![法式夏朗德烘饼做法烹饪大全 地道法式夏朗德烘饼如何做]( "法式夏朗德烘饼做法烹饪大全 地道法式夏朗德烘饼如何做")
- 这款法式烘饼，样子和口感都介于蛋糕和饼之间，样子很朴实，不过味道很棒很受我家欢迎，原相一吉大师的方子，分享给大家！ 材料可做直径22cm左右的圆形烤模一个用料无盐黄油120克鸡蛋2个（约100克）盐2克细砂糖120克橙皮屑一个橙子的量柠檬皮屑一个柠檬的量柠檬汁1大勺橙花水或者君度力...
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![「德式烘焙」圣诞姜饼 Lebkuchen食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞姜饼 Lebkuchen方法]( "「德式烘焙」圣诞姜饼 Lebkuchen食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞姜饼 Lebkuchen方法")
- 这是一款德国传统圣诞糕点扎实的口感，浓郁的香料味，冬日的午后，和家人围桌而坐，搭配热红酒或咖啡，带来纯正的德国风情！感谢来自CHEFKOCH的方子！用料鸡蛋4个黄油（室温软化）125g白砂糖625g柠檬汁半个柠檬皮屑少量柠檬果肉100g橘皮100g杏仁碎100g樱桃酒30ml咖啡100ml苏打粉8g小苏打2...
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![夏朗德烘饼如何做才美味，怎么做夏朗德烘饼简单又好吃]( "夏朗德烘饼如何做才美味，怎么做夏朗德烘饼简单又好吃")
- 夏朗德烘饼,法国街头的点心店里的“常客”,样子和口感都介于蛋糕和饼之间。加入了橙皮和柠檬皮的烘饼，味道清香自然，好吃不腻。（方子来源于相原一吉《幸福的烘焙时光》）用料橙皮屑1个橙子的量无盐黄油120g鸡蛋2个盐一小撮砂糖120g柠檬皮屑1个柠檬的量柠檬汁1大匙低筋面粉橙花...
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![「德式烘焙」柏林风味——Berliner食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」柏林风味——Berliner方法]( "「德式烘焙」柏林风味——Berliner食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」柏林风味——Berliner方法")
- 这款传统的果酱小面包，是德国人在Silvester节时必吃的食品起源于首都柏林，因而得名Berliner松软的口感，配以酸甜的果酱，带来节日的欢快气息一起来试试吧！感谢来自Lisa-PhilineTsakiris的配方🙏用料主面团面粉500g干酵母（或鲜酵母一块）8g牛奶（加热至不烫手）250ml黄油（加热至融化）60g...
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![「德式烘焙」复活节特辑——彩蛋饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」复活节特辑——彩蛋饼干方法]( "「德式烘焙」复活节特辑——彩蛋饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」复活节特辑——彩蛋饼干方法")
- 每当复活节到来，鲜花、彩蛋和复活节的兔子都是不可或缺的必备元素在西方世界中，“蛋”具有多子多孙的象征，同时也有“复活”的含义今年复活节，就让我们用这款可爱的彩蛋曲奇，来为节日餐桌增添欢快色彩吧！方子来自amerikanisch-kochenDE用料饼干胚面粉150g黄油（室温软化）120g盐2g...
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![德式酥饼😋如何做才美味，怎么做德式酥饼😋简单又好吃]( "德式酥饼😋如何做才美味，怎么做德式酥饼😋简单又好吃")
- 网红德式酥饼，四个不同口味，蔓越莓，黑芝麻，巧克力和原味。吃起来很酥脆，很适合配茶🍵当下午点心。用料黄油125克糖粉50克低筋面粉90克马铃薯粉125克盐1克蔓越莓干20克可可粉+细砂糖3克+1克黑芝麻粉3克德式酥饼😋的做法首先把无盐黄油放室温软化，接着用打蛋器打发，过筛加入糖粉，再...
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![德式经典朗姆酒榛子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的德式经典朗姆酒榛子蛋糕方法]( "德式经典朗姆酒榛子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的德式经典朗姆酒榛子蛋糕方法")
- 在德国留学，住在友好的德国人家，他们教了我这个德国人认为最典型的德国蛋糕！虽然做法简单，但真的很好吃，尤其刚出炉的时候，好吃到让人长出《向往的生活》里何炅老师的小翅膀！！！！用料鸡蛋8个黄油350克白糖350克榛子碎250克肉桂粉些许泡打粉16克面粉200克淀粉50克（如果不用淀粉就多加...
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![「德式烘焙」圣诞预热——亚琛姜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞预热——亚琛姜饼方法]( "「德式烘焙」圣诞预热——亚琛姜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞预热——亚琛姜饼方法")
- 在德国圣诞姜饼中，来自北威州亚琛地区的这款AachenerPrinten，绝对是个性鲜明的经典不同于纽伦堡地区的蜂蜜胡椒饼，它以面粉为主料，添加了大量粘稠的糖浆，更有小小的冰糖碎融合其中，带来层次丰富的口感！经典的AachenerPrinten，保留有长方形的朴实外观，再加入以肉桂粉为主的混合香料...
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![德普烘焙食谱—意式坚果饼食谱大全及做法，烹饪好吃的德普烘焙食谱—意式坚果饼方法]( "德普烘焙食谱—意式坚果饼食谱大全及做法，烹饪好吃的德普烘焙食谱—意式坚果饼方法")
- 在传统的意大利脆饼中添加了适合国人口味的干果，健康美味、无油又少糖，且便于储存。可以当早餐也可以当下午茶。有坚果的饼干更加健康。也可以加你自己喜欢的其它品种坚果和干果。欢迎关注公众号：德普美食厨房微博：德普实验室用料鸡蛋100克红砂糖100克全麦面粉200克杏仁粉60...
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![德式面包棒（博朗厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式面包棒（博朗厨师机）方法]( "德式面包棒（博朗厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式面包棒（博朗厨师机）方法")
- 用料红糖90g、水500ml、干酵母16g蔬菜油60ml、高筋面粉690g、小苏打150g鸡蛋(加15ml水)1个、盐少许德式面包棒（博朗厨师机）的做法红糖加入500ml温水（55°C左右），搅拌至融化，加入干酵母搅拌5分钟左右至起泡沫红糖水中加入蔬菜油和400g左右的面粉，揉成面团，剩下的面粉根据面团的软...
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![「德式烘焙」芝香奶酪条食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」芝香奶酪条方法]( "「德式烘焙」芝香奶酪条食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」芝香奶酪条方法")
- 五一假期，正值春末阳光暖暖，清风微拂何不来一场说走就走的郊游！而这款简单的奶酪条咸香浓郁的味道，搭配酥松的口感绝对是出行零食的不二选择😏让我们动动手为假期增添一道令人爱不释手的小点心吧！感谢来自的配方🙏用料甜椒粉8g芥末酱15ml黄油（室温软化）160g切达奶酪（磨碎）100g芝麻...
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![「德式烘焙」传统饼干-小淘气—— Spitzbuben食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」传统饼干-小淘气—— Spitzbuben方法]( "「德式烘焙」传统饼干-小淘气—— Spitzbuben食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」传统饼干-小淘气—— Spitzbuben方法")
- 一道简单而经典的传统德式饼干——Spitzbuben松脆的口感配以酸甜的果酱就像它可爱的名字——小淘气像极了自家烘焙的味道朴实而美味令人爱不释手一起来试试吧！感谢来自Chefkoch-Video的配方用料饼干原料面粉375g杏仁粉125g白糖200g盐2g小苏打5g香草糖粉8g黄油（室温软化）250g...
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![德芙布朗尼如何做才美味，怎么做德芙布朗尼简单又好吃]( "德芙布朗尼如何做才美味，怎么做德芙布朗尼简单又好吃")
- 用人家德芙的巧克力嘛！用料榛仁葡萄干混装巧克力一袋黄油120g鸡蛋两个木糖醇40g低粉、奶粉适量可可粉适量核桃仁若干德芙布朗尼的做法黄油、糖、隔水软化，加入德芙，使所有材料混合做第一步时，把核桃仁放烤箱出香味取出放入步一的材料中，搅拌均匀加入适量低粉和奶粉，橡皮刀翻拌...
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![德式土豆饼如何做才美味，怎么做德式土豆饼简单又好吃]( "德式土豆饼如何做才美味，怎么做德式土豆饼简单又好吃")
- 简单又快捷的一款小食，适合做早餐，或饭后零食。用料土豆1个洋葱1/5个土豆淀粉1-2大勺橄榄油适量盐适量胡椒粉适量德式土豆饼的做法将土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也像土豆那样切成丝。将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。在热锅中加入油，将面团做成圆...
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![「德式烘焙」蜂蜇蛋糕——Bienenstich食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」蜂蜇蛋糕——Bienenstich方法]( "「德式烘焙」蜂蜇蛋糕——Bienenstich食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」蜂蜇蛋糕——Bienenstich方法")
- Bienenstich意为蜜蜂蛰过的刺痛这款家喻户晓的传统糕点，几乎家家面包店都有售卖而为何被冠以如此有趣的名字，传说众多也许是为了纪念曾经的勇士以蜜蜂击退敌人又或是顶部香甜的杏仁脆壳招来了蜜蜂采蜜无论如何亦脆亦软的口感，甜香四溢的味道都带给它难以抵挡的魅力让我们也...
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![「德式烘焙」黄油饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」黄油饼干方法]( "「德式烘焙」黄油饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」黄油饼干方法")
- 烘焙进阶之路上选一款经典的饼干作为开始一定是难以失败的选择最普通的原料、最简单的步骤简单上手，又不失酥香可口如果你在期待用烤箱做出的第一件作品不妨试试这款黄油饼干吧！感谢来自Chefkoch的配方🙏用料面粉300g白糖100g盐2g鸡蛋（常温）1个黄油（室温软化）200g香草精（没有可...
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![烘焙地球村——德式榛子牛角饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙地球村——德式榛子牛角饼干方法]( "烘焙地球村——德式榛子牛角饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙地球村——德式榛子牛角饼干方法")
- 这款榛子牛角饼干不仅造型可爱，操作也十分简单。虽然叫饼干，不过不是一般饼干脆脆的口感，也不像曲奇那样酥软。它是一种外硬内软的，比较耐嚼的酥松口感。刚烤好的牛角饼干满满的榛子坚果香，再裹上拥有独特香气的肉桂粉，让其味道更加别具一格，吃过一口就会开始念念不忘用料饼干部...
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![德式酥饼如何做才美味，怎么做德式酥饼简单又好吃]( "德式酥饼如何做才美味，怎么做德式酥饼简单又好吃")
- 10克x40粒用料无盐黄油（室温）125克糖粉50克低筋面粉90克土豆淀粉125克盐1克蔓越莓干20克可可粉4克（+1克糖）德式酥饼的做法无盐黄油用搅拌器稍微搅拌均匀，筛入糖粉，搅拌至黄油稍微发白。筛入低粉，土豆淀粉和盐搅拌至看不见干粉即可。混合好的面团分成3分，一份原味的，一分加入可可粉...
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![德式煎肉饼如何做才美味，怎么做德式煎肉饼简单又好吃]( "德式煎肉饼如何做才美味，怎么做德式煎肉饼简单又好吃")
- 材料是德式，不过调味就自由发挥了，算是改良版吧～吃起来外面脆脆的，里面软软的，也不会太腻。用料肉末500g吐司两片淀粉少许洋葱一个蚝油鸡蛋酱油盐面包糠德式煎肉饼的做法吐司加清水泡软，捞出，和猪肉馅混合。加了吐司肉就会更松软。洋葱切末，放入肉末内。加一小勺淀粉，加入生抽，蚝油...
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![「德式烘焙」经典圣诞饼干——肉桂星星食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」经典圣诞饼干——肉桂星星方法]( "「德式烘焙」经典圣诞饼干——肉桂星星食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」经典圣诞饼干——肉桂星星方法")
- Zimtsterne肉桂星星简单的四样原料，洁白的蛋白糖淋面，咬一口，香气浓郁！这正是德国人心中圣诞的象征来吧，这个圣诞，为餐桌添一抹质朴的色彩感受不曾体验的德式风情！谢谢来自CHEFKOCH的方子及图片！PS:方子中的用量可做40个左右用料蛋清三个白糖250g杏仁粉400g肉桂粉6g蛋白糖淋面蛋...
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![「德式烘焙」南德风味—经典苹果卷 Alt-Wiener Apfelstrudel食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」南德风味—经典苹果卷 Alt-Wiener Apfelstrudel方法]( "「德式烘焙」南德风味—经典苹果卷 Alt-Wiener Apfelstrudel食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」南德风味—经典苹果卷 Alt-Wiener Apfelstrudel方法")
- 这是一款盛行于南德地区和奥地利的传统苹果卷，尤以维也纳的传统做法最为著名松软的面皮配以软滑的肉桂苹果馅，给料峭春寒带来一丝温暖，空气中似乎都弥漫着甜蜜的味道毋需繁琐的步骤，让我们一起动手吧！感谢来自Chefkoch-Video的配方！用料面皮面粉250g鸡蛋1只温水100ml无味植物油...
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![「德式烘焙」圣诞糕点——Alpenbrot食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞糕点——Alpenbrot方法]( "「德式烘焙」圣诞糕点——Alpenbrot食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞糕点——Alpenbrot方法")
- Alpenbrot也称Magenbrot是一款盛行于德国南部和瑞士北部的圣诞糕点，因为流行于阿尔卑斯山地区，因而得名"Alpenbrot",又因添加了多种健胃的香料，故亦称"Magenbrot"它简单的方块形，可可粉带来的深棕色，还有浓郁的肉桂香口感扎实，回味无穷一起来试试吧让我们给圣诞的餐桌带来浓浓...
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![马克西姆夏朗德咖啡机拉花tips食谱大全及做法，烹饪好吃的马克西姆夏朗德咖啡机拉花tips方法]( "马克西姆夏朗德咖啡机拉花tips食谱大全及做法，烹饪好吃的马克西姆夏朗德咖啡机拉花tips方法")
- 用可爱的咖啡机玩拉花😋大白心，郁金香，更多花样解锁走起～分享一些马克西姆夏朗德咖啡机拉花的tips欢迎大家补充用料咖啡豆15g冷藏牛奶200ml马克西姆夏朗德咖啡机拉花tips的做法称量需要的咖啡豆这次用的双份碗，咖啡豆磨成比较细密的咖啡粉，用食指将咖啡粉布平用自带的咖啡勺的...
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![「德式烘焙」圣诞预热——八角脆饼 Anisplätzchen食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞预热——八角脆饼 Anisplätzchen方法]( "「德式烘焙」圣诞预热——八角脆饼 Anisplätzchen食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞预热——八角脆饼 Anisplätzchen方法")
- 相信对于圣诞节，大家都不陌生但你是否知道德国的圣诞甜点中，还藏着这样一道经典的八角脆饼将中国人用于炖肉的大料，运用到烘焙之中看似马卡龙的外形，却有着截然不同的口感松脆的外壳下，饱藏着浓浓的香料气息暖洋洋的午后，配上一杯热红酒似乎圣诞的炉火就在眼前这独特的德式风情...
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![「德式烘焙」圣诞面包 Stutenkerl食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞面包 Stutenkerl方法]( "「德式烘焙」圣诞面包 Stutenkerl食谱大全及做法，烹饪好吃的「德式烘焙」圣诞面包 Stutenkerl方法")
- 这是一款德国特有的圣诞糕点，在德国人口中，从南到北有着不同的名字Stutenkerl,Weckmann,Klausenmann,Hefemänner......但无论怎么称呼，这个金黄色的小人，始终是每个德国人心中圣诞节的象征，也是每家每户的主妇们圣诞节前必做的保留糕点没有昂贵的原料，无需复杂的操作，传统的甜...
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