咸味白果如何做才美味,怎么做咸味白果简单又好吃
- 电饼铛食谱
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从我妈家带来的白果很长时间了,今天想起来做做,看了好几个菜谱,自己就改编这样做了。没有光煮的湿软,也没有光烤的干脆,还不错的!
特别要说的是小孩不能吃白果,成人也不能吃太多,哺乳期的妈妈们最好也不要吃啦,我刚烤熟没忍住吃了三个,剩下的不吃了留给宝爸吧!
用料
白果 | 适量 |
盐 | 适量 |
咸味白果的做法
把白果一个个打开口。(砸了很多白果后找到窍门:一只手把白果竖放,另一只手用刀背拍一两下就开口啦)
全部打开口的白果,看着都有成就感
打开口的白果放两匙盐拌匀,腌一会儿,再放锅里煮熟。(我是直接放锅里盐煮的效果不是太好)
把煮熟的白果放电饼铛上再烤干(我适当又加了点盐)。
出锅!
留了这些给宝爸回来尝尝,其他的给宝爷爷奶奶尝尝!
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