- 用料材料:猪肉馅、250g,油酥:低粉110克猪油55克水油皮:低粉130g猪油35g水45g酥肉龙的做法做法:1、准备材料2、将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍3、加上葱花和姜末4、用低粉和猪油和油酥5、和好备用6、部分水和猪油混合7、分次加入面粉8、混合均匀后温水糅合成...
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- 大表哥推荐的货,必须买😎以前没有吃过游龙,也找不到相关资讯,好奇心旺盛都想买来试试。⋯只知道它专供饭店,拿来油炸椒盐。我把它当薯条🍟炸了😆😆😆酥酥香香的一口接一口,喜欢沾茄酱吃,追剧一盘瞬间秒杀👍买海鲜要选野生好货!优质产品哪里找?🐟淘宝直播间:“海鲜俞大大”🐟淘宝店...
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- 在国外突然想吃肉龙了,苦于没有蒸锅,又懒得和面~所以在超市买了shortcrustpastry酥皮,简单代替水和面了用料肉馅250g酥皮500g梅干菜适量高汤4汤匙盐2克生抽2勺烤箱酥皮肉龙的做法梅干菜泡好洗净,与肉馅调料搅拌把馅料平铺在皮上,每个边角回折,卷成肉龙卷烤箱上火+风扇,20min,220度...
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- 真的是外酥里嫩,而且龙利鱼的营养价值很高,美容颜养啊,提高免疫力啊,保护视力啊,保护心血管啊☺️反正是好处多多,comeonbaby😋用料龙利鱼1条鸡蛋1个玉米淀粉80g葱少许姜少许料酒1勺生抽1勺胡椒粉半勺黑胡椒适量盐少许香酥龙利鱼的做法首先把龙利鱼切成小块放上适量的葱花和姜一...
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- 春后入夏是钓龙虾的好时节,龙虾易钓,又好吃!用料小龙虾2斤土豆2个小的中小芹菜1根洋葱1个香菜5根二荆条青椒2根花椒粉1/2勺辣椒粉1/2勺孜然粉1/2勺香酥小龙虾的做法小龙虾洗净,沥干水酒适量盐。用油炸五分钟,起锅备用,洋葱切块和土豆切片炸熟备用,芹菜炒熟一下备用!美人椒,蒜,切末,...
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- 用料鱼卵龙虾球8个鸡蛋清1个淀粉若干面包糠若干香酥龙虾球的做法准备配料,龙虾球彻底解冻并煮熟,沥干水份备用待龙虾球冷却后裹一层淀粉,再放入鸡蛋清中,最后裹上面包糠放入油锅中炸,注意一定要用小火炸,不然马上就会焦掉待龙虾球炸至金黄,即可出锅,可根据个人口味添加酱料(图中...
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- 此分量大概能做9个75克的栗子龙虾酥用料【栗子红枣馅】:熟栗子500克红枣去皮去核100克牛奶200克白砂糖100克黄油适量【奶酥皮】:黄油80克细砂糖30克鸡蛋15克淡奶15克低粉160克奶粉10克红曲粉一小勺栗子龙虾酥的做法一,栗子红枣馅栗子去皮,只留栗子肉大概300克将去皮的栗子,红...
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- 松软鲜香,老少皆宜!用料酵母克5面粉200克猪肉馅150克葱姜沫,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,香油,食用油。适量鸡蛋1个懒龙+肉龙的做法把面和好发上发成大蜂窝肉馅里放盐,水,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡蛋调料都打进肉馅里。放上大葱花搅拌均匀把面皮擀开倒上和好的肉馅抹匀卷起来捏好缝隙放入蒸锅盖上...
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- 用料龙利鱼料酒黑胡椒盐酥香龙利鱼的做法龙利鱼斜切薄片放入容器往容器里放一点盐一小勺料酒再撒一些黑胡椒好了戴上一次性手套抓抓然后腌上10~15分钟锅入油(可以多入一点)鱼片分批下锅用中小火炸翻面至双面微黄时捞起开大火把油升温将初炸过一遍的鱼片统统赶回锅里翻炒至...
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- 用料五花肉200克面条100克大蒜3粒香菜3支鸡蛋1个白胡椒粉1.5茶匙糖0.5大匙盐适量酥炸沙龙肉丸的做法将五花肉洗净,沥干水分,切末;香菜取茎洗净,切末;大蒜去皮,洗净切末;鸡蛋打散搅拌成蛋液将作法1混合拌匀,加入调味料及蛋液搅拌匀至有粘性将作法2的肉末分成5等分的小圆球,放入冰箱...
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- 福州,美丽的东海之滨有个小镇叫漳港,这里人民富裕民风淳朴盛产海鲜,黄螺,海蚌,金鲟,午鱼……今天要给大家介绍的是龙头鱼方言叫做烂硬,很奇怪的名字吧?呵呵🤭外地的朋友叫做豆腐鱼更能形象的印象的形容它,因为它颜色洁白,肉质像豆腐一样细嫩鲜美~并且只有一根软质的主骨老人孩子食用...
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- 分量:20只用料酥皮和油酥材料乌龙茶水(冷却)90ML中筋面粉220克糖粉22克盐2克猪油188克低筋面粉猪油2100克馅料乌龙茶叶(湿)猪绞肉香菇5朵洋葱1/4个胡萝卜丁一大匙全蛋液适量乌龙茶酥的做法5克乌龙茶叶浸入150ML沸水中至泡开,沥干切碎,茶水晾凉备用洋葱香菇切末,胡萝卜切丁,与猪绞...
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- 龙须酥为中国非物质文化遗产纯手工无添加食品相传2000多年前正德皇帝在民间发现此物龙颜大悦带回宫中作为御用点心赐名龙须酥用料蜂蜜克麦芽糖淀粉豆粉筋粉花生碎黑芝麻花生油龙须酥「龙须糖」的做法这是制作成品这是网络发货打包这是装盒成品这是拉制完成这是拉制过程小...
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- 忻州瓦酥,这是我心里念念不忘的一道美食,松软酥沙,在我第一次吃就喜欢上它的口感。也是我一直想要自己尝试制作的一道美食,苦于没有模具迟迟未动手。昨晚睡觉时,脑海里突然闪现出一个灵感,今天早星起来便迫不及待的实践,做出来的效果自己看着都喜欢。忻州瓦酥始于明末清初,以其形...
- 19909
- 蛋黄酥,磕磕碰碰多少年,还是一样的好吃,现在明显是比4前年熟练不少,猪油吃不惯那个味道,现在用黄油做的也挺好,这次蛋黄不错每个14g左右了用料油皮中筋面粉250克细砂糖40克盐2克水95-100克黄油88克油酥低筋面粉180克黄油90克馅料咸蛋黄20个龙井馅450g肉松少许麻薯水磨糯米粉45...
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- 用料水油面:中筋粉500克棉糖100克猪油150克开水220克油酥:中粉400克猪油200克馅料:熟面350克棉糖250克芝麻碎50克花生碎200克香油50克花椒面5克盐10克香葱125克色拉油100克猪油100克小龙虾肉适量小龙虾酥饼的做法首先把花生芝麻用料理机打碎,家里没有熟面的烤点或者炒点,把...
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- 偶然发现灵魂馅料——乌龙馅和龙井馅,味道真的太清新啦~这个配方可以做16个乌龙蛋黄酥和16个龙井蛋黄酥。材料减半,可以两个口味各做8个,也可以一个口味做16个。16个量的配方:水油皮:中粉180克、细砂糖25克猪油66克、水75克油酥:低粉135克、抹茶粉5克、猪油70克馅料:咸蛋黄16个、...
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- 熊孩子一大早就要吃芒果酥,但是家里没有芒果,只能用火龙果代替了😄用料红心火龙果(任意水果都行)少量鸡蛋黄1个蛋挞皮随便多少个黑芝麻少许火龙果酥的做法做好的蛋挞皮内放入火龙果,不要放满。对折的时候容易露馅,哈哈。两头对折起来,像这样,烤箱200度上下火烤15分。看火龙果放...
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- 写这个食谱只是单纯的做个记录,因为无意中看到美国的某一大学有个公开课讲到糖,并在课程里演示了拉糖的过程,一时兴起便各种百度看食谱看视频,然后尝试着玩一玩,就有了这个食谱,所以不想浪费材料的不要跟做,认真想做来吃的下厨房有专门的课程可以买来看看用料麦芽糖裹粉白糖龙须...
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- 我让老公去超市买菜,他自作主张买回一条冰冻的龙利鱼柳想让我给炸,好吧,让我们一起胖起来吧~用料龙利鱼柳1条面粉一大勺玉米淀粉半大勺小苏打五分之一小勺白胡椒粉一小勺盐一小勺蒜粉一小勺食用油半油锅烧烤料适量酥炸龙利鱼的做法龙利鱼柳自然解冻的过程中,把面粉,玉米淀粉,小...
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- 过年的时候从家里带回好多干桂圆,平时吃的不多,顶多拿来熬熬粥煲煲汤。有天晚上强迫症发作默默的看着美剧剥了满满一玻璃瓶,然后就想着,做点好吃的吧。于是试着做出了这款龙眼酥。用料馅心材料干龙眼肉200g枸杞子30g红枣45g红糖50g郎姆酒2匙酥皮材料低筋面粉220g奶粉20g糖粉7...
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- 用料白糖300克水300克糖浆100克豆面5斤龙须酥的做法白糖+水+糖浆熬制微微变黄取出带上手套把熬好的糖放到豆面上反复拉小贴士糖要慢慢拉,越拉越细,不懂询v1165477334...
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- 用料水龙鱼1斤红薯粉150克糯米粉150克耗油适量料酒适量生抽适量白糖,盐,鸡精适量姜,葱适量香酥水龙饼的做法水龙鱼去内脏去头尾洗净将清理干净的水龙鱼剁碎剁碎的水龙鱼控水,加入生抽,料酒,耗油,白糖,盐鸡精,葱末姜末拌匀加入150克红薯粉,150克糯米粉用筷子拌匀,如果太干可以加点水...
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- N年都没发过菜谱了,更新一下证明姐姐还在烘培界混,哈哈哈!本想做紫薯蛋黄酥,家里没紫薯粉我就用火龙果代替了,当时怕油酥有水果汁会出问题,没想到还是很成功的哟!经常乱搞方子还没失败过,好失落呀!这个方子做四种蛋黄酥各做了8个,一共32个,猪油我是自己熬的黑猪油,可香了。用料水油皮...
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- 龙须酥由来:特色小吃龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,由于形如龙须,所以取名为龙须糖,后传入民间,亦叫龙须酥,也称为龙须卷,一直流传至今,是深受人们喜爱的食品!用料熟糯米粉...
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