![🥛软绵绵日式牛奶卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🥛软绵绵日式牛奶卷方法]( "🥛软绵绵日式牛奶卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🥛软绵绵日式牛奶卷方法")
- 柔软到不知所措的🥛#日式牛奶卷#大量的牛奶和黄油为面包增加了柔软的弹性和丰富的奶香味～它是早餐好伴侣，也是下午茶好朋友呢😋用料高筋面粉400克糖80克盐4克酵母5克牛奶260克全蛋40克黄油40克🥛软绵绵日式牛奶卷的做法除盐和黄油以外，所有材料放入主锅搅拌2分钟、然后开始...
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![软绵绵日式南瓜奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵日式南瓜奶香吐司方法]( "软绵绵日式南瓜奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵日式南瓜奶香吐司方法")
- 第一次做很成功，切开看内组织非常的松软，里面还加了南瓜馅，上面又有南瓜子做点缀，个人觉得看起来很诱人😍，希望我家不爱吃南瓜，但又喜欢吃面包的虫姐，会喜欢为娘给她做的这款南瓜吐司包！用料美玫高筋面粉230克细砂糖30克奶粉8克（我用的家里虫姐吃的奶粉，奶味浓点）高活性干酵母3克板...
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![软绵绵香喷喷牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵香喷喷牛奶面包方法]( "软绵绵香喷喷牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵香喷喷牛奶面包方法")
- 面包和牛奶一直都是绝配，现在我们就让它们在一起！在一起！话不多说，上方子～用料面粉（汤种）40克水120毫升面粉（干性混合料）200克酵母5克盐半茶匙鸡蛋1个牛奶60毫升黄油3汤匙白砂糖2汤匙软绵绵香喷喷牛奶面包的做法做汤种开火架煮锅，倒入水和面粉，将其搅匀，煮成糊状即可。然后盛入小碗中...
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![软绵绵的中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的中种牛奶吐司方法]( "软绵绵的中种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的中种牛奶吐司方法")
- 这个吐司放三天都是软绵绵的，还很有嚼劲，奶香重，中种也很容易做，用厨师机揉面团又快又好。这个面团比较软，用手操作时给点耐心，手上沾油或沾粉，比较好操作。做这个吐司要提前做好中种，采用室温发酵，松弛到位，最好是时间充裕时才做。用料中种材料高筋面粉75g凉开水15g面团材料高筋面...
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![软绵绵无糖牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵无糖牛奶吐司方法]( "软绵绵无糖牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵无糖牛奶吐司方法")
- 记录下～无糖的～无糖的～两个450g吐司盒的量～用料牛奶300-330克左右根据面粉情况调节鸡蛋2个每个带壳60克左右酵母7克高筋面粉560克盐4克橄榄油或者玉米油20-30根据喜好进行调节软绵绵无糖牛奶吐司的做法将高筋面粉，牛奶，鸡蛋，酵母放入厨师机，低速搅匀后放置20分钟，做时我的室温5度，...
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![日式牛奶卷 无糖 超绵软 中种食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛奶卷 无糖 超绵软 中种方法]( "日式牛奶卷 无糖 超绵软 中种食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛奶卷 无糖 超绵软 中种方法")
- 此配方可以做10个超绵软的日式牛奶卷，一个烤盘的量。用料中种牛奶130克酵母3克高筋粉210味之素代糖15克主面团牛奶30克蛋1个酵母1克高筋粉90奶粉15克味之素代糖40克玫瑰盐3克黄油40克表面装饰喷水雾+筛粉适量日式牛奶卷无糖超绵软中种的做法混合中种原料成一枚柔软光滑的...
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![比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕方法]( "比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕方法")
- 比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不然吃着还好，闻着总是腥，下次一定要放，在打发蛋清时加几滴。用料鸡蛋3个牛奶50g玉米油30g...
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![基础软绵绵牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础软绵绵牛奶吐司方法]( "基础软绵绵牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础软绵绵牛奶吐司方法")
- 基础吐司用来做三明治，还是其他都是极好的选择用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖25克牛奶135克盐3克干酵母4克黄油20克基础软绵绵牛奶吐司的做法所有材料除黄油外混合，揉至扩展阶段。加入黄油，继续揉~我是用面包机揉的。面团发酵，两倍大，用手戳，不回缩不回弹（大多数面包貌似都要发...
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![超绵软日式牛奶卷做法烹饪大全 地道超绵软日式牛奶卷如何做]( "超绵软日式牛奶卷做法烹饪大全 地道超绵软日式牛奶卷如何做")
- 这款面包很容易出手套膜，掌握好温度，面包真的超级柔软。有问题可以加微信号：candy-cakes联系日式牛奶卷（原味&抹茶）8个分量我用日本高筋面粉制作的抹茶口味在主面团里添加5g日本抹茶粉用料中种面团材料高筋面粉125克酵母2克牛奶80克细砂糖25克主面团材料高筋面粉125克糖37...
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![软绵绵牛奶吐司(法式老面)食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵牛奶吐司(法式老面)方法]( "软绵绵牛奶吐司(法式老面)食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵牛奶吐司(法式老面)方法")
- 写个方子方便之后配合家里的模子用，揉出来是个2kg左右的面团，含水量65%左右想做成含有全麦粉的吐司可以把老面的面粉换成面筋含量至少11%的全麦粉，这样也有30%全麦含量了，不过水要稍微多个10g，更有效帮助软化麦麸，之后主面团的奶减去10g就好。用料【法式老面】AP面粉(11.5%蛋白...
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![绵软无敌的牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软无敌的牛奶面包卷方法]( "绵软无敌的牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软无敌的牛奶面包卷方法")
- 这款牛奶面包卷真的是绵软无敌。但是，面团湿度不是一般的大，建议手工揉面的宝贝适当减少其中的液体材料，否则，揉面会粘得你怀疑人生。哈哈哈，我是用面包机揉的面，当然就毫无压力了。其中中种无需揉出膜，主面团是要揉出可以拉出大片具有韧性的薄膜的。主面团揉出了膜，虽然很湿，但松...
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![生吐司 纯奶绵软日式汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司 纯奶绵软日式汤种方法]( "生吐司 纯奶绵软日式汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司 纯奶绵软日式汤种方法")
- 配方来自公众号“麦子熟了面包学院”。“生吐司讲究的是：不加任何东西，不需要另外加工，直接单吃就很好吃的吐司面包。生吐司的特色在于质地柔软而且好下咽。”汤种（不是烫种）在日语里意思是温热的面种或稀的面种。面包里加入适量的汤种，会使面包的组织更加柔软，有弹性，并延缓面包...
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![软绵绵的牛奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的牛奶白吐司方法]( "软绵绵的牛奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的牛奶白吐司方法")
- 结合了tinrry老师的方子，家里没有奶粉了直接用了牛奶。2个450g三能吐司盒的用量，分号后是一个吐司盒的用量。不喜欢吃太甜，所以糖本身已经减量了。第二天还是很软，自己试验出的最软的一次了。用料高筋面粉500/250克细砂糖50/25克盐5/3克酵母6/3克牛奶360/180克黄油50/25克软...
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![软绵绵奶冻如何做才美味，怎么做软绵绵奶冻简单又好吃]( "软绵绵奶冻如何做才美味，怎么做软绵绵奶冻简单又好吃")
- 做了一个6寸慕斯蛋糕，一个8寸慕斯蛋糕，剩下奶油不知道干嘛，于是做了奶冻用料奶油约200克+纯牛奶250毫升吉利丁片1片（即5克）白砂糖20克（白砂糖用量是奶油的10%）按这公式不会出错。软绵绵奶冻的做法准备好材料，吉利丁片冰水泡软，经过多次试验，发现吉利丁用冰水泡比较好，常温水在夏天有...
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![不会胖的软绵绵牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不会胖的软绵绵牛奶面包方法]( "不会胖的软绵绵牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不会胖的软绵绵牛奶面包方法")
- 参考（软到不知所措的牛奶面包）食谱习惯了做欧包，但是妈妈喜欢吃软面包，所以抱着试试看的心态做了这个。真的是软到发指，撸了2次，虽然耗时很久，但是真的很软。因为一直在减肥所以在原配方基础上，减糖减油。但是还是不错哟用料中面团高筋面粉210g酵母3g脱脂牛奶130g主面团高筋面粉9...
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![软绵绵的日式红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的日式红豆包方法]( "软绵绵的日式红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的日式红豆包方法")
- 吃软萌萌的红豆包(｡◕ˇ∀ˇ◕)馅料塞满满的，少油少糖吃起来无压力～用了汤种法，口感软绵绵的可真好吃～放几天还是依然软绵绵哒<(▰˘◡˘▰)>用料汤种山茶花高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉250克细砂糖25克盐3克鲜酵母9克淡奶油30克水75克炼乳30克黄油20克软绵绵的日式红豆...
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![牛奶绵绵冰如何做才美味，怎么做牛奶绵绵冰简单又好吃]( "牛奶绵绵冰如何做才美味，怎么做牛奶绵绵冰简单又好吃")
- 用料牛奶一包芒果2个牛奶绵绵冰的做法牛奶放入冰箱冷冻一晚上，拿出切丝神器，我用的是细丝这面，切丝就可以。芒果切小块放到牛奶冰上。不喜欢太甜就没放炼乳。味道刚刚好这个神器...
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![软绵绵南瓜牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵南瓜牛奶吐司方法]( "软绵绵南瓜牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵南瓜牛奶吐司方法")
- 老南瓜最适合揉进面团里了，早上做了一杯南瓜拿铁，剩下的南瓜泥就拿来做吐司吧，提前做好了中种，整体减糖减油，平均一个吐司20g糖13g油，出来的爆发力还是可以的，整体不会很甜。喜欢甜味的可以增加20-30g糖。配方可制作450g吐司模具x3个，只做一个的话每种材料除以3即可。用料*中种面...
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![新手绵软牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的新手绵软牛奶面包卷方法]( "新手绵软牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的新手绵软牛奶面包卷方法")
- 厨师机：kitchenaid这个方子是从小红书上摘录下来的，不知道原作者是谁，现在各个平台的美食方子都倒来倒去的，总之，感谢原作者！我有个专门记录方子的小本本，这个因为好吃就抄在我的小本本上，哈哈现在再留个下厨房记录方便查看用料高筋面粉300克奶粉25克全蛋液30g牛奶150克酵母4克糖...
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![软绵绵海盐牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵海盐牛奶吐司方法]( "软绵绵海盐牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵海盐牛奶吐司方法")
- 儿子爱吃三明治🥪，所以最常做的就是吐司，这款吐司的原配方是台湾的吴克己老师，用小美来做我稍做调整，海盐的用量使这款吐司会更适合做早餐。我们自己做就是为了无添加的健康，但要做出又柔软又不放添加剂，那水含量大是肯定的，所以都用了冷藏液体和鸡蛋，避免揉面过程中面团升温而更...
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![软绵绵牛奶肉松卷做法烹饪大全 地道软绵绵牛奶肉松卷如何做]( "软绵绵牛奶肉松卷做法烹饪大全 地道软绵绵牛奶肉松卷如何做")
- 阿拉丁千石：140度15分钟用料高筋面粉200克牛奶110克糖10克盐2克耐高糖酵母2克鸡蛋半个+半个黄油15克肉松适量软绵绵牛奶肉松卷的做法留半个鸡蛋打成全蛋液刷面，除黄油、肉松外材料搅拌机揉至能拉出薄膜状态。加入室温软化黄油，面团揉至扩展阶段。（薄膜戳破边缘光滑状态）27度左...
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![软绵绵牛奶卷和吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵牛奶卷和吐司方法]( "软绵绵牛奶卷和吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵牛奶卷和吐司方法")
- 提醒🔔我这个面团的分量试着做了一个吐司和七个牛奶卷；结果变成了矮吐司！！！其实做一个吐司应该正好，会很漂亮。大家可别学我图省事儿，一个面团做两种。最重要的是，无需厨师机也能揉出手套膜，借鉴了王太的方子。用料高筋面粉270克全蛋液80克牛奶（奶粉冲泡）90克干酵母6克黄油26克盐3...
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![软绵绵の日式果酱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵の日式果酱面包方法]( "软绵绵の日式果酱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵の日式果酱面包方法")
- 超绵软，冷藏之后恢复到室温也没有老化。此配方可以做8个日式果酱面包。配方种的果酱是今年三月熬的草莓酱，超快手，做法请戳👇配方中表面装饰的蛋黄水是传统日式做法。因为我要做冰淇淋所以用淡奶油替代。用料面团牛奶170克酵母3克蛋白1个高筋面粉250克奶粉20克琥珀冰糖粉20...
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![日式海绵卷如何做才美味，怎么做日式海绵卷简单又好吃]( "日式海绵卷如何做才美味，怎么做日式海绵卷简单又好吃")
- 日式海绵卷，云朵的口感，香甜的内陷，一口下去，轻盈得似乎要飞起来。圆嘟嘟的可爱长相，让它一直有着深厚的群众基础，能给人带来温暖感觉的日式蛋糕卷，值得大家试试哦~（by@宝贝僖儿）用料室温鸡蛋4个玉米油45g低筋面粉50g牛奶12g细砂糖50g柠檬汁3滴淡奶油150g细砂糖12g草莓粉少许日式...
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![软绵绵奶油卷做法烹饪大全 地道软绵绵奶油卷如何做]( "软绵绵奶油卷做法烹饪大全 地道软绵绵奶油卷如何做")
- 存方子。自己配的淡奶油方。参考日式牛奶卷造型。成品依然不知所措的软绵绵~过程图下次补全。用料高粉350鸡蛋一个牛奶90淡奶油130糖50盐2酵母4软绵绵奶油卷的做法所有材料扔进厨师机，慢速搅拌五分钟，静置十分钟，再快速搅拌五分钟，揉出薄膜。整理面团，盖上，常温发酵到两倍半左...
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