- 这是给店里员工做的午餐,由于油不是花生油,而是调和油,特地用葱段爆香后再用。以下材料是5人份的量。味道可以根据自己的喜好调放。用料黄瓜3根里脊肉500克淀粉3勺盐适量生抽适量蒜4瓣料酒0.5勺香葱1根鸡蛋5个青菜300克老抽适量蚝油适量红萝卜半根青瓜肉片盖浇饭的做法青瓜...
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- 滑嫩可口的肉片、味道独特的香菇、鲜美的芡汁,分分钟饭不够吃!用料香菇4~6朵猪肉250克玉米淀粉适量葱1根青椒1个饭1碗生抽适量盐适量鸡精1小勺料酒1.5勺姜片2片蒜1瓣切末白胡椒粉少量蚝油1勺热水适量香菇肉片盖浇饭的做法猪肉切片加适量生抽、少量老抽(也可不加)、蚝油一勺、...
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- 炎炎夏日即将到来,这道简单易学的盖浇饭特别适合孩子!爽口开胃!用料西红柿1个嫩南瓜半个克姜沫适量片橄榄油1勺肉沫克生抽1勺肉沫番茄小瓜片盖浇饭的做法但生姜切沫,西红柿去皮切丁,嫩南瓜切片,五花肉切成肉沫起锅烧热两勺橄榄油放入姜沫炒香放入西红柿,加入一点点盐翻炒更容易...
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- 用料牛肉片洋葱西兰花盐冰糖粉老抽生抽味淋清水牛肉盖浇饭的做法盐一小勺,冰糖粉两小勺,淀粉一小勺,蚝油一汤勺,生抽一汤勺半,老抽半汤勺。味淋一汤勺半,清水五汤勺,搅拌均匀待用。热锅加油炒洋葱丝。牛肉片沸水焯水后放入锅内,倒入酱汁,翻炒均匀立即关火。白米饭盛入碗中,放上牛肉...
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- 航空公司同款用料鸡肉260克左右土豆1个料酒1勺奶香味块状调理1盒(90克)白胡椒2克米饭1碗鸡肉盖浇饭的做法鸡腿肉切成小丁洗土豆腌鸡肉,加料酒,加白胡椒加入米饭和准备好的食材加入奶香味块状调料,搅拌溶化,变稠即可小贴士可以加一些东西。如:胡萝卜、西兰花...
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- 不爱香菇的小朋友,请举手!哼哼,香菇可是很营养的食材哟,也有着独特的风味~酸甜的番茄酱,勾芡一个孩子们都会喜爱的酱汁,制作一个有肉有菇的浇头,吃得不亦乐乎~食谱by可可妈用料香菇4朵冬瓜4片肉沫40克无添加番茄酱5克淀粉1克香菇冬瓜肉酱盖浇饭的做法香菇、冬瓜切丁;调汁:番茄酱、淀...
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- 一个人对于热腾腾的白米饭,或于对肉的鲜美入味,所有的幻想都能在这一碗中得到满足。酱汁浓郁,肉条鲜嫩,跟米饭充分拌开,每一口都欲罢不能。用料大米3杯牛肉500克洋葱1个鸡蛋(可要可不要)2只番茄适量酱油10ml料酒10ml盐5g牛肉盖浇饭的做法食材准备妥当取3杯米倒入饭煲内胆加适量...
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- 这个菜谱以快手主打,下班后能简单又不失美味的吃上一顿住家饭。用料瘦肉100-200克青瓜1根盐蚝油花生油生粉蒜头快手青瓜炒肉盖浇饭的做法瘦肉切薄片,加入花生油,蚝油,盐,生粉腌制5~10分钟。青瓜切斜片/圆片皆可,但是注意不要太薄了。蒜头剁碎。锅内入花生油,爆香蒜头,倒入肉片大火...
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- 用料米饭适量肉末100克花雕酒12克蛋液25克老抽2克味极鲜6克盐0.5克鸡精2克胡椒粉0.5克十三香0.5克香葱末5克豆豉7克香菜末5克肉末盖浇饭的做法肉末加入除豆豉、香菜外所有调料搅拌至调料全部被肉末吸收加入清水200克稍微拌一下,放入豆豉盖锡纸放入锅中蒸熟取出浇在米饭上,...
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- 大人们说:在外面工作呢要能吃苦要会吃苦......书上说:苦瓜消暑退热促进食欲降低血糖排毒减肥......厨神们说:苦瓜与肉片搭配补血益气还解馋......用料苦瓜1根肉片适量蒜1瓣盐适量一人食·苦瓜肉片盖浇饭的做法苦瓜去瓤切片,如果特别怕苦呢,可以撒一点盐腌制十分钟挤干水分。肉...
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- 两人份的量用料猪肉200克青椒1个洋葱半个鸡蛋两个虹仁少量葱姜少量米饭两碗青椒盖浇饭的做法姜切丝葱切段备用肉出油至金黄,加姜丝葱根洋葱炒香加黄酒,酱油少许加水一碗大火烧开转小火......另起锅煎好荷包蛋,炒好虾仁......回来下青椒开锅炒,汤汀略浓缩,根据口味适当加盐味精...
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- 从前住在北京时,家楼下有个「成都小吃」,不是卖酸辣粉、担担面的,而是做家常菜的,从水煮鱼到土豆炖排骨,从酸豆角炒饭到鱼香肉丝盖浇饭,什么都有。我很少吃外卖,宁可在家煮饺子。但总归会有一动不想动的时刻,为数不多点外卖的经验,居然都献给了那家「成都小吃」。我当时最爱点的,是...
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- 儿子不吃辣,金针菇,老公不吃番茄,土豆。这肥牛我都不知道和什么组合了。今天用洋葱,青瓜试一下。用料肥牛300克洋葱半个米饭2碗生抽2勺老抽1勺青瓜半个淀粉勾芡半碗食用油5勺生菜1棵青瓜肥牛卷盖浇饭的做法水烧开,放2大勺油后,生菜放下去,烫半分钟就熟了夹起来装盘再倒肥牛卷下...
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- 方便又好吃。本菜谱是双人份。用料鸡蛋2只大米100克白菜300克小麦淀粉(生粉)1小勺熟猪肉片10片小香菇(干货)一小把玉米粒(冷冻)1小把有盐黄油约80克老抽数滴盐1小勺电饭煲版包菜肉片盖浇饭的做法小香菇提前一晚泡发好。或早上提前3小时泡发。推荐后一种方式。也可不放香菇。淘...
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- 用料洋葱半颗个青椒3个土豆1个即食鸡肉200克盐克生抽勺料酒勺胡椒粉克青椒土豆洋葱鸡肉盖浇饭的做法先把米饭电饭煲煮着或用蒸锅蒸好,如果是前一天的剩饭就热好就行。鸡肉选的现成的优形即食鸡胸肉,解冻稍微热一下,切成鸡肉块,加一点胡椒粉,一点点生抽以及料酒常温腌制会儿。...
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- 记录这一道菜谱留给儿子,让妈妈的饭菜味可以一直留在他心里,简单营养美味,自己做来也不麻烦用料肉片100克杏鲍菇2个小白蘑菇若干小葱2根姜片3片蚝油1勺盐少许糖一小勺淀粉3勺芦笋2根小青菜2个双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法蘑菇洗净切片这样就可肉切片加一勺生抽,一勺料酒,一...
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- 用料猪肉切丁克青椒3个沙茶勺盐糖味精油生抽适量淀粉1勺米饭🍚沙茶猪肉青椒盖浇饭的做法1.腌制猪肉丁:沙茶油盐味精生抽糖淀粉,混合猪肉丁,搅拌均匀待用。2.煮饭:3碗饭就是3杯米,淘米后,水没过手背,启动电饭锅快煮键40分钟。3.青椒洗好,切细丝。4.热敏炉9档下油,油热后下腌制好...
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- 用料鸡腿2个(剔骨切块)青椒2个料酒一小勺冰糖6克酱油适量六月香豆瓣酱一大勺盐~葱花~姜丝适量香叶秒杀饭馆的青椒鸡肉盖浇饭的做法1.鸡腿剔骨切块在开水里焯一下,焯水时加两片香叶和一小勺料酒,香叶能增加鸡肉的香味2.青椒手撕成块备用3.锅烧热加入食用油,加入6克冰糖小火慢...
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- 怀念以前上班时候的味道。用料土豆2个生抽1勺青椒5个蚝油2勺盐适量料酒2勺猪肉50克淀粉2勺青椒土豆肉片盖浇饭的做法土豆切片,辣椒对半切,瘦肉切片。瘦肉用淀粉,生抽,蚝油,料酒,盐,腌制20分钟,锅中放油,先炒肉,再把辣椒和土豆倒进去炒,放点盐和蚝油,就可以了。...
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- 用料猪肉片米饭鲜香菇6朵油菜3棵洋葱小半个鸡蛋一个红酒(料酒)酱油糖1大匙猪肉盖浇饭的做法先把米饭煮上,然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉,所以我用的是买来的火锅用的猪肉片,不需自己来打理,只要准备其他的配料:鲜香菇6朵,切粗条,油菜3棵,逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开,洋葱...
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- 用料青椒2个豆干2块瘦肉50克盐20克水1小碗油看心情放吧有的人喜欢吃油有的人喜欢油少点青椒干子肉丝盖浇饭的做法青椒干子切段,肉丝取出备用锅烧热下油,下肉丝煸炒至变色,倒入青椒干子大火翻炒一会。倒点水收汁,放盐。起锅(喜欢更有味道一点可以加点味极鲜)盛好饭,将炒好的菜盖...
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- 为啥要用来做成盖浇饭?因为西红柿炒肉片的汤汁酸爽的,泡在饭里一起吃,非常美味用料西红柿个瘦肉克盐,淀粉,油克西红柿炒肉片盖浇饭的做法肉切片,放入淀粉,加少许水,搅匀,使每块肉片都裹上湿淀粉;番茄去皮切片。锅内放油,烧热,放入肉片,炒至8成熟,倒入番茄,再炒3-5分钟,加一点点水,增加汤汁...
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- 喜欢青椒,喜欢肉,喜欢鸡蛋,哈哈,炒一块吧,顺便做个盖浇饭。用料鸡蛋5个后腿肉250克青椒6个红椒1个姜蒜适量生抽1勺蚝油1勺老抽一丢丢一碗香~青椒肉片鸡蛋,还可以做盖浇饭的做法肉切薄片,肥瘦分开一下。准备好姜蒜片。辣椒切丁,大小任意。碗里打入五个鸡蛋,不要打散,有一个蛋黄被我碰...
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- 用料鸡蛋1羊肉300g酱油料酒蚝油白糖葱花胡萝卜半个洋葱1个香菇/蘑菇7、8个羊肉盖浇饭的做法煮白饭稍微干一点炒鸡蛋一个鸡蛋加一点料酒和盐炒嫩放在饭的一边羊肉用沸水烫熟别过了捞出待用配料:料酒、酱油、蚝油1:1:1调配好混合白糖待用配菜:胡萝卜切丝香菇切片洋葱切细待用锅...
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- 我用的是糙米,所以米饭的颜色很是不白哈用料米肉馅油香葱蒜酱油料酒胡椒粉糖五香粉肉碎盖浇饭的做法锅热油,炒香葱、蒜末,放入肉馅,炒至水分将尽加酱油,料酒,胡椒粉,糖,五香粉,水煮开后转小火继续焖煮至入味,最后汤汁太多的话,可开大火略收汁,然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即...
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