法低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液＋糖，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀，倒入黄油，拌匀放入裱花袋冷藏一小时模具...
- 14458
![香蕉巧克力玛芬（文上川代版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力玛芬（文上川代版）方法]( "香蕉巧克力玛芬（文上川代版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力玛芬（文上川代版）方法")
- 还是觉得这个方子好。如图所示，10个的量。大概6×4.5的纸杯6个也可以用料熟透香蕉1根黄油（回室温）100g砂糖80g盐1撮蜂蜜40g鸡蛋（回室温）2个低筋面粉200g泡打粉1小勺牛奶100ml烘焙用巧克力40g香蕉巧克力玛芬（文上川代版）的做法软化的奶油在盆里搅开，分2-3次加入白砂糖，一边用搅拌器...
- 24140
![彩色玛德琳的详细做法大全,简单又营养的彩色玛德琳做法]( "彩色玛德琳的详细做法大全,简单又营养的彩色玛德琳做法")
- 储存：冷藏7天制作时间：60分钟以上成品出：24块制作难度：四颗星使用工具：打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，剪刀用料黄油95g糖粉85g低筋面粉130g鸡蛋100g泡打粉3g柠檬皮一个可可粉3g抹茶粉3g红曲粉2g红色色素适量水适量彩色玛德琳的做法1个柠檬的柠檬皮加入85g糖粉中搅拌均匀，盖...
- 22198
![薄煎饼（川上文代）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄煎饼（川上文代）方法]( "薄煎饼（川上文代）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄煎饼（川上文代）方法")
- 柔软光滑的薄煎饼，制作简单材料丰富美味，饿气攻心的时候赶紧煎一片☕用料鸡蛋个蜂蜜35g黄油12g盐0.5g牛奶60ml低筋面粉85g玉米面15g（没有则用低粉）泡打粉4g薄煎饼（川上文代）的做法除粉类之外其余材料放在一起搅拌均匀筛入低粉+泡打粉倒入玉米粉搅拌均匀如图平底锅预热➡刷一层...
- 24456
![🍋玛德琳如何做才美味，怎么做🍋玛德琳简单又好吃]( "🍋玛德琳如何做才美味，怎么做🍋玛德琳简单又好吃")
- 用料低筋粉100克泡打粉3克鲜牛奶25克鲜鸡蛋1个大的或者两个小的黄油55克白砂糖80克（我一般60）柠檬0.5个🍋玛德琳的做法融化黄油到液态鸡蛋白砂糖打到发白（手动约200下）倒入牛奶加入过筛低筋粉泡打粉翻拌➕融化好的黄油手动打蛋器画圈搅匀。加入🍋皮屑稍微翻拌放入裱花袋室温！...
- 28040
![玛德琳如何做才美味，怎么做玛德琳简单又好吃]( "玛德琳如何做才美味，怎么做玛德琳简单又好吃")
- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又称贝壳蛋糕，是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打散将面粉筛入鸡蛋中Z字型混合均匀加入融化的黄油至面糊...
- 15411
![原味玛德琳的详细做法大全,简单又营养的原味玛德琳做法]( "原味玛德琳的详细做法大全,简单又营养的原味玛德琳做法")
- 大家好，我是贝叔~1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡Commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心—Madeleine。今天来分享的就是拥有浪漫与怀旧味道...
- 26385
厨趣阁
![文艺范的sexy cookie[玛德琳]食谱大全及做法，烹饪好吃的文艺范的sexy cookie[玛德琳]方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/9776/c42f/97762ddfba738952064c354f0924118daf330c6cb80fd455cf4c96432e6eb13ea13df0c00d0a38a06c-s.jpg "文艺范的sexy cookie[玛德琳]食谱大全及做法，烹饪好吃的文艺范的sexy cookie[玛德琳]方法")
