- 老公去买菜,买来一块腱子肉,腱子肉用来卤最好了,但是有点少,不值当的卤,所以炖个土豆吧,腱子肉不好熟,要炖的时间长一些。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料猪腱子肉土豆葱、姜八角、桂皮、香叶、干辣椒老抽、生抽、料酒、淀粉(或面粉)盐、鸡精【腱子肉炖土豆块】的做...
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- 用料牛腱子肉1个白萝卜1个八角4个桂皮1小根生姜片1大块葱段适量冰糖1小把生抽1碗绍兴酒1碗水3-4碗盐少许炖牛腱子肉的做法1)热锅下油,下生姜片炒到出香味2)加入葱段,翻炒2分钟3)加入八角和桂皮,继续翻炒2分钟左右4)加入冰糖碎,翻炒到糖开始融化5)分别倒入生抽、绍兴酒和水,煮滚6)加...
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- 土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜等作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。用料土豆一个鸡腿2只土豆炖鸡块的做法调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜,香叶制作方法1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟2)土豆去皮切2cm见方的小块3)锅内烧热油,放葱...
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- 用料土豆3个土豆传奇-土豆炖鸡块的做法准备好鸡腿和土豆准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒,葱切段、姜切片备用鸡大腿洗净,斩成块土豆去皮切成滚刀块.将锅置于火上,倒入植物油,热后下入土豆块,炸成黄色,捞出控净油把鸡腿肉块焯水备用锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干...
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- 买了太多牛腱子肉不知道怎么吃,尝试一下后很成功,教你们不用砂锅就能炖出香浓的牛肉用料土豆1个胡萝卜1根西红柿半个大的牛腱250克芹菜2根葱1大根蒜2瓣大葱7.8小段香菜3根生抽2.5勺老抽1勺盐看情况姜6.7片番茄土豆胡萝卜炖牛腱子的做法1.将牛腱子切小块,大概1.5-2cm的正方体...
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- 秋天来了,小园墙上的扁豆一串串的,煞是喜人。摘下扁豆,切上肉块,土豆块,炖上一锅,大口的吃上一顿,满足极了!用料肉300克土豆一个(这个很大)扁豆450克粉条一小把葱二根或几瓣蒜油适量酱油,盐,味精各适量肉块炖土豆(扁豆篇)的做法肉切大约2厘米左右的块备用。土豆去皮,洗净切小滚刀块。扁...
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- 味美醇香,口感酥烂,营养全面,老少皆宜。用料土豆400克胡萝卜400克猪腱子肉600克葱10克大蒜5瓣冰糖8克大料2粒蒸鱼豉油30克盐、胡椒粉、米酒、香油各适量。土豆胡萝卜烧腱子肉的做法腱子肉洗净横切长条状,加入盐、胡椒粉、米酒抓匀腌制40分钟。土豆去皮与胡萝卜滚刀切成块。大...
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- 用料牛腱子一块葱半根姜4片蒜6瓣老抽1勺鲁花酱油2勺料酒1勺香叶3片肉蔻1个花椒20粒桂皮2小块小茴20粒冰糖10克盐适量炖牛腱子的做法牛腱子肉切块,冷水泡二个小时。加两块姜,一勺料酒,焯水二分钟,洗净备用。肉放高压锅里,铺放锅底,调料全部放进去,加开水没过肉。大火烧开,转中小火...
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- 为了让娃吃点肉。用料腱子肉100克鸡蛋1个姜1片盐1小勺腱子肉炖蛋的做法腱子肉洗净切碎。打个鸡蛋下去,放1小勺盐。加上几朵香菇切丝。加入点水,隔水炖个1个小时。《腱子肉炖蛋》就好了😘...
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- ▶︎土豆炖鸡块,鸡肉软烂,土豆绵软,汤汁浓郁。👉🏻鸡肉有健脾胃、补气血的作用;👉🏻土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。👉🏻土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。用料鸡肉300克土豆350克酱油适量盐适量葱段适量姜片适量土豆炖鸡...
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- 时间:约120-150分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角(大料)1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的做法整根牛腱子不要切开,放进冷水里,烧开,再煮5分钟,把血水煮出来。然后捞出来冲洗干净。...
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- 超简单超入味的咖喱牛肉,用牛奶代替水更浓郁哦!不用高压锅也没问题~用料牛腱250克牛奶250毫升百梦多原味咖喱块2块胡萝卜半根土豆1个葱4根啤酒小半听姜3片黄油10克咖喱土豆炖牛腱子的做法胡萝卜土豆切块,牛腱子肉冷水入锅焯一下,捞出来洗干净待用锅热下黄油和葱姜,加入土豆胡萝...
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- 用料鸡腿3只鸡翅8个到10个土豆1个胡萝卜1根辣椒2个姜1块鸡块炖土豆的做法土豆,胡萝卜切滚刀块备用鸡腿切块,鸡翅改刀备用取一块姜切片拿一个大一些的碗,把姜片先放入碗底,然后放鸡翅鸡腿块,料酒,生抽,耗油,烟腌制30分钟鸡肉腌制好后,锅内倒油,加入一些白糖或冰糖炒化,倒入鸡块(腌制的...
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- 用料土豆1个鸡肉姜2片八角1个料酒1勺干辣椒2个盐一勺克蒜2瓣糖一勺克酱油两勺鸡腿1只土豆炖鸡块的做法将鸡肉剁碎,放生抽老抽料酒盐腌制半小时,锅中烧油下入八角香叶花椒干辣椒姜蒜炒出香味,把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,鸡肉变色了加入热水莫过鸡肉,中火煮一会儿再把切好的土...
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- 图片像屎一样是因为从冰箱里冻了的。。。牛腱超市卖得比猪肉还便宜,不买不是中国人,才32.9。用料牛腱330克姜4片老抽2勺土豆1个料酒2勺懒人慢炖锅乱炖牛腱土豆的做法牛腱切大块,土豆切滚刀牛肉用适量盐和老抽抹上腌制入味,控制用量别太咸,我就做咸了。我只腌制了十几分钟,毕竟...
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- 用料土豆两个台湾香肠两根盐一小勺黑胡椒粉少许清炖土豆块的做法先将土豆去皮切小块,浸入清水中,备用。小香肠切丁,不要切太小喔,备用。冷锅入油,油温三分热,沥干土豆块下锅,煎一会儿土豆。入一碗水,刚刚没过土豆面,盖锅盖。小火慢炖,锅中泛热气,下香肠丁,盖锅盖,加一勺盐,黑胡椒粉少许...
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- 用料澳洲M9牛腱500克西红柿3个土豆1个洋葱1小块葱姜少许料酒2勺盐白胡椒糖少许矜宸•番茄土豆炖牛腱的做法番茄洗干净水中煮1分钟。迅速过凉水,番茄皮会自动皱起脱落。准备配料。深铸铁锅中少许橄榄油,开火。牛腱肉切块。倒入牛腱,喷入料酒,开大火。水分完全来自于番茄,料酒,洋...
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- 用料土豆8个迷你土豆料酒15g牛肉400克姜5片生抽40g老抽10g热水500克油15g蒜瓣3个瓣土豆炖牛腱的做法三个5焯水油,生姜,大蒜,3分钟/120度/小勺爆香牛肉,生抽,老抽放入主锅,5分钟/100度/反转小勺,翻炒倒入料酒,开水,50分钟/100度/反转小勺,烹煮(这个牛肉烹煮时间要看牛腱子种类而定,我...
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- 清炖牛腱的应用版原方子来自于《疗愈厨房》有改动所用量勺量杯为标准单位1杯=240ml1大勺=1tbsp(tablespoon)=15ml1小勺=1tsp(teaspoon)=5ml有问题微信33634202沟通用料清炖牛腱200g清炖牛腱的汤1000ml清炖牛腱里的胡萝卜和洋葱适量大蒜5瓣青椒1个红椒1个葱白切段1段葱绿切段2...
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- 用料1⃣️白糖或冰糖克2⃣️鸡腿提前过水过油只3⃣️葱段姜片蒜瓣儿干辣椒个4⃣️海天豆瓣酱辣椒酱勺5⃣️水克6⃣️料酒蚝油番茄酱勺7⃣️土豆青椒粉条个大块鸡腿肉炖土豆粉条的做法热锅下油➕1⃣️白糖炒糖色,➕2⃣️鸡块炒变色➕3⃣️继续炒➕4⃣️继续炒➕5⃣️水漫过鸡块适量加盐➕6⃣️在水中...
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- 用料牛腱750克胡萝卜2根土豆适量盐适量酱油生抽适量八角2个桂皮1块姜4片大葱1根香叶6片料酒1勺辣椒适量香葱2根蒜3瓣草果1个土豆胡萝卜炖牛腱子的做法牛肉切成稍大方块,冷水下锅,煮至沸腾,逼出血沫。撇去血沫,牛肉与汤分开盛放,汤用来炖土豆与胡萝卜。土豆与胡萝卜滚刀切,洋葱...
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- 跟着大厨邻居习得的菜谱~当真好~用料牛腱子1根,一般在一斤多重盐巴(抹牛肉用)4-5小勺花椒适量炖肉料一个鹌鹑蛋大小即可清炖牛腱子的做法冷冻牛腱子一根,抹4-5小勺子盐巴和花椒在表面,包保鲜膜后放在0度或者冰箱上面自然解冻。(要在包个塑料袋,防止血水到处流)一般来说1-2天即可解...
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- 用料鸡腿(切块)2只土豆1个胡萝卜1根黑木耳适量面粉250克酵母3-4克白糖10克葱姜蒜适量干蚝油2勺黄豆酱2勺鲜酱油(生抽)2勺大料2个花椒适量辣椒适量料酒适量鸡块土豆卷子一锅炖的做法鸡腿切块洗净,锅中放凉水,加葱姜、料酒,放鸡块,大火烧开焯水,3分钟后出锅用热水清洗表面的浮沫备用...
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- 用料土豆3-4个肉200-300克油1勺白砂糖1小勺酱油3勺料酒1勺姜片3-5片盐1-2勺土豆块炖肉的做法肉用料酒酱油腌制热锅,倒油,放1勺白糖、姜片,放肥肉,变色后放瘦肉,倒2-3勺酱油,放土豆,炒,倒水没过土豆,炖熟...
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- 用料牛腱一根土豆2个胡萝卜2根生抽小半碗盐克葱少许根土豆胡萝卜炖牛腱肉的做法先把牛腱肉用凉水泡一下,去血水(大约30分钟)用水焯一下去膻味!把焯好的牛腱肉放入电压力锅,放入一品鲜,(一根牛腱肉)所以时间能长一点!大约35分钟!肉好后盛入容器中!冷却后,切片,切块都行把土豆胡萝卜切成...
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