- 所用模具:法焙客长方形家用烤盘FB10141。用料面种高粉250g糖20g酵母2g全蛋液40g纯牛奶150g淡奶油50g黄油5g主面团糖25g酵母3g盐2.5g黄油15g奶粉10g奶昔馅马斯卡彭300g酸奶80g炼乳40g淡奶油80g黑珍珠适量糖少许(15-10g)酥皮黄油100g糖粉70g奶粉8g低粉150g抹茶粉/可可粉适量爆...
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- 用料高筋面粉个低筋面粉克砂糖克奶粉克盐克改良剂克酵母克鸡蛋克蜂蜜炼乳水爆浆菠萝包的做法面团70克馅30克...
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- 用料面皮:奶黄陷:中筋粉500克低筋粉90克冷水240克加水150克蛋黄3个~可不加牛奶250克泡打粉2克清水250克盐少许糖160克糖50克无盐黄油200克酵母5克蛋黄2个爆浆奶黄包的做法蛋黄,低筋粉加水搅拌成面糊备用水和牛奶煮开加入白糖煮化然后加入黄油煮化转小火慢慢把粉浆倒入,一边倒...
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- hello,我是颖涵前一段某天工作室的小伙伴突然提议说让我做个爆浆漏奶华,当时整个人都是懵的!漏奶华为何物?于是我网上一搜,这个貌似我有看到过呀,看着看着我就上头了!切开那一刻也太治愈了~据说漏奶华是最近港式茶餐厅里非常火爆的甜品,由于疫情感觉自己真的快要与世隔绝了!看了下...
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- 用料酸奶130克高筋面粉酸奶面包220克巧克力面包190克鸡蛋各一个50—60克酵母各3克黄油各18克盐各1.5克巧克力14克X6糖各40克可可粉10克酸奶面包&巧克力爆浆面包的做法除黄油以外所有的材料全部搅拌均匀待醒发准备放软的黄油之后放入黄油继续搅拌成光滑的面团因为是纯...
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- 在夏天狂欢,同面包作伴,把夏日的烦闷扼杀在摇篮里。今天给大家介绍一款过夏神器——爆款新晋网红爆浆冰面包,一款有着柔软面包体和饱满流汁的神奇面包。扒开软绵绵的面包外衣,清凉的内陷犹如冰淇淋的口感......用清凉装扮,与汗水挥别,这是一个冰面包的最高荣耀!用料所需材料如下...
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- 用料高筋粉410克波兰种200克糖100克盐5克鸡蛋2个巧克力粉70克奶粉35克牛奶170克香草糖浆15克鲜酵母12克黄油60克爆浆牛奶巧克力面包的做法除黄油外都放进搅拌盆搅拌搅拌出筋后再加入黄油继续搅拌至出手套膜大概这种状态揉面放发酵盆进行第一次发酵(一发)28度发酵1小时15分...
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- 用料牛角包菜150克左右鸡蛋2个盐少许油适量芝麻适量胡椒适量芝士片1片爆浆包菜卷的做法包菜切丝加盐腌出水,挤干水加鸡蛋,盐,胡椒,芝麻拌匀。热锅下油,倒入拌好的包菜,中小火,大约三分钟后定型,翻面,加一片芝士片。开吃!...
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- 用料鸡蛋4个米饭一碗胡萝卜适量盐适量牛奶10毫升葱适量根肉丁(鸡肉或牛肉或猪肉或火腿适量酱油和耗油各1勺酱汁(自配)适量爆浆蛋包饭的做法准备食材炒饭,塑形(如图)烧酱汁,打鸡蛋,加入10毫升牛奶(如图)过滤蛋液(此步骤可忽略),锅放油煎蛋(如图)小火,用筷子快速搅动锅中的蛋液,使它成为棉絮...
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- 最近朋友圈被这胖子霸了屏肥嘟嘟的还会爆浆瞬间激起了我的食欲我决定追一波网红让我的粉丝儿们都能赶上时髦!隔夜之后还是很好吃呢外脆内软一块又一块根本停不下来、用料基础墨西哥皮:黄油90g新良丝绒蛋糕粉面粉90g糖粉80g鸡蛋2个(一个约50g)抹茶皮:基础墨西哥皮90g抹茶粉2g巧...
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- 做过那个酸奶夹馅面包,做了两回,正因为做了两回我才觉得六连模其实140g面粉的量足够了。分量:60g左右的面包6个用料高粉140g酸奶75g白糖15g鸡蛋20g酵母二分之一小勺黄油15g盐二分之一小勺芝麻(装饰)少许巧克力馅15g*6酸奶巧克力爆浆面包的做法酸奶加入酵母溶解,然后依次加入面...
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- 天气回暖,又到逛街喝奶昔的时节了,有没有想过把奶昔“吃”进肚子里?它有着面包的松软、酥脆的外皮、浓浓的奶香,咬一口感觉像吃冰淇淋,又好像喝奶昔,所以称为“奶昔面包”,吃到嘴里还会爆浆哟!当面包遇上奶昔,当松软遇上绵密,当酥脆遇上香甜,都给这个春来带来不一样的惊喜。奶昔面包...
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- 用料脏脏包1个爆浆脏脏包的做法1.烤箱预热2min2.放入脏脏包3.烤至表层巧克力融化即可4.最后一撮就流🍫浆啦~小贴士超级好吃!!香醇浓郁的🍫加上烤得酥酥的面包,绝配!...
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- 用料水125克糖25克干酵母1/2茶匙高筋面粉255克奶粉1大茶匙盐1/2蛋液50克约1个鸡蛋,含面粉和蛋液用黄油20克内馅黄油200克盐1/2茶匙冰糖粉40克牛奶2大匙爆浆餐包的做法注意,步骤中的奶油为黄油注意内陷操作小贴士爆浆餐包建议享用方法:将烤箱预热180度,5分钟,关掉电源,利用烤箱...
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- 用料面包片4芝士片4鸡蛋2爆浆面包卷的做法面包片切去四条边用擀面杖压平将芝士平铺在压平了的面包片上卷起将两个鸡蛋打散将卷好的面包卷放入打好的鸡蛋里面滚一滚均匀即可。放入平底锅内煎制即可小贴士还配有了爱心蛋和桑葚奶昔...
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- 北美电器ACA第三十一期微课内容VIFC-JIE网红奶昔面包,群里有几个小伙伴做了以后说很好吃,又到周末最后一天,大的明天开学,我也来试试吧,尽管他对奶酪面包并不感兴趣,我也要尝试一下,正好当做早餐,之前看了一遍内容大概也没记住多少……小娃娃不在家,利用做晚饭的时间也要完成作业,...
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- 今天分享一款欧包界的新晋网红——爆浆奶昔包,它那肥嘟嘟的面包体,井格走线的奶昔馅就像是一个plus版的菠萝包!赶紧来学吧!用料中种面团高筋面粉410克冰水260克干酵母6克主面团高筋面粉195克细砂糖85克牛奶22克鸡蛋2个奶粉32克淡奶油32克黄油60克盐5克墨西哥皮黄油100克糖粉4...
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- 这货像狗X一样希望能带给我新一年的狗屎运用料高筋面粉190克可可粉10克奶粉10克鸡蛋加奶120-130克糖25克盐2克酵母3克黄油20克巧克力100克爆浆可可包的做法巧克力切好六份备用约16克一份除黄油全部扔进面包机揉出粗糙薄膜加入黄油继续揉出手套膜一发一个半小时左右,戳洞不...
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- 用料酸奶170克鸡蛋1个30克左右高筋面粉(柔风)300克白砂糖35克黄油25克盐一小勺抹茶粉5克蓝莓每个包6个蓝莓酱一小勺克酵母3.5克爆浆蓝莓酸奶软欧包的做法除酵母和黄油外的材料放进揉面机,揉20分钟。加入酵母,继续揉15分钟。加入黄油,揉20分左右,成膜。放进冰箱,发酵一晚。第二天...
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- 伴随着热腾腾的麦香气出炉给夹心每个角落都填满奶酪最后给表面过筛裹一层淡奶粉一口咬下去软扑扑满嘴奶香味儿口感就像快融化的香草冰淇淋用料高筋面粉130+50克酵母2+3克糖10+20克水75ml盐3克牛奶30ml黄油25克馅料:奶油奶酪120克糖15克牛奶30ml奶粉20克爆浆奶酪包的做法1....
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- 本想学习的双重巧克力面包,由于可可粉过期了,于是就做巧克力夹心面包吧,没用黄油,用了稀奶油,看看口感如何。感觉稀奶油比黄油低脂一些,揉的过程也简单点,不需要到后面再加,也没有那么油腻,同样可以出手膜。这次是第一次尝试做爆浆小面包。所以在做的过程中有一点小错误,导致面包表...
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- 用料面团高筋面粉270克牛奶110克糖30克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油30克馅料培根200克马苏里拉100克爆浆面包的做法除黄油和盐以外,所有面团食材放入主锅,30秒/速度3~6混合揉面模式5分半加入黄油和盐,揉面模式4分钟面团取出,整成表面光滑的面团,醒发至1.5至2倍大将培根切成1cm左右...
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- 欢迎来到奶酪乐园!今天爆浆麻薯的主角是:多美鲜奶油奶酪(原味)来自美国加州,拥有纯正加州牛奶标志,口感温和不黏腻,乳白色质地,有淡淡坚果气息。这款精致的美食,相信一定会惊爆你的味蕾!用料多美鲜牛奶380g多美鲜淡奶油300g多美鲜奶油奶酪80g多美鲜黄油55g麻薯粉200g全蛋液70g细砂...
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- 生煎包顾名思义就是生的包子放到锅里煎一下咯对吧很简单啊!ohno你错了…想做一个好吃的生煎包真的挺复杂首先你需要足够的耐心其次你要准备好许多的材料再者你还需要有一颗充分做好准备洗碗洗碟子的心都准备好了的话那么let'sdoit盘它…用料猪皮冻的制作:猪皮300克水1...
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- 用料如图浆果奶昔的做法如图如图...
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