- 用料热水80度90克面粉150克油5克自制红豆馅150克自制红豆馅(豆沙饼)的做法面粉加热水搅拌柔均匀,用布盖上醒面约1小时。将面柔至不粘手,即分30克一剂,擀面杖碾压成直径20CN,中间铺一层薄薄的自制豆沙。热锅少许油,小火煎至微微冒泡即可反另一面煎至金黄色即可。真的太好吃了😋觉...
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- 用料红豆200g冰糖60g黄油50g【馅料】自制红豆沙馅的做法红豆洗净,放冰箱浸泡一夜,挑去坏的。放入高压锅,加水刚好没过豆子,放冰糖,煮好晾凉。放入料理机打细。红豆沙和黄油倒入面包机,选择果酱程序,炒至抱团。小贴士1、成品600g左右。1斤红豆可出3斤左右豆沙。2、月饼馅要炒的稍...
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- 原本是想做红豆卷的,豆煮的太糯,那就改做红豆包好了,还有两杯蜂蜜红豆沙喝~用料红豆克水克清水克酵母克红糖克自制红豆馅豆包+蜂蜜红豆沙汤的做法1.红豆洗净用放入电饭锅用凉水泡一晚,早上煮粥档开锅过会切断电源,泡着备用,这次泡的有点久,豆比较糯,用篦子把豆捞出放入红糖(根据个...
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- 用料老南瓜(我用的是贝贝板栗南瓜,绿色皮可以吃,水分也少)250G红豆100G棉白砂糖适量红糖块适量糯米粉150G玉米淀粉50G玉米油或色拉油一点点(摸在粽叶上防粘的)一点点蒸锅上用的油纸(我用端午节包粽子剩的粽叶代替)适量牙签一根豆沙馅南瓜饼(连豆沙馅都是自制的哦)的做法先提前做红...
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- 有很多点心都会用到红豆陷,这种糯糯香香甜甜的口感,好多人都很喜欢呢!柚柚就是一个红豆控,只要是带红豆陷的点心,柚柚就没有不喜欢的,当然这个红豆陷得好吃^_^市面上售卖的好多红豆陷都是偏甜的,现在有了这个方法,柚柚随时都可以吃到满意的豆沙了呢O(∩_∩)O哈哈~用料红豆300g水1...
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- 7年的习惯始终不变,有人是组装月饼,而我是做月饼。简单的理解炒豆馅料:浸泡一晚、煮压熟烂、搅拌成糊状、炒制成团。没有什么难点,注意小火炒,电陶炉400w,不粘锅炒,要不断搅拌。用料绿豆250克白砂糖100克油60克红豆250克白砂糖100克油60克莲子400克白砂糖200克油100克绿豆沙红豆...
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- 超市和街上买的面食心里总感觉不舒服,添加剂、防腐剂、色素……,还是自力更生、丰衣足食吧💪用料红小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙馅儿、豆沙包、豆沙饼的做法红小豆洗干净放入高压锅,加入水,高压锅上气后30分钟。如果红小豆用清水浸泡24小时,可缩短高压锅上气时间。将煮...
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- 用料红豆适量红糖适量自制豆沙馅的做法红豆洗净后煮至软烂。水和豆子一起放入破壁机搅打成糊状将红豆糊转移至不粘锅,放入黄油和红糖。小火慢慢烘干水分。不停的搅动完成小贴士1、关火后要再搅动一会儿2、这是个体力活儿,还有耐心...
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- 用料赤小豆500克白糖150克玉米油200克水适量自制红豆沙馅(月饼&蛋黄酥)的做法红豆或赤小豆浸泡一晚后放高压锅闷半小时,放的水正好淹没豆子即可。PS:我用的赤小豆,豆沙颜色能更深一些,个人感觉比红豆的味道更浓郁一点。用搅拌机加适量水將红豆搅成豆沙,喜欢吃细腻口感的可...
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- 自己制作的红豆沙,超级好吃的豆沙包~自己做的豆沙细腻柔软,入口即化,微甜口感更健康适合小朋友[调皮][调皮]用料红豆200克白糖20克食用油适量克面粉200g克酵母3克红豆沙包子(自制红豆沙馅)的做法红豆洗干净用水侵泡一夜,用电饭煲煮熟(跟平时煮饭一样)煮熟的豆子用破壁机打碎倒入不...
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- 自用收藏用料红豆135克糖60克水1L油60克蜂蜜20克炒出豆沙馅320克自制豆沙馅的做法红豆煮开两次,水倒掉,再次煮至软烂,趁热倒入蜂蜜,油,糖和少量煮豆水,破壁机打碎,面包机一个果酱程序炒至不沾铲子,稍凉密封保存。如果水多一个程序炒不干,再重新一个果酱程序,中途要打开看看,以防炒太...
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- 试过几个做红豆沙的配方,;奶油、白糖版本;白糖、麦芽糖、花生油版本。这次用的红糖、麦芽糖、花生油。味道,色泽更满意些。用料红豆150克红糖50克麦芽糖66克花生油66克水适量自制红豆馅(红豆沙)月饼,蛋黄酥专用的做法红豆加水,泡6个小时以上。我泡了一夜。红豆加红糖,水,煮熟。(电饭...
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- 红豆控的我认为凡是加了红豆、红豆沙、红豆沙馅的一切食物都是美味用料红豆适量水适量糖适量玉米油适量红豆控自制的豆沙馅的做法先把红豆提前一晚用清水浸泡,水量要多一点(因为红豆经过浸泡后会发胀)浸泡后的红豆滤干水,再冲洗干净,放入高压锅中,填入适量的水,我的水量如下(水量...
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- 用市售真空包装蜜红豆直接炒馅料,省事省力,做好的馅可以包包子、包粽子和汤圆,比较百搭万用,但不适合包月饼和蛋黄酥这类做好要等回油的点心,这类点心要用的是油豆沙,我这个版本只能算是水豆沙,如果要做适合月饼的馅料,那么这个配方中的油至少需要用到150克。这里不需要加糖,蜜红...
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- 好久没吃豆包了,那就先从做红豆馅开始吧!😇因为这次想吃有颗粒感的豆沙馅,所以🈶些注意点咯!用料红豆500克红糖适量玉米油80克自制豆沙馅➕蜜红豆的做法红豆提前一夜泡开,倒入电饭煲加水没过红豆。因为我要做出颗粒状态的豆沙馅,所以没有用高压锅来压豆子,而且给水里加了一点玉...
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- 用料红豆600克玉米油200克白砂糖200克水怡(玉米糖浆)130克自制低糖红豆馅(红豆沙)(蛋黄酥/月饼)的做法红豆熬好后晾冷,加水放入破壁机里打碎全程中小火分批次加入玉米油红豆沙加入白砂糖和水怡一直搅拌至水份慢慢蒸发变粘稠炒至不会粘锅粘铲子的状态~红豆沙你要炒过干蛋黄酥口感...
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- 用料红豆适量白糖少许面粉适量酵母适量温水适量自制红豆馅的豆沙包的做法红豆用凉水泡上一下午泡好后放入电压力锅加入比平时做米饭时的水多一些豆子吃水厉害按下煮豆键煮好后闷一会再开锅开锅后把红豆加上适量的白糖上下翻拌均匀放凉后就可以包馅发面时加入少许白糖适量...
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- 豆包儿,可能南方人听到这个词会心里会划个"?",啥叫"豆包儿",这不就是我们南方的"豆沙包儿"吗?No,No,No.....真的不一样!从小到大,我妈都自已做豆包儿.还记得小时候,老妈每次包"豆包儿"时,我都会守在高压锅边,只为吃一踠刚出锅的"豆馅儿",刚煮好的酥烂的红豆趁热拌上绵白...
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- 用料红豆克水克糖克自制红豆馅红豆沙的做法红豆提前用水泡一晚上早上红豆吸水会变成圆滚滚小胖子泡好的红豆放入电压力锅水可以少放一点我这里水放多了大家可以再少一些比红豆高一厘米即可加入冰糖冰糖可以再多一些不甜电压力锅选择豆类煮,煮好后可以闷一会,这是打开锅的样...
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- 家里好多红豆,平时熬粥不怎么吃,突然想到最爱的红豆沙馅,就动手了!嘻嘻用料红豆250克水500克砂糖150克麦芽糖50克玉米油100克(自制红豆沙馅料)的做法先取出250克的红豆出来。清洗一下。浸泡一下,如果用普通的锅熬的话,建议浸泡过夜,我今天用的高压锅,所以就泡了一下下,用高压锅的...
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- 今天还分享简单方便的红豆馅和椰香红豆沙。红豆馅可以做甜品,可以做面包,冷冻保存备用即可。同时,还分享如何做出细腻绵密的红豆沙。用料材料看步骤说明适量自制红豆馅和椰香红豆沙的做法【红豆馅做法】材料:红豆——适量砂糖——适量1、红豆洗净,用热水浸泡,然后放置一天,至少...
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- 自制红豆馅,甜度自己说了算😊😊家里红豆多,泡了不到两斤豆,成品出了一大海碗,吃不完的用保鲜袋包起来,冷冻保存能放一段时间了温馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九阳铁斧电饭煲🌻加水:豆子放进电饭煲,水量是没过豆子半指深,也可以按刻度,豆豆放到四,水就加到六,比...
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- 用料红豆500克水700克油30克绵白糖40克冰糖60克自制豆沙馅(青团,红豆酥等馅料)的做法将红豆和水放入电饭煲中煮熟煮烂如图所示。也可以隔水蒸,蒸到此种程度即可用家用粉碎机或者豆浆机或者绞肉机均可,适度加水,能使红豆打碎打细即可,我用的是某多多免费领的榨汁机将其打碎的,所...
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- 用料红豆适量水适量白糖适量豆沙馅自制的做法红豆泡一个晚上,用电压锅压40分钟.倒出用榨汁机搅碎,倒入不粘锅炒(我家没有不粘锅我用的是砂锅),边炒边加糖(喜欢甜点就多加点糖.反之,就少放点)....
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- 外面很少买的到红豆馅,第一次做!用电饭煲来煮的,煮好之后用勺子压烂就可以了!用料红豆约250g糖片一块水适量自制红豆沙红豆馅的做法红豆洗干净后和一块糖片一起放电饭煲里,水泡过红豆多一点就好,我如果想喝红豆汤可以放多点,按豆类,开始!煮好了,水有点多了,我把豆捞起来!不要把水捞起...
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