- 丝瓜的做法很多,用大量的蒜来烧丝瓜,熟蒜的香味与丝瓜的鲜嫩和清甜,在口腔里的融合,每每都会有一种非常满足的感觉😜😄用料丝瓜1根大蒜1头(大个的)盐少量金银蒜丝瓜的做法一大头蒜,切成碎末,但不要太细,这样蒜在口腔里面的存在感会更强一些。新鲜丝瓜洗净去皮,切滚刀块备用。开小火...
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- 用料蒜一头蚝油一勺黄油5克食用油五大勺蒸鱼豉油1勺香油一勺金银蒜粒的做法大蒜去皮,切粒一半蒜粒,放食用油低温炸。油炸至金黄色,放入黄油。蒜粒,油炸蒜粒,香油,蒸鱼豉油,耗油放碗中混合均匀后使用。小贴士炸蒜剩余的蒜油也最后一起混合,超级香~制作好的金银蒜可以在蒜蓉扇贝等...
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- 夏天,简简单单都一道菜零厨艺新手也适合用料蒜3瓣丝瓜1根盐一点生抽一勺蚝油一勺金蒜·丝瓜的做法丝瓜去皮,切成3-4cm蒜蓉剁碎热油爆炒蒜末加入蚝油、生抽、搅拌调好的蒜末放丝瓜上面...
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- 用料蒜末大蒜瓣丝瓜盐适量克金蒜蒸丝瓜的做法丝瓜切断灼水金蒜浇上上锅蒸3分钟炽油...
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- 可以用来蒸虾,蒸扇贝,凉拌菜。用料大蒜看需要多少酱油耗油白糖盐猪油金银蒜蓉的做法取十几瓣蒜剁碎,越细越好切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒,逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖,盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。做好之后最好当天用完。...
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- 金(鸭蛋)银(金针菇)丝瓜,随便取的名儿,很容易做,味道鲜美。用料丝瓜一根鸭蛋一个金针菇一把酱油小半勺盐适量每日便当-金银丝瓜的做法丝瓜切小块,金针菇去根,鸭蛋打散加一点点盐。少许油,锅热后快速炒蛋,盛出备用。再倒入少许油,放入丝瓜金针菇炒,至变软。从锅边上加入水,煮熟。加入炒...
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- 金蒜是炸蒜蓉,银蒜是生蒜蓉,用它们搭配一起蒸粉丝娃娃菜很惹味呢,尤其是将娃娃菜横切后蒸,不但更容易入味,吃起来也很方便哦~~用料娃娃菜1棵粉丝适量清鸡汤50ml炸蒜蓉2茶勺生蒜蓉2茶勺葱花2茶勺红椒碎适量油1汤勺李锦记蒸鱼豉油2茶勺金银蒜蒸粉丝娃娃菜的做法准备材料:粉丝用剪...
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- 用料主料:虾150克粉丝(泡好)100克辅料:蒜蓉A30克+B30克葱白末5克葱花5克小米椒半个调料:生抽5克盐0.5克白糖0.5克胡椒粉0.1克麻油0.1克生粉1克腌料:盐0.5克白糖1克胡椒粉0.2克生粉3克鸡蛋清5克植物油5克金银蒜粉丝蒸开边虾的做法准备:1、粉丝提前用温水泡软,飞水后沥干水分,剪段...
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- 名词解释:1,胜瓜:这里通常指的是广东丝瓜,表皮略为坚硬,有棱角,质地与圆丝瓜相比更加脆爽,也是广东地区最常使用的丝瓜品种。因丝瓜的发音“丝”音近“输”,于是为讨吉利改为“胜”字,于是就有了”胜瓜“这个叫法。由于餐饮习惯的传播,这种带棱丝瓜现在也慢慢传到了北方,开始让北方...
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- 用料娃娃菜2颗粉丝30克蒜50克豆豉10克金银蒜粉丝蒸娃娃菜的做法将粉丝泡软。(用温水就快一些)将大蒜切成碎粒(不是蒜泥啊)娃娃菜用清水洗干净,一分为二(如果是大娃娃就一分为4)锅中加入植物油烧热,放入一半的蒜粒,小火炸成金黄色,再加入豆豉,蒸鱼豉油一汤匙和一汤匙清水,烧开关...
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- 今天推荐一道金银蒜蛏子,肉质鲜嫩的蛏子配上蒜末和海鲜汁,满满一口都是幸福的味道😊用料蛏子250克蒸鱼豉油适量蒜末100克葱少许油100毫升金银蒜蛏子的做法起油锅,下入50克蒜末炸至金黄,略微放凉,倒入蒸鱼豉油备用蛏子洗净摆盘,撒入另外50克蒜末和葱花,上锅蒸熟取出蒸熟的蛏子,淋...
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- 用料金银~油炸瓣银蒜~冲洗一半香油适量鸡油克鸡精盐适量金银蒜酱料的做法金1345小贴士烤茄子之金银蒜。银蒜剁好了用水冲洗干净。原方子来自餐创天下。...
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- 金银蒜蒸丝瓜是一道健康的素菜菜谱。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,在烹制时应注意尽量清淡、少油,以保持其香嫩爽口的特点。用料丝瓜1条蒜头1个枸杞10颗盐2g香油1汤...
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- 用料虾只蒜蓉勺粉丝把蒜瓣葱花克生抽勺料酒勺盐克糖克小米辣金银蒜蓉粉丝虾的做法活虾口感好很多喔视频实拍...
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- 我认为金针菇很鲜,扇贝也很鲜,它们搭配在一起应该会更鲜吧!所以就有了这道菜用料油甜椒小葱胡萝卜扇贝肉金针菇味极鲜耗油金贝银丝的做法热锅凉油,把葱姜爆香。加入扇贝肉。加入金针菇。加入盐味精味极鲜耗油,再加入胡萝卜甜椒,就OK了~小贴士或许也很适合多添水,煮汤,应该会很美...
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- 用料天鹅蛋(或者其他大一点的贝类)粉丝蒜姜蒸鱼豉油金银蒜粉丝蒸天鹅蛋的做法用毛刷把天鹅蛋的壳刷干净,用刀插入壳内,切断贝柱(贝柱即贝壳的闭壳肌),将其中的黑色泥状物洗去并将斧足(橙色部分)下面的腮去掉,用刀将天鹅蛋的斧足片成薄片待用粉丝用温水浸泡20分钟,浸泡好的粉丝捞...
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- 视频教学记录用料虾22只金蒜100g银蒜100g盐5g鸡精5g白糖2g黄姜粉3g增色用鸡油50g香油10g杏鲍菇一只金银蒜蓉虾的做法金银蒜加盐,鸡精,倒入小米椒末,香油,鸡油,姜粉,白糖,拌匀虾仁上浆,铺在平盘,加蒜蓉,上锅蒸至七分熟杏鲍菇切丝,焯熟,剩余蒜蓉加入拌匀,平铺在盘子上,虾仁铺到杏鲍菇上,完...
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- 味道不输蒜蓉蒸扇贝,下饭大杀器用料红辣椒半根丝瓜2根蒜一只蚝油1勺生抽1勺糖5克金银蒜蓉蒸丝瓜的做法滚刀丝瓜切块红辣椒切小细丁一头蒜拉小碎末后用水清洗干净备用将一半蒜放入7成熟中煎至金后放入生蒜备用。调一个料汁儿:蚝油一勺,酱油一勺,糖5g将料汁儿倒入摆上金银蒜和...
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- 用料粉丝1小捆扇贝10只小葱少许生抽5勺糖少许金银蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法把扇贝肉从贝壳里取出盐水泡一下后清水洗涤把沙洗干净留好看的一半贝壳洗干净备用准备一整头蒜,切蒜末。一半小火爆香一半留用(是为金银蒜)扇贝肉用淀粉水酱油胡椒粉腌15分钟,把提前泡软的粉丝剪碎摆盘煎...
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- 本教程根据【天台食堂】制作,不是原创!感谢!家里的存货有娃娃菜和大个的基围虾,正好都是娃爱吃的,所以晚上特地敖了一盒金银蒜,当然此蒜蓉可用于蒜蓉生蚝,蒜蓉扇贝等等海鲜!美味至极!平时上班忙,有了这个做菜可就方便多了!每次做料理的准备工作都是晚上,所以灯光比较暗,图片大伙就将就...
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- 用料丝瓜1根蒜3瓣金银蒜蒸丝瓜蒜蓉蒸丝瓜的做法详见视频...
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- 不知道有多少厨友和我一样,从小不喜欢吃丝瓜,因为它有一股“泥”味,吃起来走滑滑的,不是我的菜!前段时间突然想挑战一下,外面餐厅有一道蒜蓉蒸丝瓜,但是感觉这个还不够很好的把原本我不喜欢的味道去除,就想到改成用金银蒜(过油的金蒜末加上新鲜蒜末),两者相结合很好的掩盖了那股泥...
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- 用料350克絲瓜,去皮,切塊(約3公分)40克蒜頭1茶匙糖1/2大匙魚露1/2大匙油500克水1茶匙枸杞,以熱水浸泡金银蒜蒸丝瓜,妈妈的快手料理的做法1將耐熱瓷盤放入蒸鍋,將絲瓜放入瓷盤內備用。2將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,取出一半的量放入碗內,於碗內加入糖和魚露,拌匀後備用。3加入...
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- 用料扇贝12只大蒜8颗粉丝1把油六月鲜酱油蚝油蒜蓉粉丝蒸扇贝附金银蒜的做法的做法1、先将粉丝浸泡,大蒜拍碎剁成茸,将一半放到自来水下面用流水冲,其间还要用勺子反复搅动蒜茸,直到把里面的黏液冲干净为止。2、热锅倒入适量的油,把已控干水分的蒜茸倒入油锅里小火慢慢炸,...
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- 用料丝瓜一根蒜几瓣粉丝蒜蓉银丝丝瓜的做法料汁用酱油蚝油蒜末蒸到快熟时开盖放小米辣青椒蒜末开吃哦...
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