酥香龙利鱼如何做才美味,怎么做酥香龙利鱼简单又好吃
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用料
龙利鱼 | |
料酒 | |
黑胡椒 | |
盐 |
酥香龙利鱼的做法
龙利鱼斜切薄片放入容器
往容器里放一点盐 一小勺料酒 再撒一些黑胡椒 好了 戴上一次性手套抓抓 然后腌上10~15分钟
锅入油(可以多入一点) 鱼片分批下锅用中小火炸 翻面 至双面微黄时捞起
开大火把油升温 将初炸过一遍的鱼片统统赶回锅里 翻炒至金灿灿时即可
装盘后再撒些黑胡椒淋点儿柠檬汁
小贴士
第4步可以用浇汁替换 做成另外一种风味
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