![卤味鸡脖子，香辣过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味鸡脖子，香辣过瘾方法]( "卤味鸡脖子，香辣过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味鸡脖子，香辣过瘾方法")
- 用料冰糖20克啤酒1罐姜5片干辣椒15克料酒勺20克桂皮1块生抽30克盐适量老抽30克花椒5克藕1节火锅丸子适量香叶2片麻椒5克黄豆酱10克鸡脖子1斤卤味鸡脖子，香辣过瘾的做法鸡脖子冷水浸泡出血水↣冷水下锅，加料酒、葱段、姜片焯水，撇去浮沫，冲洗干净所有干料放入锅内，上面铺上鸡脖...
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![卤肉（鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉（鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等）方法]( "卤肉（鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉（鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等）方法")
- 第一次做，感觉味道非常好，自己研究的卤汁，为了方便以后再制作，特意写一个菜谱记录一下。这是五六斤肉的配料，如果做的少，所有材料减半即可！按配比咸淡糖度色泽都是正好的，不要更改糖盐酱油的比例，要不您需要出锅后再重新调味。用料鸡腿6只鸡爪8只鸡翅8个鸡脖子4只猪蹄子1个鸡蛋8个...
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![卤鸡爪鸡脖子做法烹饪大全 地道卤鸡爪鸡脖子如何做]( "卤鸡爪鸡脖子做法烹饪大全 地道卤鸡爪鸡脖子如何做")
- 用料鸡爪5只鸡脖子10根老抽2勺干辣椒若干个香叶2片桂皮1块料酒2勺糖5克盐适量卤鸡爪鸡脖子的做法之前的照片没有拍，实在不好意思……鸡脖子要清洗干净，油脂去掉，还有淋巴处理好……放冰糖炒颜色，个人觉得冰糖颜色会更好，当然你用绵白糖也是可以的，炒制变色炒至变色，放入葱姜，八角...
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![绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)方法]( "绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)方法")
- 好久好久没有吃鸭货了，这个特殊时期，又不想出去买，没买到鸭货，只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错，微甜麻麻辣辣的，追剧，来一罐啤酒🍺，杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片葱段4段姜片4勺冰糖一把😂八角1个草果1个老抽4勺生抽2勺干辣椒若干个(根据...
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![卤鸭脖子如何做才美味，怎么做卤鸭脖子简单又好吃]( "卤鸭脖子如何做才美味，怎么做卤鸭脖子简单又好吃")
- 一直喜欢吃鸭脖子，现在社区电商上有冷冻鸭脖子卖，就学着自己做了，无防腐剂，健康美味。用料鸭脖鸭翅鸭爪各1斤料酒50克姜片10片卤料：八角3个香叶3片甘草2片干花椒10克干辣椒10克桂皮1小块老抽60克生抽100克冰糖20克红糖25克海天黄豆酱2汤匙清水没过鸭料卤鸭脖子的做法冷水放进...
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![卤鸡爪鸡脖如何做才美味，怎么做卤鸡爪鸡脖简单又好吃]( "卤鸡爪鸡脖如何做才美味，怎么做卤鸡爪鸡脖简单又好吃")
- 来一盘卤味好吃呦用料鸡爪适量鸡脖适量卤鸡爪鸡脖的做法清水浸泡去除血水与凉水一起入锅炒一下去除杂质准备材料因口味不同适量增减锅内倒油葱姜下锅炒出香味将其余调料及鸡爪鸡翅放入锅中酱油适量煮约一小时过程中依个人口味调制咸味出锅啦好吃小贴士香菇可放可不放依个...
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![卤煮火鸡脖如何做才美味，怎么做卤煮火鸡脖简单又好吃]( "卤煮火鸡脖如何做才美味，怎么做卤煮火鸡脖简单又好吃")
- 用料酱油膏3汤匙火鸡脖子4根（较粗壮的）王守义卤味包至少一包BeefStockCubes3～4块干辣椒2个花椒若干八角2～3个桂皮2小块老抽2～3汤匙生抽2汤匙冰糖适量盐适量卤煮火鸡脖的做法剁好的火鸡脖子洗净去除血污和多余的油脂，冷水煮一会儿去除血污。凉水冲洗干净后放在干净的锅子中（我用...
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![完胜绝味鸭脖的鸡脖子食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜绝味鸭脖的鸡脖子方法]( "完胜绝味鸭脖的鸡脖子食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜绝味鸭脖的鸡脖子方法")
- 最近老公和孩子们都迷上了绝味鸭脖，每天买一些回来当零食吃，今天下班买了10块钱的鸡脖子，于是做起来用料八角2个生抽3勺老抽1勺姜3片干辣椒3个盐少许冰糖适量啤酒一瓶蚝油1勺勺完胜绝味鸭脖的鸡脖子的做法做时没有拍照，买来的鸡脖子去掉中间的油，切4段后凉水水泡拔出血水清洗...
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![卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法]( "卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法")
- 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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![卤味辣鸡脖/鸭脖做法烹饪大全 地道卤味辣鸡脖/鸭脖如何做]( "卤味辣鸡脖/鸭脖做法烹饪大全 地道卤味辣鸡脖/鸭脖如何做")
- 天津的疫情又来了新的一轮，大家都乖乖居家自我隔离。趁着还能去市场，买了几个鸡脖鸡翅，想着做个下酒菜，晚上看电影喝小酒🍻用料鸡脖（鸭脖也可以）鸡翅（整只鸡翅或者翅尖都可以，看个人喜好）干辣椒35克冰糖100克花椒10克麻椒8克八角4个桂皮15克香叶3片小茴香3克姜片6片浓汤宝30克（一个...
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![卤鸡脖子（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脖子（下酒菜）方法]( "卤鸡脖子（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脖子（下酒菜）方法")
- 想吃辣辣的鸡脖子，买个3斤，再加藕片和海带结一起，简直就是完美用料鸡脖子3斤藕2节海带结300克香叶5片干辣椒10克八角2个花椒10克胡椒10克桂皮1块草果2个姜1块大葱1/2根鲜小米椒40克生抽60克老抽20克料酒100克冰糖60克卤鸡脖子（下酒菜）的做法所有香料准备好，可以冲洗一下葱切段，...
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![卤翅尖，卤鸡爪，卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的卤翅尖，卤鸡爪，卤鸭脖方法]( "卤翅尖，卤鸡爪，卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的卤翅尖，卤鸡爪，卤鸭脖方法")
- 特爱吃鸭脖和翅尖，又加疫情在家没事做，于是自己研究下，用同样的方法卤了几次，这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂，食材新鲜干净，吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香一小捏花椒20粒干辣椒适量桂皮一块白芷2片陈皮4根丝姜片3片蒜瓣1瓣生抽适量老抽适量冰...
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![孜然味鸡脖子的详细做法大全,简单又营养的孜然味鸡脖子做法]( "孜然味鸡脖子的详细做法大全,简单又营养的孜然味鸡脖子做法")
- 小时候吃过老姨做的孜然味鸡脖子，念念不忘的味道～用料鸡脖子500克八角1个花椒若干粒干辣椒2个老抽适量生抽适量蚝油适量冰糖5-7颗姜片若干盐适量孜然粒适量啤酒350-400ml孜然味鸡脖子的做法速冻的鸡脖子冷水解冻。解冻后去掉黄油，切成小段。放入清水里泡30分钟，排排血水。冷...
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![卤味鸡爪鸭脖做法烹饪大全 地道卤味鸡爪鸭脖如何做]( "卤味鸡爪鸭脖做法烹饪大全 地道卤味鸡爪鸭脖如何做")
- 因为喜欢吃绝味，但是价格真的贵的离谱而且感觉味道太过于重口味。用料鸭脖7根鸡爪30只酱油小半碗冰糖三分之一碗香料包50克油三分之一碗姜片6片白糖两三勺料酒四勺卤味鸡爪鸭脖的做法将鸡爪去脚指头，脖子切小段（用盐捏一捏），水里洗干净备用。水烧开，姜片放入一半，盐放入两勺，料酒...
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![辣卤鸭脖子如何做才美味，怎么做辣卤鸭脖子简单又好吃]( "辣卤鸭脖子如何做才美味，怎么做辣卤鸭脖子简单又好吃")
- 用料鸭翅膀鸭脖子卤汁水老抽生抽京葱生姜米酒冰糖蒜头辣椒辣卤鸭脖子的做法万用卤汁的老汤和水1:2，加入万用卤包、老抽、生抽、京葱、生姜、米酒、冰糖、蒜头、辣椒一把，煮开后，小火继续煮20分钟，要尝尝卤汁的咸度，要稍微咸点才行，咸度不够再加点盐。放入鸭翅膀和鸭脖子，卤汁再...
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![家常卤鸡脖子做法烹饪大全 地道家常卤鸡脖子如何做]( "家常卤鸡脖子做法烹饪大全 地道家常卤鸡脖子如何做")
- 特点；香辣浓郁、鲜嫩可口用料冰鲜鸡脖子干辣椒姜块葱节八角三奈桂皮小茴香花椒丁香砂仁豆蔻香叶盐胡椒粉红曲米绍酒家常卤鸡脖子的做法香葱洗净打结、蒜剥皮、姜切片鸡脖子放入凉水锅里开火汆一水，捞出备用捞出用温水洗净去掉肥油等，备用锅中做清水放入干辣椒节，八角、三奈、...
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![鸡脖子如何做才美味，怎么做鸡脖子简单又好吃]( "鸡脖子如何做才美味，怎么做鸡脖子简单又好吃")
- 用料鸡脖子6个花椒一把姜3片料酒3勺冰糖1把生抽5勺老抽2勺干辣椒一把八角2个啤酒1瓶盐适量香叶2片桂皮1块鸡脖子的做法姜片料酒大火煮10分钟油锅预热，下鸡脖炒干水份加生抽老抽花椒麻椒干辣椒香叶桂皮冰糖八角，翻炒均匀上色大火10分钟.小火30分钟收汁...
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![麻辣卤鸡脖如何做才美味，怎么做麻辣卤鸡脖简单又好吃]( "麻辣卤鸡脖如何做才美味，怎么做麻辣卤鸡脖简单又好吃")
- 下酒菜用料八角2个老抽2勺香叶2片鸡脖8只桂皮1块花椒10粒麻椒1把白糖5克料酒2勺干辣椒5个生抽2勺姜5片麻辣卤鸡脖的做法生鸡脖子洗净。锅中加水，加姜片，料酒去腥，下鸡脖子，水烧开后关火捞出。起锅加油，先加花椒，麻椒，姜片，辣椒段炒出香味，加一小块火锅底料增香鸡脖子下锅，煎至两面...
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- 上次去南京吃了卤味鸭舌，回来之后一直想自己做.用料鸭脖8根（两斤左右）干辣椒3-4（喜欢辣的多放一点）香叶2-3片桂皮2-3片老抽2勺生抽2勺八角2个茴香一小把姜8片花椒一小把料酒6勺盐看个人喜欢（我放了半勺味偏淡适合空口吃）冰糖八个啤酒500ml老干妈两勺蚝油一勺卤味儿鸭脖的做法1kg...
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- 用料鸭脖3根干辣椒适量葱适量姜3片香叶3片桂皮1-2块八角适量花椒适量老抽半勺生抽2勺盐适量冰糖6块料酒2勺鸡蛋8个蚝油1勺鸡腿3只小茴香适量十三香适量卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法将鸭脖、鸡腿弄好放入冷水中，加入料酒、葱、姜，煮至出血沫。捞出洗干净控干水备用将煮好...
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- 偷偷的把妈妈方法记下用料鸡爪适量鸡脖适量老抽少量酱油适量生抽适量葱姜蒜适量白醋几滴干辣椒1个大料1个盐适量鸡精1勺五香粉2勺香叶2片桂皮1块卤鸡脖鸡爪的做法先把鸡脖鸡爪焯水沥干锅中热油葱姜蒜干辣椒大料爆锅下入鸡脖鸡爪、料酒、酱油、少许白醋、生抽、少许老抽热...
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- 用料鸡脖八角2个花椒粒干辣椒10个香叶2片姜3片桂皮1块葱生抽勺老抽勺盐克郫县豆瓣酱料酒勺冰糖克卤鸡脖的做法鸡脖洗净切段冷水下锅焯锅开后用勺子撇去浮沫锅里放油热锅冷油放入冰糖冰糖融化后放进花椒辣椒八角香叶桂皮炒香后放葱姜郫县豆瓣酱炒出红油后加生抽老抽料酒爆...
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![香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？方法]( "香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？方法")
- 很多人说鸡脖子上有淋巴不能吃，其实只要我们清理干净，鸡脖不但能吃，还特别的美味哟！准备好鸡脖跟东菱多功能空气炸锅，一锅多用，今天跟我一起来解锁下香酥鸡脖吧。用料鸡脖1000克料包1个高汤半碗鸡汁1勺生抽适量姜1块料酒1勺盐适量大葱1段炸鸡粉适量香酥鸡脖＆卤鸡脖︱你GET哪一款？的...
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![卤鸡腿、翅、脚、脖子食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡腿、翅、脚、脖子方法]( "卤鸡腿、翅、脚、脖子食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡腿、翅、脚、脖子方法")
- 很喜欢这道菜，想起吃就做用料鸡腿、翅、脚、脖子适量蒜三粒姜片三片生抽半碗冰糖数粒葱花、葱头适量水两碗半卤鸡腿、翅、脚、脖子的做法把材料洗干净焯水，冷水落锅煮开，捞上来过冷冲洗干净沥干水，锅里放油，姜、葱头、蒜爆香，放入鸡爆干水份！（自养鸡，靓，皮会回缩，肉实）准备半碗生抽兑...
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![卤鸡脖子如何做才美味，怎么做卤鸡脖子简单又好吃]( "卤鸡脖子如何做才美味，怎么做卤鸡脖子简单又好吃")
- 用料鸡脖子10个八角3个干辣椒2个花椒约20粒香叶几片桂皮1块胡椒粉适量老抽1勺生抽3勺盐1勺葱姜蒜适量卤鸡脖子的做法鸡脖去皮，清理一下油脂，泡半个小时，冷水入锅焯一下水，去血水。葱切长段，蒜切片，姜切片热锅放食用油，放入葱姜蒜，翻炒一下，放入焯水后的鸡脖，翻炒一下，放入准备好的八...
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