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卤鸡脖如何做才美味,怎么做卤鸡脖简单又好吃

卤鸡脖如何做才美味,怎么做卤鸡脖简单又好吃

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卤鸡脖的做法步骤图,卤鸡脖怎么做好吃

用料  

鸡脖
八角 2个
花椒
干辣椒 10个
香叶 2片
3片
桂皮 1块
生抽
老抽
郫县豆瓣酱
冰糖

卤鸡脖的做法  

  1. 鸡脖洗净切段 冷水下锅焯 锅开后用勺子撇去浮沫

  2. 锅里放油 热锅冷油放入冰糖 冰糖融化后放进花椒辣椒八角香叶桂皮炒香后放葱姜 郫县豆瓣酱炒出红油后加生抽老抽料酒爆香 放鸡脖 翻炒一分钟 倒入烧好的热水 盖盖子小火煮半小时 大火收汁

标签: 卤鸡 好吃 卤鸡脖
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