- 夏日开胃汤的不二选择!酸爽开胃,做法简单。用料牛肉100克酸菜50克料酒1小勺生姜片4片鸡蛋清半只淀粉1勺盐2克花椒4粒鸡精1小勺猪油适量开胃酸菜牛肉片汤的做法牛肉洗净切片,泡酸菜切丝,生姜切片!腌制牛肉。放入盐,料酒搅拌均匀腌制片刻。(图片是已经加入蛋清后)淀粉加入蛋清中搅...
- 24179
- 很下饭的一道菜,半斤的牛肉卷一顿就吃光光了,家里的熊孩子意犹未尽得快把汤都要喝干了。我觉得下次加点粉丝会不会更棒呢。用料肥牛/牛肉卷250克白萝卜半只酸白菜适量葱适量盐适量料酒适量蒜2瓣肥牛/牛肉卷酸菜萝卜丝汤—开胃下饭的做法萝卜切细丝,热锅凉油,放入拍碎的蒜瓣,煸...
- 7009
- 当你胃口不佳,试试这道菜-酸汤肥牛,酸辣爽口,鲜香开胃,两碗饭妥妥的。用料肥牛200克金针菇100克盐1/3勺料酒一勺糖1/3勺味精1/3勺葱花一勺芝麻半勺泡椒一个泡姜一块东北酸菜100克花椒30粒大蒜二瓣米醋两勺野山椒四个小米椒两个线椒一根大葱一小段酸酸辣辣开胃菜-酸汤肥牛的做...
- 32393
- 不能吃辣的话把黄灯笼辣椒酱换成香辣型,杭椒和小米椒起锅的时候再放,这样会不辣很多😋用料肥牛300克金针菇1把蒜3瓣泡椒4个(也可不用)黄灯笼辣椒酱1勺小米椒2个杭椒1个料酒10克生抽10克白醋5克盐5克酸汤金针菇肥牛(开胃川菜)的做法大蒜拍碎切末,杭椒小米椒切小段,泡椒切大段。水...
- 27992
- 总感觉家乡有一百种料理新鲜牛肉的方法,印象里的家乡味似乎总有它的身影。这道酸菜牛肉汤,是最最家常的做法,一直都让我很是想念。没有胃口时,或者酒后宿醉,这一碗十分合适。这次只放了牛肉,下次试试加牛百叶,也很不错。用料牛肉300g生姜丝少量酸菜两片叶子胡椒粉适量盐适量料酒...
- 17265
- 说起老坛酸菜牛肉面,真的是酸爽开胃。唯一的缺点就是没有牛肉🤣🤣🤣。吃不过瘾。今天就自己动手做一道酸菜牛肉面,一碗满满的牛肉面,吃到撑。🤣🤣用料牛肉500克料酒1勺八角1个桂皮1块香叶3片沙姜1块蚝油1勺红烧酱油1勺盐2克清水500克酸菜300克泡椒2个姜丝5克高汤1碗面100克...
- 22331
- 伏天闷热闹的人都没胃口,尤其俩小的,挑食挑的不行,炖肉连筷子都不愿意伸,唉……用料牛肉片(某牌成品,肉质不错)300g香菜适量葱,姜片适量料酒、生抽2勺盐、味极鲜、糖、鸡精适量小米椒个人口味生粉适量伏天开胃小菜•凉拌牛肉片的做法牛肉片泡去血水沥干,加适量生粉、料酒、生抽抓...
- 8075
- 用料猪肉300克酸菜250克姜适量辣椒8个酱油适量生粉适量盐适量超级开胃的水煮酸菜猪肉片的做法猪肉切片,放入适量生粉,生抽,油搅拌均匀,腌制半小时。趁腌制猪肉片期间,备好所有要用到的食材,如上图。并把要切的食材切成自己喜欢的任意形状。腌制好猪肉后开始煮,锅里热油,放入姜丝...
- 22876
- 天气热热的,胃口差差的,来个开胃菜,够下饭的😊😊😊用料里脊肉200克酸菜300克盐少许蚝油少许酱油少许红辣椒1个木薯粉少许开胃菜【酸菜炒肉片】的做法酸菜先用清水浸泡半小时,然后挤干水切丝里脊肉洗净切片,放入少许盐,酱油,蚝油,木薯粉和油腌制15分钟热锅放油把蒜爆香,放入红辣椒...
- 6423
- 闷热的夏天,无需*动,你可以用酸甜开胃的菠萝牛肉片补充能量。菠萝所含的蛋白酶能让肉肉更易消化,和牛肉是好搭档哟!用料牛肉片(我买的腌好的)200克菠萝适量(小半个)西红柿1个蕃茄酱少量青椒1个盐适量黑胡椒、料酒等其他腌牛肉片的调料适量黄油(煎牛肉片用)适量玉米淀粉(勾芡用)适量【...
- 24080
- 天气慢慢变热,来碗酸酸开胃豆腐鱼片汤,营养丰富,关键是好吃又简单。用料豆腐1块西红柿1个姜2片巴沙鱼片1袋白玉菇1小袋盐若干蚝油1勺葱少许酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤的做法准备食材。锅中少许油,放姜片爆热后,放番茄小块。番茄出汁后,倒入大碗冷水和白玉菇。大火烧开,加入一勺蚝油...
- 27924
- 小朋友不吃辣,我们的汤里没有放任何辣椒和胡椒粉,口感依然美味😋用料醋适量盐少量酱油生抽适量番茄酱3勺薄千张少量切丝香菇3朵白玉菇10根番茄1个鸡蛋2个木耳15朵生粉适量香油2-3滴食用油少量小葱1/4根豆腐绢豆腐1/2块开胃酸汤的做法如图切如图切丝如图切条木耳温水泡发热...
- 6397
- 😏最喜欢酸汤类的美食了,酸酸辣辣,带点鲜甜,开胃又下饭~一年四季都能成为桌上菜😌用料2~3人份👇肥牛卷约350克金针菇1把青、红辣椒各1个海南黄灯笼酱约15克食用油适量料酒约20克白醋约15克大蒜5瓣砂糖约5克盐约3克清水适量酸汤肥牛•酸辣开胃‼️的做法准备好所需食材①金针菇处...
- 25673
- 本来想番茄炖牛肉,但怕黄牛肉会炖老了,变仿效潮汕牛肉火锅做法,切薄片,短时间地去烹饪~用料西红柿(圣女果会更好,因为甜度更高)2个/一碗牛肉150-200克蒜掰3瓣香叶4片肉桂1根)拇指长番茄酱2茶勺盐适量酱油1汤勺玉米淀粉1茶勺油2茶勺开胃番茄浓汤浸牛肉片的做法牛肉泡出血水后切薄片...
- 26897
- 用料西红柿2个金针菇1把木耳8朵春节家里烧的肉1块粉丝1把葱花少许酸酸开胃汤的做法准备食材,木耳开水烫开,金针菇洗好,西红柿烫下除皮,肉切好先炒肉,接着西红柿,鸡精、炒菜料少许,加入水,烧开加入木耳、金针菇加入粉丝,煮下,放入香醋、盐、鸡精,粉丝烂了,即可出锅,特别好吃,孩子能吃半...
- 12498
- 众所周知,酸汤肥牛是许多川菜馆的名菜。由于最近神迷一切鱼类美食,所以诞生了这一大碗金汤鱼片~金灿灿的汤汁,酸中有辣,辣中生香,又解馋又下饭!购买了酸汤肥牛酱汁,做起来简直是易如反掌~由于想尽情喝汤,因此选用了无刺的巴沙鱼,嫩滑入口,剩下的汤汁拌米饭,甚是销魂~金汤鱼片比起酸菜鱼...
- 11162
- 酸爽开胃的酸汤肥牛。大热天吃完,酣畅淋漓,舒服,胃也得到了满足。用料肥牛1盒酸汤包1包金针菇1包花菜少许娃娃菜1颗乌冬面1包豆皮少许青红尖椒各1个姜葱蒜末少许香菜1根花椒少许盐(烫菜用)1勺鸡精半勺酸爽开胃的酸汤肥牛的做法把所需的菜切好洗净。用马克西姆不粘锅,加入半锅的...
- 29596
- 福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,米醋和泡椒才是非常完美的,还须加上些许香菜、紫菜,是可以盛汤前直接加在碗里,或是煮好肉片之后,再往锅里撒点...
- 24502
- 一听名字就能让你流口水用料肥牛200克番茄1个金针菇1把姜3片蒜1瓣小米辣可有可无盐4克酸汤肥牛(开胃菜)的做法食材先准备好番茄最好去皮肥牛提前取出化冻一般提前半小时取出即可汤锅内加入橄榄油或者黄油温度稍升高后加入姜片和蒜片爆香炒出香味后加入番茄一起炒番茄炒出汁...
- 24910
- 用料肥牛250克金针菇250克蒜4瓣盐适量料酒1勺姜4片色拉油适量白醋2勺黄灯笼辣椒酱15克葱花适量开胃菜酸汤金针肥牛的做法肥牛在沸水里涮一下,变色就捞起备用,这样是为了成品汤色清。起油锅,姜片和蒜泥爆香倒入金针菇翻炒加入料酒,盐,一晚水,煮开,加入白醋和辣椒酱加入肥牛,稍煮拌...
- 25639
- 用料牛肉克300洋葱半个姜3片青椒1只大蒜3瓣咖喱粉1小勺冰糖少量盐适量西红柿4个酸辣口开胃菜咖喱牛肉的做法西红柿洗净,切十字到,滚水烫3分钟。去皮后,手把西红柿抓成泥青椒,洋葱,大蒜,姜,切碎,料理机打成泥。锅里油热后,放一小勺咖喱粉倒入打碎的姜,蒜,辣椒,洋葱泥提前焯水的牛肉倒...
- 25154
- 用料豆瓣酱适量花椒适量盐适量生抽适量开胃肉片的做法肉要抓匀辣椒切好备用...
- 29157
- 做法超简单用料猪肉100克酸菜300克辣椒🌶️3个生抽两勺盐2克淀粉2勺酸菜炒肉片经典家常小炒菜酸辣开胃的做法准备酸菜洗净切好辣椒切好放一旁备用猪肉切片放油酱油淀粉腌制十分钟辣椒下锅爆炒放入酸菜小炒一会加入肉翻炒翻炒均匀放盐调味放入准备好的淀粉水盖盖子煮一分钟...
- 10227
- 开胃神菜——酸笋牛肉用料酸笋150克牛肉150克小葱1根姜1瓣红尖椒20克郫县豆瓣酱6克味精1克鸡精1克淀粉13克料酒7克生抽5克开胃神菜——酸笋牛肉的做法准备酸笋和牛肉300克比例为1:1小葱切寸段,姜切片,蒜切末,红椒切小块,酸笋对半切开,再切成片,牛肉切薄片腌10分钟:牛肉加生抽、...
- 30856
- 用料黑鱼片300g娃娃菜半颗金针菇150g酸汤料1包花椒适量葱花适量克快手开胃酸汤黑鱼片的做法娃娃菜铺底再放金针菇,放其他配菜也可以,比如魔芋丝,老豆腐加入一包酸汤料之后加水,约半锅水,不用很多,白菜就煮出很多水。盖好盖子,开火煮到白菜软糯就好了保持沸腾的状态,加入鱼片,煮到...
- 28238