- 用料黑茄子1个青椒1个油盐生抽陈醋鸡精少量美味素茄子的做法食材茄子用锋利的刀削薄片。加盐盖上保鲜膜腌制1小时。1小时后挤掉茄子水分,不用挤得很干。青椒切丝。热炒锅,倒入油,适当多点好吃。下青椒丝超出辣椒香味,倒入茄子,转中小火慢慢煸炒。加入少量鸡精、生抽继续煸炒至...
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- 超市买了两个茄子,拿出一个茄子做个炒茄子,家人吃的光光,超级喜欢吃用料茄子1个鸡精适量盐适量生抽一小勺西红柿1个蒜8瓣美味炒茄子的做法茄子洗净切条西红柿先挤出汁入碗,再在菜板切丁,收入碗中蒜剥开,拍一下起锅烧油油热下入茄子条,大火翻炒一下炒至5成熟下入西红柿,继续翻炒炒...
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- 用料茄子3个蒜适量葱1根姜适量肉末适量酱油适量盐适量油适量麻汁适量醋适量味达美适量青辣椒1个干红椒2个美味烤茄子的做法茄子洗干净,擦干表面水分,均匀涂抹一层食用油,放入铺好锡箔纸的烤盘中。将茄子放入预热好的烤箱,250度,上下火,中层,30分钟(根据自家烤箱调整温度与时间),烤...
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- 用料茄子1个青椒2个葱姜蒜若干生抽2勺老抽2勺醋1勺淀粉勺红干辣椒2个盐适量美味烧茄子的做法茄子切块,放一点盐挤挤水分,然后撒上点干淀粉。起锅烧油,油热了,放茄子,炸一下,捞出,留底油爆香葱姜,放干辣椒,炒出香味,放入炸好的茄子,抄抄再放老抽生抽醋,盐,在放青椒断生后淀粉勾芡,最后放...
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- 今天给大家推荐一款家常菜,严格按照步骤做,朴实的食材能做出殿堂级的味道!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料茄子一个泡生姜适量泡辣椒适量芹菜适量咸香酱汁适量水淀粉(里面放点蘑菇精)适量油适量...
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- 有个小妙招,不用油炸可以把茄子做的好吃,这样既减少油脂摄入、又节省油炸看锅时间~适合家用,超下饭的酱茄子,有时间再更新图片用料茄子4个尖椒1个土豆1个酱自选自选调味品盐十三香蚝油等美味酱茄子的做法食材处理土豆辣椒清洗改刀备用茄子手撕成条,冷水下锅煮/蒸,开锅约5分钟,茄...
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- 青豆和茄子,看似没什么关系的食材结合起来无比的完美。一道清清爽爽的家常菜,简简单单,老少皆宜👐用料青豆200克茄子1个(大)姜3-5片蒜蓉半茶匙花椒油(可不放)2茶匙生抽2大勺盐见菜谱油见菜谱美味素菜青豆烩茄子🍆的做法胖茄子茄子切1*1厘米小丁、青豆洗净备用热锅温油下入姜...
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- 家裡來了客人我媽就要趕我去廚房必做的一道菜,簡單好吃,新手也能做,可葷可素~美味炸裂的下飯菜~用料茄子2-3個香菇乾一小碗鹽醬油美味炸裂的香菇茄子煲(簡單的素菜)的做法香菇乾冷水泡發,大概泡1-2小時(別用熱水喔,香菇的香味會跑掉),泡發後切絲再切丁(忘了拍圖,這是煮別的菜的,切丁,切記...
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- 这道素菜真的超级配米饭,是素食者不可不吃的美味!感谢冇你...冇我老师!此方在老师的方子上稍作调整!用料黄豆150克茄子两个姜蒜末适量剁椒1勺黄豆酱1勺油适量盐适量水两汤勺生抽1汤勺蚝油1汤勺白糖1茶勺白胡椒粉1茶勺水淀粉适量葱花(我没放)适量黄豆烧茄子,素食也可以很美味!的...
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- 用料茄子2个小葱1根大蒜3瓣小米辣3个生抽2勺蚝油1勺米醋1勺白糖1勺油辣椒半勺美味蒸茄子的做法准备材料将茄子洗净并切成小块。将切好的茄子放入蒸锅中,蒸15分钟,开盖自然冷却。将蒜末和小米辣放入碗中,淋上热油。调料汁:在碗中加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺米醋,一勺白糖,半勺油辣...
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- 每次看到茄子总会很快乐,因为总会想到亲朋好友相聚时光的合影,大家一起大喊一声:茄子,然后快乐蔓延开来!茄子营养丰富,又可清热解暑,更重要的是它好吃又便宜。茄子可以做的菜不下几百种,今天给大家介绍的是用茄子来做的“菊花鱼”。传统菊花鱼大都以肉质厚实的鱼来制作,素心...
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- 从小最爱喝的就是妈妈做的茄子汤,现在嫁人了每次回娘家都会让妈妈做这个汤给我们吃老公也很喜欢吃,看着看着也就会了,现在想吃就自己动手做起来了用料青茄子2个豆角一把番茄两个粉条适量手洗面筋200克面粉做青菜适量生肉适量生姜适量美味茄子汤的做法茄子去皮切条放盐手拌均...
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- 2019年9月11日,今天一个朋友跟我聊天,问我晚上做什么好吃的,我说做烧茄子。朋友说特别喜欢吃烧茄子。既然这样,我就勤快勤快写个菜谱吧。用料长茄子4个西红柿1个醋微量生抽1勺盐适量蒜5瓣油适量超极简单美味的素烧茄子的做法茄子洗净削皮切条,条不要太细,因为一会过油它体积还...
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- 用料茄子2个尖椒3个大蒜,葱姜少许,猪🐷肉馅50克炒锅烧热,放油稍微多点,放入肉馅炒熟,加入葱姜辣椒炒香,茄子上锅开水蒸8分钟就好,炒锅添开水,倒入蒸好的茄子,大火烧至汤稠就好了。美味茄子的做法成熟出锅啦!鲜香味美的茄子,出锅前放点蒜末,盐。...
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- 以前炒茄子,怎么炒都不太合意,要么油多要么粘锅还不熟,然后就干脆不买茄子了。后来使用了个简单的法子,炒出来的茄子是真的好吃又好看!大家一起来看看吧!用料油2勺盐适量蒜瓣2瓣尖椒1-2个(根据个人口味)生抽酱油1勺素炒茄子,不蒸不焯水少油美味又可口的做法1.把茄子洗净切成条状(具...
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- 用料茄子2个蒜瓣白糖克盐克生抽勺味极鲜醋姜一点点美味茄子条的做法调汁油热炒茄子软后加调好的汁...
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- 喜欢茄子到极致,简单的蒜茄子也要做的美丽,在炎热的夏季里看着都有食欲😋,动起手来吧!👌用料茄子5个(院子里今年大丰收圆茄子)大蒜1-2头(个人喜好)香菜一小把红绿青椒或辣椒2个(有一点辣味的就好)盐适量(每个人口轻重不一样)味精适量芝麻油(香油)适量美味蒜茄子的做法把香菜和辣椒切碎...
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- 茄子的季节,吃不掉可以试试哦方便简单,反正我还蛮喜欢的茄子饼蘸味好美甜辣酱也不错呢用料长茄子3个鸡蛋2个面粉适量黑胡椒粉适量味好美甜辣酱适量青椒1个美味茄子饼的做法准备材料如图长茄子切条,水开后放入焯水加入适量的盐,煮熟后捞出过水备用加入两个鸡蛋、适量盐、面粉...
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- 继上次的麻酱拌茄子,今天新分享一个超级少油下饭的热烧茄子。有几个小tip:1.紫洋葱比白洋葱有味。2.豆瓣酱,酱油,醋,糖都放一勺,按照1:1:1:1的比例即可。3.橄榄油放3勺,能把洋葱末爆香即可。爆香洋葱和放豆瓣酱时都要用小火,因为油少,火大豆瓣酱会糊锅。用料茄子1根西红柿1个卤水...
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- 包子是天津人餐桌上最常见的美食,这个包子之所以记录下来,是因为真是好吃,而且是我包包子史上最大的,皮暄软,大馅,因为加了油渣,小虾米,还用一小块发面切碎稍炸一下,馅儿很香,哈,是仿山东包子的非典型天津包子😃用料白面粉3杯全麦面1杯玉米面1杯水2杯发酵粉3克(一大勺)元白菜1000克红...
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- 身边有位素食朋友,食物中没有肉也能将饭食做的有滋有味,和她共处的日子,学会了用各种食材制作包子,菜盒子。要知道以前,一说起菜盒子,我的心里就是韭菜鸡蛋盒子,仿佛再没有其他。下班回家,烫面醒着,准备木耳、胡萝卜、白菜、粉条、香菇、青椒……这里需要着重说明的是豆腐,将豆腐捏...
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- 我自己研制的一道菜,昨晚中学生的我是个勤快的吃货用料茄子两个猪肉一小块西红柿一个菜椒两个盐,油,酱油适量美味茄子的做法把茄子切好,放入容器中,放盐腌制十分钟左右,把肉剁成末,放入少量盐,油,酱油腌制西红柿切丁,菜椒切条,蒜米用刀拍烂,备好锅中放适当油,油热后,放入蒜米微炒,再倒入...
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- 用料绿茄子一个香菇五朵土豆一个青椒一个蚝油酱油美味茄子面的做法煮好面后,过凉水茄子,香菇,胡萝卜切丁备用放少量油,加蚝油,将所有食材放入锅中翻炒,放入大酱,最后放入水淀粉出锅...
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- 茄子🍆美味又营养,料理起来相比其他蔬菜要麻烦一点,通常都需要过油,外焦里嫩的当然好吃了,但是有点麻烦。最要命的是过油时候需要用很多油,之后把油倒掉的话,家里通常都会有家人说好!浪!费!(例如奶奶),留着继续用也不是不行,问题就是用这个油做的其他菜都会弥漫着茄子的味道(没放茄子居...
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- 用料面粉600克酵母6克茄子1个青椒1个油豆腐100克蚝油2勺美味茄子馅素包子的做法茄子切丁青椒切丁油豆腐打碎(别太碎)炒锅中放油,一粒大料油热把茄丁倒入,让茄子都沾上油,不要炒的太软。倒入青椒,翻炒一下,不要软青椒稍微去生,如图状态,关火。倒入打碎的油豆腐。翻炒,拌匀。加13香、...
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