卤鸡脖如何做才美味,怎么做卤鸡脖简单又好吃 卤 关注:2.49W次 用料 鸡脖 八角 2个 花椒 粒 干辣椒 10个 香叶 2片 姜 3片 桂皮 1块 葱 生抽 勺 老抽 勺 盐 克 郫县豆瓣酱 料酒 勺 冰糖 克 卤鸡脖的做法 鸡脖洗净切段 冷水下锅焯 锅开后用勺子撇去浮沫 锅里放油 热锅冷油放入冰糖 冰糖融化后放进花椒辣椒八角香叶桂皮炒香后放葱姜 郫县豆瓣酱炒出红油后加生抽老抽料酒爆香 放鸡脖 翻炒一分钟 倒入烧好的热水 盖盖子小火焖煮半小时 大火收汁 标签: 卤鸡 好吃 卤鸡脖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/lu/p2qxoy.html