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- 花开富贵虾，宴客必备菜式，也非常适合过年过节、家庭聚会作为压轴吉祥菜。名字很有意头——花开富贵，即虾蒸熟摆盘后，像花一样盛开，蒜蓉的香味渗透在虾中，让人闻之口水直流。出锅之前，浇上滚油，随之而来的香气让人欲罢不能。这道菜做法不难，关键是给虾开背一定要开的彻底，虾筋一定要...
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![6寸戚风蛋糕超详细图文说明食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕超详细图文说明方法]( "6寸戚风蛋糕超详细图文说明食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕超详细图文说明方法")
- 没事就爱瞎折腾做吃的哈哈哈哈用料蛋白3个蛋黄3个玉米淀粉5克玉米油36克低筋面粉50克细砂糖58克牛奶42克柠檬汁2~3滴（可有可无）6寸戚风蛋糕超详细图文说明的做法准备好用料|我为了摆拍而精致哈哈哈哈哈哈哈哈哈如图所示|容器一定要确保无油无水先做蛋黄糊✅把牛奶，玉米油先...
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![超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）方法]( "超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）食谱大全及做法，烹饪好吃的超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）方法")
- 圣诞节快到了，让我们制作一款仙仙的糖霜姜饼屋吧！超详细攻略，还有我亲自画的图纸，内附超详细攻略和图纸尺寸，做好的成品放入蜡烛拍照，亲测超美造型。用料姜饼预拌粉520克，糖浆120克，鸡蛋液120克，糖霜适量超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）的做法1.准备好所用的材料。2.糖浆...
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![超超超详细图文❗黄金搭档——咸蛋黄焗南瓜🎃食谱大全及做法，烹饪好吃的超超超详细图文❗黄金搭档——咸蛋黄焗南瓜🎃方法]( "超超超详细图文❗黄金搭档——咸蛋黄焗南瓜🎃食谱大全及做法，烹饪好吃的超超超详细图文❗黄金搭档——咸蛋黄焗南瓜🎃方法")
- 🇨🇳国庆节回了一趟老家，外婆家门口堆满了大大小小可爱的南瓜🎃，拿了三个回家，开始各种蒸炸炖煮搞南瓜哈哈！🌷今天就来做一道咸蛋黄焗南瓜，经过三次尝试，这次菜谱做法是我试出来口感最好哒~用料南瓜小半个咸蛋黄3颗淀粉一小碗盐适量玉米油适量超超超详细图文❗黄金搭档——咸蛋...
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![步骤超详细三文鱼头浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的步骤超详细三文鱼头浓汤方法]( "步骤超详细三文鱼头浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的步骤超详细三文鱼头浓汤方法")
- 带娃盒马遛弯，看到了一副很新鲜的三文鱼整骨，想到香浓的三文鱼汤，遂拿下。唐姐一边做我一边拍照写菜谱儿。真是太完美的组合了。ヽ(•̀ω•́)ゝ用料三文鱼头1个豆腐1块盐适量料酒1勺姜适量香葱2根西红柿1个柠檬三片香茅2根胡椒粉一小勺步骤超详细三文鱼头浓汤的做法准备工...
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![地三鲜（超超超详细图文）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（超超超详细图文）方法]( "地三鲜（超超超详细图文）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（超超超详细图文）方法")
- 地三鲜是让人又爱又恨的一道菜，作为下饭菜，真是不可多得了，但是拿明晃晃的油，看起来也是罪恶，所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它，所以还是在家做了一次，怎么说家里的油也比饭店的好，以此安慰自己的脂肪吧。喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆...
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![豆乳盒子-超详细图文版！食谱大全及做法，烹饪好吃的豆乳盒子-超详细图文版！方法]( "豆乳盒子-超详细图文版！食谱大全及做法，烹饪好吃的豆乳盒子-超详细图文版！方法")
- 这款盒子里总共是四种口味：蛋糕，豆乳，奶油，黄豆粉。层次丰富，甜而不腻。本方可以做三个豆乳盒子。（普通私房盒子蛋糕大小，容量为709Ml）转载自《美食天下》。烘焙迷求勾搭：微信：zyy_0918用料蛋糕层鸡蛋5个（50克以上的洋鸡蛋）纯牛奶65克低筋面粉65克细砂糖50克黄油50克（推荐总统发酵型黄...
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![酥肉(超详细图文)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥肉(超详细图文)方法]( "酥肉(超详细图文)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥肉(超详细图文)方法")
- 酥肉是一款可以常备的菜(可以单吃，可以佐料)。小时候，爷爷奶奶过年时炸的酥肉，咸鲜味十足，香脆可口，非常的喜欢。现在讨了经验来，自己学着做。做好的酥肉，放上一个月都没有问题。平时拿来煮白菜汤，煮萝卜汤，蒸酥肉(底下放红苕)，什锦汤，也是美味十足的!现在推荐给大家。用料红苕粉1斤...
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- 我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗（普通吃饭碗）糖一勺（普通吃饭勺）超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟，放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至面粉成蕠状开始揉面十分钟以内揉至表面有点光滑用保鲜...
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- 这个教材推荐给糖蕾丝直播课程的同学们的，会有些融会贯通的地方能帮到大家，2016年的时候，公司要开新闻发布会，做点糖霜饼干作手信送给参会人员，蛋糕师们都不太会，只好我出马，而且时间太仓促，糖霜已经来不及。那就翻糖饼干，于是做了这款“一块宝宝”因为要批量生产，必须要有模具才行...
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- 三文鱼骨便宜而且多肉，健康，美味，很适合我这样馋嘴的小老百姓，哈哈。用料三文鱼骨五段黑胡椒碎少许盐一勺油5g薄荷点缀用少许香酥三文鱼骨(超详细)的做法BHG买的一盒，三文鱼骨挑选上主要要新鲜，来源安全。拿回来以后，用手指捏半勺细盐均匀撒在鱼身，把鱼身翻面，另半勺撒上，黑胡椒碎...
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![虾滑（超详细具体的图文版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾滑（超详细具体的图文版）方法]( "虾滑（超详细具体的图文版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾滑（超详细具体的图文版）方法")
- 在外吃火锅的时候必点虾滑，在家吃火锅的时候少了虾滑总觉得是缺少了什么。综合了下网上的一些做法。亲试后，于是有了本菜谱。剥虾很辛苦，但请记得一定要把虾线去掉。最后，建议最好当天买新鲜虾当天做当天吃。用料鲜虾（大白虾）200g玉米淀粉15g盐3g白胡椒粉3g蛋清1个料酒少许虾滑...
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- 艾草奇特的香味真是妙！你细品，像不像人生？（噗嗤）看到网上有各种不同的外皮的加粉方法，前后一共尝试了三次，得出结论：①【糯米粉+粘米粉】按1：1比例：每一口都软软糯糯，但是可以干干净净地咬下每一口，不会像纯糯米粉那样藕断丝连。②【糯米粉+面粉】按1：1比例：口感偏软糯，稍微有点硬。③【...
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![超好吃的奶枣 详细图文教程食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的奶枣 详细图文教程方法]( "超好吃的奶枣 详细图文教程食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的奶枣 详细图文教程方法")
- 昨天看抖音，小红书都在刷这玩意~好多人都说好好吃，也有几个说不好吃我是行动派，哈哈哈~要做雪花酥就顺便做了几个这玩意试试，好吃❗️真的好吃，不甜我用的安佳奶粉，和落基山棉花糖用料棉花糖75克奶粉25克黄油18克盐1克红枣20颗杏仁20粒超好吃的奶枣详细图文教程的做法❣️红枣洗干...
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![超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」方法]( "超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」方法")
- 最近超级火爆的蛋黄酥啦！宝宝当然要动手给亲爱的朋友和我亲爱的秦先生做来吃吃！鸭蛋黄是本宝宝三个月前买来生鸭蛋自己腌的肉松是自己做的红豆沙是自己炒的猪油是自己炸的麻薯是自己做的简单来说这里面的食材除了蛋不是宝宝生的剩下都是自己弄的吃到的亲爱的们都是我的挚爱...
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- 炸带鱼，干香酥脆，既上的了家宴、朋友小聚、佐酒也都很令人期待。用料带鱼2条小葱白3根姜一块花椒20粒白胡椒面少许五香粉少许料酒（白糯米酒）10克盐少许鸡蛋1-2颗淀粉30克面粉（普通面粉中筋）10克油100克炸带鱼（详细图文）的做法准备工作：带鱼，刻好，切去头尾洗净切段，放一边沥干，介于有内...
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- 用料里脊肉1块葱一段肉丝腌制用料:如下盐3克胡椒粉少许料酒适量鸡蛋清1个葱姜水适量玉米淀粉，花生油适量炒菜用料:如下白糖3小勺甜面酱适量水少许京酱肉丝(超详细图文步骤)的做法葱段从中间切开，去掉中间的芯；葱翻过来切细丝；切好的葱丝装盘备用；葱姜切碎，碗中加入少许水做成葱...
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- 香酥葱油饼和热粥是绝配。用料葱一把面粉半汤碗开水一杯盐适量油适量十三香适量白胡椒适量香酥葱油饼（超详细的图文解说）的做法准备面粉。适量。在面粉中倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌。搅成絮状后稍微晾凉，揉成面团。把揉好的面团放碗里醒半小时。最好用盖子盖着，以防表面干...
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![新疆炒米粉-超详细图文版食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆炒米粉-超详细图文版方法]( "新疆炒米粉-超详细图文版食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆炒米粉-超详细图文版方法")
- 多次尝试终于得到这一版的炒米粉，评价极好，所以分享给大家，希望每个想家的新疆er都能吃到一碗美滋滋的炒米粉呀！~这个食谱两个灵魂人物:辣椒&米粉辣椒:我选择的是印度魔鬼椒，辣度较高，建议不太能吃辣的小伙伴可以搭配其他香味更浓的干辣椒。米粉:推荐江西米粉，马爸爸可以买...
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![糖火烧（详细图文）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖火烧（详细图文）方法]( "糖火烧（详细图文）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖火烧（详细图文）方法")
- 老北京的味儿，香甜不腻人，吃一块想两块欲罢不能。面团部分借鉴了米二乔的芝麻烧饼，略加修改。因为烧饼已然烤得特别得心应手了，所以面团部分的方法可直接拿来做糖火烧。照片是把两次制做都拍得不完整的凑一块了，所以有点色差请见谅。我用的28*28烤盘，挤一挤正好一盘。此方法不...
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![香辣秘制小龙虾（文字超详细版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣秘制小龙虾（文字超详细版本）方法]( "香辣秘制小龙虾（文字超详细版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣秘制小龙虾（文字超详细版本）方法")
- 一直特别喜欢吃小龙虾，但是又担心饭店做的不干净，自己买回来洗刷干净做出来可以放心的大口吃。做了很多次，也试过很多种做法，最后总结了这个方子，个人觉得非常不错，分享给你们，希望你们会喜欢这样一盆让人久久不能忘怀的味道～用料小龙虾7斤花椒1大把干辣椒2大把大葱1根蒜1头半留...
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![超级详细的图文~日式原味可颂的详细做法，超级详细的图文~日式原味可颂做法技巧]( "超级详细的图文~日式原味可颂的详细做法，超级详细的图文~日式原味可颂做法技巧")
- 转载并翻译自日本美食博主HidaMariCooking：配方可做10个可颂用料低筋面粉80克高筋面粉100克糖20克盐4克酵母2克牛奶90ml鸡蛋10克无盐黄油A(事先软化)8克无盐黄油B（无需软化）100克超级详细的图文~日式原味可颂的做法准备一个玻璃盆，倒入低筋面粉和高筋面粉，并用刮刀搅拌一下，让...
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- 冷吃兔是四川自贡一种特色传统美食，几乎家家都会做，人人都爱吃。妈妈做的冷吃兔很好吃，从小吃到大，我一个人可以端着一盆冷吃兔看电视的功夫就吃完了~兔肉含蛋白质、高赖氨酸、高消化率、高烟酸；低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，所以也不会长胖。食兔肉是现代人的最优选择，长期...
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- 很多朋友说戚风都失败了，不是开裂就是回缩，一点也不松软，在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程，希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊：色拉油（植物油）50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉（过筛）85g蛋白打发：蛋白5个鸡蛋量柠檬汁（白醋）数滴（去腥、不易消泡）细砂糖60g戚风蛋糕－超详细图...
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- 自从有了娃，沉迷烹饪和烘焙无法自拔。只是没有专门学过全凭爱好自学，所以一些太专业太复杂太“疑难杂症”的问题只能一起讨论学习了，我知道的一定会告诉大家~一开始没想着自己上传步骤，但是辅食群里的宝妈们都很好学，干脆我就整理出来，方便大家查阅。用料鸡蛋6个（一个大概50g左...
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