- 搬运自cookpadTVキレイに剥ける!【アボカドの切り方】迄今最快最干净剥开牛油果的办法。用料牛油果刀3秒手剥牛油果【顺如疾风势如闪电⚡】的做法将牛油果纵纵纵向环切一圈,刀要下到抵达果核的深度。再横横横向环切一圈,刀同样要下到碰到果核的深度两手沿着纵纵纵向刀缝纽纽...
- 34496
- 香浓顺滑无敌好喝秒杀外面点的一切有关玉米的一切饮料不信你试试呗无敌简单用料水500克黄冰糖35克玉米取粒2根约465g牛奶100克如丝一般的顺滑玉米汁的做法取玉米粒+冰糖放入主锅加水600g18分钟v音乐响起后速度10打磨3分钟等温度降到60度左右倒入牛奶100g30秒速度3搅匀准...
- 15700
- 电视里播了绿波廊王时佳老师的节目,记录一下。用料糯米粉150克澄面50克糖100克菠菜汁少许[馅心原料]花生100克椰丝20克黄油50克[调味原料]糖50克顺风叶的做法澄面做成熟的面团花生炸熟后,按碎(小颗粒)。加入椰丝,糖,黄油。充分按压。调制面团。糯米粉中加入菠菜汁少许,分出一块面团...
- 15518
- 巧克力淋面蛋糕不仅颜值高,而且口感更加丰富。淡奶油用的是爱乐薇家,大名鼎鼎的“铁塔”啦,法国黄金奶源带,浓郁的奶香,轻盈不腻,做生日蛋糕首选它呢!打发率高,稳定性强,塑性好。天然无添加,真是超爱了。😍😍😋😋用料10寸戚风蛋糕1个爱乐薇奶油900克细砂糖48克草莓700克芒果2个猕猴...
- 11033
- 用料三文鱼1块意大利面150克淡奶油50克高汤100毫升大蒜2瓣柠檬汁1匙盐10克胡椒粉5克橄榄油1勺每一口都如丝顺滑的奶油三文鱼意面的做法三文鱼洗净,切成厚片加盐、胡椒粉和柠檬汁拌匀,腌10分钟意面放入沸水中煮熟,沥干备用大蒜剁成蓉热锅注油,大火炒香蒜蓉放三文鱼片煎至两面...
- 18530
- 一次晒黑米,突然下雨了,把我的黑米淋的湿透了,结果丢了又可惜,我只有把它淘洗干净,放在锅内炒熟后打成了黑米粉了,为了消灭家里剩下的黑米粉,加上“茶米chami”老师的樱花馒头菜谱分享创意和“木亭子96”老师黑米发糕菜谱的启发,我捣鼓出了这款~奶香花样黑米发糕😊用料发糕部分:黑...
- 22015
- 要做出顺滑的鹰嘴豆泥,你需要一撮小苏打。思路:质地粗糙的鹰嘴豆泥>豆子煮不烂>种皮去不掉>鹰嘴豆种皮果胶含量丰富>在加热、碱性条件下果胶降解>没有种皮就没有颗粒感做红豆沙估计也可以用小苏打?我怀疑工业上也是这样做的。鹰嘴豆泥的菜谱待我研究研究再找出最佳比例。用...
- 14702
- 用料糖1000000000000克猪肉9999999990克生抽14588勺生炖顺顺的做法一定要洗干净手第二步要吃小贴士记住了,一定要生炖...
- 18830
- 好久没作品的轶小厨又重出江湖了,今天就拿冰箱里仅有的食材——鸡蛋,给大家做一个厚蛋烧。开始之前,我们先来扒一下厚蛋烧的历史叭~~据说厚蛋烧(厚焼き卵)属于江户前寿司だね的一种。传统的寿司店会有“做不好厚焼き卵就无法成为独当一面的职人”的说法。当然了,轶小厨的技术凑...
- 14356
- 第一次体验冰淇淋桶,感觉挺方便的呢,用香蕉做的冰淇淋很喜欢吃哦,每一口都带有淡淡的香蕉味的,甜度也刚好,就是天热化得有点快。有了冰淇淋桶,在家也可以做出无添加剂的冰淇淋。炎炎夏日,想清凉一下,就动手做起来吧。面包机是柏翠的PE8609.用料香蕉50克纯牛奶80克白砂糖30克淡奶...
- 17407
- 野生生猛青蟹是我们当地海洋赋予我们的美味,一次出海,正宗野生青蟹只能有个三五只都算多的了!野生青蟹在常温环境下盖上湿毛巾能存活好几天不是问题,营养丰富,味道鲜美,是海边人家难得的美食!肥美的青蟹更是难得和抢手😄这次分享青蟹汤,也是家里日常的做法,简单美味,一碗这个汤,配一...
- 29429
- 冬日适合吃热乎的菜,哧溜哧溜的炖粉条还能吃出热乎的氛围,也希望未来诸事能顺顺利利如嗦粉,从始到终一气呵成!用料大白菜半棵五花肉250克蒜头半个料酒5ml米醋5ml生抽15ml黄豆酱2勺2021诸事顺利如粉条的做法大白菜洗净切成段,如果叶子多,就把叶子分出来,叶子容易熟,可以晚一些下锅...
- 19737
- 家庭版的雪糕口感一直觉得不可能和市售的比拟,但是今天这款做到了,而且热量不算太高。真的是如丝般顺滑哦!淀粉的加入使雪糕能够如丝般顺滑。但是,敲黑板,雪糕液不是越稠越好,稠度太高容易使雪糕太软,冰棒棍会拔不出来。这是我失败了几次的教训,一定要避免。做好的同学一定要记得...
- 21747
- 过年啦,做上一道一帆风顺,寓意新年大吉,顺顺利利。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料秋葵8根红椒1个鸡蛋2个虾仁10只大葱葱白1段小葱3根姜丝适量盐3克胡椒粉3克淀粉10克蒸鱼豉油适量《一帆风顺》寓意新年大吉,顺顺利利的...
- 12619
- 水牛奶是一样可遇不可求的食材,在没有水牛奶,宅在家又疯狂地想念顺德双皮奶的时候怎么办?试试用淡奶油增加乳脂含量,达到以假乱真的口感😂竟然还算成功,口感接近九成只有广东水牛奶乳脂含量达到8%,我们平时饮的牛奶无论再高含量只能去到4%,所以此方只能暂时解馋,要正宗还是得用水...
- 27925
- 吃素月到了尾声灵感乍现的一道食谱之前做过牛油果可可快手包口感很润所以想说牛油果奶昔是不是也行的通呢于是试了一下就成功了这个果昔没有用到牛奶适合全素的小伙伴补充快碳水和优质植物脂肪未碱化的可可是非常好的抗氧化食物用料牛油果去核100g香蕉120g(去皮后)椰子水80...
- 27804
- 宝贝喝汤不爱喝米粒,当妈妈的只有变法让宝贝多喝汤,喝营养汤。家中仅有一台当时给宝宝做辅食的搅拌机,怎样做出细腻顺滑的米糊来呢,看我解锁新做法用料大米2/3杯花生半杯没有破壁机和豆浆机如何做出口感顺滑的米糊来呢的做法泡了一晚上的大米和花生倒入搅拌机,加入1000毫升清...
- 31606
- 之前买了即食燕麦片,根据食用方法非常愚蠢地直接泡泡吃了,从来没体会到所谓顺滑😅😅这个方法仅仅是白水和燕麦片,个人认为燕麦的香味和顺滑已经够了,喜欢奶味的朋友也可以将水换成奶。用料燕麦片30克如何单吃燕麦片也顺滑的做法奶锅将水煮沸后将麦片放入,我比较喜欢浓稠,因此水...
- 33770
- 轻芝士蛋糕从被焙友们认识后,就一直收到广泛的喜爱,但是很多焙友在烘烤过程中对蛋糕状态的掌握有些欠缺,出炉后各种收缩,塌陷,收腰,开裂,而且传统版的轻芝士蛋糕普遍反映比较腻,为什么呢?其实原因很简单:是你自己吃!太!多!用料清爽版轻芝士蛋糕(三能SN50226寸模具X1个)奶油奶酪100克牛...
- 12040
- 无敌是什么?无敌是甜美如冰淇淋般但又有新鲜蛋糕的松软冰乳酪蛋糕。所谓冰乳酪蛋糕,其实就是奶酪包的蛋糕版,试做一下。我用的是冻过又解冻的奶油奶酪,很多人都说奶油奶酪不能冷冻,或者解冻后怎么打都有小颗粒,这里完全解决这个问题啦!另外还有如何让蛋糕糊不消泡的小视频。奶酪...
- 34319
- 「5分钟小课堂」,每周更新,由厨studio课堂讲师呈现。美味技巧·经验秘诀·浓缩知识,装进一个小视频告诉你!第三期:2个秘诀做出口感顺滑的土豆泥全屏观看视频↑用料土豆适量筛子1个如何制作顺滑土豆泥的做法选用“蜡质土豆”也就是“黄皮”的、“年轻的”“水分含量大”“干燥...
- 15564
- 炒牛奶不仅是广东名菜,也是软炒技法的代表作。将牛奶与蛋清混合后下锅软炒,使之凝固如白玉,再加入虾仁烧味青豆等配菜调味即可。入口奶香扑鼻,还有咸鲜馥郁的层次。而且在家有个平底不粘锅,开慢火,小白也能轻松做!用料水牛奶300g蛋清140g(3-4个蛋)玉米淀粉20g叉烧粒30g虾仁80g青豆...
- 33213
- 用料猪皮500克、桂皮2克、姜10克、花椒2克、八角2克、香叶1片、白芷2克、茴香2克、肉蔻2克、陈皮2克、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、料酒1匙、精盐1匙家和万事兴顺顺顺的做法在市场买到已经处理干净好新鲜的猪皮回来,用清水浸泡半小时后清洗干净,锅中烧开水将猪皮反正面...
- 15337
- 土豆是优质碳水,买一斤土豆回来,可以一下子煮熟,放凉去皮之后,可以冷冻起来。遇到一个吃,懒得煮饭就取出二个平底锅煎一下就可以解决主食。昨天又研究出一个土豆泥的吃法,完胜K家的,而且全程不用开火,全部微波炉搞定,超快捷,特别适合夏天。用料主料(一人份)煮熟土豆2个约90克牛奶15克...
- 33391
- 每天绞尽脑汁实在不知道吃什么鸡胸肉肉质死板搅打成泥吃起来口感好一些用料鸡胸肉半块胡萝卜半根蚝油半勺淀粉2勺料酒1/3勺山药1节(约食指长)蒜1瓣洋葱适量(一个洋葱心)黑胡椒勺1/3蜂蜜1勺生抽1/2勺鲜香菇1朵大虾仁2只淀粉2勺去皮生姜2小片鸡肉丸辅食如何吃鸡胸肉肉质顺滑的...
- 22492