- 不知道有没有小伙伴跟我一样一吃起酸辣鸡爪能吃上几斤完全停不下来最近看到好多新闻,曝光酸辣鸡爪作坊卫生各种差~鸡爪各种来历不明!!再也不敢去外面买了~平时就好吃这个酸辣鸡爪!!看着别人吃实在是受不了了立马自己动手起来!!好吃卫生又健康!!!用料鸡爪500g蒜头3个辣椒8个白醋15克...
- 20606
- 用料鸡爪4斤料酒2匙姜4片白糖1匙盐5克生抽6勺芝麻油2勺鸡精1勺剁椒2瓶蒜头3个自制辣鸡爪的做法1、把鸡爪指甲剪掉,清洗干净,放姜片、料酒焯水2、所有的配料配齐,热锅下油把蒜末爆香加剁辣椒、糖盐鸡精、生抽、醋3、鸡爪煮15分钟左右,捞出过凉开水沥干,带上手套掰烂,用食用密封...
- 22446
- 因为太爱吃这样酸辣的鸡爪,买吧又怕不卫生还贵,所以就自己做得了,哈哈😄用料鸡爪一斤香菜五根姜5片料酒30ml米醋50ml白糖适量(合适自己口味就好)生抽250ml香油15ml小米椒适量白开水适量(是为淹没鸡爪的)盐适量(不爱重口味的可以不加)大蒜3瓣柠檬1个酸甜辣鸡爪的做法鸡爪洗净...
- 26987
- 过年在家,卤肉已经失去了传统的美食地位,酸辣鸡爪和鸡胗稳居C位,好吃的根本停不下来!用料鸡爪10只香菜2根姜4片醋15勺香油3勺糖3克小米椒10个柠檬1个大蒜1头味极鲜10勺蚝油1勺熟芝麻10克酸辣鸡爪的做法鸡爪清理干净,用开水煮20分钟。喜欢鸡胗可以一起放,鸡胗味道也超级棒!两样食...
- 22210
- 用料凤爪香菜姜蒜酱油醋香油辣椒柠檬料酒酸辣凤爪酸辣鸡爪的做法鸡爪洗净不喜欢指甲的可以像我一样全部剁掉然后对半切比较容易入味儿找麻烦的一整个鸡爪也可以哦剁好放一锅水料酒姜切片煮开鸡爪倒入煮熟拿筷子扎一下能扎通即可煮鸡爪的时候可以开始切配菜香菜切段大蒜剁...
- 14761
- 用料鸡爪500克虾12只蒜瓣小米椒个香油勺酱油勺醋勺香菜一把姜5片洋葱1个红彩椒黄彩椒鸡爪酸辣虾的做法把这些都切成丁调酸辣汁。生抽多一些,酱油少一些,这样口味比较没那么咸调好备用处理鸡爪跟大虾鸡爪处理好,水里放料酒跟生姜煮十分钟。捞出泡冷水虾壳剥掉,剩尾巴那节留着...
- 10623
- 没有啥美食背后的故事,就是看电视要吃点儿啥用料蜂蜜若干葱姜蒜若干老抽若干盐若干花椒若干料酒若干鸡爪若干十三香若干,可不放黑胡椒若干,可不放辣椒粉多多的蜜制变态辣鸡爪,追剧利器的做法备料,鸡爪洗干净放一边备用。辣椒粉这么多我用了一大半,因为是变态辣。热油,倒入大蒜,生...
- 19170
- 我不饿,只是嘴巴寂寞而已酸辣味比泡椒味更好吃哦😋用料鸡爪12只(450g)香菜2根醋5勺生抽8勺姜5片料酒1勺糖6克盐5克柠檬4片小米椒10二荆条3只大蒜4-5瓣芝麻油1勺洋葱1小块酸辣鸡爪爪的做法鸡爪分切好,冷水下锅,水沸6分钟捞出(想吃软点的煮久一点,10~15分钟吧)凉开水洗去表面的油脂,...
- 23024
- 炎热的夏天,伴着午后的阳光来一盘透着柠檬味儿的酸辣鸡爪,真真是极好的。用料鸡爪6-8只香菜适量酱油1勺陈醋3-4勺糖适量小米椒2个柠檬3-4片蒜3-5个酸辣鸡爪/酸辣凤爪的做法鸡爪放冷水中,大火煮开后转中火,煮7分钟左右,捞出鸡爪过冻水或冰水,备用。煮鸡爪的时候准备配料,蒜切碎,小...
- 33029
- 酸辣的汤汁包裹着鸡爪,在咀嚼的一瞬间爆裂开来,简直欲罢不能!用料鸡爪10只小米椒6个柠檬1个姜3片料酒1勺蒜末适量冰糖6块剁椒酱一大勺白醋4勺陈醋3勺生抽3勺白糖1勺盐半勺香油半勺蚝油1勺麻油1勺白芝麻1勺秘制酸辣鸡爪的做法小米椒切圈柠檬切片去籽鸡爪剁开冷水下锅加姜片和...
- 17291
- 论在家的发霉的日子里可以干点啥.当然是做上这道酸酸辣辣的鸡爪咯.用料和过程都很简单赶快码起来吧~用料鸡爪适量香菜1只~2只醋3勺小米椒8~15个柠檬半个大蒜一头料酒4勺姜半只香油1勺(可有可无)冰糖3~4块鸡精半勺(可有可无)生抽小半碗耗油2勺酸辣鸡爪.的做法小米椒和大蒜切末,半块...
- 33569
- 夏天跟鸡爪也很配呦用料鸡爪10只小米椒5个生抽2勺料酒2勺柠檬1个盐5克辣椒油2勺蒜末酸辣鸡爪的做法鸡爪洗干净剪掉角质冷水下锅放八角姜片水开煮10分钟捞出来泡凉水然后加一个柠檬蒜末小米辣2勺生抽2勺料酒2勺辣椒油少许盐抓匀放入冰箱冷藏冷藏时间越久越好吃...
- 33295
- 用料鸡爪10几只醋3勺生抽2勺香油1勺姜4~5片料酒1勺蜂蜜3勺小米椒若干柠檬2个大蒜几瓣盐1勺蚝油1勺花椒1把八角和香叶各一葱1根洋葱4分之1泰式酸辣蜂蜜柠檬鸡爪的做法把醋,生抽,蚝油,麻油,蜂蜜,盐混合。柠檬因为我怕皮苦,所以去掉了,还有柠檬籽也去掉了。切片,留下半个把汁挤进去...
- 22628
- 备用冰块或者冰水。洗干净鸡爪、剪掉鸡爪甲,备姜、葱花、少许料酒,水煮7.8分钟吧就捞起来放冰水泡着。就ok啦。大概这样吧不善于表达。理解用料鸡爪一斤香菜个人口味料酒煮着用酱油个人口味姜煮着用醋个人口味糖个人口味盐少许小米椒个人口味柠檬2个金桔个人口味泰式甜辣酱...
- 13446
- 八宝妈妈年宴系列的开胃小菜之一💛用料鸡爪400克(生重)蒜米30克(玛捷斯食物处理小碗秒打)小米辣2根(按喜好可多加)杭椒1根黄柠檬1个约120克白醋50克生抽50克糖15克盐7克(可多加至10克)青花椒油1小勺(约5ml)小葱(煮鸡爪)1根(煮鸡爪用)姜(煮鸡爪)3片(煮鸡爪用)花椒(煮鸡爪)1小撮,十几二十粒(煮鸡...
- 5935
- 朋友圈有专门卖鸡爪鸭脖的,看着眼馋就自己动手做做吧,没想到味道也不差~😋用料鸡爪20只蒜一整个花椒适量葱适量盐适量桂皮一块料酒适量糖适量八角一个辣椒看自己接受程度秘制辣鸡爪的做法将鸡爪用冷水泡半小时泡出血水,除脏污剪去指甲烧开水放入鸡爪大火煮沸捞出洗净浮沫,再将...
- 33152
- 没有什么食物让你不管在什么季节都心心念念的呢?我的答案是酸辣鸡爪,还是无骨一口一个的那种!快来打卡吧!过程虽然有点艰辛,但世界上没有不劳而获的事情,何况是收获美食(•ᴗ•)用料鸡爪500g陈醋2勺生抽4勺蚝油1勺白醋1勺白糖1勺葱姜蒜切末小米辣、柠檬去腥,料酒和姜片适量酸爽...
- 22107
- 这个菜谱是我从之前的网红柠檬鸡爪改过来的,觉得不要柠檬百香果这些反而会更好吃,家里这边买到的新鲜现砍下来的鸡爪,用超市冷冻的也可以。下面度量用的勺子都是家里吃饭用的汤勺,我一般为了方便都是用汤勺来控调料用料鸡爪7只香菜2根陈醋3勺半酱油3勺半姜3片料酒1勺半糖1勺...
- 33562
- 周末午后一盘酸辣鸡爪子爽翻了!用料鸡爪子18只黄瓜2根香菜1把小米辣适量葱花粒少量蒜末适量姜丝少量特辣王3小勺生抽2饭勺香醋2饭勺麻油1饭勺柠檬半个白砂糖少量、适量酸辣鸡爪子的做法1.将鸡爪子冷水入锅,下姜块、料酒、煮20分钟(要看看有没有煮熟,毕竟煮完就要吃没有二次煮...
- 31361
- 酸辣软糯,好吃得停不下来。用料鸡爪香叶八角姜老抽桂皮可不用生抽干辣椒料酒花椒葱鸡精冰糖糖盐蚝油酸辣软糯,红烧鸡爪,酸辣鸡爪的做法鸡爪放生姜料酒花椒焯水洗净,剪指甲热锅放油,黄冰糖,炒糖色放入鸡爪翻炒,可以再加点老抽,炒至上色放葱姜蒜干辣椒,八角,香叶炒香加开水加料酒,生抽...
- 31515
- 胃口不好的时候特想吃酸的。用料鸡爪12只料酒2勺酱油适量(喝醋加在一起能淹没鸡爪就行)香醋6勺陈醋3勺糖2勺香油2勺盐少许小米椒适量能吃辣的多放点香菜1根柠檬4片大蒜2整个酸辣鸡爪🍋的做法去掉鸡爪的指甲、放入冷水中煮倒入料酒适量,开锅起算15分钟就可以了,要保持它的劲道...
- 10257
- 卤鸡爪,下酒必备!用料简单,操作方便。亦可做零食!用料鸡爪20个蜂蜜三大勺卤肉料一把葱姜蒜各20克油1000克盐,味精适量黄酒适量蜜制卤鸡爪的做法解冻鸡爪后用蜂蜜涂抹,放置20分钟!热锅下油烧至八成热,下鸡爪炸至金黄色!捞出备用。放入开水漫过鸡爪,放入卤肉料,盐味精,葱姜蒜,黄酒。爱吃...
- 31968
- 很热的夏天做菜也要尽量无油无火呀用料鸡爪10只洋葱1个柠檬1个小米椒4个(不吃辣的可以少一点)香菜1把大蒜2瓣鲜酱油3勺浓酱油1勺米醋5勺糖3勺姜3片🍋酸辣鸡爪的做法将鸡爪洗净剪去指甲,劈成两半,如果个头较大的话可以劈成三份。锅里放凉水,放几片生姜,倒入处理好的鸡爪,倒料酒些...
- 28388
- 用料鸡爪2斤小米椒15个生抽适量醋适量料酒适量香菜一把大蒜2个姜4片柠檬1个白糖适量酸辣🍋鸡爪的做法材料准备好鸡爪洗净去指甲切成小块冷水下锅放少许料酒和姜片水开水6分钟关火把鸡脚冲洗干净后放入凉水里鸡脚冷却后沥干水分然后把所有材料一起放进入大碗里搅拌下盖上...
- 19061
- 特别喜欢吃鸡爪努力尝试鸡爪的各种做法没加香菜是因为他不爱好没加耗油是因为我拧不开瓶盖子(呜呜)我也不知道加了香菜会不会味道更佳大家可以根据自己的爱好添加香菜、洋葱和耗油用料鸡爪7只柠檬1个姜适量,大约5片生抽6-8勺醋6勺麻油2勺盐适量糖1勺料酒2勺大蒜4瓣小米椒6...
- 24733