- 前几天腌的豇豆发了朋友圈,哇好多朋友私信我,问我怎么腌,我觉得这个每个地方都有自己的方法,甚至每个家庭的方法都不同,但是都大同小异,我们当地就是这么腌的,甚至在父母那里腌酸豇豆很随意也没那么讲究~但是非常好吃😋……。我用了我们这里的土方法,稍微改良一下,记录一下,好记性不...
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- ✅17/42,2020每周一道新菜,第17次完成。简单易上手,麻辣香,下饭。用料鸡1/4只青椒1个红椒1个朝天椒4个大蒜2瓣姜2片花椒一小把香辣炒鸡简单易上手快手菜的做法备好这些料。鸡肉冷水下锅,加入姜片和料酒。起锅烧油,加入花椒爆香,依次放入蒜姜,指天椒和青椒,红椒晚一点放。翻炒片刻...
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- 一个人宅在家,翻翻冰箱,随手拿出冷冻食材,配上一点小辣椒生姜,嗖嗖嗖五分钟搞定,下饭神器,居家必备技能学起来用料虾12只姜3片蒜3瓣生抽适量料酒适量油适量白糖少量盐少量青红辣椒两小只简单快捷易上手的油焖虾的做法将冷冻虾取出解冻(最好开背去一下虾线,我有点偷懒,跳过了这步)...
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- 20分钟搞定!下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!好好生活,好好爱自己!每天一道菜,记得关注哦~用料杏鲍菇2个蒜2瓣小米辣1根烧烤调料面适量上班族的快手简单晚餐——简易版烧烤杏鲍菇的做法食材全家福👪杏鲍菇切薄片,目测2毫米左右吧~切末~烧水煮杏鲍菇~煮熟以后,过凉水~把水分挤出去~平底...
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- 天气越来越冷啦,不在家吃点热乎乎的早饭真的没有勇气抵御严寒。一顿丰盛的早饭会让人一天都元气满满哦。今天早上小试牛刀成功了的我,迫不及待地和大伙儿分享一下~快快做起来~快快吃起来~用料手抓饼1张鸡蛋1个培根1片芝士1片生菜1片简单易上手的手抓饼~的做法将买的现成的手抓...
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- 这道美食是广东,浙江那边饭店经常会有的一道主食。南方人爱吃炒粉干就像北方人爱吃炒面一样。用料粉干1人量鸡蛋1个包菜1/4个绿豆芽100克盐适量生抽1勺玉米油4勺快餐简单易上手的炒粉干改善口味的做法将粉干泡30分钟捞出沥干包菜切丝炒鸡蛋。炒鸡蛋的图片忘拍了。我这是先...
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- 做过一次带给同事们品尝,大家都觉得特别好吃😋,所以居家期间给小伙伴们出了个教程,喜欢的小伙伴还可以加入火腿丁。用料娃娃菜2颗咸鸭蛋3个皮蛋2个糖适量简单易上手的上汤娃娃菜的做法备料:1、娃娃菜洗净,从中间剖开,再改刀切成条,一颗娃娃菜大概切6条左右。(注意娃娃菜根不需要...
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- 💝简单的食材做出不一样的味道💝喜欢糯糯的口感,里面菜品搭配按自己喜好,如果家里有咸蛋花,再包一个蛋黄,豪华版烧麦。只要是你不懒,所有菜品都不难。姥爷年轻时一直在南方工作,所以比较喜欢吃南方的小吃。所以经常为他做点小食弥记忆里的味道。用料江米(糯米)400克面粉500克盐2...
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- 长期工作生活在杭州,总是怀念家乡兰溪的手擀面。使用最简单的方法做了一晚手擀面,挺好吃,记录下来方便后面自己想吃了再做。注意:这是一个人的份量哦。用料高筋面粉125克清水60克细盐0.25克手擀面(简单易上手)的做法面粉、盐、清水混合搅拌至絮状,揉成光滑的面团。(要想面筋道,面...
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- 用料荷兰豆克盐适量蒜瓣腊肠3根蚝油1勺生抽2勺醋1勺简单快手,荷兰豆炒腊肠,零失败易上手!的做法腊肠切片,荷兰豆掐头去尾,去掉硬茎,用水清洗干净备用。烧适量热水,把荷兰豆汆烫一下,一分钟迅速捞起。(如果荷兰豆很嫩,口感上你能接受生脆一点的,也可以不焯水,看个人喜好)焯水后,捞出迅速...
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- 用料鸡1只简单易上手的手撕鸡的做法疫情期间都是加清水炖鸡汤,撇去浮沫。今天突发奇想,脱骨脱皮之后捞出来放凉去皮去骨,口口都是肉。精华在这里:凉拌汁——花椒油2克葱花2勺醋13克,2勺生抽10克麻油2克蒜蓉酱7克蒜蓉6克最后加鸡汤进去。...
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- 跟标题描述一样,简单快捷易上去五花肉(猪颈肉)本人自己带娃,什么都是自己干,所以做什么菜都要做简单快捷的菜,时间上不允许我慢慢煮饭菜,唯独只能做些容易的菜,省下时间带娃!用料五花肉克简单快捷易上手五花肉(猪颈肉)的做法这里有五花肉跟猪颈肉,新鲜买回来的肉,切好自己喜欢的样子...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱半根油50克姜8片盐适量花椒6粒辣椒2个简易版清蒸鲈鱼容易上手快手菜的做法清洗好的鱼里外抹盐,姜片葱丝豉油腌制半小时,进烤箱蒸15分钟出锅倒掉葱姜忘记拍出锅图了放上姜丝葱丝,豉油,另起锅花椒辣椒油泼一下开吃...
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- 每次早上去食堂都是馒头包子稀饭,看着都没有胃口,很想出去吃点红烧牛肉面,但是身上又没有钱钱,有一次网上看到伴食一哥家的拌面酱还不错,抱着试试的态度买了几盒,味道果真不错呢,又为我的生活节约了不少。用料面条120克红烧牛肉拌面酱1份葱花适量蔬菜叶子适量牛肉适量简单快速易...
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- 懒人必备.快速早餐或晚餐。用料面团中筋面粉一量杯(平常电饭锅自带的量杯,约125克)热开水约半量杯(约50-60克)馅韭菜半斤鸡蛋3个盐适量(约1克)酱汁陈醋,生抽适量(陈醋生抽各一半)食用油适量|韭菜盒子|简单快速易上手的做法准备工作:1.电饭锅下料煲粥(材料随意)2.现烧一点开水。3.洗韭...
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- 就是想吃锅巴了,想自己做,不想家很多调味品,只加了玉米油一丢丢,和盐水一丢丢用料盐适量克玉米油适量克煮好的米饭适量碗简单易上手简易锅巴制作的做法用锡纸垫着,平铺在锡纸上,加点油和盐水放入预热100度的烤箱烤50分钟等待出锅...
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- 口感有刀削面的感觉。用料面粉200克温水适量盐2克胡萝卜适量小葱适量醋小半勺生抽一勺耗油一勺花椒油适量香油适量老干妈适量胡椒粉适量油10克黑芝麻酱一勺简单易上手的手工拌面的做法面粉,温水适量,一点点加不要一次加多了,实在多了再加入干粉揉面。加入两克盐十克油放入厨...
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- 吃了一个假期的番茄鸡蛋面好吃又好做不知道吃什么的时候就是她啦🥰一人食用料番茄1个鸡蛋1个挂面1把姜3片蒜2瓣辣椒1个简单快速易上手的番茄鸡蛋面的做法材料切好做准备炒鸡蛋:鸡蛋打散,加点盐,炒好盛出来姜蒜辣椒炒香,加入番茄(番茄最好是软一点的,如果是硬的就小火焖一会)番茄...
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- 高中的时候吃过闺蜜妈妈做的,疫情在家想起来特别想吃,就找了闺蜜要了做法,简单易上手,也分享给你们~用料湿面两人份五花肉二两~三两黄豆芽200克生抽油盐大葱1段小米辣1根焖面(简单易上手)的做法五花肉切片,小米辣切段,切葱花,豆芽洗净控水大火,热锅放油(油要多放),油热后加葱花和辣椒...
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- 韭菜水煎包是我们老家常见的一道美食。几乎人人会做,简单美味易上手。用料韭菜适量鸡蛋3个木耳适量虾米一小把面适量水煎包(快速简单易上手)的做法面加酵母发好馅料加油盐拌匀面分成大小均匀的12个剂子,擀圆,包好。锅里放油烧热,放入包子,一煎,马上到水。水没过包子3分之2左右,如...
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- 好吃好吃好吃用料鸡腿3个小米辣3~5个小青椒1个大葱1根生姜5片料酒1勺花椒油2勺蚝油1勺辣椒面1勺味极鲜1勺白糖1小勺(就是调料勺你们懂)盐1小勺(调料勺)芝麻1勺椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法放入鸡胸肉(或鸡腿都可以)。锅中加一勺料酒。一些葱段,五片生姜;大火烧开...
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- 过年过节少不了的菜,做起来其实很简单。五个鸡蛋,可以做五根小的蛋卷,18厘米长。用料鸡蛋5个肉馅一斤蛋卷(简单易上手,材料超简单)的做法五个鸡蛋打散。按照我妈的做法,一半鸡蛋一半鸭蛋,因为鸭蛋做出来韧,蛋皮不容易破。不过鸭蛋不是随时能买,那就不要了,增加韧性方法如下图。加五...
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- 用鸡蛋🥚牛奶🥛白砂糖做出来的蛋挞液,简单健康,孩子吃了也放心,小宝宝👶只要对鸡蛋牛奶不过敏,也可以食用,只要家里有冷冻的蛋挞皮随时都可以做用料鸡蛋3个糖50克牛奶240毫升蛋挞皮15个快手简单易上手的🥧全蛋蛋挞(无淡奶油版)的做法鸡蛋3个放入盆中打散即可打散的蛋液中放入...
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- 小丁喜欢面包店的手撕包,是每次必买的面包。一直以来都在找菜谱,没想到偶然发现,而且一次便成功。这下不必出去买了,晚上一边陪着他学习,一边静等面包长成,满屋飘香,浓浓的幸福味道。用料高筋面粉270克低筋面粉30克鸡蛋1个淡奶油75克牛奶100克白糖60克盐2克酵母3克盐和酵母没那...
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- 外脆里嫩,葱香四溢,好吃到停不下来的葱油饼做法来咯用料面粉330克温水180克小葱50克盐6克五香粉1克油55克胡椒粉1克快手版的网红老上海葱油饼,操作简单易上手哦的做法300克面粉,加上3克盐,加上15克油加上180克温水一起揉面揉成这样光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1小时醒发面团的时...
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