- 亦主食亦菜,韩式辣酱版的肉末粉丝。用料肉末适量杏鲍菇少许辣椒酱半勺冰糖老抽适量盐适量红薯粉适量糖少许韩式辣酱肉末焖粉丝,微辣不失甘香的做法主要食材如图所示示意,猪肉沫、粉丝、韩式辣椒酱。将粉丝提前加入热水中,捞出控水备用。锅烧热油,加入适量葱白爆炒出香味准备适...
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- 之前出过2个鸡翅的菜谱,其中的步骤都有热锅煎鸡翅,不放油煎。鸡翅也不用切斜刀。小美用的炒锅,因为家里没有平底不粘锅,如果家里有平底不粘锅的最好了,这道菜简直就是为平底不粘锅而生的。用炒锅的亲要注意啦,后期就会是一个技术活,因为一旦弄不好,鸡翅的皮就沾在锅底了,一动就坏...
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- 超爱小龙虾,可是外边卖的无奈太辣了,自己做的卫生又不辣用料小龙虾1斤大蒜3瓣鲜活小龙虾一斤蒜沫一大丢丢,豆油50克左右,白醋用来浸泡小龙虾盐5克用于浸泡,10克左右用于炒制,白糖30克左右,辣椒粉一丢丢,耗油一丢丢,香菜两三根不辣微麻蒜香小龙虾的做法先给小龙虾冲个澡倒入清水中...
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- 自我介绍:大家好!我是紫衣甘蓝。我非常营养,非常爽脆,非常貌美,非常简单……(此处省略一万字)用料紫衣甘蓝1/2个白醋1~2汤匙白糖2茶匙生抽半汤匙新鲜小米椒1~2个盐适量酸酸甜甜微微辣的紫衣甘蓝的做法将紫衣甘蓝切成一指宽的条状,冲洗干净后,沥干备用往一只小碗里倒入除了小米椒和盐...
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- 用简单的方式做世间美味这道菜汤汁不收太干的话可以拿来拌饭盖浇饭排骨面大家可以自由发挥啊用料排骨500g料酒八角1-2个姜、葱、蒜干辣椒、花椒土豆一块无添加酿造酱油冰糖香辣土豆烧排骨(微微辣)的做法去排骨肉腥味和血水:先放一锅冷水,倒一点料酒,把排骨直接放进去,在炉子上...
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- 又到了周末,花儿和朋友们分享的美食,一般都会是费点儿功夫的食谱,今天这道也不例外,超级好吃的红油抄手。抄手里的肉是我剁好的,先生尝了后还真吃得出和机器搅的肉馅的不同,说更有嚼劲,口感更鲜美。一大碗里面有23个抄手,全吃干净了,连汤也没剩,吃完出了一身汗,等会儿汗落了,觉得特别...
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- 用料绿甘蓝一个红辣椒五个鱼豆腐自定义亲亲肠自定义甜不辣自定义豆瓣酱一勺盐香辣甘蓝的做法1.放水煮熟准备好的鱼豆腐甜不辣亲亲肠等.煮熟后捞出2.烧锅放油将红辣椒麻椒放进去爆炒出香将豆瓣酱放入爆炒绿甘蓝放入爆炒3.绿甘蓝炒熟将煮熟的鱼豆腐等放入入味儿加点点盐就...
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- 第一次做用料蛤蜊750克香菜两根泡姜2块泡椒4个香葱2根姜2片豆瓣酱1勺耗油1小勺生抽1勺八角1个白酒适量不会失败的香辣蛤蜊的做法晃晕蛤蜊,让它们变白净锅里加水,加姜片和小葱,煮开,加入蛤蜊,盖锅盖,大概一分半钟,蛤蜊开口迅速捞出。锅内烧油,小火五成热,加入花椒,八角,蒜片,炸香后再...
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- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
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- 平时明火炒丝瓜,掌握不好火候,经常发黑,用微波炉就完美解决了这个问题。如果跟我一样炒菜水平不怎么样,就试试这个。用料丝瓜2根大蒜3瓣蚝油2勺淀粉1勺小米辣1个不开火微波炉蒜香丝瓜0失败的做法丝瓜去皮切块倒入一点耗油,淀粉,蒜泥,小米辣,搅拌均匀。盖上盖子(微波炉做饭基本都要...
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- 疫情期间撤掉了食堂,天天外卖,同事买了个大宇锅,我们就开心地试验起来了领导点菜麻辣香锅哈哈哈用料虾20-30只360g鸡翅8个400g黄瓜1根250g土豆2个400g金针菇1把秀珍菇1小包年糕半包火腿肠1大根大葱1根姜6片蒜4瓣花椒两撮干辣椒5-8个麻辣香锅底料1包料酒2勺生抽2勺油好多白芝...
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- 我妈妈讲了好几天,香蕉糕。我就在下厨房找了一个,可是我又改了一些她的配方。🌟糖你可放100g到150g,我家里人不是很喜欢甜,我是放了100g。用料香蕉2-3根糯米粉230g粘米粉70g糖100g-150g油适量水150g或更多微波炉版香蕉糕(简单不会失败)的做法先把3根香蕉磨皮,弄成泥。加入水和糖...
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- 用料小龙虾1斤香芹1把大蒜4瓣生姜1块洋葱半个郫县豆瓣酱1勺啤酒1瓶十三香3小勺盐1小勺白胡椒1克糖1小勺生抽2勺随量调整小米辣1根微微香辣小龙虾不输大排档的做法@带好手套,用牙刷把小龙虾刷一刷,至少换水4次至水清澈。@处理小龙虾,去头,去腮,去虾线由于小龙虾都是活的,左手带...
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- 用料虾一盒十几只蒜蓉好多好多哈太爱了五香粉适量椒盐适量油适量红辣椒干2-3小条料酒适量蜜糖适量香蒜微辣虾的做法煮之前一小时把虾拿出来解冻(之前急冻的,不用太早拿出来,否则肉会变软不爽口),洗干净后晾干切蒜头成蒜蓉,根据个人爱好决定数量就好,我用了3-4个蒜头。切辣椒干...
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- 不是那种很咸很辣的酱,有辣椒和香菜的清香味,空口都可以吃的~用料大红尖辣椒(不是油椒)7-8个香菜2份葱1份生抽适量糖少许盐适量鲜辣清香辣椒酱(微辣不咸)的做法准备这种红辣椒7-8根,这种辣椒是中辣的,做出来辣度刚好,如果觉得不够辣,可以加入适量小红泰椒香菜:葱=2:1辣椒,香菜,葱都切碎...
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- 孩子这几天胃口不好,不爱吃饭,炖点儿牛脊骨大人小孩都可以吃!贼啦解馋!!!用料牛脊骨根据情况而定胡萝卜1根西红柿2个葱半根姜若干片黄豆酱3勺耗油适量盐生抽老抽适量万无一失❤️炖牛脊骨💯微辣香!!的做法牛脊骨化冻,洗净。宽油下锅煎(小仙女要注意防护!油水会崩)😄煎至两面焦黄,加水没...
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- 既好做又好吃的“懒人菜”忙碌工作了一天,晚餐往往成了上班族的大问题,天天外出觅食,总有会吃腻的一天。与其出外觅食,不如在家学做“懒人菜”!所谓“懒人菜”,并非就是老概念的一锅炖哦,而是做起来程序简单,却能营养保留全面,同时又能色、香、味俱佳的简单菜式。工作忙碌的年轻人...
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- 夏日炎炎,做一盒柠檬鸡脚放冰箱里,追剧时慢慢啃,太爽了!😋用料鸡脚(鸡爪子)400克柠檬1个姜几片蒜3瓣香菜2根洋葱半个小米椒2个花椒数粒料酒1勺海鲜酱油6勺米醋3勺白砂糖1至2勺(喜欢甜多放)盐1小勺食油1勺麻辣柠檬鸡脚【微辣、酸香,好吃停不下来】的做法备齐食材。洗干净,剪去鸡爪指...
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- 这道菜的汤汁基本都收进鸡肉里了,鸡肉非常入味,伴着青椒和新鲜香菇的提味,口感丰富,是下饭和佐酒的一道好菜!步骤也很简单,按照以下步骤做,小白也能实现零失败!用料童子鸡半只(整只约2斤)尖椒4-5个新鲜香菇3-4朵料酒腌鸡一汤勺炒鸡两汤勺生抽腌鸡一汤勺炒鸡两汤勺盐腌鸡一小撮炒...
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- 吃鸡……想念赵丽蓉老师!“我说我不签,你别让我签……我签的是啥?”“麻辣鸡丝”!!!用料鸡胸肉2块黄瓜1根糖少许鸡精1勺醋2勺芝麻酱2勺香油(芝麻油)1勺蒜蓉酱2勺丘比沙拉醋2勺(1盖)凉拌鸡丝(不辣,微辣)的做法黄瓜切条,估计鸡丝就这么长,垫底,撒些小葱碎。麻酱准备好。鸡肉解冻后,冷水下锅,...
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- 超级无敌爱的一道菜,而且不限定食材,是有什么可以加什么的一锅炒式方便菜,虾丸鱼丸芝士丸墨鱼丸鱼蛋蟹柳火腿肠各种都行,大虾开背鱼片拍淀粉鱿鱼切须切片全都可以,包菜花菜白菜芹菜红薯条也都OK,就是这么包容哈哈哈——素菜煮一煮,荤菜和土豆炸一炸、吸吸油,再一起炒一炒,吃起来!🌟...
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- 题图:一颗花菜左拥右抱的爱情。吃的时候突然想起备考GRE的时候,和老🐟在国瑞城吃的一堆麻辣香锅。往事如烟。但舌头会替你记得。用料虾8只土豆3个姜4片蒜4瓣葱2根切四段花椒一小把干辣椒4个豆瓣酱一🥄金针菇1把料酒一瓶盖花菜一颗魔芋丝半袋海带结6个青菜随便抓培根6片麻辣...
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- 虽然听起来和看上去都有些黑暗,但是味道针不戳!适合懒人的快手菜用料紫甘蓝1/4个蒜2-3瓣油5克生抽1-2勺花椒6-10粒干辣椒4个微波料理之辣拌紫甘蓝的做法紫甘蓝切小块,不需要太在意形状大蒜籽切碎将紫甘蓝片、大蒜碎、干辣椒小段、花椒放进微波炉专用碗中(最好是带盖的,记得盖...
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- 用料红萝卜半根洋葱半个蒜头四瓣虾看需要干辣椒1个花椒油1汤勺辣椒油1.5汤勺食用油少许耗油2汤勺香辣虾(微微辣)的做法洋葱、红萝卜、蒜头切片把虾开背(尽量切深一些会更入味),如图锅中倒入少许油开中火,把准备好的食材红萝卜洋葱干辣椒蒜头倒入锅中翻炒翻炒出香味时,再倒入切好...
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- 用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,全部切丝备用,蒜和姜切片备用。牛肉(用的牛排)泡一下血水,...
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