- 矜宸小小优发布了菜谱视频用料牛蛙4只香菜适量姜3片大蒜3瓣洋葱半个生抽适量料酒适量糖适量盐适量藕1段土豆半只花生少许郫县豆瓣一大勺西芹1根花椒少许辣椒面少许青红辣椒少许矜宸•干锅牛蛙的做法牛蛙洗净切块,注意修剪指甲放入葱姜,料酒,盐,生抽,糖,鸡蛋,生粉所有调料拌匀上...
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- 滋味鲜美,营养丰富用料智利贻贝1斤百里香少许欧芹少许黄油10克奶油50ml白葡萄酒100ml矜宸•干白黄油贻贝的做法贻贝解冻备用热锅橄榄油,倒入贻贝,倒入干白加盖大火2分钟加入百里香,黄油小火加入欧芹,少许盐胡椒调味小火倒入奶油,翻匀即可,淋橄榄油收浓汤汁后装盘小贴士如果买的...
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- 用料海底捞干锅配料藕片干锅虾牛蛙的做法牛蛙洗净,料酒,生抽,蚝油腌20分钟后,洒上干淀粉,虾开背挑去虾线。把虾牛蛙放油里炸到9分熟捞起,放配菜进油锅少许过一下油。锅里留少许油,倒入一包海底捞干锅调料稍微炒一下,放入虾,牛蛙,配菜放一点糖翻炒几下就可以出锅了。...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料牛蛙300g中等大小土豆2个莴笋1根胡萝卜1根牛蛙腌料料酒10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g配料食用油10g去皮大蒜10g姜8g牛油火锅底料30g淀粉20g盐1g生抽10g白糖3g芝麻2g香菜5g干辣椒5g干锅牛蛙的做法将胡萝卜、莴笋切滚刀块,土豆...
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- 家里剩下了几块牛尾,几根羊排,就弄了这么个方便美味的汤,你也值得试试用料牛尾2块羊排5根松茸1个姜1块料酒适量香料橙皮香叶党参等生抽少许冰糖少许矜宸•牛羊靓汤快锅版的做法食材解冻,洗干净备用锅内加水料酒焯水不用煮沸,保持不翻滚状态两分钟关火清水洗净牛尾,羊排放入菲施...
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- 用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右,放入热油【筷子插入起泡】炸2分钟备料提前准备好!我炒料的途...
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- 还是熟悉的味道,就是康师傅红烧牛肉的味道~用料牛腩/牛肋相间部位1.5斤豆瓣酱1勺香辛料半包葱三根姜3片蒜头2个料酒适量生抽1大勺老抽1勺番茄酱1小勺白糖2大勺矜宸•秘制红烧牛肉的做法准备香料,有桂皮八角茴香橙皮干辣椒等锅内烧开水,加入葱姜料酒,牛肉飞水去除血水。牛肉洗...
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- 餐馆里的美味也可以家里做,小朋友特别喜欢的一道牛肉菜。用料牛肉200克杏鲍菇1个蒜1瓣姜1片青椒1个矜宸•杏鲍菇炒牛柳的做法为了大家操作简单,我选用了新雅的牛肉,已经腌制入味了,配送的料汁也很方便。当然大家可以自己选用新鲜的牛柳或者米龙制作,牛肉和料汁的自制方法下期...
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- 美味的大餐,时间赋予牛肉软嫩多汁的口感,红酒和香料融为一体,滋味美妙。用料牛肋2斤红酒400ml胡萝卜1根西芹1把洋葱1个大蒜1瓣百里香2根香叶1片迷迭香2根橄榄油适量意面酱2大勺意大利黑醋1大勺盐黑胡椒适量矜宸•慢烤红酒牛肋的做法配料蔬菜切块备用。牛肉洗净擦干,放入深汤...
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- 河边捞了6个牛蛙,一个烤了。五个做干锅,和闺蜜一起吃用料牛蛙5只藕1节土豆1个莴笋1根玉米1根海底捞麻辣香锅一袋中的三分之一香锅牛蛙干锅牛蛙另附杀牛蛙步骤的做法配料切好。牛蛙杀好以后,剪一块一块,用料酒,五香粉,淀粉,孜然,腌制。起油锅,把配料炸至金黄牛蛙也炸一下留少量油,把...
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- 认真做好每一道菜,才是对新鲜食材最大的尊重.用料牛蛙3-4只莴笋1根红葱头3-4个盐少许鸡粉半勺糖小半勺花椒一小撮大蒜一整个或更多料酒一勺麻辣干锅或者火锅底料一包土豆1个配菜莲藕,花菜按自己喜好随意选择蚝油1-2勺洋葱个干锅美国牛蛙的做法新鲜牛蛙切小块,好熟也好入味配...
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- 用料牛蛙适量辣椒芹菜洋葱如图大蒜葱生姜适量豆瓣酱2勺酱油盐糖胡椒粉料酒适量干锅牛蛙的做法牛蛙洗干净蔬菜好准备牛蛙提前用盐料酒淀粉腌制半小时后先下锅炒一下盛出备用接着炒洋葱生姜大蒜芹菜加豆瓣酱加红辣椒加牛蛙调味加盐酱油糖,加少量水小火焖一下,待收汁上色即可...
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- 日常家常菜用料牛蛙3只土豆2个洋葱1个料酒3勺黑胡椒粉3勺干锅牛蛙锅的做法牛蛙洗净切碎,基本上按小腿1刀,大腿2刀,身子3刀的大小来切。加上料酒和黑胡椒,抓均,放置半小时。起锅烧油,油滚了之后就开最小火,然后牛蛙裹满玉米淀粉下锅炸5分钟。配菜,像土豆莴苣这样的也下锅炸3-5分钟...
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- 用料牛蛙2只虾十五只土豆,莴苣,药芹,蒜苗,大葱,生姜,大蒜头,花椒,青椒,干锅调料少许干锅牛蛙虾的做法先把虾,牛蛙炒熟,再放一些调料开始烧,大概十分钟后加辅料(预先烫熟的蔬菜)再煮十分钟左右即可!...
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- 用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用锅内倒油,滑炒肉丝下入青菜少许盐,翻炒倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。喷入老抽,生抽,翻炒均匀撒一勺糖,香油。出锅后淋一小勺香...
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- 清爽鲜香,口感很嫩,搭配芥兰的清香,微苦,是夏日里的一道特别推荐的菜。用料牛肉150克芥蓝200克矜宸•牛肉滑炒芥兰的做法牛肉可以选用牛腱芯,牛里脊,大米龙等,我今天选用的是臀腰肉,买回来一大块像这样分装好随时取用,把牛肉切1.5毫米的薄片,用清水漂洗20分钟,有条件的加小半勺食用...
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- 用料牛小排1块鸡蛋1只泰国米粉1盒矜宸•牛肉炒泰国米粉的做法牛小排解冻去除筋,切块盐胡椒调味米粉入沸水煮5分钟倒出过凉水热锅橄榄油煎牛小排煎到5成熟打入鸡蛋迅速划开倒入米粉翻炒,加入生抽,鱼露,少许苹果醋撒香料,花生酥,辣椒面出锅装盘...
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- 最近的天气让人很不舒服,这个时候就希望来点有味道的,不知道别的厨友有没有这习惯😄😄干锅类其实超级简单做,就是准备的时间长一点👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子随意花菜半个千张2张土豆2个藕1节金针菇1把莴笋1根葱姜蒜若干火锅料/豆瓣酱5勺生抽5勺料酒适量紫苏8片干锅牛...
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- 秒杀麦当劳的无敌牛肉汉堡,家里的小朋友吵着要吃~用料牛肉饼1块汉堡面包1对盐少许黑胡椒少许洋葱1个球生菜1个芝士片1片番茄1片橄榄油少许矜宸•无敌牛肉汉堡的做法牛肉饼解冻自然解冻三个小时,让牛肉饼处于室温状态。牛肉饼每面撒上盐,胡椒,少许橄榄油备用。平底锅烧热,至少加...
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- 特别家常的一道菜,食材准备也很简单,喜欢吃咖喱的朋友拿来拌饭异常美味用料牛腩1斤土豆1个椰浆一大勺洋葱小半个葱姜适量料酒少许矜宸•咖喱土豆牛腩的做法牛肉洗净备用,准备超市里都有卖的咖喱膏葱姜干葱,大蒜备用香料入锅煸炒小火慢炒咖喱膏要耐心一点,完全把香味炒出来我烧...
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- 溏心蛋的最简单做法,永远0失败。溏心蛋美味,但是记得挑选可生食的优质鸡蛋,孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入一把盐,为了让鸡蛋留有低味,很重要。取出鸡蛋用漏勺小心...
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- 很多朋友喜欢牛排,借这个菜谱和大家介绍一下什么是最好的牛排汁😊一份出色的适合自己的牛排酱汁能够提升整款菜的档次,当然一份牛排汁的制作工序是很复杂的,并不适合家庭烹饪。不过矜宸想告诉大家,如果你们选择一块好的牛排,那么最好的牛排汁就是原味汁~用料西冷牛排300克土豆1...
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- 用料北豆腐1块青红椒若干姜3片洋葱半个生抽2勺鱼滑若干矜宸•干锅老豆腐的做法准备配料豆腐切条鱼滑烫熟后切片备用热锅煎豆腐煎到两面金黄取出热锅爆香配料少许盐倒入豆腐和鱼滑喷入生抽,少许白糖,持续翻炒,喷少许水出锅装盘...
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- 离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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- 用料澳洲M9牛腱500克西红柿3个土豆1个洋葱1小块葱姜少许料酒2勺盐白胡椒糖少许矜宸•番茄土豆炖牛腱的做法番茄洗干净水中煮1分钟。迅速过凉水,番茄皮会自动皱起脱落。准备配料。深铸铁锅中少许橄榄油,开火。牛腱肉切块。倒入牛腱,喷入料酒,开大火。水分完全来自于番茄,料酒,洋...
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